Einfach kochen: Meine liebsten Grundnahrungsmittel

Heute zeige ich euch meine liebsten Grundnahrungsmittel für die schnelle und einfache pflanzenbasierte Küche. Nächste Woche geht es dann im zweiten Teil um meine liebsten veganen Ersatzprodukte aus dem Supermarkt.
#vegan #plantbased
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[@annatur9378]

Ich würde mich über ein paar Rezeptvideos freuen. Deine Rezepte haben mich schon oft inspiriert. Mir geht es wie dir, ich stehe ungern stundenlang in der Küche.

[@sonjamitaskur9610]

Deine Rezepte würden mich schon interessieren, zB die Bratlinge oder das Fladenbrot.

[@mariehenning8239]

Bitte, bitte stell deine Rezepte vor... 👍 brauche dringend neue inspos, da ich mich momentan so festgefahren fühle in meiner Ernährung 🥴😅

[@annakeks9141]

Tolles Video! 😊 Oh ja, die Fladenbrote würden mich sehr interessieren!😍

[@5Staytrue]

Deine Videos entführen mich immer in eine Welt, die ich absolut liebe und als sooo bereichernd und wunderbar empfinde❣

[@madonnella]

Ja bitte Rezeptvideos 😍 vor allem das fladenbrot und der Buchweizen interessieren mich gerade total

[@Chirinkanal]

Kannst bitte bitte etwas zum Thema Herbst drehen ? Ich liebe das so sehr .. ruhige Abend oder morgende ✨🌧✨🌧🍂❤️ liebe Grüße

[@MinimalMimi]

Auf jeden Fall!😊

[@seramota8188]

Jaa! Das fänd ich auch toll, vielleicht eine Art Self Carr Routine 😍👍🏻

[@leseratte1305]

Ein Rezeptvideo fände ich sehr interessant. Und ich bin froh, dass es auch andere Leute gibt, die lieber Gemüse als Obst essen. Ich dachte schon, mit mir stimmt was nicht. 😇

[@gnocchimitpestoundfeta89]

Bitte ein Video mit den erwähnten Rezepten! :) bin immer auf der Suche nach simplen Gerichten.

[@hannah7405]

Ein Rezeptvideo zum Fladenbrot wäre toll! 🥰 Buchweizen esse ich tatsächlich am liebsten zum Frühstück, mit roten Linsen, Apfel, Körnern, Nüssen und Melasse für etwas Süße...

[@Mitschi.S]

Günstiger "Sahneersatz": Sonnenblumenkerne einweichen und mit Wasser pürieren

[@elawi695]

Zu hellem Reis und der Nährstoffdichte: Ich empfehle Personen, die ungern Vollkornreis essen, oft Parboiled Reis, denn bei Parboiled Langkornreis handelt es sich um eine veredelte Reissorte, die viele Nährstoffe enthält. Und zwar ungefähr 80% der Nährstoffe des Vollkornreises. Das kommt durch die Verarbeitung unter Druck zustande. Neben der hellen Farbe, lässt er sich auch schnell kochen und ist gut verträglich. Ich finde den kann man durchaus schonmal verwenden :)

[@MinimalMimi]

Ja, aus diesem Grund wechsel ich meist zwischen weißem Basmatireis, Parboiled- und Naturreis, wobei der weiße mir immer noch am besten schmeckt...

[@veganna-veganerezeptemehr9221]

Ja parboiled Reis ist super 👍 er schmeckt mir auch am besten und als ich damals rausgefunden hatte, dass er noch so viele Nährstoffe enthält, gibt es den jetzt auch öfter 😉 liebe Grüße

[@susannahleopold6788]

Ein Rezeptvideo über deine Bratlinge mit Haferflocken wäre super! Das kenne ich gar nicht und ich würde es gerne ausprobieren. Danke für das (wie immer) schöne Video!

