Forno EFFEUNO: Due Anni Dopo...

🍕Migliora le tue competenze e capacità! 🍕
Vuoi elevare le tue abilità di pizzaiolo o esplorare la magia della pizza fatta in casa? Offro corsi personalizzati e consulenze per appassionati di tutti i livelli e professionisti del settore. Scrivimi per scoprire di più: [e-mail]
🤝 Collaborazioni e Partnership:
Sei interessato a collaborare? Contattami: [e-mail]
🔥 Il Mio Forno Preferito:
Scopri l'EFFEUNO P134 HA, il gigante che raggiunge i 509°C, ideale per una pizza perfetta come in pizzeria.
Usa il CODICE SCONTO: PIZZACHEF10
per un'offerta esclusiva su tutti i forni della linea Easy Pizza:
www.effeuno.bi...
Lampadine per forno effeuno:
Lampadina singola: amzn.to/3TIydD9
Set di lampadine: amzn.to/3tzYhFZ
------
************ FARINE CONSIGLIATE ( su amazon ) ************
PETRA 5037 amzn.to/3BTMXto
PETRA 5063 amzn.to/3Q62c72
CAPUTO NUVOLA amzn.to/3Q8I0l4
************ LIBRI CONSIGLIATI: ************
PANIFICANDO: amzn.to/3jOF9Aq
PH 4.1: amzn.to/3qT8DOT
BIOTECNOLOGIA DEI PRODOTTI LIEVITATI: amzn.to/3hlnNcN
LA PIZZA NAPOLETANA: amzn.to/3wfq8tL
OMNIA FERMENTA: amzn.to/36gvwm8
ARTE BIANCA: amzn.to/3hFPPhP
BIOLOGIA DEI MICRORGANISMI: amzn.to/3hBaaoM
FERMENTAZIONI SPONTANEE: amzn.to/3etdOQM
************ LA MIA STRUMENTAZIONE ************
IMPASTATRICE GRILLETTA 10VHH: amzn.to/3pYux4k
PLANETARIA KENWOOD: amzn.to/3hgpCaS
BILANCINO DI PRECISIONE: amzn.to/3Aw1UPs
TERMOMETRO INFRAROSSI: amzn.to/2SPIFzf
TERMOMETRO SMART: amzn.to/3JUdJnk
TERMOMETRO A SPILLO: amzn.to/3BqmmSR
CONTENITORE PROFESSIONALE IMPASTO: amzn.to/3gCI7Fb
PALA PER INFORNARE: amzn.to/2U7RZiF
PALA PER SFORNARE: amzn.to/3icSmk9
SPIANATOIA IN ACCIAIO: amzn.to/3zbruYi
SPATOLA: amzn.to/35BHDcX
FRIGO PER BIGA/LIEVITO MADRE: amzn.to/2WsoqZP
TEGLIA IN FERRO: amzn.to/376CsSX
FOTOCAMERA SONY ALPHA: amzn.to/2V12FzB
FOTOCAMERA CANON: amzn.to/3wlbAci
** SEGUIMI ANCHE SU: **
- TELEGRAM t.me/vitadapiz...
- INSTAGRAM www.instagram....
- FACEBOOK / vita-da-pizzachef-1191...
- TIKTOK www.tiktok.com/@vita_da_pizzachef

[@giuseppecalifano2575]

Sempre il top in ogni argomento trattato. Bisognerebbe fare una recensione su di te, dopo tot anni di utilizzo: non ti cambierei con niente e nessuno, senza se e senza ma! ☺👍🌼🌱

[@VitadaPizzachef]

😄😄😄 grazie Giuseppe !!!! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@francofarina9230]

Buon giorno Salvatore !👍

[@VitadaPizzachef]

Buongiorno :)

[@marionolano1810]

Ciao hai fatto bene a fare questo video soprattutto per aver parlato della potenza kW in casa hai spiegato bene a l'inizio del video. Io ho preferito quello a camera bassa lo preso esclusivamente per le pizze anche perché il pane non ha bisogno di temperatura alte basta anche il normale forno e impostare la temperatura a 200 gradi. Detto questo hai spiegato bene anche la pulizia, mentre x il vetro io uso la pasta del dentifricio e il vetro ritorna nuova ovviamente aspettare che il forno sia freddo, per la pietra va bene come hai detto di pulirla ogni tanto con temperature alte , ovviamente fatelo quando avete poi delle pizze da cuocere così non è uno spreco di energia elettrica.

