Ejercicio de Balance de Materia con Carta psicrométrica | | Ingeniería de Alimentos Q&A

[@ignacio7165]

muy buena explicacion ,,y excelente desarrollo de formulas matematicas,,,,

[@ingenieriadealimentos]

Gracias!! Siempre poniendo a disposición el mejor contenido referente a la Ingeniera de Alimentos

[@karenjuliethgalvisalvernia5978]

@@ingenieriadealimentos hola, me gustaría que me explicaras un ejercicio

[@miguelgalindo6579]

hola, está muy buen explicado, pero para este problema es necesario la tabla de grados de libertad?

[@englishworkvgs]

Hola, tengo una duda. Conviertes el contenido de humedad en 4:25 al sistema internacional, pero esa carta psicrométrica dice en el título que está en el sistema internacional 🤔

[@ingenieriadealimentos]

La carta presenta la escala en gramos, permitiendo apreciar una escala menor de forma más comparativa. Adicional las escalas son equivalentes, con ello se puede tener la propiedad ya sea en g o kg. Finalmente, existe otras cartas que se pueden acomodar a los requerimientos de unidades que necesites. Espero la información te sea útil. Saludos...