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Este delicioso flan en mi versión ligera de un postre japonés muy popular y que espero disfrute mucho.
❤ #PostreSaludable #Singluten #Sinlacteos
Porciones 6 moldes de 120 ml o 5 de 150 ml
▶ Ingredientes
Caramelo
- 4 cdas de Panela o Mascabado
- 3 cdas de agua
Microondas por 2 min a máxima potencia
Flan
- 350g de Bebida Vegetal o Leche Evaporada para un flan extra cremoso.
- 2 cditas de extracto de stevia o 4 cdas de Endulzante tipo Monk Fruit, eritritol o mascabado.
- 3 huevos
- 1 cdita de extracto de vainilla
Bizcocho
- 2 huevos
- 40 g | 3-4 cdas de Monk Fruit o Eritritol o azúcar.
- 50 g de harina de arroz, avena o Harina para pastel
- 1 cda de Aceite vegetal sabor suave o de leche
Horno Precalentado a 160 ºc x 25-30 min
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