El chontaduro: un fruto con superpoderes | Sabor Saber DW

El Bactris gasipaes, conocido en Colombia como chontaduro, es considerado un superalimento capaz de combatir enfermedades, hambre y desnutrición. El fruto, llamado el huevo vegetal, prende de una palmera cuyo cultivo se extiende desde Nicaragua hasta Bolivia a lo largo del litoral pacífico y la Amazonía, de donde es originaria.

[@sergiosalazaraviles4616]

Hubo una época en la universidad que no tenia tiempo de comer bien, además estaba desde las 6 de la mañana y salía a las 9 de la noche, entonces me comía tres o cuatro chontaduros picados con un litro de agua y tenia energía suficiente para terminar el día y no dormirme. Es una fruta impresionante.

[@haroldandresleonvega9259]

La vida universitaria amigo. Lastima que en Bogotá ni hayan casi.

[@miguelcateriano4557]

@@haroldandresleonvega9259 deberían promover su exportación, se ve muy interesante ese fruto🙏🙏🥺

[@derwinvargas5404]

¿Enserio?

[@Juanmanuel-xn1pd]

Joer asi es la vida del universitario es tan jodido que me molesta saber que voy a pasar por eso

[@arca.arca123]

@@Juanmanuel-xn1pd la vida d la Universidad es algo muy duro pero especial no todo mundo tiene la capacidad ni la posibilidad d ir entonces a vivir q es parte d la vida. He conocido personas q duran tiempo en asimilar q q se terminóo y siguen asistiendo pero con el tiempo tienen q dar por terminada esa etapa. Buen camino en esta nueva etapa d la vida y muy buena suerte.

[@luisalberto.aguilarm1911]

yo soy venezolano y me encanta el chantaduro y hoy día trabajo en yumbo cali

[@MauricioVasquezRincon]

Para notas así, sí vale la pena que habiliten la sección de comentarios para poder felicitarlos, ¡gracias, DW!

[@luisarodasr]

Siiii! Pienso q lastimosamente no todo el mundo escribe positivo

[@marcomirandazambrana5801]

6yyy6tt

[@jhoncortes1974]

Esos son buenos documentales que muestran la otra cara de La Moneda de Colombia y aún somos mucho más hecha Palante Colombia tu puedes

[@ELL-j4f]

La maestra

[@rosanacif3015]

Aqui no norte do Brasil é conhecida como PUPUNHA. Comemos com café. Algumas pessoas comem com mel ou com farinha de mandioca. Esquisita! Muy rica.

[@alceibac]

O si! Con café. ..

[@msoromsoro9635]

Qué interesante!

[@eduardo0939]

Con café es lo mejor 😋

[@ricarena]

Gracias

[@elioalmengor9386]

muy rico con café😋

[@ninagoya]

Aquí en Perú 🇵🇪, nuestra selva también lo consume aunque no tanto como en otros países, es Delicioso! Lo sirven con sal y zarza de ají. Por cierto aquí se conoce como Pijuayo o pifayo.

[@kellym.a]

😮 yo no lo conocía

[@ElCanalDeJulca]

Lo buscare 👀

[@ninagoya]

@@ElCanalDeJulca quizás en el mercado de Magdalena

[@rogerrg9322]

Dónde lo puedo comprar? En Perú?

[@vilmabrandes2381]

Seguro que lo consigues en surquillo hay un mercado de la vía expresa la calle que corre Cómo Quién va hay mercado de surquillo número 1 y cerca de la calle domingo orue ahí tienen puestos con productos de la selva

[@kobaltocr6927]

"Pejibaye" le decimos en Costa Rica y tenemos una feria nacional llamada la "Feria del Pejibaye" podes encontrar postres, "quesos", panes, bebidas, etc. en Tucurrique (Cartago).

[@perritofuifui.]

Si super delicioso con un cafecito agua dulce y natilla

[@64jsanchez]

Costa Rica el pais mas feliz del mundo ...gracias a Diosito

[@G--J]

Soy de cali , eso me interesa mandame los links de esa feria

[@untalfelipin5202]

Yo soy de Colombia, y se que el chontaduro es lo que se le llama: UN GUSTO ADQUIRIDO, solo le gusta a la gente que se a acostumbrado desde niños..... Cuando un europeo o asiático lo prueban por primera vez, hacen una cara de que les supo a.. 💩💩😂 a ningún europeo ni gringo les gusta.

[@rgh4945]

Con mayonesa es una delicia.

[@amandafernandezandrade7549]

Gracias dw por tal interesante informe. De cali valle del cauca. Qué viva el chontaduro y su aporte nutricional para el mundo entero.

[@eduardo0939]

Te recomiendo también el documental la ruta del chontaduro.

[@fidelsantana7114]

Hola Amanda, Sin ponerle miel ni nada, ¿ qué sabor tiene el chontaduro ? Gracias. Saludos desde México.

