El arroz de verduras con el que te olvidas de la carne | EL COMIDISTA

[@mariadelmarsanmarcelino4361]

Soy valenciana, no tengo nada que objetar a tu arroz, me parece maravilloso, si voy alguna vez a tu restaurante lo probaré. Lo has hecho fantástico al hacer un arroz en paella, no paellera, y no llamarlo “Paella Valenciana “. Lo dicho nada que objetar ❤

[@angelzambrano9773]

¡Mikel y Pablo en el mismo vídeo! Alucinante... 😄 Y además con un plato vegano. Excelente. 😁👍🍛

[@Vicentlla]

Soy valenciano y no he muerto al ver esto pero como vegano tengo muchas ganas de probar ese arroz 🥰🥰

[@jordiolbe]

Mi abuela, valenciana de pueblo de toda la vida y maestra paellera de casa, siempre removia el arroz del mismo modo que en este video, lo de no remover el arroz es un invento reciente.

[@nachonolasco878]

Totalmente de acuerdo, de hecho no lo amontona como si fuera un potingue sino que lo mueve con delicadeza para soltar un poco el almidón, cosa que hacemos algunos alicantinos...interesante receta...

[@rodrycrespo4444]

lo de no remover el arroz es para que no suelte tanto almidón

[@alec0065]

a ver lo de mover el arroz no es como la gente piensa no hay que revolver por eso la mejor técnica es sacudir la paella o hacer un tipo de movimiento como el que hizo este hombre. lo que si no hay que hacer es remover y eso es lo que dijo hasta el cansancio y termino siendo "no mover" y no es así.

[@danicai]

Exacto. Los valencianos que yo he visto haciendo paellas mueven el arroz cuando toca y cuando no toca no. Decir que los valencianos NUNCA mueven el arroz es demostrar la ignorancia. Y yo diría que hasta falta de respeto a los creadores de uno de los platos más internacionalmente conocido y admirados de la gastronomía mundial. Y estoy seguro que el arroz del Gipsy chef no llega ni a la mitad de calidad ni éxito.

[@FreeformRock]

@@danicai lo has probado? Porque yo sí, y está increíble.

[@javiraider3953]

En menos de 8 minutos, se ha cargao a 100 valencianos canónicos jajajajajaja, sois muy grandes los dos.

[@onnanoko777]

No es delito si no le llamas paella.... el arroz con cosas existe desde siempre!! 😱🤣🤣🤣😉

[@javiraider3953]

@@onnanoko777 eso dicen por Madrid, incluso algunas personas dicen "arroz con bichos", jajajajajajaja, lo que está tardando el jodio meteorito en liquidarlos jajajajaja

[@jvicente2551]

El arroz no se inventó en Valencia. Basta con no llamar paella a lo que no es

[@javiraider3953]

@@jvicente2551 quién lo ha llamado paella? Que sea un plato típico de una región, no es decir que lo inventaron o que sea exclusivo de esa región. Señor mío, si es amante de la gastronomía universal, dejará del "basta de.....", Que la ironía y el humor, no es un plato de unos pocos, sino que es como la gastronomía, universal (por cierto, pruebe a meter más fibra en su dieta). Un saludo y buen fin de semana

[@jvicente2551]

@@javiraider3953 creo que no has entendido lo que he escrito. He dicho que el arroz no se inventó en Valencia y que basta con no llamar paella a lo que no es, respondiendo a tu comentario en el que decías que se había cargado a 100 valencianos. Por eso, referirse a los valencianos como si tuvieran la patente del arroz ( de origen asiático) no tiene sentido. No he dicho que lo llamaran paella en ningún momento. Lo mismo es demasiado elaborado para ti. Aprende a leer y buen fin de semana

[@luisp.y7085]

Yo hice en el 2018 un arroz así para un vegano de alto rango en una cadena de hoteles muy conocida americana…y su reacción fue el mejor arroz que había probado nunca….y no será por que no sabe…. Así que este lo probaré seguro 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@aiguesmarines5984]

Quien, quien, vegano? Alto rango? Eso existe?

