Effeuno P134HA high room my advice and my first pizza with this oven!

[@ritapellegrino5350]

X quanto riguarda l'impostazione della temperatura..x il termostato..non si deve abassare quandi abbiamo finito di fare le pizze..ok.. Ma . Durante la cottura però si può abbassare... un pochetto... nn succede niente, vero? Grazie

[@IlPizzalingo]

Esatto, 50 o 100 gradi li puoi abbassare tranquillamente

[@Lapizzafattaincasa]

Ottima prova e video molto godibile. 😊 Sergio

[@IlPizzalingo]

Top , grazie Sergio, anche i tuoi video sono interessantissimi!!

[@you_tubeless_]

complimenti per la spiegazione, e per il video molto utile. sto appunto cercando di capire se acquistare la versione con camera alta o bassa con gli eventuali pregi e difetti delle due versioni messe a confronto. mi farebbe piacere capire i tempi di recupero del forno tra una pizza e un altra, per infornare sempre con lo stesso risultato. grazie

[@IlPizzalingo]

Ciao, io ho fatto 8 pizze consecutive, e il tempo di recupero è stato soltanto il tempo di stendere e condire l'altra pizza. Se io dovessi scegliere (faccio 90% pizze) prenderei sicuramente il camera alta.. Almeno posso sfruttarlo per altre cotture.

[@IlPizzalingo]

Grazie per i complimenti, a dire il vero volevo anche smontare il forno per far vedere l'interno e dare qualche spiegazione in più, ma il forno non era mio

[@elisaastorino]

Complimenti Max!!! Uno spettacolo!!!

[@IlPizzalingo]

Grazie mille 😊 😊

[@paolabaldacci163]

Credo comprerò questo modello a settembre… dovresti dare oltre alla spiegazione del forno, anche la ricetta di quella splendida pizza 😉

[@IlPizzalingo]

Ciao, grazie 🤩 fai bene, è un buon forno.. Per la ricetta ho usato pizza app, impostando idratazione al 62% . C'è un video che ho fatto, dura pochissimo, su come impostare l'applicazione, il video che devi cercare si chiama come avere lievitazioni sempre perfette

[@IlPizzalingo]

Il metodo invece lo trovi nella playlist "corsi gratuiti" sono 3 video completi divisi per le 3 parti dell'impasto

[@paolabaldacci2362]

Grazie mille

[@ildivodellapizza]

Grandissimo Max 😍 pizza spettacolare… Effeuno fa davvero dei forni pazzeschi e posso confermare anch’io con il mio P134H con cui mi trovo da dio 😃 Dajeeeee

[@IlPizzalingo]

Grazie mille Ivo! Hai ragione, sono fatti proprio bene, peccato che non ho potuto smontarlo per farlo vedere, spero Effeuno me ne mandi uno 😂

[@ildivodellapizza]

@@IlPizzalingo dai ammettilo: ne hai ordinato già uno secondo me 😝

[@IlPizzalingo]

Li vorrei comprare tutti i forni per pizza in commercio 😂

[@spro973]

bravissimo Max!

[@IlPizzalingo]

Grazieeeeee e viva la pizza!

[@rc0mplex]

Looks amazing, good job, and nice video!

[@IlPizzalingo]

Thanks ❤️❤️❤️

[@nicchiobbe]

Bravo!!

[@IlPizzalingo]

Grazie mille ancora 🔥🔥😊💪💪

[@nicchiobbe]

Bravo!!!!😉

[@IlPizzalingo]

Grazie mille 😊

[@bernardrambaud9453]

Bonjour, je suis français et vous m'avez convaincu d'acheter ce four, votre démonstration est impressionnante! Bravo! Quelle farine utilisez vous? Félicitatins d'un français qui se sent italien!

[@IlPizzalingo]

Merci beaucoup pour les compliments, la farine que j'utilise habituellement est "Le 5 Stagioni Napoletana. Avec ce four, la farine passe au second plan, allez-y facilement et très efficace

[@mattiaconti8885]

Ciao! Innanzitutto complimenti, il tuo video mi ha finalmente convinto a prendere il P134HA 509 che mi è appena arrivato! Solo una domanda... Come ti trovi con la pala da 30 cm? Io sono indeciso tra quelle da 30 e i vari modelli da 33/34 cm ... Ho paura di strusciare contro le pareti del forno con quelle più grandi... Leggendo in giro però ho avuto la percezione che molti preferiscono quelle più grandi...