[@diegohoraciobeltrantriana2091]

Miré a ver quién puede comprar chontaduro en Colombia y hay lo hacen ver como si fuera barato para la mayoría de gente es un lujo poder comprar chontaduro

[@eduardo0939]

@@diegohoraciobeltrantriana2091 No se en donde carajos vives pero un chontaduro no vale más de 300 pesos colombianos uno grande 500 y un racimo 15 a 20 mil 🙄. Si éso es un lujo entonces soy millonario 🤣

[@paulams3001]

@@eduardo0939 Pues no sé dónde vives tú, pero la verdad vivo en Palmira y una bolsa con 5 contaduros pequeños no baja de 5.000 pesos o incluso más, me quedo aterrada del precio, antes eran baratos. O sea, que si puede ser hoy en día un lujo para muchos. De todos modos es delicioso, no entiendo a la gente que no le gusta.

[@andrescortez6832]

Esto es Colombia papá la tradición de Colombia esto es delicioso el jugo con leche o con miel tengo una finca llena de chontaduros grandes delicioso

[@josefina8302]

Felicidades esperamos que don monsanto no intervenga con sus venenos

[@juanmanueltamayoperez4304]

@@josefina8302 como crece silvestre y es resistente, no necesita veneno ni nada

[@josefina8302]

@@juanmanueltamayoperez4304 qué alegría me encanta Gracias Dios de infinito poder por tanta reserva Gracias

[@jennyportilla5774]

@@josefina8302 pero si ya lo esta haciendo con la erradicacion con Glifosato que hace el gobierno.

[@adrianarueda8299]

Chontaduro maduro con sal y miel!!! es lo más rico nutritivo y afrodisíaco , a mí me encanta 👍💕 Lindo mi país Colombia 🇨🇴

[@fidelsantana7114]

Hola Adriana, Me encantaría poder probar el chontaduro. Sin ponerle miel y sal, ¿ Qué sabor tiene ? Gracias. Saludos desde México.

[@adrianarueda8299]

@@fidelsantana7114 Hola buenos días Fidel, bueno su sabor es neutro y su textura como la del coco . Entre más maduro más dulce como todos los frutos. Si lo consigues crudo se debe cocinar y pelar. Si está listo es solo comer y disfrutar 😊. También es deliciosa la bebida o la chicha si es fermentado .

[@fidelsantana7114]

@@adrianarueda8299 Gracias Adriana !

[@adrianarueda8299]

@@fidelsantana7114 también su sabor es parecido como a los frutos secos, estilo maní o pistacho pero más intenso, ligeramente salado.

[@percyfigo4694]

En la amazonía peruana lo conocemos como PIJUAYO, delicioso en todo momento y acompañado con una tacita de café en las mañanas.

[@asherbenavraham492]

Percy FIGO con café negro o en leche ?

[@flormoralesrodriguez2962]

Por las tardes con su salsa de cocona.

[@asherbenavraham492]

@@flormoralesrodriguez2962 pero el Pijuayo lo toman con café negro o con café en leche ??

[@vilmabrandes2381]

@@asherbenavraham492 como quieras hijito como quieras

[@chitaramontis]

De niña lo probé y no me gustó su sabor, después de ver el documental la ruta del chontaduro, valore este producto lo volví a probar y me encantó. Gracias DW.

[@eduardo0939]

Es un buen documental

[@chitaramontis]

@Nelson Augusto Torres Rueda llevo 5 años cultivando árboles frutales, valoro mucho el trabajo qué hay detrás de la producción de alimentos, supongo que no has visto ese documental de señal Colombia, te darás cuenta de lo duro que trabajan los campesinos de esa zona, y súmale a eso el valor nutricional del chontaduro.

[@pepelopez9925]

Y que sabor tiene?

[@efuseekamy]

wannabe snobista, te falta criterio propio, no deberías depender de un documental para tomar tus propias decisiones o cambiar de parecer

[@chitaramontis]

@@efuseekamy Los documéntales de Señal Colombia me parecen honestos y en el caso de La Ruta del chontaduro, que visibiliza el duro trabajo qué hay detrás de la producción de este alimento, me hizo darle una segunda oportunidad a esta fruta y lo agradezco, mi manera de consumir ha cambiado mucho a través de los años, mi relación con la producción de la comida también, pues trabajo feliz en ese campo.

[@cscgentleman]

Me encanta!!!! Ufff aqui en España lo venden en envase de cristal. Toca. Lo enjuaga, pela y añade miel y sal, revolver esta súper bueno. No entiendo por que hay gente que no le gusta. Manjar para paladares bien. Tienen que estar orgullosos los afrocolombianos en especial que son los que lo hacen llegar a los demás.

[@alulitotvvariety17]

Hola, en que parte lo venden? Quiero probarlo.

