Edisi Imlek - Resep Lapis Surabaya Jadoel/kuno rasanya mantap,tekstur lembut tidak mengkerut/kempes

SELAMAT DATANG DI CHANNEL KZbin @Lenny's homemade
yang baru pertama kali ketemu dengan channel ini, silahkan di subscribe ya teman², nyalahkan lonceng notifikasinya agar tidak ketinggalan video terbaru dari Lenny's homemade. TERIMA KASIH
Subscribe 👇
/ lennyshomemadeslyv
instagram : @lenny.maryanti
RESEP LAPIS SURABAYA JADOEL / KUNO
resep : youtube Lenny's homemade
Bahan bahanya :
Bahan A :
100 gr butter segitiga
320 gr margarin palmia royal
2 sdm susu kental manis
Bahan B
35 btr kuning telur uk besar (70-80 gr/butir)
300 gr gula halus
Bahan C :
80 gr tepung terigu segitiga
40 gr susu bubuk
30 gr tepung maizena
Bahan D :
2 sdm pasta blackforest toffieco
Cara Membuat :
panaskan oven suhu 180 derajat api atas bawah
siapkan 3 buah loyang persegi 20x20 / 22x22 olesi margarin dan alasi baking paper
kocok margarin, butter dan kental manis hingga mengembang, putih dan lembut dan ringan. sisihkan
kocok kuning telur dan gula halus hingga mengembang kental berjejak, lalu masukan bertahap tepung terigu, susu bubuk, dan maizena sambil di aduk menggunakan mixer kecepatan rendah hingga tercampur merata
campurkan margarin ke dalam adonan kuning telur, aduk hingga benar² tercampur merata
timbang adonan utuh dan di bagi 3 utk 3 buah loyang 20x20. Masing² adonan sebanyak 550gr dan utk adonan coklat di beri pasta blackforest
panggang dengan api atas dan bawah suhu 180 derajat kurang lebih 30 menit hingga matang
setelah matang, keluarkan kue dari loyang dan diamkan hingga dingin
kue yg telah dingin, olesi dengan menggunakan selai dan tumpuk menjadi 3 lapis (coklat bagian tengah) lalu potong dan sajikan
SELAMAT MENCOBA

[@margaretlidya8521]

Mantap , akan dicobak 👍🏾😋

[@tommipermana]

Terimakasih resepnya kue lapis surabaya jadul langsung mau membuat cocok banget buat cemilan kumpul keluarga dan buat ide jualan.sukses selalu ci

[@mamarasya]

Mante lembut bngt mom

[@jeremyhermanto951]

Ada notifikasi dari LennyHomemade langsung nonton 👍🙏🙏🙏🙏

[@LennyshomemadeSLyv]

Makasih 🙏

[@sholeha7625]

Trima kasih resepnya

[@sarah-kp2ju]

Psti enak banget pakai butter ,,thx resepnya ,,ci regues bolu marmer cake dong yg enak gak bikin seret di tenggorokan wkt mknnya dan lembut berminyak pakai butter kuning telor yg byk ,,bt imlek 😁,,thx cici

[@baimotorsurabaya]

wow enk nih

[@moranvica7293]

Salam dari Pontianak Kalimantan barat

[@moranvica7293]

Tks buat resep² trik n tips nya... kemaren natalan aku bikin resep lapis legit susu pertama x nya langsung sukses persis Ama lapis legit yg Udah di jual di emol²🤭 sukses terus mbak terimakasih udah mau berbagi bagi orang-orang ² seperti saya yg belajar secara otodidak.. ditunggu lagi video ² nya

[@LennyshomemadeSLyv]

Sama² mbak

[@horitawu9542]

Cantik ce kue nya Sukses selalu salam dari Papua

[@LennyshomemadeSLyv]

Makasih 🙏

[@lusiana_ana239]

Makasih ya ce utk resepnya,aku kyk lagi kursus , dan pastinya enak bgt,mantab👍👍❤ lapis surabaya premium ya utk hidangan imlek nanti 👍

[@LennyshomemadeSLyv]

Sama²..yuk di coba ya..moga sukses👍

[@lusiana_ana239]

@@LennyshomemadeSLyv iya anak sy request kue ini utk imlek nanti👍

[@rinipratiwi2668]

Terima kasih resepnya mba Lenny, Pasti enak banget rasanya..

[@lienie1694]

Ce adunan mentega dgn adonan kuning telor dicampur langsung pakai mixser bisa gk ,trm kasih

[@kristinakristina43]

Ce... Maizena nya bisa di ganti dengan susu bubuk gak?

[@giaputri8682]

Koko meberitahu resep pelang2

[@juandihendersen4710]

Di oles selainya masih anget" apa tunggu dingin ci. ?

[@LennyshomemadeSLyv]

Harus dingin ya

[@Vika-wo4bz]

Ci kalo dalam gr, berapa grm kuning telurnya ya?

[@gospel7267]

Ce Mau Tanya wkt kasih motif diaduknya smp bawah adonan kuning atau Cuna adonan atas Aja ? Thank you Ce

[@LennyshomemadeSLyv]

Atas aja

[@litalita9238]

Ce utk lapis sby, mentega dan margarine juga harus dingin?

[@LennyshomemadeSLyv]

Gk perlu

[@umarulfaruk300]

kak apakah tidak pakek sp ?