[@betipalmero8404]

Grandes estos dos! Los valencianos lo entenderán, al fin y al cabo el arroz es patrimonio de todos!😉

[@rzh18]

Cossover esperadísimo y que supera expectativas! Intentaré hacerlo pero adaptando ingredientes a lo que pueda encontrar cerca. Tiene un pinta espectacular, somos muchos los valencianos que creemos que el arroz es un lienzo en blanco para hacer fantasía y jugar 🥰

[@rromerofonseca]

Me encantó! Y lo mejor, es el sentido del humor que tienes! 😂😂😂 gracias por tu alegría ! ✨🙏🏻💚

[@Coloniabarbecue]

Excelente receta 💯Saludos desde la República Dominicana 🇩🇴🙂 bendiciones para todo el que lea este comentario 🙏🙂

[@tadeus1017]

El mejor crossover!

[@lilib.b.2201]

Me confieso......🙏 Yo también remuevo mis paellas, me encanta que suelten el almidón y hagan esa capa viscosita 😋 Y la que me sale más rica és la de verduras, con reaprovechamiento de algún caldo vegetal y lo que se me inspire. A ver si un dia me animo a ponerle las crudités por encima 😇

[@ppluiscar]

Enhorabuena por la receta. Yo soy de Valencia y considero que la paella como la pizza es una "técnica" para cocinar al arroz, así que como si le quieres echar piña, el arroz es muy pansexual, le va todo.😉

[@rzh18]

Aquí otro valenciano que aprueba lo que dices!

[@javiermartinez811]

Al gulag a pensar

[@Alicia-Iglesias]

Qué lujazo veros juntitos en un mismo vídeo 😍😍😍 y ese arroz tiene que estar de vicio 😋🤤

[@juanjomunoz9281]

Para mi lo de el lienzo en Blanco, me a encantado...si señor para eso está el arroz para disfrutarlo de 1000 maneras

[@santiagorevuelta5119]

Desde Valencia te digo que tu arroz tiene una pinta increíble 😋

[@onnanoko777]

Hay que experimentar!!... si cocinar no sirve también para divertirse....apaga y vámonos!!!! 😊😊😉😘😘

[@woholzer4757]

Buenísimo!! Fin de semana con paella vegana. 🎶❣️

[@alcero]

Soy de Alicante. Aquí se hace arroz de verduras de toda la vida, muy parecido con otras verduras y por supuesto que el arroz se mueve y no se muere nadie

[@MrJavierin1984]

Aquí el que lo mueve es que no sabe.

[@canavidecum]

@@MrJavierin1984 🤡

[@js9204]

@@MrJavierin1984 Y el que sabe, ¿ sabe por qué no lo mueve?

[@josemanchado]

El crossover más esperado del universo Marvel! Gipsy Chef con Mikel!

[@LauraSanchez-bv8yv]

Ja jaja, sois únicos 😂😂 Hay que probar este arroz!

[@marceladiaz9227]

Que deseos de volver mil veces a España y probar estas delicias!!!!!🤩🤩🤩

[@mariscalVS]

Técnica e ingredientes raros de cojones, pero este hombre busca exactamente lo mismo que los valencianos: sabor, capa de arroz fina, punto de cocción y socarrat. Así que un 10 (aunque no le habría puesto ensalada por encima) 😅

[@nachonolasco878]

Totalmente de acuerdo

[@patriciadelaplaza4684]

No sé cómo estará, seguro que rico, pero en cualquier caso.... Sorprendeme 👍🏻👍🏻

[@markitos1055]

Por qué hay que andar siempre con la tontería de pensar que hay que rendirle cuentas a los valencianos, o andar pidiéndoles permiso para hacer una paella? Hay millones de maneras de hacer paellas, a cada cual mejor. Ésta de verduras que se marca Pablo tiene que estar brutal. Y efectivamente, al arroz se le da un meneo a mitad de cocción. De toda la vida!