[@IlPizzalingo]

Ciao, grazie mille 😊 hai fatto un'ottima scelta 💪. Per le pale io ne ho molte, posso dirti che la pala più grande tipo esempio quelle da 33 o quelle che vedi usare dagli altri Ci entrano bene, puoi fare pizze più grandi, non credo che avrai problemi, secondo me col tempo prenderai sia qualla piccola che uso io nei video che una di quelle più grandi 👍 occhio che quelle da 14 pollici ( 35 cm) non entrano

[@mattiaconti8885]

@@IlPizzalingo grazie mille! Sto anche valutando di prendere l'Essenza da 30 cm e una palabarella (in realtà non mi è mai piaciuta, però mi permetterebbe di sfruttare il 100% dello spazio interno per cercare di fare delle ruote di carro... Almeno credo! Tu cosa ne pensi?)

[@IlPizzalingo]

La pala barella mi manca... Non l'ho mai usata, per la pala Essenza ho il kit col palino.. Pare che sono l'unico che non gli piace.. Tornando indietro, io personalmente non la ricomprerei, però vedo molti altri che ne sono contenti, valuta tu

[@mattiaconti8885]

@@IlPizzalingo credo sia una questione abbastanza soggettiva la scelta della pala... Visto che non c'è un meglio/peggio sempre ovvio! Evidentemente tu hai trovato più feeling con altre :) Io, per curiosità, una vorrei provarla! Poi, dato che la mia prima pala in assoluto (quella che mi ha fatto avvicinare a questo mondo bellissimo) è stata una GiMetal, vorrei averne una anche forata, come la Azzurra da 30 oppure 33 cm!

[@IlPizzalingo]

Concordo, è soggettiva la cosa... Cmq gmetal come qualità è molto buona, e te lo dico anche se mi hanno negato una collaborazione ( aggratis praticamente)

[@antoniofulgenzi3967]

Ciao Max però se impasti facendo una classica napoletana verace dal 58/62% idro è cuoci su questo, e la stessa pizza la. Cuoci a 500gradi sul basso esteticamente non viene identica comunque ha un, ottimo risultato poi se alzi le idratazioni queste temperature estreme non servono!!!!

[@IlPizzalingo]

Ciao Antonio, giusta osservazione, per lidro hai ragione al 100% per le performance paragonate al modello h cioè basso, non saprei proprio la differenza. L'impasto in questo video era del 62%

[@maurobalacco7678]

Bravo, ottima pizza. Volevo chiederti se hai impostato 500 gradi sia sotto che sopra

[@IlPizzalingo]

Ciao grazie mille 😊, ho impostato 500 sopra e 400 /420 sotto 👇

[@clins_food]

Ottimi video, grande! Nuovo iscritto 😍❤️

[@IlPizzalingo]

Grazie mille 😊

[@clins_food]

Se ti va, ti aspetto sul nostro canale per tantissime ricette😍😍

[@PierangeloBonacito]

Ciao. Hai fatto una bella presentazione. Volevo chiederti se è il modello 509 o il vecchio 500 gradi. Io ho preso il P134HA 509 e sono in attesa di riclceverlo. Ha una resistenza superiore da 2300W. Il tuo da 2100W quindi credo sia il modello vecchio. Dammi conferma per favore. Ad ogni modo, ottimi consigli di cui farò tesoro e complimenti per la pizza che hai cotto perfettamente in 1 minuto. Fantastico. Penso farebbe piacere a tutti un video in cui ci mostri la cottura di un bel po' di pizze. Un saluto da Catania. Bravo!!!

