Дорого vs Дёшево - коктейль МАНХЭТТЕН

[@EdimTV]

Почему не Мартини Россо, а Фиеро? Потому что идея с «народной версией» пришла мне в голову в последний момент, а Россо не было в наличии, то есть, варианта было два: совсем без народной версии или с Фиеро. Ну и следует учесть, что Мартини - в принципе уже не вермуты (ни Фиеро, ни Россо), т.к. несколько лет назад изменили технологию производства, и теперь по европейским законам не являются вермутами. Но так, да, вы правы, логичнее было бы использовать Россо.

[@СергейХаритонов-ю9п]

Евграф, не хочу сомневаться в Вашей компетентности но проверьте информацию по поводу Мартини Россо. У меня просто как раз стоят бутылка Россо и бутылка Фиеро. На Россо чётко написано Вермут сладкий красный. А на Фиеро - Винный напиток и куча наклеек о том, что это не вино и пр.

[@andrewkhudyakov358]

Евграф, фиеро все же апельсиновый. Эксперимент не совсем корректен )

[@iipoger]

На сколько помню, мартини перестали писать на этикетках вермут, т.к. они изменили немного технологию и по факту это осталось вермутом, но по закону вермутом назвать уже нельзя.

[@EdimTV]

@@iipoger Как раз _по факту_ они и перестали быть вермутами, а вот похоже ли это на вермут и нравится ли вам - отдельный вопрос :-)

[@iipoger]

@@EdimTV Еще раз гугланул, да перестали доливать дистилят в вино, чтобы платить меньше налогов) За рубрику спасибо, особенно за народную версию, тк в моем городе Jim Beam это лучший бурбон, а мартини и чинзано лучшие вермуты =D Побольше коктейлей на роме в новую рубрику!)

[@rze00]

Отличная идея с народной версией. Надеюсь вариант "народный" из масмаркетовых, распространенных брендов так же будет присутствовать в будущих сравнениях.

[@goodgreen5831]

Дорогой, Евграф! Сделай пожалуйста RIch and Бич про коктейль белый русский, было бы интересно) Ты классный!

[@Ilya578566987]

Там ингридиенты и так все дешевые , там нечего дорогого нет же. Водка сливки и кофейный ликер, как делать этот ликер есть видос на канале

[@Donatellko]

@@Ilya578566987 кофейный ликёр есть за 300р и калуа за 1800, так что разница есть

[@119sega]

@@Ilya578566987 как вариант делают еще на шоколадной водке, она уже по-дороже будет

[@АртёмГурьянов-р1ы]

Поддерживаю! Бич версия: ашановская водка каждый день, домашний кофейный ликер (или дешевый покупной, если такие есть). Народная: средняя водка и какой-нибудь кофейный болс. Дорогая: дорогая водка и калуа. Сливки везде одинаковые.

[@humANdroid95]

​@@АртёмГурьянов-р1ы, есть как минимум линейка сверхдешёвых "ликёров" из беларуси, в том числе "капучино", которые можно частенько найти в пятёрочке. Стоят ~300р/0.5, на вкус вроде не отвратные, но в свой белый русский я это добавлять брезгую, замещая кофейным сиропом на эспрессо и большим объёмом водки.

[@verdabsolut6719]

Бутылка ангостуры как коробка с содой - никогда не заканчивается, может только потеряться, выглядит как и 100 лет назад

[@Punkrad64]

Да, но производитель заявляет срок годности 1 год после вскрытия

[@lamobot111222]

@@Punkrad64 Требования розничной торговли. Упаковка не консервированая потому что.

[@АндрейФесенко-и4э]

Глупости

[@Barongovna]

У меня сода кончается за пол года примерно, ее отлично можно использовать для полировки бокалов

[@PaulA-vl5wd]

Большое спасибо за эту рубрику, она действительно полезна для тех, кто делает домашний бар, избавляет от лишних экспериментов и трат:) Пока что по двум видео напрашивается такой вывод: в коктейли с большим количеством ингредиентов можно лить что угодно, а там где ингредиентов мало - уже нет. Если в условном техасском чае разница между дешманским бурбоном и каким-нибудь мейкерс Марк будет незаметна из-за кучи другого бухла и колы, то в олд фешн она всплывёт точно, как, собственно и в Манхэттене:) Кстати, для тех, кому Манхэттен слишком жестким кажется, можно в качестве Бурбона добавить медового Джека, а ангостуру заменить 10мл куантро. Прикольно получается, сладенько)

[@paveldanelyuk]

Как вариант, можно и компромисно: медовый Джек лить, а ангостуру оставить ангостурой.

