Рет қаралды 17,887
assalammualaikum semua..di video kali ini saya ingin berkongsi cara dan bagaimana menyediakan hidangan Roti Kirai dan Kari Ayam Special..semoga terhibur..!
ROTI KIRAI + KARI SPECIAL
1 ekor ayam ( bersaiz besar)di perap bersama 2 sudu kecil lada hitam dan sedikit garam
1 biji bawang besar
2 sudu makan halia
2 sudu makan bawang putih
1 1/2 sudu makan serbuk kunyit
2 sudu makan serbuk cili kering
2 sudu makan serbuk ketumbar
1 1/2 sudu makan serbuk jintan halus
1 sudu makan garam masala
4 sudu makan tomato puri
4 sudu makan yoghurt
15 biji serbuk buah gajus
2 sudu kecil daun halba ( kasuri methi)
300ml air
Sedikit lada hijau dan daun ketumbar
Garam
Minyak untuk menumis.
ROTI KIRAI
250gm tepung gandum
2 1/2 cup santan sederhana pekat ( 520ml)
2 butir telur ayam
30gm minyak
1 sudu kecil garam
Sedikit pewarna kuning
#rotijala #kariayam #effarizan