[@VitadaPizzachef]

Grazie Mario!! Anche questo è un ottimo commento integrativo al video 🙏🏻🙏🏻

[@fabiomazza4058]

Grazie per l'onesta analisi

[@GuidoNeonati]

Complementi per le tue opinioni, sempre molto corrette! Io ho un modello precedente a camera bassa e sono anche io molto soddisfatto. Ho fatto nel frattempo alcune modifiche (luce, isolamento in fibra ceramica, controllori PID) e spero che questo forno mi accompagni ancora per molti anni

[@VitadaPizzachef]

Grande Guido! Anche con le modifiche fatte bene il forno diventa una bomba !!

[@giuseppecalifano2575]

Gentilissimo Guido, una cortese gentilezza, volevo chiederti delle dritte sulla coibentazione in fibra, dove potei scriverti? Grazie in anticipo ☺🌱

[@Csf9425]

Io avevo quello da 450 gradi a camera bassa, l ho venduto perché mi scattava il contatore, poi il problema era il salvavita. Ora sono intenzionato ad acquistarlo di nuovo per divertirmi un po’, penso che questo sia perfetto, ma mi piacerebbe anche l evolution per il discorso pane e pasticceria, solo che costa troppo, di questo però ho visto che la potenza va a 3.2 kw. Il primo che avevo andava a 3 kw. Ho paura di acquistarlo. L evolution va a 3.6 kw di potenza ma modula, quindi nn ci arriva mai alla massima potenza. Grazie per il video

[@pizzaflix7931]

Grazie per I consigli io per ora contento con l'aquisto

[@VitadaPizzachef]

Un piacere 😄🫶🏻

[@alessandrodrop8391]

Buongiorno Salvatore, acquistato 9 mesi fa e mi trovo benissimo anch’io, c’è voluto un po’ di tempo per conoscere come lavoravano le temperature però poi presa confidenza è diventato un piacere cuocere pizze, l’unico rimpianto è stato prendere il camera bassa, feci questa scelta a causa dei lunghissimi tempi di consegna,..grazie dei consigli! Buona giornata…

[@idealista32]

Vc acha que o forno alto seria melhor?

[@ettorevari5909]

Ciao,.ma che contatore hai ? Da 3 kv? Grazie

[@domenicovitro2727]

Ottimo video Salvatore io ho il modello camera bassa 500 ° sono 3 anni che celò ottima spesa secondo me in giro non ci sono forni con queste caratteristiche e qualità il prezzo un po' caro ma alla fine soldi spesi bene mai avuto problemi,un abbraccio

[@VitadaPizzachef]

Ciao Domenico! Grazie per avere raccontato la tua esperienza ! Utilissima sicuramente! Alla prossima e buona giornata 😄😄

[@nicolalago5080]

Ciao, ottimo forno.. Ho lo stesso forno, apparte il prezzo secondo me eccessivo, nussun contro degno di nota.. 😉

[@VitadaPizzachef]

Ciao Nicola ! Sicuramente i prezzi sono un po’ pompati, anche per via della bassa concorrenza che c’è, ma vedo che anche tu concordi con quanto da me detto! Grazie per avere detto la tua 😃

[@fabrizios5552]

L'ho messo nel "carrello"....bel forno . 👍

[@mariafrancescasardu5530]

👍👍👍sempre utile

[@VitadaPizzachef]

Grazie !! 😄

[@andreaprive]

Ciao , devo farti i complimenti per il tuo modo di parlare e spiegare le cose , hai la capacità di far rimanere incollato le persone per tutto il video , visto che ci sono ti faccio una domanda , ho le stesso forno appena preso con la camera bassa , il modello è quello vecchi naturalmente è usato , quando cucino le pizze tra una e l’altra capita che si forma del nero cosa usa una spazzola di ferro ? Perchè se inforno una pizza sotto diventa tutta nera , quindi sono obbligato a pulire … un pò come fanno in pizzeria che passano la spazzola tra una infornata e l’altra , scusa per il Pippone … buona giornata .

