EL COMIDISTA | Arroz caldoso a la marinera

No todo es paella en Valencia: la chef de Casa Carmina nos enseña a hacer uno de los mejores arroces caldosos que hemos probado en nuestra vida.

[@felequere]

POR FÍN !!!!!! Una valenciana (de Valencia, que yo soy de Alicante) que echa primero el arroz que el caldo y que no usa colorante. Ni una sola pega. Ese arroz tiene que estar absolutamente perfecto

[@vicent436]

El azafrán no da sabor, es un colorante. Echar antes el arroz o después no cambia nada.

[@dirknash4113]

@@vicent436 El Azafrán no da sabor JAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJJAJA pero tú de dónde te has escapado? Si el azafrán puede ser perfectamente la especia que más sabor da. Estás confundiendo el azafrán con el colorante de tartracina de toda la vida.

[@vicent436]

@@dirknash4113 Cuando use azafrán no encontré el sabor. Ya me dirás a qué sabe el azafrán. En Ljubliana se lo ponen al pan. Ese pan tampoco sabe diferente. Es amarillento.

[@vicent436]

@@dirknash4113 tanto sabor como la pimienta de cayena , el pimentón, la nuez moscada, el cardamomo, cominos, hinojo,pebrella jenjibre o pimienta de todos los colores. Vaya ! Que pica mucho el azafrán, será ?

[@dirknash4113]

@@vicent436 No voy a discutir, prefiero.que usted siga pensando que el Azafrán no tiene sabor, que seguir perdiendo tiempo de vida en que usted entienda. Osea que aquí termina la conversación. Aparte, KZbin me ha borrado el anterior comentario sin venir a cuento y ya me he cansado.

[@IgnacioManeiro]

Todo este contenido de "El comidista" está muy bien, pero no podría ir en un canal aparte? Tenerlo aquí mezclado es un lío y la playlist no se actualiza siempre al momento. Gracias.

[@marioverafernandez7215]

es muy facil diferenciarlos, cuando veas una publicación del país le das dislike, cuando veas uno del comidista, le revientas el botón de like

[@viomecea5539]

Ya tienen su propio canal

[@ramses2381]

Vengo del futuro jojijojo y ya tiene su propio canal

[@osasunatxuletones3159]

@@ramses2381 ha ganado Osasuna la champions x fin ?

[@ramses2381]

@@osasunatxuletones3159 ni idea antes me encantaba el futbol ahora ya no lo veo hace tiempo ya que antes hera dinero y futbol ahora ya es solo dinero

[@alejandrom1690]

He comido arroz caldoso en este restaurante y puedo decir que estaba cojonudo!!! la boca agua de recordarlo

[@yosoyalbertico]

jajajaja es que me parto en cada vídeo. Y menudo arroz!!

[@koala6614]

En casa tengo un frasco de colorante con fecha de caducidad de julio de 1999. Venía en el especiero que me regaló mi madre cuando me emancipé. Y todavía no lo he abierto siquiera. Las demás especias (once) hace años que se acabaron. Incluso el clavo. Pero no pienso tirarlo, espero usarlo, algún día, para teñir algo. 🤷‍♀️

[@soc6253]

Grande!! Me retracto de lo que comenté ayer (de que no salían de Barcelona). Se agradece Y MUCHO los puntos de vista de otros puntos de España (sobretodo en sus platos típicos).

[@Black_Kitty_Es]

Me encanta cuando Mikel coge y hace como el travieso que la va a liar y le frenan.🤣🤣🤣👍🏻

[@wayto01]

Un encanto de mujer :)

[@pellax]

Hay que reconocer que Mikel a veces pasa de gracioso a graciosillo.