[@IlPizzalingo]

Ciao e grazie per gli apprezzamenti, la versione da me provata è la penultima da 500 gradi ovvero il p134ha, con resistenza superiore di 2100w, come giustamente dici tu la versione successiva (509) ha la resistenza superiore da 2300w e altre accortezze, quindi ancora più performante 💪 spero di poter montare altri video con questo forno o magari la nuova versione 509 🍕👍

[@PierangeloBonacito]

@@IlPizzalingo benissimo grazie. Sappi che hai un nuovo follower 😃😃

[@IlPizzalingo]

Grazie mille cara, i vostri apprezzamenti e consigli mi spingono a fare video sempre migliori ❤️

[@PierangeloBonacito]

@@IlPizzalingo mi dispiace deluderti ma sono maschio 😂😂

[@IlPizzalingo]

Ahahahah scusa, davvero avevo il 50% di probabilità di sbagliare 😂😂. Comunque grazie ancora per l'apprezzamento 👍👍👍

[@Tondo54321]

Hi! Excellent pizzas! Would you share What temperature you set upper and lower termostat and how long you let it preheat?

[@IlPizzalingo]

Thanks 💪 I set 500 degrees celsius (930 fahrenheit ) above 👆 and 350 celsius (660 fahrenheit ) below 👇 Preheating approximately 45 minutes

[@maurob5519]

Mi scusi Sig. Max ( almeno vedo la chiamano cosi) volevo chiedere se mi puo' rispondere, il Mod P134H 509 e uguale a questo? cioe questo e solo piu altro oppure cambia qualcosa?? la ringrazio per una eventuale risposta. Mauro

[@IlPizzalingo]

Ciao Mauro, si mi presento sempre ad inizio video 🍕. È esatto, il modello p134h 509 ha le stesse caratteristiche, ma ha un restyling, è più bellino da vedere e ovviamente come hai ben capito è più basso dalla versione HA

[@maurob5519]

@@IlPizzalingo Grazie mille e complimenti per le pizze che hai fatto devono essere fantastiche.

[@IlPizzalingo]

@@maurob5519 di nulla, scherzi... Grazie a te per i complimenti 😊 vedrai che se acquisti questo forno non ti deluderà 👍👍🔥

[@almasorzi9020]

Complimenti!! In questo forno la pizza non necessita di essere girata? Grazie!!

[@IlPizzalingo]

Grazie mille per i complimenti, fanno sempre piacere 👍😂💪 Esatto, se segui la procedura che spiego per infornare, non ho avuto mai bisogno di girare la pizza, mi è capitato quando non sono riuscito ad infornare nel posto giusto, una volta capito vai alla grande

[@almasorzi9020]

@@IlPizzalingo Quando il forno è in temperatura non è possibile modificare la temperatura altrimenti i termostati si starano. Come faccio a cuocere il pane, dato che necessita di abbassare la temperatura dopo che è stato infornato? Grazie

[@IlPizzalingo]

@@almasorzi9020 ottima domanda, è stata posta ad Effeuno direttamente, la risposta è stata: spegnere dal pulsante, aspettare 10 minuti, riaccendere e abbassare il termostato fino a quando si spegne (quella è la temperatura reale del forno in quel momento) ripetere l'operazione se serve. Ammetto che sia un po' scomodo, ma basta un po' di pratica nel capire quanto scende ogni minuto 👍

[@lorenzodemartino4380]

Ciao complimenti per il canale l’ho scoperto da poco e mi sono inscritto subito mi piace come spieghi le cose. Ho appena comprato il forno Effeuno p135h 509 ho eseguito il rodaggio come hai spiegato nel video, solo che ho combinato in guaio ho abbassato i termostati a forno acceso e caldo, pensi che li ho starati ? l’ho fatto solo una volta 🤦. Se in caso come posso verificare se sono in tara oppure no. Grazie in anticipo per la risposta.

[@IlPizzalingo]

Ciao, grazie mille 😊 Allora per la questione termostati, per una volta non credo ci siano grossi problemi, puoi verificare se da freddo e termostati a zero, una volta acceso, le spie rimangono spente e si accendono solo dopo aver mosso di poco il termostato, le regolazioni ad esempio abbassare di 100 gradi quando è caldo lo puoi fare, ma non metterli a zero, se eviti di metterli a zero ti eviti potenziali problemi

[@lorenzodemartino4380]

Ok farò a breve la prova grazie , invece per quanto riguarda il biscotto che e arrivato insieme al forno é normale che é molto polveroso più lo pulisco e più colora di rosso e poi è più piccolo di mezzo centimetro sia dal lato di destra che di sinistra e mettendolo a filo davanti anche dietro e più piccolo di mezzo centimetro ?

