El auténtico BIZCOCHO 4-3-2-1

Receta de BIZCOCHO 4-3-2-1:
INGREDIENTES:
4 huevos L
3 vasos de harina (210 gr)
2 vasos de azúcar (220 gr)
1 yogur natural (125 gr)
1 vaso de aceite de girasol (125 ml)
15 g de levadura química o polvo de hornear
1 cs de esencia de vainilla
Mantequilla para engrasar el molde
Molde de 22 x 6 cm
ELABORACIÓN:
(El vaso del yogur es la unidad de medida de los ingredientes. Un vaso equivale a 125 ml, aproximadamente ½ taza de medir)
1. Forra la base del molde con papel de horno, engrasa bien las paredes y la base con mantequilla y reserva.
2. En un bol bate los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen. Añade el yogur natural, el aceite y la esencia de vainilla y bate de nuevo. Incorpora la harina junto con la levadura química o polvo de hornear tamizadas y bate hasta integrar todos los ingredientes.
3. Vierte la masa en el molde y hornea a 170º C - 338º F con calor arriba y abajo y sin ventilador durante 50 minutos. Si ves que se dora demasiado puedes taparlo con papel de aluminio y seguir cocinando hasta que acabe el tiempo. Asegúrate pinchando con un palito de que se ha hecho por dentro. Desmolda y enfría sobre una rejilla.
NOTA: ésta es la receta clásica del bizcocho de yogur aunque si lo prefieres podrías reducir a la mitad tanto la cantidad de azúcar como la de aceite.
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[@user-vn9zg9rd8w]

Se ve delicioso y fácil . Creo que lo haré , relleno con manjar y mermelada . Quedará como una torta casera . No como que uno compra que llevan , tanta crema ... saludos gracias .❤❤

[@mariaamaya9952]

Hola Anna gusto en saludarte mujer....una de las cosas q' siempre e admirado de ti es la manera tan explicativa tienes para tus recetas....in abrazo desde mi país Venezuela 😊👍😋🥲🙅‍♀️

[@yin6991]

Lo hice ayer y es perfecto!! Tengo que decir que soy una seguidora de hace años y he hecho tus bizcochos. Este es suave, cremoso, esponjoso y bueno. Igual le agrego rayadura de naranja para potenciar su sabor, ah y la pizca de sal siempre se la pongo a las yemas. Gracias Anna, eres la mejor cómo siempre!!!❤ Gracias a tí hago bizcochos porque lo explicas muy bien, directa y clara, además realmente nos salen siempre de buenos cómo a tí, por eso cuando voy a hacer un postre te busco porque eres garantía, una gran maestra! 🎉

[@jaquelinecastro7713]

Anna , amé tu tazón , que ganas de tener uno así... delicioso queque , así se llaman acá en Chile , un abrazo byeee

[@yustydaza8500]

Yusty Daza buenos días bendiciones gracias por la receta buenísima de valledupar colombia

[@ALEXANDERDOMINGUEZ127]

Sin duda lo voy a hacer ❤ saludos desde Paraguay ❤️🇵🇾

[@mariadoloresdieguezsuarez4421]

Hola amiga qué rico ese bizcocho me ha encantado besos para todos

[@lisbethlopez150]

Excelente, también lo hago con esa misma receta, gracias por las instrucciones ❤

[@marialourdesmarquez4500]

Genial.......la puedo decorar a gusto!!!!!....gracias....Anna....❤🤗😍🤩

[@rossyrodriguez5545]

Mira que sencillo y de seguro delicioso. Gracias Ana

[@yokomogalletas]

Se ve extraordinaria esta receta. Gracias 🙂 por hacer que parezca tan fácil 😊

[@maria419able]

Excelente, Magistral, gracias Anna por la receta❤❤❤❤

[@nievesoscuras334]

Anna ❤❤ Mi primeras vistas de Youtuve fue este GENIAL video tuyo,,este biscocho quizas era imposible de hacer uno igual 😊 Siempre asi. Genial tú 👏💖

[@juanacarrancio7636]

❤voy a probar se ve deli gracias desde Uruguay

[@joseantoniomedina6926]

Buenas tardes se puede hacer con harina integral gracias

[@Mariajesus-fu3ry]

Gracias Ana gracia muchísimas gracias te echaba de menos pero es precisamente he visto un poco pero le he compartido para poderlo ver no me encuentro nada bien corazón dios te bendiga hija

[@mariadoloresmoreno-hw5lq]

Ana me encanta tiu bizcocho, uo tambien uso esa receta Mi madre os la hacia muy amenudo. Yo suelo rebajar el azucar pero mi pregunta es si febajas el aceite sera igual de esponjoso

[@mariapatriciamirandafarias1636]

Que rico se ve me encanta gracias

[@dioniponce6968]

Que buena pinta y seguro que sabe mejor

[@siolirodriguez149]

Excelente explicación y se ve exquisito escribo desde Venezuela Bendiciones y saludos

[@isabelcantero9702]

Muy sencillo 👍

[@candepadronjorge6660]

Woo, se ve RIQUISIMO..

