Παραδοσιακή Μουσταλευριά !!! Η πιο απλή και εύκολη συνταγή για μουσταλευριά!!! efiefi

Рет қаралды 12,379

efi efi

Күн бұрын

Пікірлер: 34

@ΙουλιαΓεωργιου-β8ρ 3 ай бұрын

Υπέροχη τελεια

@efiefisweetwalks 3 ай бұрын

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ Ιουλία μου!!!♥♥♥

@KuriakhX Жыл бұрын

Τελεια εγινε η Μουσταλευρια σου Εφη μου και μαλιστα ειναι παρα πολυ ελκυστικη, φαινεται υπεροχη και σιγουρα θα την φτιαξω γιατι ειναι μια πανευκολη και νηστησιμη συνταγη ! Σε ευχαριστουμε θερμα ! Τα συγχαρητηρια μου Εφη ! Καλο βραδυ και καλη εβδομαδα με υγεια !❤❤❤❤❤❤❤❤

@efiefisweetwalks Жыл бұрын

Καλησπέρα Κυριακή μου , σε ευχαριστώ πάρα πολύ για το υπέροχο μήνυμα σου♥μου έδωσες μεγάλη χαρά!!!! Λατρεύω κι εγώ την μουσταλευριά και κάθε χρόνο περιμένω να έρθει η εποχή του τρύγου για να την φτιάξω, όταν ήμασταν μικρούλια , η μαμάδες και οι γιαγιάδες έφτιαχναν μουσταλευριά και την έκοβαν σε κομμάτια με μπόλικο καρύδι και την ξέραιναν στον ήλιο, έπειτα την έβαζαν σε βάζο που έκλεινε πολύ καλά και την τρώγαμε στην νηστεία των Χριστουγέννων♥♥♥ Καλό βράδυ Κυριακή μου!!!!!♥♥♥

@KuriakhX Жыл бұрын

@@efiefisweetwalks Παρακαλω Εφη μου, ναι ετσι ακριβως γινοταν τω καιρω εκεινω, ηταν πανεμορφα χρονια απλα μας εχουν μεινει οι καλες και αξεχαστες αναμνησεις ! Καλο ξημερωμα με υγεια !🙏🙏🙏❤❤❤❤❤

@PhonePapazoki 11 ай бұрын

Πολύ ωραία η περιγραφή σου .νάσαι καλά κ τέλειο φαίνεται το υπέροχο γλυκάκι.Ξενια ΕΜ

@efiefisweetwalks 11 ай бұрын

Καλησπέρα Ξένια μου , σε ευχαριστώ πάρα πολύ!!!! Είναι μία πολύ εύκολη συνταγή και το γλυκάκι μας τόσο νόστιμο και θρεπτικό!!! Πολλά φιλιά!!!♥♥♥

@annakanari-nv8tq 4 ай бұрын

Υπεροχω φαινεται. Την συνταγη παρακαλω ❤❤

@efiefisweetwalks 4 ай бұрын

Καλημέρα Άννα μου , σε ευχαριστώ πάρα πολύ!!!! Είναι ειλικρινά πάρα πολύ νόστιμο και θρεπτικό γλυκό!!!! Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι : 1 lt κομμένο μούστο 70 γ αλεύρι γ.ο.χ. 30 γ νισεστέ 1/5 κ. γλυκού άρωμα βανίλιας 1 κ. σούπας μέλι κανέλα 1 κούπα χόνδρο κομμένα καρύδια Βάζουμε τον μούστο σε βαθύ σκεύος σε μέτρια φωτιά , διαλύουμε το αλεύρι και το νισεστέ , προσθέτουμε την βανίλια και το μέλι και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει , σερβίρουμε και γαρνίρουμε με καρύδια και κανέλα!!!!!! Θα περιμένω τις εντυπώσεις σου, πολλά φιλιά!!!!!

@ritaavramopoulos5036 Жыл бұрын

Πολύ ωραία , ή συνταγή σου , εγώ πρέπει να περιμένω με τόν καινούργιο χρόνο γιά νά τήν φτιάξω, είμαι εκτός Ελλάδας και τό Μάρτιο θά έχουμε σταφύλια 😊❤

@efiefisweetwalks Жыл бұрын

Καλημέρα Ρίτα μου, καλή επιτυχία στην μουσταλευριά σου , όταν τα σταφύλια σας εκεί θα είναι έτοιμα να γίνουν το πιο νόστιμο γλυκό!!! Πολλά φιλιά και ευχές για μία υπέροχη εβδομάδα!!!♥

@ΕυαΣασαριδου 10 ай бұрын

Πολύ ωραίο

@efiefisweetwalks 10 ай бұрын

Καλησπέρα Εύα μου , σε ευχαριστώ πάρα πολύ!!!♥♥♥

@smaragdacre 4 ай бұрын

Γειασας ο μουστος που αγοραζουμε απο μαγαζια δεν ειναι κομμενος; πρεπει απαραιτητα να κανουμε αυτο με την σταχτη;