[@MishKinMishka]

В конце захотелось ещё и 4ю версию) Chearo + Jim Beam 🍸

[@СолнечныйЦветочек-р4н]

🔴"Черный Корсар" Евграф спустил на дно "Бушприт в твой компас - самое оно!"🍒🍒🍒 За сто дублонов славная пирушка С вареньем сладким бабушка-старушка

[@pit9820]

бушприт в карму вставлять надо)) в компас как то не прёт)))

[@aritema]

10:04 секретный игредиент крабсб... коктейля от Евграфа

[@michaelcage5363]

С 3 версиями более интересно👌

[@gennadykudryavtsev]

Эпический финал. )). Три коктейля самое оно.

[@СергейХаритонов-ю9п]

Предложу ещё раз: Негрони в трёх вариациях. В дешёвом российские биттер, джин и простенький, типа "вермут". В дорогом: Кампари, Падро (вермут) и тот же Хиксон. А третий вариант из Библии Бармена с Martini Riserva и Бомбеем

[@rekeshunyill9457]

А какой российский биттер равнозначен кампари? Чтобы вкус был примерно похож

[@СергейХаритонов-ю9п]

@@rekeshunyill9457 Ligare у компании Ладога (та же контора, что делает Джин barrister)

[@rekeshunyill9457]

Спасибо, изучу вопрос

[@chasinthesunset8801]

Можно ещё забомбить Сайдкар и Маргариту.

[@Dmitriy-jj9hx]

Поддержу идею с сайдакаром. Но только тоже 3 версии.

[@АлексейА-э6и]

Евграф, давай б52 и белый русский. На че там калуа можно заменить))

[@МирзаЭкти]

На самопальный кофейный ликёр из водки и кофе который делал Евграф

[@СергейХаритонов-ю9п]

Вместо Калуа отлично подходит кофейный ликёр Radix (около 700 р за бутылку)

[@MegaNool]

У нас в продаже есть так называемые ликеры BVland, написано, что испанские. Как-то шел и увидел кофейный за 4,5 бакса по акции. И хочу сказать, что он вполне ничего в белорусском)

[@ДмитрийФилатов-р2ь]

Белый русский от сливок больше будет зависеть, чем их больше и от жирности ... остальное не прочувствуеЦЦа от слова "совсем"

[@PEPEngwin]

Калуа на фруко Шульц кофетто хорошо заменяется имхо. Или на самопальный.

[@АлександрИльин-ж3ф]

Фиеро из красных апельсинов, правильно он угдал что там присутствуют апельсины, но правильней было добавить мартини россо или розато

[@Jurgen_Wulf]

По 3 коктейля самое оно, а апельсин от Фиеро приехал

[@СеменУдалов-ф6в]

В начале августа ездил с друзьями на Можайское водохранилище с палатками. Делал Народную версию с собой в термос, в пропорции 1/1. 0.5 Jim Beam / 0.5 Martini Rosso и нашел у себя в коллекции ликер "Underberg" Bitter 20мл, годов 80х и туда же бахнул. Всем зашло очень :)

[@JimmyBaevsky]

Евграф! Я приправляю Ваши сеансы литературными камментами. Когда Джералд Даррел ловил животных в Камеруне, он был гостем Короля Буафута.(Оригинальное название Камеруна) - Фона, это был африканский монарх не лишенный обаяния и ужасный пьяница.Вот этот Фон как-то угостил его каким-то французским джином от которого несло скипидаром с горьеой настойкой. Ужасное пойло, но Даррелу повезло - Фон Бафута сам не выдержал этого напитка, из глаз у него брвзнули слезы и он принял мудрое решение разлить этот кок-тейль по бокалам (сосудам из тыквы) своих придворных в которых уже было пальмовое вино - Мимбо. Вот это вышел кок-тейль! А Виталику не нраавятся вполне благородные напитки, приготовленные рукой Евграфа - Короля вкусного алкоголя и Виртуоза алкогольного эксперимента и художественного стирования.Ай-яй-яй!😂

[@vilfion5584]

Мартини Рубино - имхо топовый вермут для Манхэттена! Насыщенный цвет, вкус и запах даже с Джим Бимом или Канадиан клабом позволяет смешать шикарный коктейль!

