NUDELTEIG ohne Ei | Grundrezept | einfachgeschmack

[@monikar3816]

Die Idee mit dem Kurkuma ist echt Klasse :) Dankeschön.

[@einfachgeschmack]

Nichts zu Danken, wir freuen uns, wenn dir der Tipp gefällt ☺

[@umdieweltkochen4319]

Selbst gemachte Nudeln schmecken am besten 🤗👍

[@einfachgeschmack]

Ohjaaaa! 😍

[@diiimahappy4576]

Sehr schön gemacht. Dankeschön! 👍🏻

[@ThermiMarry]

Sehr schön erklärt habe Weihnachten auch eine Pastamaschine geschenkt bekommen noch nicht ausprobiert aber ihr habt mich jetzt inspiriert

[@einfachgeschmack]

Yay wie cool, das freut uns total, dann steht dem ersten Einsatz ja nichts mehr im Wege 😍

[@tiberihkidane577]

Vielen Dank!

[@Annielaurie]

Bester Nudelteig ever. Hundert pro gelingsicher.

[@einfachgeschmack]

Yeah, wie cool! Vielen Dank 😎🎉❤

[@swingthespoon]

Sehr cool👍👍👍

[@DG-cz8mk]

Moin, für wieviele Portionen ist das Rezept? Beispielsweise für Maultaschen...?

[@einfachgeschmack]

Moin! Das ist eine sehr gute Frage. Die Masse reicht bei meinem Rezept für 28 Maultaschen. 😊 Falls du noch eine Inspiration brauchst findest du die Maultaschen hier: kzbin.info/www/bejne/qHuleaarjNp_rsU

[@myla-ravenclaw8661]

Würde es denn auch mit normalem Weizenmehl gehen?

[@jeanna7642]

Was kann man statt Plastikfolie nehmen?

[@BigMary]

Muss man das Hartweizengrieß in den Mixer geben, oder kann man es auch einfach so verwenden?

[@einfachgeschmack]

Huhu, wir Mahlen den Grieß auf, damit er viel feiner wird😁 Alternativ kann man sich auch schon feingemahlenen Grieß kaufen

[@elegantkochen]

lecker, ich liebe selbstgemachte Nudeln 😍

[@einfachgeschmack]

Wir auch 😍

[@eyecatcher8614]

Für wieviele Personen reicht das Rezept ca.? Danke

[@martinebeck8769]

Super des pâtes sans oeufs . merci

[@einfachgeschmack]

De rien 😋

[@LolaK]

This is wonderful Thank you

[@einfachgeschmack]

Thank YOU! 😋

[@kuhneskochkanal3353]

Super gemacht und erklärt 👍👍👍Unsere Pastamaschine steht immer noch OVP . LG Anne und Helmut.

[@einfachgeschmack]

Na dann habt ihr ja vielleicht jetzt einen Anstoß bekommen sie mal auszuprobieren 🙂 Liebe Grüße, Marie & Chris 😊

[@AuMENUCOOKING]

Vielen Dank mein freund ! ! ! I discover your channel today and i subscribe ..... Your recipe and video technic are great ! ! ! ! Thanks a lot for this video and hello from PARIS FRANCE ! ! ! ! 🍊🍚🍭💛🍓🌟🍄😍🍎💖

[@einfachgeschmack]

Merci beaucoup 🤗

[@SternChen-zt3qd]

Tolles Video😊Hab gleich ein Abo dagelassen 😂

[@SilkesWelt]

uuuuuui ich liebe Nudels. Da muss ich auch mal ran.

[@einfachgeschmack]

Die sind wirklich einfach zu machen (wenn man ne Nudelmaschine hat😅🤣)

[@ChristineGfrerer]

Wie kann ich sie trocknen und aufbewahren?

[@einfachgeschmack]

Einfach in den Nestern mit viel Mehl auf der Arbeitsfläche trocknen oder einzelnd aufhängen (auf der Wäscheleine). Aufbewahren kannst du sie in einem Luftdichten Gefäß 😊

[@lissypiano4443]

@@einfachgeschmack Hi, Wie lange trocknen die ca.?

[@mc_recipe]

Yummy!

[@StephanHG]

Kann man auch 300 g Dinkelmehl nehmen?

[@einfachgeschmack]

Hey Stefan, ja kannst du🙂 Evtl brauchst du etwas mehr Flüssigkeit. Auf 300g Dunkelmehl ungefähr 200 bis 250 ml Wasser würde ich jetzt mal sagen 😅 Liebe Grüße, Marie & Chris

[@StephanHG]

@@einfachgeschmack Danke! :-)

[@neighborhoodbbq3253]

Das ist doch richtig gut. 👍👍. Grüße von uns

[@Matey77z]

Marie, tolle Stimme übrigens! :-))) 👌

[@einfachgeschmack]

Ohhh, vielen Dank 🥰😇

[@beatenowak537]

Ist das 00 Mehl

[@einfachleckerkochenmitTom]

1. erster.. herzlichen Dank für das tolle Rezept zum selber machen.. wünsche Euch einen schönen Sonntag PS: heute gib es auch bei mir etwas besonderes wen Ihr lust habt .. LG Tom

[@einfachgeschmack]

Hey Tom, da werden wir gleich mal vorbeischauen! 😍

[@einfachleckerkochenmitTom]

ja würde mich freuen .. und wen Ihr eine Idee bzw. Wunsch für das nächste Wunsch Rezept habt lasst es mich dort in der Kommentar Box wissen .. seit dann beim nächsten Voting mit dabei .. LG Tom

[@joesun9211]

Hey, hab heute versucht, das Rezept nachzumachen. Das hat leider gar nicht geklappt. Kann es sein, dass die Mengenangaben in der Infobox nicht stimmten? Also ich hab Semolina Mehl benutzt. Da steht drauf, dass es doppelt gemahlener Hartweizengrieß ist. Der Teig war bröselig und ist nicht zusammen gekommen. Auch mit mehr Wasser und der Kitchen Aid.

