EL COMIDISTA | ¿Cuál es el mejor salmorejo envasado?

El salmorejo es el nuevo gazpacho. ¿Quién elabora mejor su versión en brik? Paco Morales, chef cordobés con estrella Michelin, cata a ciegas ocho marcas y dicta sentencia. cort.as/-8KcH
Suscríbete a nuestro canal: cort.as/-9ysp
Visita: elcomidista.elpais.com
Síguenos en Facebook: / elcomidista
Síguenos en Twitter: / elcomidista
Síguenos en Instagram: / elcomidista
¡Bienvenido
al canal oficial de EL COMIDISTA en EL PAÍS! Cada semana publicamos
nuevos vídeos de gastronomía, recetas, restaurantes, productos,
chaladuras culinarias y mucho más. ¡Suscríbete ya a nuestro canal!: cort.as/-9ysp
El
Comidista es una web muy maja que incluye recetas, info sobre trastos
de cocina, restaurantes, productos y cualquier tontería que se les
ocurra a sus autores.

[@WalshSpain]

Ojalá fuera mi profesor de universidad

[@sybilleek7186]

Jajaja que gracia😊❤

[@guntz1002]

Pa no suspender a nadie xDD

[@felipevi8554]

Paco es muy buen tío, e infla las notas... muchos no se merecen ni un tré

[@pablonieto5058]

Al fin uno que sabe puntuar, tienes que puntuarles sabiendo que son de fabrica

[@zoubirtajjiou8073]

Si la verdad. Muchos lo comparan con lo casero y recién hecho.

[@isabelantolin8339]

Puntuarlos*

[@Valentino20]

@@isabelantolin8339 Fábrica

[@isabelantolin8339]

@@Valentino20 lol es verdad , el leísmo me cegó.

[@saram4353]

Así es

[@AndresFernandez469]

"le pongo un 5 por no suspender a nadie" Y ya había suspendido a uno jajaaj

[@detobyld9793]

Ángel Miranda sí, Yo también me quedé igual El suspendido fue el de Santa Teresa. También puede ser que se cambie el orden de cata.

[@AndresFernandez469]

Dan L e f TV puede ser. Ya se sabe, la magia de "la tele"

[@antibieber9193return]

Un 4,5 es un 5, de toda la vida.

[@davidpimpam]

Ese 4,5 se recupera fácil. Todo salmorejo que se le pique un huevito duro o se le ponga unos picatostes de pan... gana 1 un puntito extra

[@musicthisart]

@@antibieber9193return Si aprobé las mates de 4to de ESO con un 4,5 ese salmorejo se salva ajajajjajajaj

[@sergiocasa4053]

Por fin alguien que es capaz de decir que están correctos y no buscan decir cosas raras del producto en cuestión

[@albertootero1649]

en cuestión

[@Rubiipp]

Por fin alguien que entiende que es comida procesada la que está provando, obviamente no va a saber ninguno igual que uno casero. Yo a Paco Morales le doy un 10.

[@JavierGomez-mb4vy]

Prueba a leer el diccionario chata

[@emmanuel8415]

@@JavierGomez-mb4vy prueba a no ser tan imbécil a ver que pasa Javi

[@emmanuel8415]

@@JavierGomez-mb4vy o sea que si dejases de hacer el imbécil te parecerías a mi... joder muchas gracias por el cumplido

[@Markswean]

García Millán Y PUNTO. El gazpacho y salmorejo que hacen son sencillamente perfectos.

[@chitunana]

Muy permisivo, no puso ni un tré

[@TheLeoneliker]

chitunana este tomate crudo, un tre

[@Paula-wn6st]

JAJAJJAJAJAJAJA me meo

[@cr_dinasty9112]

Me critiquen pero que es un salmorejo ? No sé soy de puerto rico

[@danflo8136]

@@cr_dinasty9112 Es una crema de tomate, ajo y miga de pan triturado con sal y poco vinagre o nada. Luego se acompaña al servir con jamón serrano y huevo duro picado

[@cr_dinasty9112]

@@danflo8136 gracias ;)

[@valentinmarquezluna9165]

Coincido con Paco Morales. A mi el que más me gusta es el de García Millán. Es cierto que es de producción reducida, aunque ya puede verse en muchos supermercados. Por cierto, no es de Aldi. Aldi es sólo uno de los supermercados que lo vende.

