ŞEKERLENMİŞ

[@gulsenbozdag6703]

Sefim cok tesekkurler saglikli olsin diye limon sıktim 4 kavonoz incir recelim sekerlendi hemen dediklerinizi. Uygulayacagim

[@mesutsef-yemektarifleri]

Rica ederim, kolay gelsin 🙋🏻‍♂️

[@hsencan]

Patlıcan reçelim şekerlenmişti. Sizin yönteminizi uygulayarak kurtardım. Çok teşekkür ederim.

[@HulyaSahin-c5x]

Daha dün yaptım incir reçeli sabaha kadar sekerlenmis çok üzüldüm 😌

[@zehrayaman7035]

Bende😢

[@Sevim-d4c]

benimde nasıl düzelir

[@elxanheydarov1335]

Coxx saqolun Minnetdaram

[@umityasarkarayigit3587]

Karpuz kabuğu reçelim sekerlenmisti, deniyecegim 🎉

[@Fatma-zy4df]

Karpuz kabuğu reçeli tadı nasıl oluyor

[@yeganhuseynova3498]

@@Fatma-zy4df ben cok sevmem amma sevenler cok tadıda fena deyilı

[@Fatma-zy4df]

@@yeganhuseynova3498 teşekkürler, ben ham incir reçeli denedim fazlasıyla güzel, ceviz reçeli de denemek istiyorum

[@yeganhuseynova3498]

@@Fatma-zy4df incir cokgüzel bende yıllardı yaparım

[@efeerekli9322]

Tamda şeftali recelim şekerlendi diye çözüm ararken size rastladim ,denicem inşallah 👍

[@dinim6487]

Merhaba reçel yaparken birinci şerbetimi qaynatıb sonra bişirəcəyimiz meyveyi elave etmek gerekir?

[@kemaleelisultanova1370]

Teşekkur edirem.Men bunu deneyim.

[@mesutsef-yemektarifleri]

Şimdiden kolay gelsin

[@fethiyebegen6376]

Kabak tatlısı tarrif verebilirmisiniz bide sekerlenince ne yapmaliyiz teşekürler

[@Yamanchef520]

Ellerine sağlık çok güzel oldu kardeşim

[@mesutsef-yemektarifleri]

Çok teşekkür ederim

[@seftenevdenevarsa]

Harika çözüm 👍

[@mesutsef-yemektarifleri]

Teşekkür ederim 🙋🏻‍♂️

[@erkutkalpak2828]

Ben gul receli yaptim sicak sicak kavonaza koydum sogudu ama sulu oldu tekrar kavanozdan dokup kaynata bilirmiyiz yardimci olabilirmisiniz

[@nuricelebi6325]

Aldığım mesir macunu şekerlenmiş.Onu kurtarabilirmiyim?

[@Sevincözer-f4j]

abicim ellerine saglikta kepcenin cikardig ses baydi valla

[@mirhare7667]

Recel yaparken limon tuzundan başka bir şey katmama ma rağmen yinede sekerlendi kaynatmayida 45 dakika yaptiktan sonra limon tuzu ekledim ama yinede sekerlendii cevap verirseniz sevinirim teşekkürler şimdiden

[@filizsarkaya4879]

Teşekkürler

[@kezibantopakli9983]

Reçel yaparken ne zaman limonu ve limon tuzunu koyalım bilgilendirirseniz sevinirim

[@Yıldız_2327]

Teşekkürler.

[@marekhamsik6851]

Ekşiyen çilek reçeli ne yapabilirim yoksa çöp mü oldu

[@sensesyagmurergul3500]

Günaydın benede ayva reçeli yaptım fakat serbeti çok az sadece tane var diyebilirim bunu nasıl sulandirabilirim tekrar kaynatmayi düşündüm fakat nasıl bir yöntemle yapmaliyim bilemiyorum bana yardımcı olabilirmisiniz

[@mesutsef-yemektarifleri]

Merhaba , bu videodaki ayrıştırıp tekrar şerbet yapabilirsiniz. Kanalımda ayva reçeli videom var. Oradan destek alabilirsiniz.

[@pervinekinci9626]

Merhaba bende incir reçeli yaptım hemen kiritallesti sızın yaptıgınız gıbı yapsam olur'mu teşekkürler edım

[@mesutsef-yemektarifleri]

Merhaba ,tabiki bu şekilde kurtarabilirsiniz.

[@alaatdin251]

Denediniz mi acaba

[@kirazsanl7239]

LİMON TUZU KİMYASAL. BAŞKA DOĞAL BİR YÖNTEM VARSA ONU ALALIM

[@zubeydekaraca3808]

Benim çilek 🍓 reçelim 3kg civarında şekerlendi .nekadar su katmalıyım ve ne kadar süre kaynatıp limontuzunu koymalıyım .bilgi verirseniz sevinirim teşekkürler

[@mesutsef-yemektarifleri]

Merhaba şerbet miktarını tam olarak bilmediğim için kesin bir ölçü veremem fakat bu videomda ki gibi ayrıştırıp , kanalımdaki çilek reçeli videosundan destek alabilirsiniz.