[@alvarodominguez2239]

Uf, qué puta maravilla. De pintaza y de NanoPaleoSacrilegio. Mis dieses.

[@ma.sheilaortizfernandez8438]

El Transgresor, fantástico, magnífico e inigualable Pablo Albuerne dando lecciones.🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼🔥🔥🔥🔥🤘🏼🤘🏼🤘🏼🤘🏼

[@Manuel-yc3wc]

Aqui un valenciano, espectacular manera de tratar el arroz, no me siento ofendido sino al contrario eso si mientras no la llames paella valenciana, no tardare en subir a probarla.

[@fernandomartinezcolmenares2047]

nojodas que hambre!!! y me toca esperar hasta el fin de semana con tiemo para hacerla! Excelente!

[@oualid1470]

Por curiosidad, hay algun lugar aparte de Cataluña donde se coma bien en España ? ? Siempre los mismos lugares ....

[@javierlabella2338]

En mi experiencia, en todos sitios excepto Canarias. Donde mejor: en Galicia.

[@lau43210]

Me gustaría probar ese arroz, pero lo mejor siempre es el final de tus videos! Jaja

[@AnaM.Ysusplantas]

Soy sevillana, mi provincia es la mayor productora de arroz de España y aquí movemos el arroz de tooooda la vida, y queda divino. Para arroz con verduras me voy a quedar con el de alcachofas, aunque el video me ha resultado de lo más divertido.

[@pacovalderrama4109]

Gran video .

[@dancelaura2005]

¡Gipsy Chef y el Comidista juntos!!!! Me encanta.

[@LaChuletaDeOsler]

Fabuloso!

[@maitecatalan4902]

Excelente cocinero🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾

[@JorgeLopez-dx5rg]

Dos monstruos de la cocina juntos. Qué chingón.

[@estermariafernandez1016]

Vaya pareja..!! Sois la Ostiiiii.....!!!!!

[@jesusblancoromero3341]

Le costará el disgusto a alguien, pero, que pinta tiene, espectacular.

[@mrnobody5947]

Que sujeto más habil

[@budsan]

Ahora si, el crossover de youtube que estaba esperando.

[@louen3s]

El crossover de cocina definitivo

[@banananui]

Gracias por demostrar que no voy al infierno por mover el arroz.

[@nikita.9]

Que trajin para un arroz de verdura. Que no dudo que este rico claro esta!

[@trinitvela9491]

A copiar ese arroz!!!!

[@patriciaromero5497]

Exquisito🎉

[@emiliagarciadasi3306]

Jolin con los valencianos,no somos fundamentalistas,. nos gusta el arroz i tambien jugar, buen provecho!😋😋

[@PCP311]

Jajajaja. Video grande.....como todos, sin exagerar

[@PepLevelUp]

MAQUINAS!!! sigue con recetas veganas por favor.

[@charlycamp8337]

Que arroz es el que usa ?

[@jpast0r87]

Soy valenciano y el arroz tiene pintaza

[@Digiz77-ESP]

Bestial!!

[@nwiseforeva9988]

BRUTAL

[@siempreMORENO]

Vamos a ver que el arroz también se sofríe en muchísimos arroces valencianos, lo que pasa que no se hace en el más conocido, la paella valenciana de pollo y conejo (que simplemente es un tipo más)

[@siempreMORENO]

También te digo, el arroz tenía buena pinta, pero los toppings de por encima me parece que si no los pones tampoco pasa nada jajajaja

[@javiermartinez811]

Y no se hace porque el caldo se hace en la propia paella. Esa es la clave

[@alvaroa2029]

Ostia! vaya dos

[@jorgeretamosa9924]

Gipsy Chef es como Jamie Oliver, chefs muy buenos, supercreativos, pero a quienes les chifla añadir veinte millones de ingredientes y topings... y cuando crees que ya han terminado y ya no se le puede añadir más al plato, te ponen la ensalada por encima!