@efiefisweetwalks 3 ай бұрын

Καλησπέρα Σμαράγδα μου , ο μούστος για να μπορέσει να χρησιμοποιηθεί σε γλυκά κουλουράκια και άλλες παρασκευές θα πρέπει να είναι κομμένος, γιατί διαφορετικά ότι ετοιμάσουμε θα είναι πικρό στην γεύση , εάν δεν έχεις καθαρή στάχτη μπορείς να τον κόψεις και με ζυμωτό ψωμί!!! Εύχομαι να βοήθησα, πολλά φιλιά!!!♥♥♥

@smaragdacre 3 ай бұрын

@@efiefisweetwalks Ευχαριστω πολυ για την απαντηση!! ❤️

@efiefisweetwalks 3 ай бұрын

@@smaragdacre ♥♥♥

@ΦροσωΚαλυβιωτη 4 ай бұрын

Έφη σε χαιρετώ από Καλαμάτα θέλω να φτειάξω μουσταλευριά και θέλω να μου πείς τη στάχτη τη βάζεις μέσα σε τουλουπάνι για να βράσει με το μούστο;Ευχαριστώ πολύ

@efiefisweetwalks 4 ай бұрын

Καλημέρα Φρόσω μου, πολλά φιλιά από την Μονεμβασιά!!!Την στάχτη την διαλύουμε μέσα στον μούστο που τον έχουμε τοποθετήσει σε μία βαθιά κατσαρόλα, για κάθε λίτρο μούστου βάζουμε 1 κουταλιά της σούπας στάχτη από καθαρά καμένα ξύλα. όταν αρχίσει να βράζει , θα βγάζει στην επιφάνεια αφρό , με υπομονή θα ξαφρίζουμε συνεχώς μέχρι να μείνει η επιφάνεια καθαρή. Έπειτα βγάζουμε την κατσαρόλα από την εστία και αφήνουμε τον μούστο να σταθεί , ένα ολόκληρο βράδυ. Την επόμενη μέρα πολύ προσεκτικά , χωρίς να ανακατέψουμε τον μούστο , θα το σουρώσουμε με διπλό τουλπάνι , προσέχοντας να μην πέσει στο τουλπάνι το ίζημα που έχει μείνει στο κάτω μέρος της κατσαρόλας, για να γίνει ακόμη πιο διαυγές το σουρώνουμε άλλη μία φόρα και ο μούστος μας είναι έτοιμος!!!!!!! Εύχομαι να βοήθησα, πολλά φιλιά!!!!

@steliosa9839 Жыл бұрын

Υπέροχο καταπληκτική για άλλη μία φορά τα φιλιά μου!!!

@efiefisweetwalks Жыл бұрын

Καλησπέρα Στέλιο , σε ευχαριστώ πάρα πολύ!!!!♥

@ΣτέλλαΓκούμα Жыл бұрын

ΤΕΛΕΙΑ. ΚΟΠΈΛΑ ΜΟΥ.. ΓΕΙΆ ΣΤΑ ΧΕΡΆΚΙΑ ΣΟΥ.. ΚΑΛΉ. ΣΟΥ ΑΠΌΛΑΥΣΗ.. Κ. ΜΕΝΑ ΠΟΛΥ ΜΟΥ ΑΡΈΣΕΙ... ΠΟΥ ΘΑ ΒΡΟΎΜΕ. ΜΟΥΣΤΟ..ΟΜΩΣ. ΣΤΑ ΔΙΑΜΕΡΊΣΜΑΤΑ. ΜΑΣ... ΧΩΡΙΌ ΜΟΥ ΧΩΡΙΟΥΔΆΚΙ ΜΟΥ.. Κ. ΟΜΟΡΦΟ. ΣΠΙΤΟΚΑΛΥΒΑΚΙ. ΜΟΥ.... ❤️🌹🥀🥰😍

@efiefisweetwalks Жыл бұрын

Γλυκιά μου φίλη σε ευχαριστώ πάρα πολύ!!!! Μακάρι να μέναμε κοντά θα σου έδινα εγώ. Φέτος κράτησα κομμένο μούστο στην κατάψυξη για να ξαναφτιάξω μουσταλευριά μέχρι τον καινούριο τρύγο!!! Καλή εβδομάδα με χαρές!!!♥