[@deryayaylal1940]

iyi günler Mesut Bey ben şeftali reçeli yaptım sanırım şekeri çok koydum o sebepten çok tatlı yani yediğimde aşırı kesen bir şeker tadı var bunu azaltmanın yöntemi nedir, Not kıvamı iyi.

[@yeganhuseynova3498]

@@deryayaylal1940 birazda az da az şekerli yapın pişmesine yakın cok şekerli olanı da ona karışdırıb kaynatın ben öyle yapəyorim😊

[@guliz6301]

Receli ilk yapimda nasil yapmali yine sadece limon tuzu mu koymali

[@mesutsef-yemektarifleri]

Bugün güncel bir video paylaştım, oradan bütün sorularılarınıza cevap bulabilirsiniz.

[@sevimgomleksiz2299]

ben şu an incir receli pişiriyorum tencerenin kenarları şekerli ne yapmalıyım belliki şekerlicek

[@mesutsef-yemektarifleri]

İyi karıştırılmamış olabilir yada ölçülerinde farklılık yapmış olabilirsiniz. Sorununuz devam ediyorsa bu şekilde düzeltebilirsiniz

[@sadiqkbrov3928]

Benim reçelim kristallaşıb nə edim?

[@betermibettermi]

Sut recelimin kivami kati oldu onun için de kullanilabilir mi

[@ElYAŞEFİYEVA]

Selam benim kaysı lecerim ekşi oldu ne tapa bilirim yardım edersiniz teşekürler🙏🙏🙏

[@mesutsef-yemektarifleri]

Limon tuzunu çok fazla koyduysanız aşırı ekşi olabilir. Kararınca koyduysanız meyvenizden dolayı olabilir. O yüzden bir öneri veremiyorum maalesef

[@aylamemis5900]

Suyu sicakmi sogukmu recele ilave edilir teşekkürler

[@nuricelebi6325]

Açıklamadan ziyade kafa karistirici gibi olmuş.Kusura bakma.Yine de iyi niyetinden dolayı teşekkür.

[@fm31343]

Merhabalar gul receli yaptim aci oldu hata nerde acaba

[@esmaustaoglu6468]

Bende turunç reçelyaptım şekerlendi ne yapmam gerekir suyu değil tanesi şekerlendi

[@kemalecelilova1353]

Чох сагол 🙏🙏🙏🙏🙏👍🇦🇿

[@dilek.28]

Merhaba ben ayva reçeli yaptım fakat ilk az kaynattim sulu oldu soğudu tekrar kaynattim bu seferde çok katı oldu. Bu reçeli kurtarma şansım var mı

[@figen2446]

Zaten beğenide az almış,sadece kısa yazanlara ,tşk edenlere emoji bırakmış😂😂

[@mesutsef-yemektarifleri]

Beğeninin az olması neden sizi bu kadar mutlu etti. Diğer videolarıma da bu şekilde yorumlar yapıyorsunuz . Bu davranışı art niyetli görüyorum. Olumlu geri dönüşlere tabi ki emoji bırakıyorum. İstesem bu yorumunuzu da silebilirim ama cevap vermeyi seçiyorum. Derdiniz ne anlayamadım.

[@ruveydaesen2951]

Mürdüm eriği reçeli yapmıştım ama üzeri küf tutmuş neden acaba yazarsanız sevinirim

[@mesutsef-yemektarifleri]

Koruyuculuğu artırmak için limon vb. kullanmışmıydınız

[@GulcinKorkmaz-ye3cq]

Merhaba hocam verdiğiniz bilgiler için teşekkür ederim ben incir reçeli cok yaparim limon tuzu kullaniyorum siz püf noktaları ile tarif verebilirmisiniz kiloya nekadar limon tuzu koymaliyim

[@BusraKoc-sw8fm]

Hocam reçel yaptım şekeri çok olmuş vişneler büzüştü nasıl kurtarabilirm nolur cevap verin

[@mesutsef-yemektarifleri]

Merhaba , kıvamı çok koyu ise biraz su ekleyip tekrar kaynatabilirsiniz.

[@BusraKoc-sw8fm]

@@mesutsef-yemektarifleri limon tuzu atıyım mı hocam peki

[@sukran5044]

Benim Gül reçelim şekerlenmedi, ama Gül yaprakları kayış gibi olmuş. Yerken gıcır gıcır ses geliyor. Tedavisi mümkün mü? 🫠

[@ahmetcrh4196]

Ben gul bende o gıçır gıçır sesini seviyorum 🥰🙂

[@mesutsef-yemektarifleri]

Malesef gül daha hassas olduğu tedavisi mümkün olmayabilir. Yani üzerinde işlemi yaptıkça bozulur. O yüzden pek öneremiyorum.

[@berivanderse9875]

Ben seftali reçelim küflenmiş bunun nedeni ne.

