Рет қаралды 22,917
1 kg un
3 adet yumurta büyük boy
25 gr tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 kilogram Konya kesmesi denilen toz peynir. Genelde pazarlarda satılır.
bir demet maydanoz
Önce hamurumuzu oluşturuyoruz hamurumuzu güzelce yoğurduktan sonra bezelere bölüp Bir saat kadar Dinlenirim.
Daha sonra peynirli maydanozlu güzelce birbirine iyice yoğuruyoruz
Hamurumuzu açıp içine malzemeyi ekleyip kızarmış yağda kızartıyoruz
Yarın sıcaklık derecesinde dikkat edin Çok aşırı Yüksek sıcaklıkta böreğin yüzü kızarıp içi çiğ kalma ihtimali vardır O yüzden çok yüksek ateşte pişirmeyin
Sigara böreğinin güzel olması için bunlara dikkat etmeniz gerekiyor