Eetbare paddestoelen uit het voedselbos

[@Quarius]

Leuke activiteit om dit een keer te doen 😊 bedankt voor het delen👍 wist niet dat het zo makkelijk is .

[@nielsie79]

Fantastisch! 💚

[@jesverhalenvankrachtenhoop258]

Dank je voor het delen! Kan het ook op notenboom/ berkenboomhout?

[@devoedselboss]

ja dat kan wel, op de berk kan geen shiitake. Je kan je hierover goed laten informeren bij de gespecialiseerde aanbieders.

[@boud86]

Dank voor het delen! Ik ben mij enigszins bewust van dat verschillende paddenstoelen verschillende houtsoorten behoeven. Weet jij (of één van de kijkers) of het mogelijk is om op hout van de Goudenregen paddenstoelen te groeien? Daarbij heb ik ook de zorg dat de paddenstoelen eventueel giftig zouden kunnen worden door de Goudenregen, gezien de zaden ook giftig zijn.

[@devoedselboss]

oei, is bij mij niet bekend dat dit kan, maar denk dat Pip Gilmore van Groene takken je hier zeker verder mee kan helpen.

[@kaasloo1303]

Stel nou er beland een andere schimmel in het hout (omdat ik het niet goed bedek) dan kan ik toch makkelijk herkennen dat de fungi geen Shiitake is? Of is er een kans dat ik tijdens het plukken van de vruchten een verkeerde schimmel meeneem en ziek word?

[@devoedselboss]

Dat klopt helemaal, als er andere schimmels gaan groeien en de shiitake is niet gelukt kan je dit makkelijk zien doordat de shiitake een heel eigen vorm heeft. Daarom altijd de tip om te werken met redelijk vers gezaagd hout dat maximaal een half jaar oud is.

[@estherveldman5468]

Heb je die deuveltjes zelf geent met shitakebroed? Of zijn ze zo te koop?

[@devoedselboss]

ik heb ze kant en klaar gekocht. Dit is de meest simpele manier.

[@estherveldman5468]

@@devoedselboss Dat klinkt goed! Waar heb je ze gekocht?

[@devoedselboss]

je kan ze oa kopen bij groene takken en homegreen.