[@IlPizzalingo]

Si all'inizio è polveroso, io da nuovo ci passo una pezza umida, poi poco prima di accedere per fare le pizze ( quasi asciutta mi raccomando) poi si attenua parecchio la questione polvere, ma comunque sappi che è sicura, non è tossica o altro, per le misure, meglio leggermente più piccolo che giusto almeno non massacri il forno facendo leva e metti 😅 se cade sotto qualcosa poi da freddo ci passi l'aspirapolvere ma vedrai che non dovrai farlo quasi mai, io in 2 anni l'ho fatto 1 sola volta e c'era poco niente sotto

[@lorenzodemartino4380]

@@IlPizzalingo Grazie mille per le dritte e anche soprattutto per avermi risposto tempestivamente e molto diretto, continua a fare video e a farci sognare grazie ancora. 👏👍

[@IlPizzalingo]

@lorenzodemartino4380 grazie a te per la tua educazione e modo, magari tutti fossero come te 💪 sono anche nell'altro social nero 🖤 se ci sei pure tu 👍

[@mauriziorusso2789]

Ciao ti posso fare una domanda è questa a quanto è l’idratazione che fai per l’impasto? Grazie per la risposta che dai Maurizio dal Belgio

[@IlPizzalingo]

Ciao, l'idratazione è 62% , è un semplice impasto diretto, se vuoi vedere la procedura la trovi nella sezione videocorsi gratuiti 👍

[@cptcatarro6178]

Ciao, grazie per il video. Puoi per favore dirmi a che temperatura del biscotto hai infornato? (Misurata proprio con il pirometro?)

[@IlPizzalingo]

Ciao, purtroppo ho misurato 5 minuti prima e avevo il biscotto a 475 gradi (Con pirometro laser) ho dimenticato di misurare poco prima, mi dispiace, penso che sia stato a 500 gradi

[@mariaritaserio6439]

Carissimo max quanto costa questa meraviglia di forno

[@IlPizzalingo]

Nel sito effeuno, se li contatti puoi riuscire a trovare un usato ricondizionato a nuovo con circa il 20% di sconto, i prezzi vanno dalle circa 600 a salire, dipende il modello, questo del video 730 mi sembra

[@lonisperotto6840]

Ciao un consiglio devo acquistare il biscotto meglio 2 o 3 cm?? Ho il camera alta come il tuo grazie

[@IlPizzalingo]

3 cm, 👌👌

[@lonisperotto6840]

@@IlPizzalingo grazie

[@Aquilone79]

Sto per cambiare casa e dovrò acquistare un nuovo forno. Lo consiglieresti al posto del forno normale da incasso? Con una piccola aggiunta di spesa avrei un forno anche per le pizze

[@IlPizzalingo]

Ciao, come ho detto nel video, si, considera che le teglie che potrai usare, saranno al massimo 30x40. Mia mamma ha scelto proprio così, di avere solo L'EFFEUNO

[@Aquilone79]

@@IlPizzalingo Grazie! Allora credo proprio che prenderò in considerazione questa possibilità!

[@alex84freeangel]

Sono in procinto di comprare...non so se prendere questo o l Effeovens N3... cosa mi consigli ?

[@IlPizzalingo]

Se hai la possibilità prendi il p134ha 509 ad occhi chiusi, è un po' più versatile per via della resistenza sotto che N3 non ha.. Con gli sconti attuali del Black friday approfittane 👌👌

[@IlPizzalingo]

Poi è un fattore soggettivo, io non ho provato personalmente N3 ma ne parlano bene ovunque, visti gli sconti attuali appunto pensaci 👌

[@ritapellegrino5350]

Il video con musica troppo alta.. Comunque sei bravo nello spiegare.. grazie

[@IlPizzalingo]

Noooo lo avevo provato su molti dispositivi e addirittura sembrava assente ,.menomale che non l'ho alzato ... Prova su un'altro dispositivo se devi riguardarlo, mi dispiace ❤️ granzie per i complimenti e ld il feedback che mi aiuterà a migliorare

[@IlPizzalingo]