[@jhonalexandermoreno1424]

@@alulitotvvariety17 por las calles de Bogotá en cosecha

[@pak3ton]

Para que entiendas por que hay gente que no le gusta, dire: Al que le gusta, le sabe.

[@cancion703]

@@alulitotvvariety17 si eres de españa, puedes ir al carrefour en la sección de comida extranjera

[@alulitotvvariety17]

@@cancion703 si en Malaga

[@alexisbonilla989]

Acá en Panama le llamamos Piva o Pifa se venden en las calles solamente hervidos con toque de sal el solito suelta su grasita.

[@1crispis]

Aquí una boyacense enamorada del chontaduro, ahora está en cosecha he comido demasiado.

[@alexortiz8135]

cuidado y sale preñada que esa fruta no perdona

[@jhonalexandermoreno1424]

Me imagino que también has hecho demasiado 😂

[@danielbecerra4027]

Yo también he comido en gran cantidad acá en quibdo

[@maruinhnavia720]

La señora del SENA muy culta y educada!!👌🏽

[@rosavega1244]

Gracias hermosa Tierra del Pacifico por producir el chontaduro. Gracias.

[@AndreS-hs6zq]

Me encanta!!! Que orgullo salir con noticias positivas de Colombia...😍😊❤️

[@Ganaderiaymuchomasjoseluis1224]

Es verdad. Por fin algo positivo.

[@rubipatym2774]

A mi tambien me gusta mucho el chontaduro... Y mey

[@santiagosarria4095]

Un jugo de borojó, nemoscada, miel, chontaduro y cola granulada . Manjar de Dioses saludos desde Cali, Colombia.

[@jorgelopez8486]

Eso así da mucha arrechera 😬

[@CamiloMoreloLozada]

El popular arregla matrimonios

[@jaramillo6012]

Nuezmoscada.

[@pipepi4888]

Mi fruta favorita. En Cali Colombia lo encuentran rico con sal y miel...

[@eduardoandrescabreragarcia8887]

Resuper recontra hermoso este documento, estoy matado y fascinado con ustedes que berraquera fijarse en cosas y en noticias super especiales y especificas, mil gracias y mil felicitaciones por enaltecer un producto no solo Colombiano sino latinoamericano y su potencial, haciendonos sentir super orgullosos de ser latinos

[@CamiloMoreloLozada]

En Colombia, en el departamento del Cauca existe un municipio llamado El Tambo, ahí se produce un chontaduro delicioso. Este fruto tiene poderes legendarios. Me gustó mucho la nota, gracias por el trabajo

[@cdcv2186]

El mejor chontaduro sale de 4 esquinas, en el Tambo - Cauca.

[@Methevas.]

Es delicioso, en algun momento yo me comía unos tres o cinco chontaduros y sentía que había almorzado, pasaba el día tranquilo, sin problemas del estómago ni flatulencias ni mal sabor en la boca. Esta fruta es demasiado buena en todos los sentidos, es un súper alimento

[@GISSY0704]

Es cierto.. comer varios te llena como una comida

[@mitzilafarrugia]

A mí me fascina aquí en Panamá🇵🇦, lo conocemos como Pifa o pixbae, se come cocido con sal, en croquetas, en ceviche y con mayonesa. De todas las formas es riquísimo.

[@sizapakari]

Amo el chontaduro...es una bendición de la Madre Naturaleza....para que la amemos con ganas...gratitud

[@raqueltorre7403]

Soy de URUGUAY, muy al Sur de nuestra América y no conocía este extraordinario alimento. Viendo Masterchef Colombia, veía como lo usaban en muchos platos tanto dulces como salados. Qué bueno que tengan ese fruto tan maravilloso, espero que pronto se convierta en un producto más de vuestra exportación, para poder degustarlo. Saludos, amigos colombianos!! ❤

[@belensarmiento1336]

En Ecuador🇪🇨🇪🇨🇪🇨 se le conoce como "chonta". Se come con queso y café además en mi familia preparamos con leche en batido dulce. Delicioso😋

[@belgicavelez]

Por primera vez comí chontaduro en esmeraldas Ecuador delicioso realmente

[@andrescortez6832]

Pero es tradicional de todo Colombia de todos los tamaños

[@jhonalexandermoreno1424]

Me imagino que te fuiste a buscar a tu esposo después 😘

[@octaviotitojorpa3186]

@@andrescortez6832 NO TE CREAS EN EL REPORTE BIEN DICE DESDE CENTRO AMÉRICA HASTA BOLIVIA COSTA PACÍFICA Y SELVA AMAZÓNICA NO ES SOLO DE COLOMBIA. AQUÍ EN PERÚ 🇵🇪 LO CONOCEMOS COMO PIJUAYO.