[@Paulxl]

El García Millan es el que fabrica Salsas de Salteras para marca blanca. Que si te fijas, los dos tienen exactamente la misma botella con diferente etiqueta.

[@valentinmarquezluna9165]

@@Paulxl sí, sí. Lo sé.

[@22Unlucky]

@@Paulxl sí, pero está mucho mejor que el que tiene etiqueta Salsa de Salteras.

[@bernardodegui3075]

Venía aquí a ver si habían puntuado a García Millán y efectivamente, es lo mejor que hay

[@idurreisasti243]

Bernardo de Gui Jajajaja yo también! Es que se lo puse a mi chico el otro día y pensaba que era el de su madre de lo bueno que estaba!!

[@Zzenox]

Pues que sepáis que es el mismo que salsas de salteras que también sale en el vídeo. Si os fijáis en la etiqueta quién lo hace os daréis cuenta

[@bernardodegui3075]

Zenox Cierto, es la misma empresa que hace ambos. El de Salteras no lo he probado, lo buscaré

[@CarlosE213]

@@Zzenox claro, son líneas distintas, si bien lo hace la misma empresa seguramente el proceso es diferente.

[@ertlyertly6517]

CptSpartano yo los he tomado los dos, cuando no queda García Millán compro el otro y para mi gusto es demasiado espeso y un poco menos sabroso. Realmente le noto la diferencia.

[@Sergio-yp1ki]

Los gazpachos y salmorejos garcia Millán me parecen de lo mejor que se puede encontrar en cuanto a este tipo de alimento en cualquier establecimiento es espectacular

[@lagartonx4]

Y no es caro tampoco

[@abrahamtizoncastaneda4935]

Podríais hacer uno de tortillas refrigeradas

[@javiervillasante7973]

Por fin un catador que utiliza un baremo razonable e igual para todos los productos que cata.

[@nicoleo5017]

Que agradable este señor...

[@recetascomeyadelgaza6890]

Me gusta este tipo de vídeos 😊

[@ertlyertly6517]

Venía con el hacha de guerra como no le diese la máxima puntuación a García Millán. Por cierto no sé si se distribuye solo a Lidl en el resto de España, aquí en Andalucía lo venden en todos los supermercados, es como una primera marca.

[@Zzenox]

Ertly Ertly lo hace salsas de salteras que es el que está en segundo lugar, fíjate en la etiqueta la próxima vez que lo compres. Así que el primer y segundo puesto en realidad es el mismo salmorejo

[@ertlyertly6517]

No te puedo asegurar que lo fabrique el mismo o no, pero lo que sí sé es que consumo bastante ambos productos y Salsa de Salteras es demasiado espeso para mi gusto. García Millán tiene para mí el equilibrio perfecto. De hecho compro el otro cuando está agotado el García Millán, porque es el segundo mejor jaja.

[@lavida6870]

Es porque una esta pasteurizada y la otra no y como sabes cuando Calientas algo siempre cambia de sabor

[@dvdinf]

Siii yo lo compro en Mercadona

[@jrg2347]

@@Zzenox es verdad yo los compro de vez en cuando cuando voy corta de tiempo. Yo me fijé y es la misma empresa

[@SMIXXIMS1]

3:27 El Mejor Profesor del mundo

[@Paulxl]

Me alegra que mi favorito (a falta de haber probado él que esta en primer lugar) está en el segundo puesto.

[@extremextrem5784]

Hacer una cata a ciegas de fideos instantáneos

[@daelgame941]

Mikel tu siempre sabrás que eres el mejor catador de salmorejo 😘

[@luciacuestaescorial6790]

Justo le ha dado la mejor nota a mi favorito y el.unico q me gusta se nota el ojito gastronómico Olé!!

[@carmelapalau]

A tope con el Aldi!!

[@adrianrodriguez2485]

Buen video willy

[@oscartri080]

Por fin un andaluz. Parece que solo hay cocina en dos sitios de ESPAÑA.

[@josebagaraizar6225]

Pero tontos ya se vé que hay por todo el pais!!! Tranquilo Oscar que contamos contigo!

[@josebagaraizar6225]

@@oscartri080 Pero tienes carnet de conducir??? No me lo creo....como decia el gan Chiquito, ni una etiqueta de anis del mono!!!! Muy tonto, lo dicho. Y no te lo tomes como un insulto hombre, es una valoracion mental asi rapida!!!