[@franzeschka]

Jaaaa, Rezeptvideos bitte! :)

[@Imke-K]

Ich schließe mich den anderen an 😁 bitte bitte Rezept - Videos 😍😍😍😍

[@martinebeck8769]

Hallo ich koche eine grosse portion kicher Erbsen und weck sie ein so habe ich vur ein paar monate .Ich habe ein kleiner garten und zeit zwei Wochen habe ich viel zu tun .Ich freue mich im winter wen ich Gute Gemuse suppe essen kan .Ich esse auch ganz simple.Hoffe nicht zu viel fehler in mein Deutch)

[@petra6480]

Jaaaaa.... bitte Rezeptvideo's

[@Nae641]

Mein neuer oder wieder gefundener liebling sind energiebällchen mit datteln nüssen und schokopulver im mixer! Ich esse kaum pasta das stopft bei mir so, allerdings wenn ich mit meinem partner zusammen bin gibt es das öfter. Ich bin auch nicht so ein fan wenn ich mir essen teile und es nicht ganz meinen Bedürfnissen entspricht. Ein guter freund von mir ist da sehr strickt und isst wirklich nur das was für ihn gut ist, in dem fall viel rohkost und obst, er wird 70 und platzt vor energie!

[@annilala3154]

Mega Video danke! Es war für mich auch so super, meine lieblingsnahrungsmittel herauszufinden und die als grundbaustein in meiner Ernährung zu haben.. spart mir Zeit und Energie :)

[@elisabethk.5201]

Deine Videos sind so entspannend! 😊 und ja zu Rezeptvideo!

[@miade4657]

Oh Ja! 😍 am liebsten alle kurzen und begaben Rezepte mal zeigen! ♥️

[@fariaslifeinthailand1720]

Sehr lecker 😋

[@friederikewallmen596]

Vielen Dank für diesen hilfreichen Beitrag!! Ich habe viel Inspiration mitnehmen können. 😊 Liebe Grüße

[@vivian5041]

Liebe Mimi ... Abgesehen von deinen ruhigen , auf den Punkt kommenden Videos , finde ich dich wunderschön... Du schaust wie eine Waldelfe aus ♥️

[@c_e_wi]

Lecker, ich kriege Hunger😋 Die Basics sind super und man sollte da wirklich auf seinen Körper hören! Das Rezept für die Fladen, die du am Anfang gezeigt hast, würde mich sehr interessieren! Auf Teil 2 mit veganen Ersatzprodukten bin ich gespannt. Ich liebe Tempeh und Tofu auch sehr, finde es aber schade, dass es die hier nur in Plastik eingeschweißt gibt. 😞

[@AliceMara]

Yeees :) Die kleinen Tipps und Tricks fand ich sehr hilfreich

[@myrjamr2316]

Vielen Dank für deine Tipps. 😊

[@sanji350]

Danke für den Tipp, wie Kichererbsen scheller gar werden ☺️

[@bigugluchinger1523]

Natron ist wirklich toll. Wenn man dann Hummus aus dem Kichererbsen macht, wird’s auch cremiger. Nur Obacht beim Kochen: durch das Natron schäumt es mehr.

[@tttb916]

Bei mir dürfen Hülsenfrüchte und Kartoffeln nicht fehlen. Reis gibts bei uns auch oft. Meine besten Freunde in der Küche sind mein Schnellkochtopf und mein Reiskocher. Wir kochen meist einmal und dann ne große Menge für mehrere Taage.

[@TheMondcat]

Auf das Video hab ich so sehr gehofft... dank danke danke 🙏

[@sisterclp]

Aus roten Linsen kann man auch richtig leckere Bratlinge machen. :) ...Fladenbrot aus der Pfanne und Wrap-Fladen mache ich auch regelmäßig selbst, absolut null Vergleich zum gekauften Produkt (Rezepte von "Sustainably Vegan") :)

[@caaneli]

Oh ja, gerne mehr Kochvideos!

[@IVINization]

Tolles Video, Danke!

[@Elanowitsch]

Was wollen wir?! HAFERFLOCKENBRATLINGSREZEPT ! wann wollen wir es? JETZT ! :D

[@kriskitk5730]

Bitte mehr Rezeptideen 🤗

[@warpdirection]

Geniales Video. Danke

[@nicoleyve4698]

Ich würde mich auch sehr für deine Rezepte interessieren:) Fladenbrot und Bratlinge hören sich lecker an! Ich backe mir wegen Unverträglichkeiten gerne ein Brot aus Hafermehl und Quinoavollkornmehl, das schmeckt lecker und ist sehr einfach zu backen. Ich stehe auch nicht so gerne lange in der Küche, würde aber mal gerne wieder neue gute Gerichte probieren , deshalb kommt dein Video gerade zum richtigen Zeitpunkt. Und deine Kartoffeln sehen toll aus, ich liebe Kartoffeln sehr, seit letztem Jahr auch Süßkartoffeln..... Danke für die Inspiration:))