[@РифатСадеков]

Фьеро наверное дало апельсиновый вкус, почему не россо?

[@EdimTV]

Чтобы всем отдельно не отвечать, прикрепил комментарий.

[@MishKinMishka]

100мл брюта + 70мл MARTINI Fiero - девочкам норм. Но в манхэттен это странно, да!

[@ПлазмаганРокетджампов]

Годный контет, делайте еще!

[@up_stair]

Для следующего выпуска рич-бич: Муай-Тай

[@rostovnadonu1059]

Мой любимый коктейль😋😃

[@alexanderkarnachev4263]

Жестоко ты с вискарем) отдал бы мне, я бы в машину вместо омывайки залил)

[@ПавелГемма-р7д]

За витуху отдельный респект😄, рубрика классная👍

[@Bebowski]

Ещё раз спасибо за такую классную рубрику. Продолжайте в том же духе)

[@Bruceylancer]

10:04 Пхахахаааа, ржу до слёз :D Вроде и тупой сортирный юмор, но смешно, блин! Побольше такого плз :)

[@pewkin]

Б-52. Было бы интересно посмотреть народную и богатую версию данного интересного коктейля!

[@alexseymoshkin6752]

Спасибо! Мне новая рубрика откровенно зашла, и название хорошее предложили :-) И вариант с тремя вариантами отличный! Ну а хотел бы заказать вам нигрони ну и передать привет милому Васечке!

[@СергейЖаров-ц4ю]

Я делал Bich-версию себе с этим вермутом, но использовал бурбон Crazy Charley за 700р - 0,7 и заместо ангостуры капал Егермейстер, он ведь тоже биттер. Вася кстати говорил в одном из выпусков, что ваш знакомый так делает Old Fashion используя Егер. В соотношении 50/50 мл и 2 капли пить можно и даже очень.

[@klop3355]

Отличная рубрика) Россо, а не Фиеро поддержал (из народа же). Олд фешн и иже с ними, самые популярные ждем. Хороший выпуск, спасибо за труды, Евграфыч (из народа же).

[@mius]

3 коктейля - вот прям идеально! Очень полезная рубрика, пеши есчо. Олд фешнд - да, даёшь следующим!

[@ДимаРусских-в7о]

По поводу ангостуры это прям жиза,она никогда не кончается,но сука вечно теряется,в баре постоянно

[@ДаниилИванов-п9м]

Всё круто)) Продолжай рубрику!!) Три коктейля, по-моему, интереснее. Успехов вам!!!!

[@Rewan2992]

В версию с бурбоном, думаю, стоило добавить чуть больше бурбона. С одной стороны это уже разный рецепт, а с другой стороны бурбон послаще чем ржаной виски и получается чуть помягче при тех же пропорциях. Я сравнивал два варианта с Джим бим белым и ржаным, если делать по иба 50 на 20, то с бурбоном он послаще, но если сделать с бурбоном 60 на 20, против 50 на 20 с ржаным, то отличить их почти нереально

[@BATman-we4uo]

Евграф, Ваш дегустатор хорош. Но, не поссорились ли Вы с Василием? Концовка топ!!!👍👍👍

[@EdimTV]

Нет, просто Василий очень занят в своем магазине, а сейчас ещё и уехал на MBS.

[@dimous7638]

Если хочется убиться,то можно взять висковый напиток Golden Joker. Что насчёт бурбона, сегодня увидел в Магните американский за ≈ 700 руб,но всё же его можно отнести к дешёвому сегменту

[@JimmyBaevsky]

Привет Вам, Евграф - Магистр вкусного алкоголя!😊Само слово "ржаной" поднимает настроение, если кто понимает!😂

[@MrBrse]

Концовка огонь!!!))