Mi correggo, nel video successivo (quello del rodaggio) è sicuramente migliore, ho comprato un nuovo microfono, prova a sentire se ti interessa, grazie ancora

[@ciroesposito3721]

Mamma che bella pizza!! Ho un super dilemma...prendere il p134h o il p134ha? Allora la mia passione assoluta è la napoletana quindi so che è più adatto il p134h, ma allo stesso tempo mi piacerebbe provare anche a fare colombe, panettoni, pandori, pane e per queste altre cose so che è più adatto il p134ha ma ho paura che poi con il p134ha perdo qualcosa in termini di napoletana.... aiutoooo

[@IlPizzalingo]

Ciao Ciro, guarda... Se proprio dovresti avere problemi con la napoletana (ma non li avrai, te lo assicuro) puoi sempre montare un rialzo per avvicinare la pizza al cielo .. Nel prossimo video mostrerò come fare un rialzo che poi sfritteremo per cotture in teglia... Con circa 15 euro.. Stay Tuned 🔥

[@ciroesposito3721]

Mmmmmm interessante....però a quel punto poi bisognerebbe anche ricalcolare tutto il processo per portare "il rialzo" alla giusta temperatura di cottura

[@IlPizzalingo]

Ma no, stai tranquillo è più semplice di quello che credi.. Porta pazienza settimana prossima vedo di realizzare il video

[@MicheleRoccapinnuzza]

Prendili entrambi.

[@enricagianella]

Ciao, wowwwww, complimenti!!! 500 gradi sia cielo che platea?

[@IlPizzalingo]

Ciao grazie mille 😊 ho impostato 500 cielo e mi sembra 400 /420 platea ora non ricordo, mi sembra che lo dico nel video

[@enricagianella]

@@IlPizzalingo ti ringrazio e quanto tempo prima lo hai acceso?

[@IlPizzalingo]

@@enricagianella prego, 45 minuti, nel video spiego tutto comunque.. Guardalo tutto perché secondo me ti sei persa informazioni importanti

[@enricagianella]

@@IlPizzalingo hai ragione!!! Avevo saltato di guardare proprio la parte in cui davi queste informazioni per vedere subito lo spettacolo di pizza che hai fatto. Beh, ho ordinato stamattina questo gioiellino e a questo punto non vedo l'ora che mi arrivi 😍😍😍

[@IlPizzalingo]

@@enricagianella grazie 🙏 ❤ fai bene a studiare prima di usarlo, brava!

[@jackname49]

Ottimo forno e bella descrizione, peccato solo per quel sottofondo musicale non esattamente ideale 🤷🏻‍♂️

[@IlPizzalingo]

Grazie per il feedback, mi servirà per migliorare 💪

[@ritapellegrino5350]

Quale biscotto consigli x fare sia teglie che tonde senza intercambiare ogni volta...

[@IlPizzalingo]

Io ho provato la pietra Fiesoli A.RTE, vabene se non vuoi cambiare ogni volta, è perfetta!

[@IlPizzalingo]

C'è anche il codice sconto in descrizione del video della Fiesoli, così risparmi qualcosina

[@ritapellegrino5350]

Buongiorno.. a me interesserebbe il modello P634..della effeuno

[@ritapellegrino5350]

Ma purtroppo nn ttovo un video dimostrativo

[@IlPizzalingo]

Ciao Rita, pur avendo lo spazio e le competenze per provarlo e dire la mia, non ho abbastanza denaro per comprarli tutti 😂 magari un domani inizieranno a mandarmeme in prova, può essere tutto nella vita, tutto dipende da successo e gli iscritti che avrà questo canale ❤️

[@marottacarlo]

Si trova ancora questo modello? Il nuovo 509 consuma 3.2kw e ho paura che la corrente mi salti anche solo con frigo e freezer attaccati

[@IlPizzalingo]

Ciao questo modello che ho provato è identico al 509, 3.2kw. Nessun problema con congelatore a pozzetto, frigo, tv, ventilatori

[@HabiburRahman-pl6wk]

Hello! Please can you write Exactly the model and price.

[@IlPizzalingo]

Effeuno p134ha 800 / 900 $ + shipping

[@ignaciocossini6007]

What temperature are you using for the pizza?