[@Lady_123_uwu]

@@andrescortez6832 nadie dice lo contrario, ella sólo cuenta donde lo conoció bro uwu

[@alejandrocuzco1020]

Así es, y muy rico con un café tinto. Y no solo en Colombia, acá en ecuador en el oriente se consume también

[@pablo_ripoll]

El Chonta lo comí en amazonas parte del Perú y de Brasil. Incluso se come hasta las costas del Atlántico en Belém do pará. Soy afortunado de haber podido viajar, conocer esos sabores, populares. Saludos desde Argentina.

[@nardo9057]

Yo hago crema de chontaduro con camarones y queso queda delicioso, y así solito con sal y miel lo mejor súper exquisito y da mucha mucha energía!!!🤤😋😋

[@josecastaneda9691]

Eso suena delicioso...podría indicarme como se hace... gracias. [e-mail]

[@fanisdemm]

La receta manuel nuñez

[@freyasvalky]

Wow! :)

[@myel7097]

En Guyane française, à la période de Pâques, on consomme aussi ce fruit des palmiers que l'on appelle les "Parépous". Et on adore ça comme tous les Sud-Américains.

[@NachoGalvisRuiz]

Oui a tous les Sud-Américains

[@sunwukong7567]

Espérons que la Guyane française, le Suriname et la Guyane pourront s'intégrer davantage au reste de notre continent. Nous avons parfois des relations difficiles, mais nous tous, Boliviens, Uruguayens, Péruviens, Paraguayens, Argentins, Equatoriens, Chiliens, Brésiliens, Vénézuéliens, nous considérons comme des frères et sœurs. Mais il y a toujours «l'absence» de ces trois nations de notre Amérique du Sud. J'espère que vos équipes nationales de football rivaliseront avec nous lors des éliminatoires de la Coupe du monde, par exemple. Salutations d'Ushuaia, Argentine.

[@victorgabrielturpo432]

Merci, Ami.

[@JoseMendoza-sj9zv]

No entendi

[@sandramilenaquinones5995]

@@JoseMendoza-sj9zv holà, la primera dice que en Guyane comen el chontaduro en periodo de semana santa y

[@elviarica2340]

No solo al Pacífico Colombiano, también al norte ecuatoriano 🇪🇨🇪🇨🇪🇨♥️♥️

[@rudicrist]

En el Chapare- Bolivia se le llama "tembe" y se la come como en Colombia hervida con sal o solo .al paladar sabe almidonada suave como la mandioca pero con sabores a aceites de coco o almendras , es super deliciosa

[@gerardogomez2945]

Ojalá en México pudiéramos tenerlas... Una vez más refuerzo mi amor por Colombia.!!

[@AlexTorres-mm6th]

Bueno, pero nosotros tenemos el Peyote y allá No jaja, el peyote te desdobla al plano astral dónde puedes ver y hacer lo que sea...

[@yisslargoz1559]

@@AlexTorres-mm6th hola me puedes decir que es el peyote y es cierto de los viajes astrales

[@AlexTorres-mm6th]

@@yisslargoz1559 es como un cactus pequeño, que solo nace en el norte de México, los indígenas lo usan para desdoblarse porque es una planta espiritual, acá en México mucha gente ignorante lo confunde con drogas alucinógenas pero nada tiene que ver con eso, esa planta es única y es sagrada, se come con respeto y después de comerlo se debe meditar profundamente y rápidamente te trasladaras al plano astral

[@yisslargoz1559]

@@AlexTorres-mm6th 😮😮 increíble esa planta yo quiero hacer viajes 😁 creo que necesito ayuda, saludos

[@AlexTorres-mm6th]

@@yisslargoz1559 tienes discord o algo para hablar mejor?, te puedo dar más datos interesantes, o a menos que investigues en Google pero, como vivo cerca de los indígenas ellos bajan de la Sierra y traen consigo el cactus... O peyote... lo venden muy barato como 500 pesos mexicanos...

[@skaperow]

Chontaduro con Coca-Cola a las 5 de la tarde al lado del faro en Buenaventura viendo el atardecer y escuchando el ruido Del Mar pacifico. Una experiencia única.

[@rossmaryzuniga8487]

Acá en peru sobre todo en nuestra bella selva se llama: PIJUAYO. Y si es uno de mis frutos favoritos 😋👍🏻🍠

[@jesperespinoza6046]

Hola rosmary como consigo el pijuayo yo vivo en lima de que parte de la selva crece el pijuayo

[@rossmaryzuniga8487]

@@jesperespinoza6046 hola, actualmente vivo en Tarapoto, San Martín

[@rossmaryzuniga8487]

@@jesperespinoza6046 pero hay más en iquitos

[@jesperespinoza6046]

Gracias rosmary pucha una pena no tengo familia ni conocidos que me puedan mandar el pijuayo 😔

[@DantaesMiPastor]

Esa cosa no es aguaje?