[@SuperLivonia]

Totalmente de acuerdo Levadura lo usan para pan....polvo de hirnear es para queques.

[@luisamontoya8476]

Se ve facil lo voy a hacer gracias 😊

[@MariaGonzalez-bx3cy]

Me encantó la receta gracias

[@claraosuna9990]

Gracias, se v exquisito.😋

[@purificacionalonsogabriel9427]

Muy rico 😋 Anna 😋

[@MartaElenaCastillo-cu3ri]

Me encantó,y que bonito el tazón o vols

[@patriciatomasestruch9814]

Anna, gracias 🥰

[@FlorentinaCatania-kt3ly]

Me gustaria que prepares un pionono relleno con fresas o frambuesas...,

[@pakiruizlopez9209]

Guauuu se ve muy rico😋

[@sahiaamaramer6096]

Gracias💯

[@angelacabellovera4872]

Anna, hola, he hecho ya 2 bizcochos y no me suben, Por qué? Es mi pregunta Te pregunto: yo ahora, no le hecho azúcar, sino edulcorante, será eso? Siempre le he hecho este bizcocho a mis hijos cuando eran pequeños y salía estupendo y ahora , para mi nieto no lo consigo Me podrías ayudar? Gracias!!!❤

[@leyendoconmari]

Yo lo hago con un yogur y echo 1 vaso de yogur de aceite, 2 vasos de azúcar y 3 de harina. También 3 huevos y levadura. Luego lo bato todo y ya está. El yogur si es de limón mejor.

[@larauwu1781]

Tu comentario me a salvadoo❤❤❤❤

[@ladadoca]

Como se ha hecho siempre😊

[@paulinadonosogutierrez9620]

Muy delicioso , pero que tipo de harina ? Gracias .👏👏💞

[@JulianaCuisine]

Se ve rico

[@dinadivina1063]

Hola se ve delicioso pero me gustaría que dieras las cantidades de los ingredientes puesto que en el vídeo no las da Gracias.

[@miradaalegre2787]

Echas el yogur y el recipiente lo usas como medida.1 de aceite,2 de azúcar y 3 de harina,yo le echo tb 3 huevos y la levadura

[@laurafornis2387]

Hola Ana esta receta es la que yo uso para hacer bizcochos desde hace muchos años no falla 😊. Una pregunta @ana a mí me suelen salir con montaña en el medio. ¿Qué hacer para que salga plano como en este video?. Gracias

[@Annarecetasfaciles]

Baja la temperatura

[@marthafernandez7549]

Tengo thermomix tienes recetas para este aparato? Saludos desde México 🇲🇽!

[@andresburga2149]

Muy bueno❤❤❤

[@magdaramirezvaldivia7143]

Puedo echar leche en reemplazo de yogurt gracias

[@herlindaesparza2677]

Cuales son las porsiones d cada ingrediente?

[@VevaCarabel]

Anna,me pasó algo super raro,ayer hice este bizcocho,y el sabor era buenísimo,pero.....empezó a hacer una costra en lo alto,y cuando habían pasado unos 40 minutos se hundió el centro 🤣casi por el mismo sitio que hizo las costra.Por qué ha sucedido esto?Graciñas.

[@adelaformoso1046]

Esta receta me la dio una amiga en Orense. El aceite de oliva es esencial para darle uma mayor esponjosidad. ¿Te atreves con una tarta Ana como la selva negra?

[@marianelachavarriazeledon3505]

Hola cambia en algo si no se agrega el yogurt?

[@mjosemartidaras7985]

Anna también se puede hacer con harina leudante,gracias💯👍🏻😘💖 Valencia

[@norisakoin5097]

Claro

[@anabracho5558]

Buenas tardes, Anna el Yogour natural es lo mismo que el Yogour griego ?

[@recetasdulces9612]

Me podias decir cual es el horno k utilizas porque en el mio me salen quemados.gracias corazon saludos

[@valentinavisbal8224]

Se usa harina todo uso o harina de repostería?

[@Lauriquia]

Se puede sustituir el aceite por mantequilla?? Y si es asi que cantidad tendria que poner?

[@jonlarrazabal]

Es para la química y luego cambias ingame no?

[@purificacionalonsogabriel9427]

Le hice y me encantó pero tengo ahora harina con levadura incorporada si le hago con esa harina necesito más levadura ó solo con lo que lleva me gustaría que me dijeras algo por qué le quiero hacer otra vez gracias ☺️

[@Annarecetasfaciles]

No añadas más levadura química, esta harina suele llevar más que la que yo le pongo

[@purificacionalonsogabriel9427]

@@Annarecetasfaciles gracias ☺️

[@netproluis]

3 vasos de harina no son 210 gr sino 375 gr

[@mercedpyt]

Ana una pregunta de una torpe, el horno lo pones con calor abajo solo? Con ventilación?