[@РомкаУшаков]

Классная версия. Ещё можно егер с редбулом и дешманская Бугульма с торнадо

[@azateo]

Евграф! Чё за дела?! Использовал мою идею с тремя коктейлями и не лайкнул комент даже (((

[@EdimTV]

Сорян, комментов много, я одна. Лайкну тут :-)

[@azateo]

@@EdimTV спасибо😁

[@Oliver_Verbi]

Спасибо за идею. Ждём дальше. Ждём Негрони.

[@antonschell8283]

Фиеро офигенный)

[@женячекрыжов-ъ1к]

Очень круто сделайте олдфэшн

[@БолварФордрагон-ъ7ю]

За вискарь в конце, лайк)

[@ДмитрийТарасов-ш4л]

Прям захотелось попробовать этого "Чёрного корсара"! И если совсем грустно (не выливать же ж, как некоторые), то добавить "777" и какой-нибудь Зубровки.

[@НиколайМуратов-ч2й]

Евграф привет!!!! Сделай разные версии B-52 былобы интересно!!!! С уважением ваш подписчик и домашний бармен Николай Муратов!!

[@nightknight3343]

Да, с тремя версиями лучше)

[@illogicalriddle]

В каждой шутке есть доля шутки. Что косвенно подтверждается последней минутой видео)

[@MyName-qy3jj]

Три варианта это отлично. Особенно если народным будет компромиссный вариант со стоймостью не больше 1000-1500 за бутылку и с доступностью в Массмаркетах.

[@eng_eng1646]

Отличный выпуск 👍 с народным вариантом прям зашло и теперь буду выпендриваться перед друзьями, что я теперь "а ля такой бармен" )))

[@Jay645Real]

Спасибо Евграф! Другие вермуты тоже неплохи за маленькие деньги.

[@СемейкаРосса]

Ангастура - это как сода, один раз и на всю жизнь

[@hooksters]

За концовку однозначно лайк! 🤭

[@kirillglushkov3263]

По 3 версии лучше всего!)

[@alexsandrskin940]

ООО люблю эту рубрику.

[@dr..pepper]

Кстати, интересный момент: самая дешёвая позиция виски в КБ периодически ротируется. Корсара там давно нет, теперь Mancatcher, который за 325 вполне себе неплох в чистом виде

[@ЕвгенийЗатварницкий-с4з]

Приготовите Бейлис кофе Очень интересно как правильно приготовить

[@Demas_s]

Три идеально, давай в том же духе

[@eater_star]

Классное видео) спасибо за ваш труд.

[@rahman98966]

Три однозначно лучше чем два. Готовь еще!

[@diego_cienfuegos]

Ого! Раньше эта рубрика была жёсткой!

[@urionandon]

спасибо за сравнение) ждем новых выпусков

[@Zorgerator]

Есть подозрение, что цвет всё же сыграл свою коварную роль. Ежели бы Евграф Борезович в народном коктейлем, Фьерро заменил на стандартный Мартини Россо, то говенный вариант остался бы также говенным, но 1 и 2 место было бы уже труднее определить. Повторюсь, цвет на мой взгляд, плюс и аромат (у фьерро) слаще. Как по мне фьерро четко отделил Манхэттен с ним от остальных. В общем ролик, как обычно, ураган, но чувствуется что создалась предвзятость!)

[@простопарень-ж7щ]

Ангастура это как зажигалка крикет

[@LeopoldLeopold]

Очень смешная программа )

[@yanlight9362]

спасибо за концовку всем кб аплодировали стоя, 10 консультантов из 10

[@vestol1206]

Б-52 в студию)

[@michaell.9027]

зря вы бутылку в конце выкинули. очень удобно в такой держать сахарный сироп.

[@АртурАрабиев]

А когда новые выпуски "Такси" на ТнТ?)

[@Kvantvideo]

третий манхетен ваще потрясающий буИт!......

[@ritavrataski2567]

Очень круто! Продолжай в том же духе) по 3 коктейля нормально)

[@ДмитрийКриштофович]

Концовка огонь

[@SuperTozier]

Спасибо! Классная идея!

[@j66666]

За слив шмурдяка в унитаз аплодирую стоя и ставлю лайк! Да не проклянут нас алкобичи))

[@neodinok]

3 версии - оптимально.