[@richtinovita911]

Ci,klo setengah resep bisa jd 2 tumpuk ukuran 20x20 ga ci?

[@LennyshomemadeSLyv]

Bisa

[@sinhwa7674]

Ce...tny ya apa beda mentega dikocok sm mentega dicairkan

[@LennyshomemadeSLyv]

Gk jauh berbeda, tekstur kue sama lembut empuk dan pori²nya halus

[@jomblochannel4421]

Bolu kwalitas bagus tapi sayang bikinnya kurang teliti jdi gosong

[@christinesetiawan3578]

Cik mau tanya, knp klo kue lapis ngak pernah sp kembang berjejak kocokan telur dan gula nya?

[@LennyshomemadeSLyv]

Saya pribadi suka kocok sampai mengembang kental aja tapi sampai kental berjejak juga boleh..keduanya sama² oke

[@christinesetiawan3578]

Terima kasih cik jawaban nya.

[@tantywijaya7436]

Kalo oven nya cuma bs satu loyang,yg adonan 2 loyang ga masalah ya di diemin gitu aja? Tq🙏

[@LennyshomemadeSLyv]

Iya, gk masalah bisa ngantri. Asalkan adonan nya benar, kuning telur nya udh kocok sampe ngembang kental berjejak, dan butter udh kocok sampe ngembang dan lembut serta letakan adonan jgn dkt panas oven

[@herliwatialie2295]

Bu Lenny kalau pake oven listrik suhu nya berapa ya trimakasih Bu Lenny

[@LennyshomemadeSLyv]

180-200 sesuaikan dgn oven nya ya

[@naomijap3867]

Ci, dikeluarkan selagi masih panas, gimana caranya agar permukaan kue gak nempel, thanks

[@LennyshomemadeSLyv]

Dipanggang sampai matang

[@wenny9858]

Siapa yg ke sini ragara tiktok

[@viinaamaay2232]

Cii,, Utk bahan A, sy kok bingung yaa. 100g butter segitiga apakah ada?? Trus di cara membuatnya, kok butternya ga ada? Cuman kocok margarin + susu kental manis

[@LennyshomemadeSLyv]

Blue Triangle butter

[@imeldarombebunga6497]

Ci kalo pakai oven listrik gimna suhunya?

[@LennyshomemadeSLyv]

Coba di suhu 180 dulu, tapi biasa ada yg pake suhu 190-200 derajat

[@dharmalita6963]

Adonan antri bisa di tunda berapa lama sist

[@LennyshomemadeSLyv]

Bisa sampe 1 jam

[@sundarisundari7308]

Ci..oles selai gak boleh banyak ya?

[@LennyshomemadeSLyv]

Gk boleh, nanti saat di potong bakal geser² lapisan nya

[@sundarisundari7308]

@@LennyshomemadeSLyv terima kasi ci...👍

[@jeremyhermanto951]

Ci, kalau oven aku kecil (oven duo) panggangnya bisa nunggu?

[@LennyshomemadeSLyv]

Bisa, karna ini mirip² adonan legit jg bisa antri ya. Adonan yg msh ngantri letakkan di tmpt yg jauh dari panas oven

[@jeremyhermanto951]

@@LennyshomemadeSLyv oke Ci lenny

[@yachiidbeagle3884]

Met malam Cici ...saya mau tanya adonan ini kl mau dibuat cara bakarnya macam lapis legit bisa gk ya cper layer gitu tapi tidak setipis lapis legit...Terima kasih Cici🙏

[@LennyshomemadeSLyv]

Bisa, hanya saja tekstur mungkin agak kering klu utk lapis legit

[@yachiidbeagle3884]

@@LennyshomemadeSLyv o begitu ya Ci.....kl di buat seperti bolu macan bisa gk cici ? .adonan kuning & coklat dibakar sekaligus d kayak di vidio cici adonan kuning dicampur coklat jd bercorak ? kl bisa harus dibakar berapa lama ? maaf saya banyak tanya, Terima kasih Cici 🙏😊

[@graciarinijoe802]

Ci ijin tanya merk ovennya apa namanya? trims

[@LennyshomemadeSLyv]

Merk biasa, king stone

[@graciarinijoe802]

thankyou Ci🙏

[@Amy-ob8kp]

Ci boleh tau ovennya merk apa

[@LennyshomemadeSLyv]

Oven gas biasa sis, merk king stone Kw 😁

[@Amy-ob8kp]

@@LennyshomemadeSLyv 🙏

[@suhernanajwa8557]

Berapa harga jualnya mba

[@LennyshomemadeSLyv]

@@suhernanajwa8557 450rb wisman

[@buanawistafajar8312]

Kalau mengkerut itu krn apa ya ci

[@LennyshomemadeSLyv]

Suhu oven nya terlalu panas

[@edievampire429]

APAKAH NMR TLP ATA WA FOR BUSINESS SDH TDK AKTIV DAN ADA NMR YG BARU? TKSH

[@indahsuprobowati1090]

Dikasih musik dong biar gk wkt menjelaskan jd gk vakum klo anda lg diam alias gk menjelaskan

[@sazara]

Terimakasih resepnya kue lapis surabaya jadul langsung mau membuat cocok banget buat cemilan kumpul keluarga dan buat ide jualan.sukses selalu ci