[@hacerozaslan495]

Benimde dolapta olduğu halde yüzü kuflenir gibi oldu beyaz

[@eminedemir2393]

Merhaba benim recelim buzdolabında şekerlendi 5 kilo ne yapmam lazım

[@mesutsef-yemektarifleri]

Merhaba aynen videoda anlattığım şekilde durumu düzeltebilirsiniz.

[@aloAne_aNgel]

Benim reçelim karamelize oldu ne yapa bilirim

[@cigdemolguner5935]

Ayva marmelatim ilk defa şekerlendi ne yapabilirim

[@Ela_eymen]

Limon tuzu yerine başka ne konulabilir

[@esr.agirmn]

👌🏻👏🏻👍🏻👍🏻

[@mesutsef-yemektarifleri]

🙋🏻‍♂️👍

[@budunyadamisafir1870]

Benim reçelin çok şekerli ne yapabilirim

[@mesutsef-yemektarifleri]

Taneleri reçelin içerisinden alamayacağınız kadar şekerlendiyse , reçeli çok az ısıtın , taneleri içerisinden alın. Sonra videoda tarif ettiğim sırayı uygularsanız reçeliniz düzelir

[@budunyadamisafir1870]

@@mesutsef-yemektarifleri yanlış anladiniz galiba şekerini fazla koymuşum çok şireli olduğu için yerken bogazimi yakiyor

[@cigdemolguner5935]

Bu yöntem uygulanamaz diyorum

[@selmademiralp5889]

Limon tuzu asittir.

[@kdeniz1051]

Merhaba kabağın üzerine şeker döküp pişiriyorum şerbetli kabak tatlısı yapıyorum. Son zamanlarda yaptığım kabak tatlısı şekerlenip şerbetlenmeye başladı. Şerbet kabağın içinde olduğu için sonradan müdahele edemiyorum. Kabak tatlısı olsun revani şeker pare olsun tatlılarda sonradan şekerlenme olmaması için yapmalıyım şimdiden teşekkür ederim

[@mesutsef-yemektarifleri]

Yine dikkat etmeniz gereken şey şerbetin iyi kaynaması gerekiyor. Kaynatma sürenizi normalin üzerine çıkarırsanız şekerlenmeden daha uzun süre kullanabilirsiniz.

[@gokcekeltek4587]

Recele bakarken ve sizi dinlerken başım döndü gereksiz uzatiyorsunuz

[@kamuranyazc3083]

1 dk da anlatılacak şeyi bu kadar kasmanız uzatmanız gerekmiyor.İzlemedim.

[@seherorbaybalc7537]

Ne kadar uzattın ya ..

[@AysezuleyhaSahin]

30 saat anlatim

[@OyaElçin]

Öldüdum dinlerken gereksiz uzattiniz ya

[@figen2446]

Gereksiz fazla konuyu uzatmışsınız.Limon koymayın(lmon tuzu) anahtar kelimeniz.Bumu öğretici ,lmon tuzunu biz ısıtıcılarda,çaydanlıklardaki kireci döksün diye kullanıyoruz.Siz bunu yiyin diyorsunuz.Bence başka yol seçin

[@mesutsef-yemektarifleri]

Tek tek cevap vereceğim, birincisi ben videolarımı bana yöneltilen sorulara göre hazırlıyorum . Videomun hiç bir yerinde limon tuzu şifadır demedim. Diğer videolarıma gelen yorumlarda reçellerinin çok bozulduğunu bunun için ne yapabileceklerini sordular. Bildiğiniz üzere paket içerisine giren ve uzun süre saklanmak istenen her gıdanın bir koruyucusu olmak zorunda. Reçelin ise koruyucusu budur. Ama siz ben bunu kullanmak istemiyorum derseniz yarım kilo çilek alıp her hafta taze taze reçeller yapıp hızlıca koruyucusuz tüketebilirsiniz. İkincisi videoya gereksiz uzun demişsiniz , videoda her şeyi tane tane anlatmaya çalıştım bu şekilde anlattığım halde yine ölçüler konusunda ya da diğer kıvam ve süre konusunda yüzlerce soru geliyor. Cevap niteliğinde videolar çekmeye çalışıyorum. Bu mu öğretici direk aşağıladığınız videolarıma yüzlerce olumlu geri dönüşler aldım bu benim mutluluk verici.

[@yeganhuseynova3498]

biz bütün mürəbbələrimizə limon duzu vururuq həm rəngi gözəl olur həmdə şəkərləmir

[@esengulsasmaz5036]

Yıllardır limon suyuyla yaparım hiç bir şey olmaz

[@mesutsef-yemektarifleri]

Limon ve limon suyu ile yapan çok kişinin reçelinin şekerlendiğine şahit oldum. En garanti yol budur. Siz memnunsanız birşey diyemiyorum.

[@nursenakesgin5839]

Çok uzattın ya sıkıldım

[@Zumra_youtube22]

Ayda nə çox danışdın🤦‍♀️

[@user-gs7xp9ge4n]

Ben yaptığım her reçele tereyağı koyarım asla sekerlenme olmuyor

[@Havva-kv1ph]

Teşekkürler