[@lorenasalvador1716]

Biennn !! A mí es el que más me gusta de todos!!!

[@papollo7]

Totalmente de acuerdo con el catador. El gazpacho de García Millán también me parece el mejor.

[@Saphira325]

Que tierno es este señoooor

[@peponcio9039]

El García Millán está también en el Mercadona, sabe a gloria.

[@beatrizmartin9214]

Y en lidl y carrefour y son los mejores. El gazpacho también bue nisimo

[@erperejildo]

Mi alimentación podría basarse en salmorejo, pizza y cerveza (nogordo)

[@clairem6368]

xiwi y los mejores salmorejos están en Madrid?

[@erperejildo]

@@clairem6368 en Madrid no están ni los mejores madrileños

[@clairem6368]

xiwi jajajaj

[@zerogew]

Forocochero medio

[@pechua30]

Los mejores salmorejos en Madrid

[@loliandujarmartinez3630]

Que bella, me meo de risa contigo😂🤣😂🤣

[@bullgrim]

"Es de restaurante fino"...Lo dice un estrella Michelin.

[@paulabellaslopez435]

Manuel Fxcwc se nota que entiendes de qué hablas, vamos 🤣🤣

[@Sorakawano.12]

He ido en Tokyo a un restaurante de Ramen con estrella michelín y de restaurante fino no tenía ni la entrada. Las estrellas no siempre van a la cocina fina

[@fritz8115]

Sora chan yo he comido ramen también en alguna ocasión.

[@Loreleilo91]

Asta el mas tonto te puede fabricR un plato que flipas y el mas listo con to lo q tiene i poder de dinero no llega ni ala oliba

[@jcaravaggio2223]

Quien haya probado el del ALDI sabe que estaba claro que era el mejor sin duda. Lo descubrí hace 3 años y es top.

[@Paula-wn6st]

Mi drogaaaa😍

[@memocomander]

Grandes

[@sergiogalloramirez1041]

Por fin alguien que puntúa bien

[@JF333]

En la prueba a faltado el Mejor el de la marca Majao un 10 buenísimo 🥇🏆👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻

[@joseamategarcia9276]

El salmorejo de Thermomix está muy triturado, muy uniforme pero la velocidad y efectividad de las aspas montan un salmorejo que parece una mousse y está muy bueno. Una variación que yo hago, compro atún en aceite de oliva, uso el aceite del atún y completo con el aceite de la botella, luego pones sobre el salmorejo el atún desmigado y huevo cocido rayado. Lo llamo "atunejo" para que los cordobeses no me prohíban el paso por su provincia.

[@anamariarichartedelpino1717]

El de García millan, tanto salmorejo como en gazpacho el mejor dl mercado, casi como el de casa o mejor jaja pero no es d Lidl, lo venden en todos lados😉

[@sicariogonzalez2299]

Totalmente de acuerdo él Garcia Millán es el mejor con diferencia y a muy buen precio

[@redyana3]

García Millan no es industrial, es natural totalmente (caduca 24h despues de ser abierto), es normal que le guste. Yo soy fan-viciadisima al salmorejo ese, lo como día si y dia tambien😣😣😂😂😂😂

[@Velochenko]

Por dios, próximo capítulo probando cafés de cápsulas

[@alpepone8918]

Venga todos al Aldi

[@pepeluissaezbaez4855]

Qué crack.

[@abrahamxd184]

Sin duda.

[@enjoy4797]

Pues yo solo he probado el del corte ingles, alvalle y santa teresa, y los tres me parecen buenos para ser un producto industrial... es que competir con un salmorejo casero es imposible...

[@Davidman3976]

El de Alvalle si le añades un buen chorro de agua al envase da el pego. Es más que aceptable. Pero la consistencia inicial es similar a la brea con la que se asfaltan las carreteras.