[@dirknash4113]

no

[@estefaniajmzpcz8025]

No podíais ir a un sitio mejor ❤️😊

[@raulperez8202]

yo tambien he hechado un ojo al canal el arrecife y creo que peca de alarmita....pero bueno que yo entre para ver como se hacia un buen arroz jijiji. que me encanta el comidista

[@raulperezdeamo2698]

Hola raul

[@osasunatxuletones3159]

Me gustaría que los valencianos respetaran tanto como nosotros su forma de hacer el arroz en todas si variantes, nuetra forma de hacer el txuleton y las tortillas.

[@David_Rg]

quiero un video del arroz tres delicias

[@quiroga1573]

Grande el Souvenir de Florence

[@nachosanchezherrera]

Me chifla tu canal y tus recetas, pero como soy un poco cascarrabias tengo que decir que el alma mater de muchos platos es el caldo o fumé o como quiera que se llame, si no tienes un buen caldo algunas recetas salen mal,( por lo que solicito encarecidamente ayuda en este tema). un beso muy grande.

[@ruthlima4293]

Jejejeje!

[@ALFREDSTARK]

La foto sólo lan puesto en la miniatura

[@danieljimenezmunoz964]

4 o 5 cucharaditas de colorante dice!!!! que no se acerque a una paella jajajaj eso es una barbaridad.

[@artix4635]

Colorante es veneno

[@armintamzarian8130]

Me casaría con esta mujer.

[@TheJareMovie]

Yo a eso lo he llamado siempre arroz con bogavante y soy de valencia

[@Destroydd]

Y donde ves el bogavante?

[@Lalolai123]

el punto ideal para el arroz es mas complicado de lo que parece, para mi 15 min es demasiado y el arroz bomba o parecidos, si es verdad que no se pasa pero no queda gustoso como un arroz normal, es como si se cociera a parte y se integrara después, yo los arroces lo tengo siempre entre 10-12 minutos para mi es el punto ideal y no se me pasa nunca.

[@11234522]

1:20 se nota que la explicación no la entendió ni ella xD

[@oriolrosique4159]

Reyi pues mira que se entinede bien

[@AnaisabelFdez]

Esta bien este anuncio....

[@ramses2381]

Vaya clavas que te pegan los restaurantes que apenas te ponen marisco

[@elcanaldeadri7273]

Ese plato no me da ni para un diente.

[@serecomoelavefenix8583]

Aquí hay tema pero vamos

[@Siiinooopuedeser]

Pero si Mikel es gay

[@Carcamal111]

Que mal lleva Eroski la competencia de Mercadona!!! Dejad de desprestigiarlos en todos los foros y bajad los precios... que habéis trincado mucho y durante muchos años de monopolio.!!! Que estáis muy calados yaaa

[@artix4635]

Para los valencianos, no se ofendan de cada receta de arroz que sale en KZbin que ustedes no inventaron el arroz

[@musicamusica3706]

Vente a Murcia y prueba

[@anuespa9768]

musica musica mejor quedaos con vuestro pimiento

[@heguba]

joder, cebolla al arroz, que no se acerque a Alicante que la tiran a la mar

[@js9204]

¿Por qué no le va a echar cebolla?

[@TarkovskyTarr]

Pero si en Alicante es donde más se juega con cebolla en los arroces. Al menos en el norte de Alicante, no se tú, igual eres de Orihuela.

[@cesarrodriguezsanmartin1002]

Porque no va a echar cebolla a un arroz caldoso? Seas de Alicante o de la China, me parece que te estás líando...

[@js9204]

Aquí hay mucho enterao que como saben que la paella valenciana no lleva cebolla se creen que quedan bien diciendo que cómo le echan cebolla al arroz, ignorando que echar cebolla al arroz es una opción más y en muchos arroces, incluso fundamental.

[@vicent436]

Arròs amb ceba, molt alacantí. I bledes i un poc de bacallar.

[@Nefi1996]

una pena pero en el palmar te hubieran sacado un mejor arroz en cualquier restaurante

[@vicentblanquer]

Nefi1996 eso no te lo crees ni borracho, el peor arroz de mi vida en el palmar, para mi sin duda el mejor arroz se hace en Pinoso (Alacant) de conejo y caracoles