[@defiance42]

отличное название)

[@ДаняЯкудза]

Три - это огонь

[@Andrei-fl2nm]

Евграф, низкий вам поклон, однако)

[@evgeniy4303]

Теперь хочется увидеть приготовление тринидад что-то там 😁

[@alexcare9306]

В следующей серии налей в один из бокалов бензин) (бедный парень)

[@СЕРГЕЙ-ь1п7д]

ТРИ КОКТЕЛЯ КЛАСИКА . МНЯ ШЕФ НА РАБОТЕ ВСЕГДА ПРОСИТ ТРИ ВАРИАНТА ПОКУПКИ ЧЕГО ЛИБО .

[@Талгат-ф3ц]

Супер рубрика!

[@dobcru]

Следующий давай джинтоник

[@dobcru]

3 коктейля самоё оно

[@xstorm9939]

@@dobcru джин тоник не коктейль

[@dobcru]

@@xstorm9939 У Евграфа в топе любимый коктейль джин тоник был. Значит это коктейль.

[@xstorm9939]

@@dobcru ну топ евфрага это топ евграфа но он говорил что это будет слишком очевидно в первом ролике, типа виски кола

[@dobcru]

@@xstorm9939 ну может быть он так и говорил, но коктейлям джин тоник не перестал быть.

[@aleksamarskyy2908]

Поправьте меня, но Фиеро не совсем коктейльный ингридиент...может лучше классический Россо? Вообще а Италии много дешёвых вермутов около 2.5 евро за 1литр, и они довольно неплохие...вообще, Мартини в Италии - самый" народный "бренд, неплохой от Мартини также и Биттер, и недорогой к тому же...

[@kirorr1346]

Клевая рубрика, Евграф. Продолжай))

[@ИгорёняПирогов]

Случайно залетел на видос, но контент пушка!)))

[@dubrovegor881]

Рубрика пушка

[@mariiamariia833]

Очень классная идея!

[@ГригорийГригорий-и1к]

Виталик не уморился принимать участия в экспериментах? Давай мной заменим)))))))))))))

[@egorpolishchuk4739]

От Black Corsair уже поступали предложения на рекламную интеграцию?

[@EdimTV]

Хехехе

[@Elroq]

Рич Бич? Щ-щ-щикарно!

[@aopyy]

хороший контент, продолжайте

[@SirMannelig]

Ещё вариант между "народным" и "богатым": Bulleit rye + Cinzano rosso

[@bavardibacardi9773]

Класс. Давайте ещё 👍

[@urionandon]

три коктейля оптимально

[@pecheneger]

А в манхэттен же вроде бурбон идти должен а не виски? В рич версию наверное стоит брать куропатку в идеале?

[@EdimTV]

В Манхэттен идёт традиционно либо ржаной, либо бурбон. Даже ржаной наверное более традиционен.

[@Хинкальная-ю5в]

Ев а шо вы не сходите в Каса Агаве латино американский клуб - рест? там очень приличные напитки интересные. Я там работал знаю) И в 16 тонн, помню я тебе готовил коктейль с тремя ромами, боялся что тебе не зайдёт))

[@EdimTV]

В 16 тонн че-т звонил, не пускают снимать. А про второй не слышал.

[@Хинкальная-ю5в]

Едим ТВ аа ну про тонны я не удивлён, их конченый параноидальный директор неизменен. Casa Agave - в переулке на Ильинке, не далеко от красной площади. Там свыше 28 позиций текилы, столько же рома. Коктейли - одной маргариты несколько видов и размеров. Вообщем очень советую, и снимать разрешат без проблем,

[@MishKinMishka]

Вместо вишни из варенья лучше прикупить "Бояринъ вишня с черенком в сахарном сиропе". 👍

[@EdimTV]

Всё лучше, чем большинство «коктейльных вишен»

[@фродобэгинс-г8ж]

👍👍👍👍👍 название ричэндбич Найс!!!!)))

[@никакникакой-г8з]

Евграф, ты крутой

[@alcoogle683]

Клевая рубрика! Еще!!!

[@МаксимАлексеев-л7г]

САМАЯ ОХРЕНЕННАЯ РУБРИКА НА КАНАЛЕ! Я смотрю не так давно, всего год-пол года, но по факту это самое интересное, я просто не пью, вообще, и по 15-20 минут смотреть на рецепты ну совсем скучно, а вот популярные коктейли из разного алкоголя прям круто, + понимаю что хорошее, а что нет.