[@andreaprive]

Naturalmente ho il biscotto Caputo

[@VitadaPizzachef]

Ciao Andrea. Per evitarlo cerca di mettere dentro meno farina possibile. Per pulire si ti consiglio una spazzola morbida in metallo specifica per forno

[@andreaprive]

@@VitadaPizzachef grazie per il consiglio

[@Capocop1]

Hai mai cotto altre cose diverse da pizza focaccia o pane? Va bene per una pasta al forno, patate al forno, pesce, dolci, etc? Grazie

[@VitadaPizzachef]

Ciao! Conta che è comunque un forno statico, per i dolci non penso sia il top. Ma per altre cotture va bene si.

[@lucaultra5441]

Ciao grande a livello di consumi di corrente come va? Complimenti per i contenuti che porti💪🔝

[@VitadaPizzachef]

Ciao Luca. Allora io lo uso davvero tanto, alcune volte anche 3-4 volte a settimana per circa 2-3h ogni volta. Non ho notato importanti cambiamenti nella bolletta onestamente. Però vivo in Belgio, quindi vediamo se qualche italiano può darti informazioni più dettagliate :)

[@lucaultra5441]

@@VitadaPizzachef grazie mille gentilissimo 🔝 avresti anche qualche sconto sul sito del 10 o 20%?

[@VitadaPizzachef]

Nessuno sconto mi spiace 😕

[@TheViaggiatore68]

La Ferrari dei forni👍👍👍

[@samunerdrum5978]

A me ispira... Spero in qualche sconto che ispiri anche il mio portafogli. 😅

[@VitadaPizzachef]

Hai ragione samu 😅. È una bella spesa, senza dubbio! Ma di seconda mano qualcosa si trova

[@samunerdrum5978]

@@VitadaPizzachef eeeh sto tenendo d'occhio ma spesso non conviene più di tanto viste le condizioni 🧐

[@samunerdrum5978]

@@VitadaPizzachef maaa il famoso "biscotto" che si cita spesso insieme agli effeuno... Checazzioè?! Esattamente dico, l'hai mai provato?

[@VitadaPizzachef]

Si certo :) ci lavoro da quasi due anni. Ho provato legna gas ed elettrico. Ah il BISCOTTO è la pietra refrattaria che viene utilizzata 🤣🤣

[@vincenzoforchi5533]

Una curiosità: le lampadine che hai linkato vengono date per 200 e 300 gradi (la OSRAM nel sito specifica solo un generico "alte temperature"): tu quale delle due hai usato? Hai riscontrato problemi?

[@VitadaPizzachef]

Ciao Vincenzo ! Non ho riscontrato nessun problema e la utilizzo tutt’ora :). Ho preso quella da 300 gradi. Conta che in ogni caso con il vetrino isolante la lampadina non arriva mai a tali temperature anche se il forno sta a 500 gradi per un paio d’ore ( già testato ) 😄

[@vincenzoforchi5533]

@@VitadaPizzachef grazie. Penso anch’io che la temperatura non raggiunga quei valori, ma è difficile dire a quanto arrivi.

[@VitadaPizzachef]

Si questo è vero, posso dirti che ormai sono mesi che la utilizzo senza problemi :)

[@vincenzoforchi5533]

@@VitadaPizzachef grazie, proverò. Una cosa ancora: lèggevo che le alogene non vanno toccate a mani nude, perché il grasso delle mani ad alte temperature potrebbe danneggiare il vetro e accorciare la via della lampadina. Quindi sempre meglio usare uno straccio o una salvietta per installarle.

[@VitadaPizzachef]

@@vincenzoforchi5533 non lo sapevo Vincenzo!! Grazie dell’utile informazione !!

[@vincenzobocacciaro2977]

l ho comprato in questo periodo di offerte quello a camera bassa anche perche ho quello ad incasso che arriva a 300 gradi e ha anche il vapore li ci faccio un ottimo pane, sapete dirmi piu o meno i tempi di spedizione avevo letto che per il sud arrivava entro 5\7 giorni ma dal momento che lo spediscono ma nn c e scritto entro quanto tempo viene spedito

[@VitadaPizzachef]

Ciao Vincenzo ! Sicuramente un ottimo acquisto! Per i tempi di spedizione purtroppo non posso darti informazioni ( spero che qualcuno possa aiutarti )

[@mauriziobarbalace1872]

