El mejor pan de cemita del mundo | La Jungla de Mariano

[@TonyEvents111]

Que video tan mas fregon...mil gracias Mariano saludos desde los Angeles. Ca.

[@marateresa1]

Esa es la cemita que yo recuerdo cuando yo era pequeña, ya sé dónde comprarlas, gracias señora por conservar la receta original de ese delicioso pan, tan rica que hasta solita, es un placer comerse una.

[@marioeder6987]

Espectacular mi hermano ,, yo soy de san martin texmelucan puebla ,, donde se hace el tianguis mas grande de latinoamerica cada martes , que bellos recuerdos trajiste a mi mente con este reportaje,,!! LAS SEMITAS. muy buen aporte y ecxelente contenido. ,, sige asi amigo,. Saludos desde .. mcallen texas

[@israelmarrod7091]

1 de Enero de 2022, primera vez que veo este video y me confirma que Mariano presenta contenido de calidad! Muchas gracias!

[@racif]

No hay nada mas rico que un pan tradicional hecho artesenalmente.

[@leonardorodriguezvega6244]

2023 con los pies en la tierra y la mirada clavada en ti.

[@casaverde999]

Wow! Ella's si saben lo que Es Bueno ! 👏👏👏👏👏👏✌️👏👏👏👏👏👏👏👏

[@elisasusanaruizalonso196]

si podría ayudar con la receta de las cemitas coloradas se lo a agradecería mucho espero

[@patriciaacb]

Se me antojaron!!

[@juanilinhoparedes2888]

el atole de la cemita como se hace?

[@apolonioperez8220]

Como se hace el atole de cemits

[@mollete75]

¿Habrá forma de conseguir la receta?

[@robertojuarez-thebestoldmusic]

Opino lo mismo

[@alejandroacevedo4728]

Hola, una pregunta como podría contactar a la Sra.? Tendrá algún número telefónico?

[@hortensiacolin6867]

Se le olvidó poner precios!

[@monreveparisamour9414]

Alguien me puede mandar pan a los Estados Unidos?? Aquí no hay ni habrá jamás pan de esa calidad aquí ...y yo extraño tanto ese pan ....😩😩😩

[@al702893]

qué buena rola, mi estimado... ¡cemitas!

[@ignacioolvera876]

la recetaa....por favor

[@maribelmartinez1]

alguien save la receta ?

[@izucarero]

Y porque no da la receta.?

[@mmendeztec]

...la señora tiene razón en qué ya no se respeta la receta original, qué muchas veces para abaratar precios se va perdiendo está tradición. Sin embargo también es cuestión de buscar... el parral es uno de tantos... en el Barrio de Analco, Los remedios y otros barrios de puebla aún la conservan. :)

[@amarisperez2227]

Manuel Mendez Tecuatl Bro alguna horno o panadería que aga con esa calidad de la sra por los rumbos q comenta en especifico

[@fernandoaguilar5435]

Busca las mejores cemitas de puebla

[@pablitoaquiel5771]

Vivapuebla100

[@alejandracarrillorosales2999]

esas semitas las ase mi tia carmen la que sale y me se la receta son a mano no a maquina osino no salen bien

[@anagerardo6497]

Alejandra Carrillo Rosales Hola pasa la receta x fis

[@tonyavendano5713]

Y CUANTO VALE UNA SEMITA DE ESAS DE DOÑA CARMELITA$$$

[@judaspino499]

Y los colorados, Mariano?? Rellenos de frijoles refritos con chorizo y un par de rebanadas delgaditas de queso de puerco...UN MANJAR!!!!

[@miguelperez-fz9km]

En analco están las mejores cemitas pan rustico

[@coyotlcoyotl81]

no sean malos Yo vivo en Estados Unidos y quiero comer unas y Pásame la receta

[@anagerardo6497]

Crispin Coyotl sii que pasen la receta para que no se pierda la tradiciónal,al fin no vamos a hacer competencia vivo muy lejosss

[@j.h.warrior5445]

Está la semita de Michoacán,Sinaloa, Nuevo León y la de Puebla.

[@lalopoblano3579]

Son decepcionantes copias saludos.

[@filibertofloresflores2904]

estoy de acuerdo con que se tiene que hacer la distincion del pan de las cemitas y hasta darles una denominacion de calidad, ya que hay muchos panes que estan bien nefastos y le dan mal prestigio a la cemita poblana, cualquier pan con la forma ya es cemita y no cumple con el sabor ni la calidad, mucha gente no conoce el verdadero pan de la cemita ya que es dificil que ya lo vendan, recomendando otro lugar del este tipo de PAN sin demeritar el de carmelita esta a la venta en el unico lugar de todo el mercado hidalgo del lado de la heroes de nacozari en frente de la mini estacion del tren.