@ΜαρίαΒλασσάκη 6 ай бұрын

Πώς θα κόψω το μούστο

@efiefisweetwalks 4 ай бұрын

Καλησπέρα Μαρία μου, διαλύουμε την στάχτη μέσα στον μούστο που τον έχουμε τοποθετήσει σε μία βαθιά κατσαρόλα, για κάθε λίτρο μούστου βάζουμε 1 κουταλιά της σούπας στάχτη από καθαρά καμένα ξύλα. όταν αρχίσει να βράζει , θα βγάζει στην επιφάνεια αφρό , με υπομονή θα ξαφρίζουμε συνεχώς μέχρι να μείνει η επιφάνεια καθαρή. Έπειτα βγάζουμε την κατσαρόλα από την εστία και αφήνουμε τον μούστο να σταθεί , ένα ολόκληρο βράδυ. Την επόμενη μέρα πολύ προσεκτικά , χωρίς να ανακατέψουμε τον μούστο , θα το σουρώσουμε με διπλό τουλπάνι , προσέχοντας να μην πέσει στο τουλπάνι το ίζημα που έχει μείνει στο κάτω μέρος της κατσαρόλας, για να γίνει ακόμη πιο διαυγές το σουρώνουμε άλλη μία φόρα και ο μούστος μας είναι έτοιμος!!!!!!! Εύχομαι να βοήθησα, πολλά φιλιά!!!!

@barrypasxalis1104 Жыл бұрын

Όλα ωραία,να τον φτιάξουμε!!! Αλλά που θα βρούμε τον μούστο?

@efiefisweetwalks Жыл бұрын

Καλησπέρα , μούστο μπορούμε να βρούμε από παραγωγό και στις μεγάλες πόλεις από ότι γνωρίζω πουλούν στις λαϊκές, προσωπικά εχουμε δικό μας αμπέλι, οπότε είναι και ο μούστος από τα δικά μας σταφύλια .Μακάρι να μέναμε κοντά θα σας έδινα εγώ!!!!!

@ΆνναΠαυλάκη Жыл бұрын

Παρακαλώ πώς κόβουμε το μούστο???

@efiefisweetwalks Жыл бұрын

Καλημέρα Άννα μου, κατω στην περιγραφη του βιντεο, εχω προσθέσει αναλυτικά την διαδικασία, για να κοψουμε τον μουστο!!! Εύχομαι να βοήθησα!!!!! 💕💕💕

@vagelissamarakis6000 Жыл бұрын

καλημερα εφη μου εφτιαξα την μουσταλευρια σου και εγινε ονειρο ειμαι η κατερινα και χαιρομαι που σου γραφω γιατι ειχα καιρο να σου γραψω δεν σε ξεχνω παρακολουθωομως το καναλι σου ανελειπως γεια σου και θα τα ξαναπουμε.

@efiefisweetwalks Жыл бұрын

Κατερινάκι μου σου στέλνω την πιο γλυκιά μου καλημέρα!!!!! Χάρηκα τόσο πολύ που σου άρεσε η μουσταλευριά 💕εύχομαι και του χρόνου να είμαστε καλά να ξαναφτιάξουμε !!!!!Πολλά πολλά φιλιά και ευχές για ένα υπέροχο σαββατοκύριακο!!!!💕🍰💕

@ΜαρίαΒλασσάκη 6 ай бұрын

Πώς θα κόψω το μουστοπως

@ΜαρίαΒλασσάκη 6 ай бұрын

Πώς θα κόψω το μουστο

@efiefisweetwalks 6 ай бұрын

@@ΜαρίαΒλασσάκη καλησπέρα Μαρία μου, καλό μήνα!!!!🌹🍰💗🌹🍰💗 Διαδικασία που ακολουθούμε για να κόψουμε τον μούστο: Ζυγίζουμε τον μούστο και τον βάζουμε σε μια βαθιά κατσαρόλα, για κάθε κιλό μούστου προσθέτουμε μία κουταλιά της σούπας καθαρή στάχτη προερχόμενη από την καύση ξύλων. Καθώς βράζουμε τον μούστο με την στάχτη, θα αρχίζει να γεμίζει η επιφάνεια με αφρούς , προσεκτικά και έως ότου σταματήσει να παράγει αφρό θα ξαφρίζουμε και θα αφαιρούμε τον αφρό. Αφού καθαρίσει η επιφάνεια του μούστου τον αποσύρουμε από την φωτιά κα τον αφήνουμε 8 με 10 ώρες να ησυχάσει κα να καθίσει στον πάτο της κατσαρόλας το ίζημα που έχει προέλθει από τον βρασμό. Έπειτα με πολύ προσοχή θα μεταφέρουμε τον μούστο σε καθαρά δοχεία, αφού πρώτα τον σουρώσουμε σε διπλό τουλπάνι για δύο φορές. Ύστερα μπορούμε να τον χρησιμοποιήσουμε στις συνταγές μας. Εύχομαι να βοήθησα, πολλά φιλιά!!!!🍰💗🌹🍰💗