[@ricardoaguilar4750]

Acá en Costa Rica 🇨🇷 Pejiballe una delicia saludos

[@giovannipatino6183]

Mi hermosa cali y sus palmeras ,cielo,clima,brisa y su gente

[@esterlondono6246]

Hay qye aprovechar la cosecha todos los dias desayuno chontaduro con café riquisimo cuando esta caro no se puede ni mirar

[@josepolania8954]

Que rico con cafecito por la tarde

[@melissatorres2454]

Amo el chontaduro ya que es de mi tierra del puerto de buenaventura 🤤😋😋 comerlo con sal y miel con una cocacola o con café 😋😋 lastimosamente estoy en la costa y tengo 4 años que no lo consumó 😭😭😭😭

[@anamariaduarte4787]

Increíble, Colombia Es El País de La Mayoría de Frutas Exóticas!!!..Nutritivas y Deliciosas 👍

[@americaguaminga.286]

Ana Maria Duarte • Saludos desde Ecuador. Esa fruta es de origen Amazónico y hay muchos paises que la comparten y con diferentes nombres tambien, por lo que pensar que talvez Colombia tiene o tendría la exclusividad de este producto, podría resultar errado. Las comunidades afroecuatorianas, costeras y del Pacífico colombiano al igual que los nativos del Oriente ecuatoriano han vivido durante muchos siglos de la bondad de la naturaleza y de este producto para su consumo, alimentación y venta En la provincia de Esmeraldas, en Ecuador es muy consumido este producto. Hace muchos años atrás, hubo una plaga que menguó la producción de este producto en Colombia y venian a Ecuador comprar el mismo para resembrar. Psdt. Este canal investigativo, recién se entera que existe este producto.👍

[@diegodavidcastanoserna2544]

tienes razón yo viajo a Sudamérica por trabajo, desde España y Colombia siempre me sorprende en su comida, y sus frutas tropicales, cuando voy me traigo un saco lleno un saludo Colombia, desde españa

[@anamariaduarte4787]

@@diegodavidcastanoserna2544 Si, La Variedad En Sus Frutas y Verduras Naturales Son Increíbles y Todas Las Comidas Siempres Son Frescas Preparadas Al Día👍 Se Toman Su Tiempo Para Preparar Bien Todos Los Alimentos!!!...De Colores,Sabores Deliciosos Eso me Encanta De Colombia!!!👍

[@diegodavidcastanoserna2544]

@@anamariaduarte4787 síi me encanta el lulo ,borojo , todas las frutas de año, y temporada, una delicia el tomate de árbol , un saludo yo acá cuando puedo compro frutas aunque, vienen en bolsas congeladas, me chifla 👍🍍🍌🥝🥔🌰🍑🍊🍎🍈🍋

[@anamariaduarte4787]

@@diegodavidcastanoserna2544El Jugo De Lulo y Las Luladas, Super Refrescante!!!👍Has Probado El De Maracuyá Es Exquisito y El De Borojo Es Delicioso,Has Probado El De Guayaba Una de Las Frutas más Completas !!!...Has Visitado Las Plazas de Mercado Cuando Viajas A Colombia ‼️🇨🇴 Tienen Todos Los Sabores, Aromas y Colores Las Frutas!!!..Amo Ésto Todo muy Natural...

[@NachoGalvisRuiz]

Otro fruto delicioso de la tierra en Colombia, me llegan recuerdos de infancia en la casa de mi abuela. El jugo es muy nutritivo. Gracias DW por esta historia.

[@JuanMartinez-nz5jo]

Pejibaye en mi tierra "pinolera", Nicaragua. Igualmente se le llama en Costa Rica y "Pifá" en Panamá.

[@miguelordonezlinares889]

Aquí en Nicaragua, lo he probado cocido y a la hora de cocinarlo le agregamos mantequilla y sal. Te comes hasta la piel del mismo.

[@sergioafrairrivamurillo122]

Muchas gracias por compartir los nombres de esta deliciosa fruta

[@molao65]

Cierto, pejibaye, mayonesa al centro, sabrosos

[@sachabalmacedalopez5661]

No sabia !!

[@ED-ms7ho]

Pifá o pibá son correctos en Panamá

[@fabiola921]

Se llama pejibaye en Costa Rica. Y acompañado de mayonesa riquísimo

[@melkornumenor7504]

Uuufff la mujer negra del Valle del Cauca hermosísimas!!!!!!! Saludos 🇵🇦

[@gloalexrey4370]

Estoy en embarazo y afortunadamente esta en cosecha !!!! Me encanta el chontaduro !!

[@hugharmand31]

Producto de chontaduro

[@verdadvelada1797]

Ah caramba.😳🤔

[@musicmore87]

En Costa Rica le decimos "pejibaye". Me gusta comerlo con mayonesa 😋😋😋

[@dennisdanielmoralespena6242]

Que bien que alguien porfin hablara del chontaduro gracias por dar a conocer este fruto tan delicioso de mi hermosa valle del cauca

[@lewisguerra2664]

El chontaduro o pijuayo en Perú es una palma nativa del Trópico Cálido Húmedo de América Latina. Su origen se presume en la Región Occidental de la Cuenca Amazónica, pero se han encontrado poblaciones nativas en Perú, Brasil, Colombia, Ecuador. Venezuela, Bolivia, Panamá y Costa Rica.