[@IlPizzalingo]

I use 500 degrees up👆 instead down👇 indifferent 250 or 0

[@ignaciocossini6007]

@@IlPizzalingo Thanks! I will buy the same oven soon! 😋

[@IlPizzalingo]

@@ignaciocossini6007 You're welcome, it's a good oven 💪💪💪

[@ritapellegrino5350]

Il biscotyo di 3 cm arriva incluso con il prezzo?

[@IlPizzalingo]

Si nel mio caso si, ultimamente li forniscono di serie, comunque potrebbero cambiare nuovamente, perché l'anno scorso ad esempio c'era la possibilità di scegliere senza biscotto, quindi ti consiglio di leggere nel loro sito prima di comprare

[@giusipetralia8727]

Metti la stessa temperatura sopra e sotto?

[@IlPizzalingo]

No 500 sopra e sotto non mi ricordo se 350 o 450, riascolta il video perché di solito le dico sempre le temperature

[@mariaritaserio6439]

Ciao max in quanti minuti cuoci la pizza

[@IlPizzalingo]

Ciao, nel video c'è il timer in sovraimpressione, da quando entra la pizza a quando esce, è tutto vero senza tagli. Il mio timer che uso per fare le pizze è impostato a 55 secondi

[@giuseppepalmitessa8447]

Quanto costa?

[@IlPizzalingo]

Circa 600 euro, poco più

[@giancacaccia]

Hai la temperatura troppo alta al massimo deve essere 480 infatti sotto è troppo avanti di cottura.

[@IlPizzalingo]

Si considera che questa è stata la mia prima pizza in assoluto con questo forno

[@giancacaccia]

@@IlPizzalingo La cottura dovrebbe attestarsi intorno ai 90 secondi, puoi dare il massimo o vicino al massimo al cielo e circa l'80% alla platea, così sei più o meno alla temperatura ideale, poi dipende anche dall'idratazione degli impasti, la napoletana è al 65% se aumenti l'idratazione devi abbassare la temperatura.

[@giancacaccia]

E' un gran forno, ho avuto modo di provare l'evolution...mamma mia spettacolare, cuoce ancora meglio, ma costa un rene 🤣

[@IlPizzalingo]

@@giancacaccia si infatti io poi ho fatto esperienza ed ho imparato un sacco di cose.. Evolution è tanta roba, il prezzo è relativo con i prodotti che sforni te lo ripaghi alla grande se hai passione

[@giancacaccia]

@@IlPizzalingo SI certo questo è vero, ha senso se hai famiglia, ma se sei solo, più di 1/2 pizze non fai...quindi sarebbe veramente un gran spesa.

[@cristianleone9860]

Ciao e ottimo video, possiamo sentirci in privato?

[@IlPizzalingo]

Ciao grazie👌❤️ puoi contattarmi tramite messaggio privato su Facebook Max Mongitore oppure su Instagram il pizzalingo riserva

[@cristianleone9860]

@@IlPizzalingo max ti ho scritto su Messenger di fb per favore mi chiami?

[@HabiburRahman-pl6wk]

Hello can you send me them web address i would like to buy.

[@IlPizzalingo]

www.effeuno.biz/it/negozio/linea-easy-pizza-forno-effeuno/p134ha-509/

[@HabiburRahman-pl6wk]

Thank you

[@glcpit7797]

sotto la pizza c'è troppa cenere.

[@IlPizzalingo]

Può essere stata la farina 👍

[@TheDonato1979]

I forni a legna e a gas cuociono il cornicione e non bruciano gli ingredienti al centro pizza, tu hai cotto bene ma hai bruciato la mozzarella al centro

[@IlPizzalingo]

Veramente quella è scamorza e brucia praticamente sempre a TUTTI si dovrebbe mettere congelata, ma questo era un video per il funzionamento del forno non per una pizza da concorso, se guardi le pizze senza scamorza che ho fatto non sono mai e poi mai bruciati i condimenti

[@rudikolmel5407]

La pizza presenta troppi punti neri, il che è pericoloso per la salute

[@IlPizzalingo]

È stato smentito ufficialmente in questi giorni, cmq il bello della pizza fatta in casa è che puoi fartela come piace a te ❤️