[@britta4563]

Ein richtig tolles Video .Danke dir . Bitte zeig mal das Rezept von den Bratlingen und den Fladenbroten. Rezepte finde ich grundsätzlich immer super 👩🏼‍🍳

[@cornelia4522]

Hallo liebe mimi. Ich hoffe es geht euch gut. Hier mal was zur info😉 "In der Auflistung der 41 gesündesten Obst- und Gemüsesorten steht die Brunnenkresse auf dem ersten Platz. Sie bietet zahlreiche Vorteile: Sie enthält viel Eisen, Kalzium und Vitamin C sowie Mineralien und Antioxidantien. Mit ihrem hohen Gehalt an Vitamin A und C stärkt sie das Immunsystem, Kalzium, Kalium und Magnesium sorgen für die Gesundheit der Knochen, Vitamin K beugt Zellschäden im Gehirn vor. Brunnenkresse ist mit ihren enthaltenen Oxidantien sogar wirksam in der Krebsvorbeugung." Ganz liebe grüße. 😊

[@koalinapandina2195]

Könntest du das Rezept für die bratlinge und das Fladenbrot noch verlinken? :)

[@tttb916]

Mal eine Frage, da du keine Werbung schaltest. Darf man dich auf anderem Wege unterstützen? Paypal oder andere Online Dienste?

[@lunalucie]

Bitte mehr rezeptvideos 🙏☺💕

[@CarolinaMatzke]

super schönes Video wie immer Mimi!! :)

[@veggie5620]

Wir essen schon genug Ballaststoffe dazu,daher ist es ja egal das der Reis geschält ist! 😊✌🏻🌱

[@lilitpotter4839]

Perfekt zum 2. Lockdown

[@tttb916]

Hoffe wir können das umgehen... bleibt alle gesund ♡

[@Sophie-mr7oe]

Meine Gewürze: Jodsalz, Pfeffer und Tomaten- Würzsalz😂🙈

[@NineWunderland]

Was verstehst Du unter ein bißchen Natron? Wieviel circa auf wieviel Liter?

[@MinimalMimi]

ca. 1 Teelöffel auf 1 Liter Wasser. Lieber nicht zu viel, sonst schmecken die Hülsenfrüchte seifig :)

[@NineWunderland]

@@MinimalMimi Danke dir

[@sibille2839]

Was ist das für ein Messer, das du zum Kochen verwendest?

[@ellyx2309]

Welche Küchenmaschinen/Mixer könnt ihr empfehlen?

[@nerdine1987]

Ich hab seit einigen Jahren den Nutri Ninja und bin sehr zufrieden!

[@veganna-veganerezeptemehr9221]

Wenn du dich erstmal ausprobieren willst und nicht sicher bist , ob es gleich ein Vitamix Luxus Gerät werden soll , empfehle ich dir den Steinborg HY- 206, der kostet nur 80 € und macht einen verdammt guten Job. Ich hatte noch keine Probleme damit.

[@patriciahauenschild3544]

Bitte stell mal die Rezepte von den Haferbratlingen und Fladenbrot rein. Überhaupt deine einfachen Rezepte wären toll

[@fliegenderengel3463]

Wo bekommst du die Hefe her???Wie hies die nochmal???

[@MinimalMimi]

Edelhefe von Dr. Ritter. Gibt es in Reformhäusern

[@fliegenderengel3463]

@@MinimalMimi Dankeschön für die schnelle Antwort 🙂

[@Chillonaerin]

Benutzt ihr gar keinen Essig?

[@MinimalMimi]

Eher selten... ich bevorzuge Zitrone

[@maxim579]

Ich empfehle lieber Rapsöl als Sonnenblumenöl zu benutzen, da dieses viel weniger Omega 6 und mehr Omega 3 enthält. Ein gutes Omega 3 zu 6 Verhältnis ist sehr wichtig bei Veganer Ernährung. Wenn du mehr dazu wissen willst schau doch mal bei Niko Rittenau vorbei. kzbin.info/www/bejne/qGacqGZ4n7KnnMk

[@Mitschi.S]

Naturreis einige Stunden einweichen und gut waschen. Dann ist er schneller gar und leichter bekömmlich.

[@helene8910]

Gerne Rezeptvideos 😍