[@postturbulence8400]

Mikel, habla sobre el marmite o vegemite. :-)

[@franciscomarfiljimenez2145]

Buenos días, soy ciego y me gusta ver los Videos en los que opináis sobre productos, pero como no sabemos de qué producto se trata ya que supongo que lo ponéis en rótulos, no sabemos cuál sería el mejor. Un saludo

[@mag3374]

uno de los pocos críticos que no compara productos industriales con las recetas de la abuela

[@rafatorr407]

El único que he comprado hasta ahora era García Millán , parece que seguiré pillando ese 😅

[@jossamah]

Aldi está a tope

[@clariluis1985]

El salmorejo García Millán está bastante bastante bueno (aunque para mí un poco demasiado avinagrado), pero el de marca blanca de Lidl (no estoy seguro si es la marca blanca de Lidl, pero simplemente pone "salmorejo" con una etiqueta muy simple) es espectacular. Os lo recomiendo!

[@BancoDeArena]

Tenían que haber incluido el de Día%. Probaré el de Lidl, pero dudo que lo supere.

[@22Unlucky]

García Milán y Salsas de Salteras son los dos de la empresa Salsas de Salteras, en el pueblo Salteras(Sevilla). Y aún siendo así, el primero es indiscutiblemente mejor que el segundo.

[@adriannl8412]

GARCÍA MILLLAN es muy top para mi esta mejor que muchos caseros y tiene una textura que lo flipas

[@darkrayter]

Sé mi profesor de ingeniería porfi

[@ManuelVanDildo]

Mikel haz uno de moyonesas

[@ignaciol154]

para cuando una prueba de aguas minerales?

[@DirtyHeaven.]

García Millán a tope, en el Piedra también lo venden jajaja

[@jmsb8252]

Garcia millán y salsa de saltera ese mismo y la marca Blanca del corte inglés

[@intensa6604]

Que gracioso es :) :3 quiero que sea mi profesor

[@alfonso2164]

le ha puesto más nota a los dos que mas me gustan, soy un expertxo

[@Sir_lentillo]

Aqui falto el de supermercados dia tienen uno en botella de plastico que es gloria bendita

[@nikkifennel]

Pues sí se cómo cortar los tomates cherry en 3 segundos jejeje

[@TheCaroga87]

Le pone un 7 al de Salteras y el García Millán es el mismo, y a este último le pone un 8.5...jajajjaa

[@22Unlucky]

No es el mismo. Lo hace la misma empresa pero no tiene nada que ver uno con otro. Compra dos botellas, compara y verás que no es similar ni en sabor, ni en color, ni en textura ni en acidez. Yo tengo la teoría de que las botellas del etiquetado Salsas de Salteras se hacen como subproducto de García Milán, que se aprovechan de los restos con un chorreón de vinagre y ala, a sacarle beneficio.

[@aB-of1nz]

flanders probando mayonesa demasiado bueno

[@oscarvidaurre6043]

vomo puedo consumirlo correctamente el salmorejo..

[@CandysaltCRD]

Yo, desde hace dos años aproximadamente le noto al salmorejo de García Millán una acidez extraña que ha hecho que ya no lo compre tanto. Era mi favoritísimo, pero últimamente...me sabe raro.

[@klkpayulins]

Qué hace willurex catando salmorejos jaja

[@ir7910]

Al comidista le pongo un treh!

[@SmokeAnDrink]

Joder willirex de youtuber a experto en salmorejo ... Cómo pasa el tiempo

El salmorejo de Casa Ametller, muy recomendable.

[@ccgh83]

El salmorejo y el gazpacho de García Millán son la hostia

[@KelericK]

No me compro ni uno. Al salmorejo le tengo un respeto especial

[@programadorcete]

Yo hice algo parecido, he probado lo menos 10 marcas y el mejor es el de García Millán.

[@robertacor9]

A mi no me engañas este es joaquin reyes disfrazado de Aleix Clavera

[@joicemedia]

Hay un fallo en Matrix, en el vídeo del Comidista sobre la cata de atunes sale el propio Aleix Clavera, que en realidad es Paco Morales, quien además es el bajista de Extraperlo.

[@Azsev81]

El de García Millan no es de Aldi, está en la mayoría de los supermercados

[@elezos812]

El garcía millán está en lidl, aldi, mercadona y "más" (que yo sepa)

[@Zzenox]

Elezos lo hace salsas de salteras fíjate en la etiqueta cuando lo compres, que es el que se ha quedado en segunda posición. El primer y segundo puesto es el mismo

[@elezos812]

Zenox gracias! Lo decía porque lo han clasificado como si fuera exclusivamente de aldi

[@OikonomiaUA]

"como comensal pierdo la perspectiva". A mi me pasa, voy a un kebab o a un chino y dijo "oh mierda, he perdido la perspectiva". Y ya no disfrutas igual...