[@carlosbolivar5935]

Es una fruta increíble ! Una bendición de Dios !

[@elcortijo6810]

Acá en Costa Rica son del doble de tamaño y no son baratos. Los cocemos con jarrete de res, lo comenos con mayonesa y se hace también una crema espectacular.

[@monicalima3653]

Olá saludos desde Brasil a Colômbia 🇧🇷😍 muito bacana saber desta rica fruta se possível mande em pó e em frutas para os empórios São Paulo produtos naturais iremos gostar abraços

[@CONOCIENDOCONOSCAR]

Ay el chontaduro como lo añoro desde Londres...😔

[@jhonalexandermoreno1424]

Saludos desde Bogotá cerca al Dorado

[@foxracing2025]

Papi en Brixton en elephan o en siete chismes (seven sisters). Costoso pero se consigue mi papá.

[@MarkG-dz6bg]

😂😂😂😂😂😂

[@doctoryerba]

@@foxracing2025 seven sisters? Yo por allá no voy.

[@gloriamovies4296]

El chontaduro es delicioso con café🇨🇴

[@zaiditaromerotriana2668]

Lo voy a probar

[@angelicapatarroyo7579]

Con tinto?

[@cristiansalazar5434]

@@angelicapatarroyo7579 si.con pony malta es bueno,coca colA,con jugo de lulo,

[@yahunatan7263]

En el Ecuador 🇪🇨 también tenemos , no sabía que era tan buen alimento que bacan!!

[@wilsongonzalo7494]

Como se llama aya??

[@sunwukong7567]

@@wilsongonzalo7494 *allá* Colaboremos en la lucha por eliminar el analfabetismo, la degradación social y el tercermundismo de Latinoamérica!

[@wendylandazuri]

@@wilsongonzalo7494 lo llamamos Chontaduro.

[@Ganaderiaymuchomasjoseluis1224]

La pepa del chontaduro, tambié se consume. Es como comer coco de palma.

[@DavidLopez-lb4kw]

Si, es deliciosa sabe a coco !!!

[@abdielquiroz7935]

@@DavidLopez-lb4kw si delicioso

[@leonardomora3420]

Es riquísimo ese coquito del chontaduro.! 😋

[@melkornumenor7504]

El coquito 😂😂😂😂😂 super bueno

[@dericksterling0854]

¿Como se ingiere? La semilla me parece algo dura Aquí en Costa Rica se le conoce con el nombre de pejibaye

[@scarlettellis6591]

Pivá, pixvae, pifá así se le conoce en Panamá. Un excelente alimento para consumirlo en cualquier momento del día

[@carolinaherrera3851]

Vi este documental y salí a probarlo, me gustó mucho! Viva el Chotanduro Colombiano

[@SangreDeTuCorazon]

Que hermoso, saludos desde México, dan ganas de poder comerlo, acá no tenemos acceso a él, nuestro territorio no tiene ese fruto, tenemos prácticamente la mayoría de las frutas del mundo pero chontaduro no.

[@jesusmariavillanuevalopez]

Se parece al Níspero. Es distinto?

[@Damianxxl]

@@jesusmariavillanuevalopez *efectivamente, el sabor es muy diferente, también depende de con que lo consumas, puede ser con miel, sal, limón o solo, también se puede preparar en jugo con leche y un poquito de dulce, a veces se le agrega otra fruta llamada borojó, que también es afrodisíaca, la combinación de esas dos frutas, es una bomba*

[@jope3194]

@@jesusmariavillanuevalopez el níspero es jugoso, este fruto que en Perú se le llama pijuayo, es harinoso como una yuca, pero más seco.

[@lismp7590]

En la selva de Perú le conocemos como pijuayo y lo comemos solo, con café o como ensalada, delicioso en verdad! Gracias por la información

[@scr5051]

De colombia para el mundo

[@jaramillo6012]

De Colombia para el mundo! Pues sino lo sabe es un producto Amazonico y Colombia es menos Amazonía que Brasil y Perú oyó ?

[@scr5051]

Un pendejo peleando solo

[@mariaisaza6924]

De mi Cali amada! De mi páis el país de la belleza !!! 😍

[@adrianacordoba1523]

Lo adoro ...me encanta....es una delicia....incomparable su sabor.....😋😋😋😋

[@elisamariacaicedobazan9854]

Orgullosamente del Pacífico colombiano..!

[@fidelsantana7114]

Hola Elisa, Sin agregarle nada, ¿ Qué sabor tiene el chontaduro ? Gracias. Saludos desde México.