[@antoniorojas7024]

Justamente lo primero que pensé al acabar el video. Sobra tanto potingue que le echa. Parece un ultraprocesado.¡Que mania con imitar sabores! Realidad virtual hasta en la gastronomía.

[@mrnobody5947]

Qué arroz más rico

[@pakuel5951]

No dudo que estará cojonudo. Eso sí ha necesitado como la combinación de 12-14 ingredientes. Una paella se queda igual o mejor con solo 5. Ah i eso del punto del arroz y el socarrat se queda igual sin moverlo. Dicho todo esto. A mi Gipsy me flipa como cocinero, pero entiendo que debe vender y eso lo hace genial flipandose una mijita.

[@tzm6812]

Vegano y con salsa de yogur???

[@antoniorojas7024]

Intentaría hacer este plato pero sin tanta salsa y potenciador del sabor.

[@luismiguelromerocelda358]

Valenciano canónico que se la bufa bastante como hacen las cosas. Mientras esté bueno, para mi esta bien. Y ese arroz tiene una pintaza…Y también prefiero un arroz con un pelin de caldo, paella incluida.

[@yosoyalbertico]

Otra vez este hombre. Está en todas partes. Es un Gipsy. gran final del video

[@IorekMetal]

Los Avengers de la cocina gamberr española eliminando valencianos. 12/10 al video.

[@lokuradel7]

He conseguido ver el vídeo sin suicidarme!!! :D Ahora en serio, no es paella, pero tiene una pinta excelente, aunque yo me ahorraría la ensalada final que pone encima del arroz, de hecho es así como pienso probar la receta. Saludos.

[@jabiermartinandikoetxea835]

El Crossover que necesitábamos.

[@osamacrew1105]

Los amo

[@sam321998]

Buen guiño a Paco Roncero: “Un poquito de aceite de oliva virgen extra”

[@josefapaquico8742]

...Pablo es muy bueno haciendo cocina ...aunque a ti te cueste a regañadientes decirlo....el GYPSY chef es BESTIAL. Y tu TAMBIÉN..SALUDOS DESDE DÜSSELDORF CHEF 👨‍🍳 😏 😉 😌

[@isabelconunpardeagujas8597]

Pintaca!!! Q no me va a salir pq no tengo el ARROZ MISTERIOSO, 🤣🤣, y no soy vegana, pero me gusta la idea 😍😍

[@danicai]

Los valencianos que yo he visto haciendo paellas mueven el arroz cuando toca y cuando no toca no. Decir que los valencianos NUNCA mueven el arroz es simplemente demostrar ignorancia. Y yo diría que hasta soberbia o falta de respeto a los creadores de uno de los platos más internacionalmente conocido y admirados de la gastronomía mundial. Es como explicarle como se hace algo a quien te lo ha enseñado. Estoy seguro que el arroz del Gipsy chef está sabroso, pero ni de coña llega a la mitad de genialidad de una paella valenciana por su sencillez a la vez que potencia.

[@maracosta5298]

Desde Valencia un besote enorme, aún no me he tirado por la ventana🤣🤣🤣 Pintaza!!! Ese “zorra” hay que probarlo🤩

[@jvicente2551]

En China se parten cada vez que en Valencia os dais por aludidos por un plato de arroz diferente a la paella. Hay gente que no os pide permiso, fíjate.

[@lafandenuel5605]

zanahoria, brocoli, coliflor y garbanzos... Pero si eso es mi cena!!!

[@irenegarcia3299]

Que buena pinta, como vegana agradecida y me lo apunto pero xdios 8 minutos pensando que ese hombre se beba un vasito de agua o una tos para aclararse la voz!