[@patos1972]

Que onda con tu bata del IMSS?

[@rosaliamoreno1407]

La señora no da clases? podría cobrar sus clases para que uno se haga su cemita. La gente si lo pagaría

[@marianolopez5256]

no es la cemita que antes se hacía en Puebla? la cemita de "piso"? q por cierto ya no había visto dónde las venden pq ya es puro inflado feo, nada que ver con la cemita de nuestra infancia...

[@carlosmante]

La Torta Cemita si es de Puebla. Pero el Pan de Semita es originario del Noreste de Mexico.artbites.net/recipes/period/renaissance-and-baroque/pan-de-semita-semitic-bread/

[@raulbecerravaca]

+carlosmante No amigo, esa receta que pusiste podrá llamarse Semitic Bread, pero es totalmente diferente al pan de cemita que se utiliza en Puebla para elaborar las tortas llamadas cemitas. Es como hablar del bolillo del D.F. que tambien le llaman pan de sal, con una margarita de Monterrey que se utiliza para lo mismo pero el sabor y la consistencia no tienen afinidad alguna.

[@carlosmante]

raulbecerravaca La Margarita es un Bollo. En el Noreste de Mexico lo que se usa para preparar Tortas es el Pan Frances. Tambien le dicen Birote. La Cemita se come con Cafe o Chocolate nunca he visto que preparen Emparedados.

[@raulbecerravaca]

+carlosmante Nononono, El Birote es un pan mucho mas crujiente que es originario de Jalisco, bueno, de francia y traido a jalisco por súbditos de Maximilano y toma su nombre de la familia Birrott que lo produjo en Guadalajara y se usa entre otras muchas cosas para elaborar las Famosísimas Tortas ahogadas, nada que ver con el norteño Francés o la Margarita. Pero lo que si es definitivo es que la Cemita es Poblana, te lo digo sin afán de generar polémica, soy chilango, vivo hace 23 años en Monterrey, Tengo Familia en Puebla y Jalisco, mi padre es de Guanajuato y soy muy aficionado a las tradiciones mexicanas. Tengo una estación de radio dedicada a difundir folklore de toda Latino América, Y si, conozco un poco del tema. Saludos. P.D. Me gustaría conocer tu fuente real, no una receta de repostería porque sería interesante comprobar que las cemitas tuvieron dos orígenes, ya que ese pan, tengo entendido, viene de francia, y se aprendió a hacer en Puebla en el periodo de la intervención francesa y no tiene nada que ver con el pan hecho por judíos que se elabora en forma totalmente diferente y por supuesto nada tiene que ver y no es el origen de las Cemitas Poblanas. Saludos.

[@carlosmante]

raulbecerravaca En Tamaulipas esto es lo que se conoce como Birote.farm3.static.flickr.com/2141/3725187531_65f048640f.jpg. Y es Tradicional en los deasayunos y Meriendas. Tambien elaboran unos emparedados que llaman "lonches".Mi Familia es de Tamaulipas pero hace casi 3 Decadas emigro a EEUU. Todavia tengo Primos en Mexico.La Margarita tambien es muy conocida en Tamaulipas.Pero se utiliza menos que el Birote.www.gastronomiaycia.com/wp-content/uploads/2012/07/pan_hamburguesap.jpg.El Pan de Semita NO es originario de Puebla. Lo llevaron a Mexico los Judios Sefarditas que Poblaron Nuevo Leon, Tamaulipas y Texas.Ojala puedas leer Ingles.Estas son algunas Referencias. Pero lo mas Importante es que mis Tios Abuelos preparaban el Pan de Semita y NO es una Torta.tracingthetribe.blogspot.com/2009/12/tex-mex-jewish-food-traditions.html. Esta es otra Referencia al origen del Pan de Semita, que Fue el Noreste de mexico y Texas.sefarad.org/lm/011/texas.html

[@raulbecerravaca]

+carlosmante Las leeré con calma, gracias por la información, pero seguramente hay alguna coincidencia semántica ya que ambos panes (cemitas) no tienen nada que ver ni en sus ingredientes, ni en su forma de elaboración, ni en su tradición, ni en su uso, son como hablar de una concha y una chilindrina, yo me atrevo más a pensar que son nombres coincidentes. Eso si, se ve muy rico el que presentaste, habrá que probarlo. Saludos!!

[@yapusqbua4481]

no me gusta para nada el pan de cemita, se podría decir que son anti cemita

[@bartolomecostecho9030]

Como que del mundo no digas mamadas si solo se hacen en algún estado de México.