[@leidyjohanna8232]

@@fidelsantana7114 es insdescriptible Pero sabe rico con sal y limón

[@fidelsantana7114]

Gracias @@leidyjohanna8232 👍

[@AlwaysHappy494]

Esas noticias me hacen muy feliz. Soy Colombiana, Calena y vivo en Panama. Feliz de encontrar mis chontaduros. Me fasciiiinnnnaaaannnnn. Felicitaciones a todos los participantes muy cultos y con mucho amor. Feliz dia desde Panama. Sigan con su buen trabajo.

[@sanchez9943]

No siembran en panamá?

[@reineljiraldo2840]

Mejor que cualquier pan de harina. Es un alimento completo, para de chontaduros al desayuno; para que mas

[@josebustos2577]

Excelente documental hermoso pais y que bien que a qui en america se de lo bueno soy mexicano y me siento orgulloso 🇲🇽🙋🏻‍♂️🤗❤💪

[@carlosriascos6407]

Muy rico el chontaduro y nos pueden beneficiar para la salud, vale la pena de probarlo. Bendiciones.

[@purppflamex55]

Es lo mejor que existe en Cali-Colombia

[@Makiargandona4021]

En Ecuador lo llamamos igual chontaduro

[@PactoconDivinidad]

Que felicidad ver este tipo de documentales... Yo soy de la costa pacifica y el chontaduro hace parte de mis alimentos de mi vida y si se combina con el jugo de borojo vea...! Eso si es un grande afrodisíaco. O si se toma con cafe y reeplaza el pan con chontaduro. Es un super nutritivo desayuno... Y en cuanto el mas rico es el harinoso a mi gusto el que es como amarillo... Ese es el mejor. Que viva la costa pacifica y su gente que se encarga del cultivo y mantener estos frutos sagrados para nuestra salud... Gracias por mantener vivo estas tradiciones

[@juanrestrepo5451]

Y eso que no han probado el chontaduro que se produce en el Putumayo... Exquisito!!

[@betajorge697]

El mejor!

[@jorgelopez8486]

Muy bueno, Igual el caquetño

[@elmerolivarez8228]

Ese sabe a patilla con banano

[@irinaingachacon1111]

Es riquísimo!!! Y con un buen café mejor! Saludos desde Ecuador 🇪🇨💛💙❤️ aquí se llama Chonta!

[@ligiamariamontoya9573]

En Costa Rica se han especializado en diferentes formas de preparo, con toda una tradición culinaria especialmente de Turrialba

[@eversonbedoya9939]

Yo soy de Cartago valle Colombia y el chintaduro es una fruta súper deliciosa, barata y con más alimento que un plátano de pescado con yuca y aguacate

[@lindamoya1265]

delicioso y muy saludable

[@mafergarcia6974]

Es delicioso mi abuelo lo comía con café en las mañanas o tardes ha muerto de 98 años no tomaba medicamentos haaa en el colegio lo llegué aprobar de yogurt batido helado 😋🤤 quisiera uno por lo menos sal y miel 🥺

[@mianerredondo3645]

1:59 yo pensé que la señora iba a decir que le había dado una vez a un francés y que casi la mata de tanto que le habían pegado a eso🤣.

[@jessicablanco25]

😂😂 Pensé lo mismo.

[@iac9282]

🤣🤣🤣🤣

[@greciaplovin1296]

Igual yo😂😂😂😂

[@donajuanalaloca777]

Que mente criatura

[@mianerredondo3645]

@@donajuanalaloca777 🙈

[@jairolosada6923]

DW... sencillamente,se lució,con este corto..

[@luisgutierrez9972]

Que rico en la amazonia peruana le dicen Pijuayo y se come con una salsa de cocona, cebolla, limón y un poquito de ají para darle el toquesito picante.

[@joseel9161]

A mi realmente jamás me gusto su sabor, pero era una fruta que daba mucha energía.

[@edwinsantacruz6296]

Ufff es riquisimo consumanlo con arta sal y Miel bien calientico 🤗🤗🤗🤗🤗

[@appa8601]

Gracias DW, qué buen informe, el chontaduro es una de las pocas cosas que como colombiana me siento orgullosa.

[@marianelsyrodriguezlozano414]

Genial! Así es, es delicioso y único

[@alejandravela2713]

Super rico!!! Que bello que se tomen el tiempo de enseñarnos tanto, ahora sí: a comer chontaduro

[@consue0205]

Hace un año subieron este video !😱 como ? Si yo no me pierdo los documentales y noticias de la WD !! Espectacular documental video del Chontauro mauro como lo anuncian nuestras hermosas negras en Cali y el Valle 🥰🥰🥰 infinitas gracias por esta información tan valiosa 🙏🙏🙏

[@alexdiazpinedo3125]

DW

[@cosmokaulitz22]

En Panamá se le llama Pixbae (Pifá en mi provincia) y solo o con buen cafecito se disfruta.