[@inesbonhomme9723]

A mi me gusta el de Lidl

[@khristtoph8997]

¿Como se hace la selección de marcas? Hoy Hacendado no ha aparecido (para mi el peor salmorejo envasado con diferencia, aunque sólo uno de ellos ya que tienen 2, uno como Hacendado y el otro como La Huerta de Hacendado, este último es un buen salmorejo) y otras marcas, como es el caso de Salse fruits SP o casa mas o amatller origen, no aparecen nunca.

[@maxmaximus2577]

Un TREEE

[@OptimoOdin]

El de hacendado está incomible y mira que es de mis productos favoritos (el salmorejo, no ese en concreto), demasiado bien puntuado por educación

[@albertoaltura]

Ehh respect q lo hago yo eh jajajaja

[@DrIzZlY-ui3on]

Ojala asi fueran mis profesores xd

[@BMXTEAM13]

Muy benévolo

[@maitec5926]

Mancantas

[@mariangelesgordillo380]

Salsas salteras y García Millán son los mismos salmorejos pero con distintas etiquetas conozco al fundador que es un amigo de la familia y es lo mismo no entiendo porque le pone menos nota

[@santyow4039]

La gente se queja de que los jueces son muy estrictos pero luego cuando se les da lo que quieren le dicen permisivo

[@Haller755]

El salmorejo del Aldi lo hace Salteras :)

[@gadgetsytecnologia]

Salsas Salteras y García Millán es el mismo

[@22Unlucky]

Misma empresa, diferente producto.

[@agedc9878]

Un día vi "salmorejo vegano" en una pizarrilla de restaurante, el infame postureo va a destruir a la sociedad

[@gelennjg]

Será porque como decoración no le ponían huevo cocido ni rocitos de jamón

[@agedc9878]

@@gelennjg También lo he leído en la etiqueta de un aceite de oliva virgen extra que te cagas y te meas (por el precio)... y para cobrarnos un poco más, nos cascan el "vegano" en la etiqueta, ¡con dos huevazos!

[@gelennjg]

@@agedc9878 Ya subido al carro ya has visto que eso da pasta Y algún postureti Con inteligencia un poco limítrofe pues verás que ponga verano ahora dispuesto a pagar más por ello aunque como bien sabemos una persona normal de aceite de oliva es vegano y el salmorejo sin decoración también lo es.

[@jonheart5415]

Vaya puntuaciones más altas, comparado a los otros vídeos de comparativas.

[@CarlosE213]

normal, él siempre es muy blando, es como ese profesor que siempre te pasa y felicita sin importar lo que hagas.

[@joaquincallofduty]

El mejor salmorejo envasado es el que haces y guardas en la nevera

[@HeavenlyBrujo]

El chef es igualito a uno de los de Ojete Calor

[@manuelpolinario8909]

Jajaja es verdad!!

[@danielcruzserrano1305]

Lo que no entiendo es que ya e visto unos cuantos vídeos y solo ponen las marcas que quieren por que primero el de garcia Millán no es de lidl esa es otra marca y lo segundo es por que en la Mayoría de vídeos no ponen a DÍA cuando es una de las cadenas que tiene productos muy buenos

[@Manuupereez]

El Mejor el de La Belen Esteban

[@marmadukolstein2970]

Cuanto te han dao?

[@r.n.d.689]

Alvalle No parece que sea casero y le doy un 7! Jajajajajaja!

[@woodward-c2b736]

Demasiado permisivo en mi opinión, pero eso también está bien, porque permite más teniendo en cuenta que no es capaz de competir con los caseros de verdad

[@raulvega.]

¿aristas? ¿a qué se refiere con aristas? ¿Es sinestésico y puede ver poliedros cuando come?

[@Hector.Pulido]

Raul Vega lo que dijo, no es un sabor constante si no que cambia en la boca

[@elequisde4417]

Se dice en cata un sabor redondo cuando hay una total integración de sabores a perfecta medida -según el paladar- y con aristas, se refiere a estos matices medios raros que se encuentran en la comida, como cuando crees que le falta un poco de algo o exceso de otra cosa, es porqué has hallado 'aristas' en tu comida.

[@oscarreyes5945]

Calla idiota y vete ha currar