Buon pomeriggio Salvatore, da un po di tempo stanno girando dei video sulla recensione del fornetto elettrico per pizza Diavola Spice Pro 100 ,che arriva a 500 gr. Conosci questo prodotto? Ti vorresti informare.Mi farebbe piacere avere un tuo parere,naturalmente con i tuoi tempi.Grazie

[@VitadaPizzachef]

Ciao Maurizio! Ho visto un video su questo prodotto. Non sembra certo male per quella tipologia :). Tuttavia non è un prodotto comparabile con la tipologia di forni effeuno o simile, proprio per sua natura. Ma sembra una valida scelta. Anche se onestamente risparmierei altri 200 euro extra per arrivare ad un modello base o magari usato di effeuno onestamente.

[@mauriziobarbalace1872]

Messaggio ricevuto Grazie Salvatore

[@sandro6500]

Ciao caro che teglia mi consigli di usare per questo forno come dimensioni max di teglia?

[@grazianeri1799]

Ciao Salvo , grazie per il video ! Esiste un forno che possa uguagliare questo forno con dimensioni minori? Grazie!

[@VitadaPizzachef]

Ciao Grazia! Onestamente che io sappia al momento non ci sono ancora in commercio forni simili ma con dimensioni minori.

[@grazianeri1799]

@@VitadaPizzachef grazie !

[@karxx1983]

ciao bel video, una domanda la linea F invece è da scartare a prescindere? 350 °C non sono sufficienti per una pizza tonda classica?

[@VitadaPizzachef]

Ciao, non ho mai provato la linea F. Ma non direi che sono da scartare. Per fare pizza classica, teglia e pane, i 350 vanno bene ;)

[@karxx1983]

@@VitadaPizzachef grazie mille, perché stavo valutando un forno ma 700 euro al momento sono tanti e della linea F si trovano pochissimi commenti

[@Capocop1]

Ciao una domanda , in commercio esiste un forno elettrico simile alle prestazioni del EFFEUNO P134HA purché ad incasso per una normale cucina? GRAZIE

[@VitadaPizzachef]

Ciao! Questa è un ottima domanda. Sono sicuro che esistano tipologie del genere ( magari non arrivano a 500 gradi ) Ma non le conosco e non le ho mai provate. Non posso esserti molto d’aiuto mi spiace :(

[@AntonioBianchi-lr6xn]

Buongiorno, ti volevo chiedere si possono fare anche i panettoni?

[@VitadaPizzachef]

Ciao Antonio. Non sono esperto in materia. La camera non è altissima e ci sono sicuramente forni migliori. Anche se ho visto qualcuno utilizzarlo anche per questo prodotto. Non mi sentirei di consigliarlo per questo comunque :)

[@mircopullini4574]

👍💪🍕👏

[@gusmangusta961]

Quanto costa?

[@jsos850]

Per la pizza napoletana che pietra useresti?

[@VitadaPizzachef]

Ciao lo dico nel video :)

[@andretonno3992]

ma il tuo forno sopra ha la resistenza da 2100 w o 2300 w?

[@VitadaPizzachef]

Ciao ! Non saprei risponderti a questa domanda ma presumo presumo 2300

[@andretonno3992]

@@VitadaPizzachef ok grazie

[@stefanogirol]

Cosa ne pensi del modello effe1 quello base

[@VitadaPizzachef]

A quale modello ti riferisci?

[@stefanogirol]

@@VitadaPizzachef quello della linea F

[@jsos850]

Ti capita anche a te che la temperatura della pietra è sempre maggiore rispetto a quella indicata dal termostato?

[@VitadaPizzachef]

Si è normale, perché il termostato si trova vicino alla resistenza. La pietra è esposta però anche ad irraggiamento da parte di quella superiore quindi è normalissimo 😃

[@jsos850]

@@VitadaPizzachef e quindi come dovrei regolarmi per evitare di avere una temperatura troppa alta in platea?

[@VitadaPizzachef]

@jsos850 come dico nel video 😄. Utilizzare un biscotto e le temperature consigliate

[@jsos850]

Quindi con la pietra nuova del forno non si riesce a cuocere bene una pizza napoletana?

[@fankri9775]

🫶🏼🫶🏼💕💕💕grazie🍕🍕

[@VitadaPizzachef]

🙏🏻