[@angeluniversodeideas4432]

Es delicioso lo consumo con abrojo y cola granulada y me sirvió para la vista y los dolores de cabeza es exelente y barato gracias mi Bogotá

[@lucerosanchezcuenca7874]

Pero esta se da en el Pacífico colombiano, y donde más se vende es en Cali.

[@marielabuitron3446]

Cuánto tiempo tomó para el dolor de cabeza. Ami me duele mucho 😭

[@angeluniversodeideas4432]

@@marielabuitron3446 fue gradualmente amedida que lo consumía notaba muchos beneficios en mi organismo yo diría que apartir del primer mes fuí notando mejorías

[@user-lb4tr1kv6o]

bogota?... como desubicada mi doña.

[@angeluniversodeideas4432]

Para tu información en Bogotá Colombia abunda el chontaduro el vasito lo compro a mil o dos mil pesos y aveces está la libra a 5nil pesos si yo lo afirmó es porque tengo como fundamentarme en Bogotá Colombia reitero nuevamente se vende mucho en las calles

[@tonyjesuslover]

En Guatemala y México es conocida esa fruta como "coyol" y afirmo es muy buena.

[@jerommeramirez1403]

He ido a colombia exclusivamente a comer un chontaduro.

[@marcosseveso9425]

Espero nos cuentes cuando viajes a Francia exclusivamente a comer pan francés...

[@octaviotitojorpa3186]

AQUÍ EN PERÚ 🇵🇪 LO CONOCEMOS COMO PIJUAYO ES DELICIOSO 😋 😋 😋.

[@haiderramosguerra3176]

Soy del Caribe colombiano y aún no he probado el chontaduro, pero apenas tenga la oportunidad lo haré 😁

[@abrilbedoya9274]

Pejibaye acá en Costa Rica, se come con mayonesa. Una delicia!!

[@AmyArana04]

Que delicia en Nicaragua se llama pijibay es una delicia 😍 donde vive mi abuelita en Bonanza hay muchos

[@alvaromontufar9373]

Y además EXQUISITO. Originario del Amazonas colombiano. Tenía que ser de Colombia, de dónde más.

[@evamaria1971]

Vaya , mi cuñado trajo a mi casa muuuuchos chontaduros, yo desconocía todas sus bondades nutritivas, ahora lo voy a apreciar en su real dimensión y prepararé algo delicioso con este producto y lo pondré en mi canal de gastronomía Saludos desde Ecuador y gracias por la información 😘🇪🇨😘🇪🇨😘🇪🇨🍽🍴🍽🍴🍽🔪🔪🔪🥄🥄

[@oswaldoratia6408]

Falto un punto importante, de ésta planta ancestral también se cosecha el exquisito palmito que al contrario de pijiguao es sumamente costoso. Su característica endémica lo hace una especie difícil de producir en otras latitudes, por eso hay que quererlo y valorarlo como se debe, es tan nutritivo que los indígenas principalmente de Colombia, Brasil y Venezuela suelen ganar kilos de peso corporal en la temporada del suculento Pijiguao.

[@heinebautista1616]

Conozco prácticamente toda Venezuela y no lo he visto en ninguna parte,hay uno parecido llamado Moriche pero no es igual

[@oswaldoratia6408]

Entiendo y comprendo lo que dices@@heinebautista1616 y es que en mi aporte lo digo claramente, su característica endémica y exigencia en suelo y clima lo hacen un cultivo único y muy difícil de producir en cualquier espacio, por ejemplo, en Venezuela no hay una explotación masiva del pijiguao o chontaduro porque para las zonas donde se da naturalmente queda muy alejado de las ciudades, en Colombia es distinto, les hago el comentario porque uno de mis trabajos como estudiante de agronomía de la UCV núcleo Aragua fue sobre el Banco de Germoplásma de la palma de Pijiguao "Bactris gasipaes h.b.k", en los cuales a términos generales se estudiaba la viabilidad de adaptación a distintas condiciones para la explotación del palmito, en las ciudades de Venezuela no se tiene la costumbre de comer el fruto de la palma, sin embargo nuestros indígenas si que lo hacen, en la temporada de Pijiguao recuperan peso corporal y se hacen más fértiles, ellos hacen harina con este fruto y por supuesto lo consumen crudo también. Gracias.

[@juanjo5164]

En Ecuador en mi región también cultivamos y consumimos el palmito y Chontaduro o como le decimos aquí solo Chonta, saludos desde el oriente o Amazonia ecuatoriana.

[@gowhales3002]

Palmito el mismo palmito que exportan en conservas y son rollitos de color Blanco? Deliciosos.

[@frockera1]

Excelente!!! Me gustó el video, aprendí más del chontaduro. Lo he compartido con varias personas. Felicitaciones

[@josetamayo7946]

Coco y chontaduro... Lo mejor. Recomiendo el vino de borojo...

[@eeuuunidos9486]

Aqui en Ecuador tambien ay mis respetos🇪🇨