[@einfachgeschmack]

Mhhh, das ist echt komisch 🤔 Also ist gar kein Teig zustande gekommen? Es kann natürlich an dem anderen Mehl liegen, wir haben ja im Video den Hartweizen Zuhause gemahlen. Und wie lange hast du ihn geknetet? Oh man, das ist echt doof, aber vielleicht finden wir den Fehler ja noch zusammen 🙈🤗

[@joesun9211]

@@einfachgeschmack ich denke es liegt am Mehl. Ergibt zumindest am meisten Sinn für mich. Probiere es demnächst nochmal mit anderem Mehl aus.

[@joesun9211]

@@einfachgeschmack ja das ist doof, aber das ist halt Kochen. Try und Error 😊😎 so muss das sein

[@einfachgeschmack]

Das kann natürlich möglich sein 🤔 Dass sich unser selbstgemachtes Mehl anders verhält... oder es liegt daran, dass du es nicht mit der Hand geknetet hast? Die lange Knetzeit ist wichtig und danach die Ruhezeit.

[@k.s.421]

Hier in Österreich gibt es auch von einem österreichischen Hersteller Pizza-und Pastamehl (Tipo 00). Das kann schon sein, das es am Mehl lag. Hast du es auch lang genug geknetet? Ich habe voriges Jahr mal mit 405- Mehl den Teig gemacht, da hat es auch nicht geklappt. Die Mehlsorte ist bei Pasta anscheinend sehr wichtig...

[@kochschwabe]

Super Video! Übrigens: Die schöne gelbe Farbe würden auch Bio-Eier vom Bauern nebenan erzeugen (Futter = Gras von der Wiese), aber dann wäre es leider nicht mehr vegan, falls man den Anspruch hat auf alles tierische zu verzichten. Ich möchte euch da aber nicht zu nahe treten. Seid ihr denn ein veganer Food-Kanal?

[@einfachgeschmack]

Hey, vielen Dank 🤗 Nein, wir sind kein veganer Food-Kanal, wir haben überlegt zuerst einmal die Variante zu zeigen & die mit Ei dann eventuell in einem anderen Video, die mögen wir nämlich auch sehr gern 😋

[@hupajo]

Marie - Du bist immer, immer, immer wieder einfach nur goettlich 💋💋❤❤💋💋❤💋❤💋

[@einfachgeschmack]

Vielen Dank Badman XXL 🥰 Aber warum denn göttlich? 😅 Das einzig göttliche, was man im Video sieht sind Chris Hände 🤣🙈

[@hupajo]

Liebste Marie Deine STIMME inspiriert mich immer wieder zu von Dir traeumen ... Du klingst soooooooooo angenehm-erotisch ...

[@einfachgeschmack]

Ähm ok 😳 Jetzt weiß ich nicht so recht was ich davon halten soll 🙈 Liebe Grüße Chris

[@hupajo]

@@einfachgeschmack ganz einfach Deine Liebste ist und klingt einfach nur goettlich 👍

[@annadeis2279]

Vapiano kann einpacken

[@Mr.Nice1977]

Hartweizenmehl gibt's bei Globus.

[@einfachgeschmack]

Ja, wir mahlen das selber, ist um einiges günstiger und genauso gut :)

[@Mr.Nice1977]

@@einfachgeschmack die Möglichkeit habe ich aber leider nicht

[@einfachgeschmack]

Achso, das ist natürlich schade :/

[@Mr.Nice1977]

@@einfachgeschmack naja, zum Glück weiß ich ja, wo es Hartweizenmehl gibt. Leider gibt's das nicht überall.

[@alexandraweiss9459]

Sehr geil. Seit kurzem habe ich auch eine Nudelmaschine. :-) Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra Unser Kanal: Die Auswanderer Doku

[@einfachgeschmack]

Ohh wie cool, dann gibt's jetzt öfter mal Nudelspezialitäten bei euch? 😋💖

[@alexandraweiss9459]

@@einfachgeschmack Vielleicht im Winter :-)

[@alexandraweiss9459]

@@einfachgeschmack Evl. im Winter.

[@yummysofra2528]

wow super danke für das Rezept hab dich abonniert vlt willst du mich auch besuchen würde mich sehr freuen

[@einfachgeschmack]

Hey, vielen Dank 😍 Das machen wir 🤗

[@ulijohn1677]

ja das mehl hat senf anteile drin und senf hat eier

[@daveskitchen3473]

Hi, nice dein Pasta Video! Habe auch vor kurzem zu dem Thema mein 1. Video gedreht. Kannst dir ja mal angucken, wenn du möchtest: kzbin.info/www/bejne/f4K9qJuwiNqgmbc

[@kathiskochundbackstube5156]

selbstgemacht sind sie am besten :) ich lass dir mein abooo da.. vielleicht guckst mal bei mir vorbei würde mich sehr freuen :) liebe grüße kathii

[@einfachgeschmack]

Hey Kathi, vielen Dank! 😊 Da schauen wir gleich mal bei dir vorbei! 😍