[@cesargarciamoreno292]

Me parece una locura, lo tengo que hacer

[@juliashila9891]

Qué bien, en Sitges. Me encantaba ir a la playa, pasear por la calle del pecado, ir a la Atlántida. Fiestón

[@pablomonerris7596]

Me meo con Micaela in the woods xD

[@MashinitoX]

De verdad, que a los valencianos no nos molesta que movais el arroz, lo que nos molesta es que le llaméis paella a otros platos de arroz que no lo son. Si es arroz de verduras, adelante.

[@josemanuelruiztomas887]

Los alicantinos le llamamos arroz no paella.

[@ReceTaMix]

Mis 2 modelos a seguir... juntos, de nuevo!!! Que sepáis que os voy a copiar recetas para mi canal (al estilo "ReceTaMix, claro). Ya tengo pensada como llamaré la sección. Ja ja ja...

[@pilarov4204]

Me mondo😂😂los valencianos que queden vivos...yo lo hago parecido lo muevo y queda mortuorio y soy cántabra y hago arroz varias veces a la semana.

[@nfmujica1973]

BESTIAL

[@MrJavierin1984]

Pero cuanto meneo al arroz, que eso no hace falta hacerlo.

[@asikt2084]

si le pones curry es porque los ingredientes no dan para tanto

[@mussaranya]

Txé, només li ha faltat agarrar una cullerà de nosilla i posa-li per demunt, i d'esta manera ja tenim ensalada, paella i postre.

[@paulaberna2154]

FAN TA SÍ A de vídeo

[@carloslo1478]

Chupito cada vez que dice valencianos

[@diegovalera5377]

He estado salivando todo el vídeo, pero al final con la salsa de yogur me ha dado el bajón.

[@inmaculadarodriguez9720]

El arroz se remueve como lo as hecho, pero solo al principio, después ya no se mueve para que quede repartido equitativamente por igual en la paella

[@patriciadelaplaza4684]

Imagino que el yogur será de soja xa sino lo de vegano te lo has cargao 😘😘😘

[@rafaaa1998]

Una juanola para ese hombre por dios

[@marisolflorezborges2992]

No consigo ver sus videos con audio por culpa de su voz 😕

[@bosquedehayas1889]

Sí es Gipsy Chef !!!!!

[@byRiKus]

Por que vegano si lleva yogur?

[@canavidecum]

Para que preguntes, melón.

[@cocinacontxema]

Seguro que este arroz de verduras está riquísimo, con los 200 potingues que le ha añadido y la ensalada final que le ha puesto por encima, como dicen en mi tierra "me la puc estalviar"... Gipsy Chef será persona no grata en todo Valencia!!!

[@jaibau1993]

Como valenciano hortodoxo que soy vengo a opinar que... Pues oye, buena pinta tiene. Normalmente los valencianos somos pesados con los que la gente piensa que es la paella Valenciana o tradicional. Esto no pretende ser tal cosa! Y lo de menear el arroz es habitual en, eso sí es verdad, arroces caldosos o melosos. En secos no, para que no se apelmace. Habría que ver la variedad de arroz que se ha usado pero el resultado de esta paella parece bien bueno! 👏🏼👏🏼👏🏼

[@rociolopezprieto858]

Ese arroz es de Calasparra 🤤

[@marcosbegega13]

Gran crossover, al mejor estilo de Marvel jaja

[@cuervoRNR]

El puto crossover definitivo.

[@Alberto-dg6ed]

Con lo bien que iba.... ¡y se le cae la ensalada encima!

[@penalver7839]

No hay que exagerar, así lo hacemos en Alicante; eso sí salsa soja, curry y alcaravea no lleva....Su nombre: Arroz Viudo

[@fco.carlosbeltran939]

Mi día era malo , tras esto estoy planteándome seriamente arrancarme los ojos. PD: quiero probarlo

[@pepe4109]

Una ensalada con arriz