El cultivo de adormidera avanza hacia una muy buena cosecha

Las amapolas blancas ilustran muchos paisajes de las dos Castillas. Alrededor de 400 agricultores cultivan 7.000 ha esta campaña: 1.500 ha en Castilla y León y 5.500 ha en Castilla La Mancha. Se estima que los rendimientos medios de campaña actual serán de 2.200 y 2.500 kg/ ha.
Los agricultores señalan la seguridad y la rentabilidad como sinónimos de la adormidera, pues su venta está garantizada y el precio fijado por contrato. Además de la calidad del servicio técnico que ofrece la compañía Alcaliber, la única autorizada en España para su cultivo y transformación.
El mercado de la adormidera se vislumbra muy positivo. Tras unos años de retroceso provocados por la pandemia, desde 2023, el cultivo se recupera, “aunque la rentabilidad no es la misma porque cuesta recuperar los precios”, se sinceran desde Alcaliber. Por ello, desde la compañía apuestan firmemente por el I+D con el que conseguir variedades más productivas y con mayor cantidad de alcaloides.
El futuro es halagüeño y el sector “avanza hacia un escenario en el que tenemos una gran previsión de crecimiento”, analiza José Antonio de la Puente, CEO de Alcaliber.