[@johnvuela1211]

Calor arriba y abajo. Sin ventilador.

[@rosergonfaus5240]

Genial😊

[@franciscagarrido2422]

Me puedes enseñar el bote de esencia de vainilla

[@Olga-mn7lm]

Seve delicioso 😊

[@Maria-sx5yn]

Que delicia anna gracias❤😘😘🙏

[@SuperLivonia]

No entiendo las medidas.....será que son 3 tazas de harina ?? Gracias por responder.

[@aishealtrhonu5563]

🌹🌹🌹

[@matiassilvero7107]

❤

[@amandagomez6838]

A la hora de hornear siempre me pregunto qué opción es mejor: 1) menos temperatura pero con ventilador, 2) misma temperatura pero menos tiempo con ventilador, 3) tal cual dices sin ventilador. Anna, tu lo haces con o sin ventilador? cómo es mejor???!!!

[@Annarecetasfaciles]

Yo sin ventilador , pero podrías ir probando y eliges. No he probado, pero como me va bien sigo así

[@Annarecetasfaciles]

Yo sin ventilador , pero podrías ir probando y eliges. No he probado, pero como me va bien sigo así

[@amandagomez6838]

Genial! Muchas gracias por responder, eres una crack! @@Annarecetasfaciles

[@Charly-pw4qy]

Se usa el vaso del yogurt para medir el azúcar y la harina...

[@NoralbaOrdonez]

Receta por favor

[@sevibetica58]

Cuál es el 3, el 2 y el uno

[@ndlz1]

😍👍🏻🤗🙏

[@juanitalavera7379]

Delicioso 😋

[@user-li2zy3ft9t]

La base de el molde está al revés

[@lourdesrekarte3153]

Anna, en los ingredientes has puesto las cantidades de la harina y azúcar mal. A mi me sale igual y a cualquiera que lo haga le sale y el secreto es de que hay que batir el azúcar con los huevos unos 4 o 5 minutos y horno a 160º durante 45-50 minutos. Hay que mirar pinchándolo y si sale limpio sacarlo

[@Annarecetasfaciles]

las cantidades de los ingredientes son las que he usado. No están mal porque esta receta sale asi

[@claraosuna9990]

Es cierto,hay un error. La receta dice 3vasos =210 gr y 2 vasos 220 grs .

[@laurafornis2387]

​@@claraosuna9990el azúcar pesa más que el harina por ello no tiene porqué estar mal.

[@maryvasquez3442]

Hola en su receta no especifica bien es un mirar y las indicaciones de medidas me salio mal todo

[@laurafornis2387]

@@maryvasquez3442 Qué raro, yo uso esta receta desde hace muchos años y no falla. 3 ó 4 huevos, 1 yogurt, 1 vaso yogurt=1 medida de aceite, 2 de azúcar y 3 de harina+ 1 sobre polvos tipo royal.

[@lurdesfigueiredo5231]

Y las medidas?

[@inmabaeza725]

Y si no tengo batidora de varillas, sirve la batidora normal??

[@LlelaB]

No

[@inmabaeza725]

Y cuando no existía la batidora de varillas, no se hacían bizcochos??

[@laurafornis2387]

Sí sale. Lo importante es que entre aire para que suba más y esté más esponjoso. Con batidora normal te puede salir un poco más bajo pero se puede hacer.

[@marinalopez8807]

0 las cantidades para preparar el biscocho

[@mariaa.cortes691]

​@@inmabaeza725batiendo a mano

[@anamariamateos811]

Quiero la teceta

[@LlelaB]

La prueba del palillo para todos los pasteles se hace antes de extraerlo del horno.

[@fishmountain4183]

Levadura y polvo de hornear no es lo mismo. NO se phone levadura a un biscocho

[@jolanaersekova836]

ACABO DE HACERLO Y NO ME SUBIÓ IGUAL QUE TUYO,😮AHORA NO SE SI ES PORQUE ECHE AZÚCAR DE CAÑA MORENO😮O YOGUR GREGIO ,MI BIZCOCHO SE QUEDO MUY BAJO Y HIZE TODO COMO EN EL VIDEO 😮DONDE ESTA EN FALLO!?!?!?!?!?!?!

[@jazmiin_alvarez]

Muchas veces es la mano. Mano muy caliente

[@rahmaDerder]

R0sikeas

[@AV-wy2fp]

Se ve tan seco

[@LlelaB]

Se puede rellenar de mil cosas o emborrachar o cubrir de chocolate o de nata...

[@Corazon246]

Sera que yo no miro bien pero no le encontró esponjosidad y suavidad a esa masa. Más bien la encontró un poco tosca. Más bien parece bizcocho de harina de maíz. No dudo que esté riquísimo, pero suave y esponjoso no lo veo 🤷🏻‍♀️

[@rosidelpaco8329]

Sebe muy fácil y rico gracias 😊

[@anamariamateos811]

0:49 0:51 y como se hace la recets