El Misterioso Origen del Trigo con

[@gonzalodoricich6857]

Muy buen video. Jordi es un fuera de serie y un referente, como panadero y en esto de pensar el pan, no solo como producto y alimento, sino tambien de la importancia de la materia prima desde su origen, la importancia de la proximidad, creo que es por ahi. Materia prima lo mas organico posible de proximidad, volver al origen, de una economia circular que se llama actualmente. Productores mas chicos, que se preocupen por un buen producto, sin agroquimicos, que esten cerca, eso genera un monton, mejorar el suelo, la calidad de vida del productor, mejores productos, con mayor personalidad, que no sea todo igual. El tema da para mucho, creo que hay personas intentando darle visibilidad a estas cosas y generar un poco de conciencia Gracias por este tipo de videos

[@fulgenciorueda2469]

Excelente exposición sobre los diferentes trigos por Jordi Morena, y sobre todo la relación entre el Campo y el medio ambiente, la puesta en Valor del campo de cercanía al obrador. Gracias Gluten Morgen por este Vídeo. Muy buena filmmaking y edición . Saludos.

[@teynay88]

Súper interesante, es bueno conocer un poco de historia ele trigo. Ojalá puedas tener más contenido de este tipo, me imagino la historia del pan, cuál es el registro más antiguo que se tiene y si evolución 🙃

[@ndl1487]

Que buen documental! Súper interesante! Lo importante que es conocer los procesos. Gracias a los dos. Saludos desde Costa Rica 🥖🥖🥖🦥

[@elenavilla6623]

magnífico ojalá los productores de trigo regulen los insumos que les colocan a sus cultivos,pues cada día más y más los médicos prohíben el consumo del pan a su vez los panaderos hagan lo mismo.El pan es fundamental en la canasta familiar pero internamente pasan muchas cosas qué están dañando la salud de la gente. Ramón buen programa cómo siempre mil gracias por tu aporte, Dios con Tigo.Desde colombia Bucaramanga.

[@angelasantiagoromero2368]

Una persona que se ve que tiene respeto y amor por su profesión, por lo que hace y por lo que representa 🙏👍

[@peacenlovegirl1]

Bello video y fascinante información!!

[@stombeiker7364]

K interesante, k buen dúo hacéis muchas gracias, cada día aprendo más sobre el pan y es un mundo💪

[@totoropeters]

Que linda explicación, me encantaría ver esas espigas ahí donde están. Gracias, el pan es ciencia.

[@manuelherrada6796]

Súper interesante la info que entrega Jordi. Saludos para el equipo Gluten Morgen.

[@medygv6907]

Qué crack, igual y el escenario no era el más cómodo porque no retomó temas que iba a retomar jaja pero se nota que le tiene pasión a lo que hace y con qué gusto comparte su conocimiento, simplemente un crack

Súper interesante. Muchas gracias

[@derzaosec8270]

Hermoso este video que ayuda a difundir esta parte ignorada de la panadería, es apasionante y un mundo de información que el panadero debe tener nociones de esto

[@angelagranados8656]

Interesante me encantó saludos desde Costa Rica.

[@soraipa]

No queremos trigo transgénico en nuestro pan

[@yudivazquez5714]

Gracias yordi Morera eres un gran conocedor DEL trigo

[@yudivazquez5714]

Quiero aprender más sobre este tema hermoso trigo antiguo

[@franklin19749]

SALUDOS DESDE VENEZUELA SI PODRIA EXPLICAR ALGO QUE NO ENTIENDO EN BRAZIL SE ESTA CULTIVANDO TRIGO Q TIPO DE SEPA Y LO MEJOR ES DEL TIPO ECOLOGICO MOLIDO A LA PIEDRA FAZENDA VARGEM TENGO ENTENDIDO QUE EL TROPICO NO ES ADTO PARA EL TRIGO

[@Ivan_Leonardo]

Un señor panadero es Jordi!

[@joseamilcarsalgadolainez3586]

Excelente , una joya de video.

[@chiolopez9510]

Dónde consigo el trigo de 5000 años?

[@pablofigueiras1903]

Una clase magistral 🤝

[@taiwantino227]

Muy muy bueno el video muy educativo

[@taiwantino227]

www.estudiolenguachina.com

[@claudiopombo9127]

Hola Ramon, te hago una consulta; para hacer panes de campo se puede utilizar harinas del super, tiene solo entre 5 y 6 de proteínas, o es conveniente una harina con mas fuerza, una Moromar por ejemplo. Gracias y Felicitaciones !

[@GlutenMorgenTv]

Sí, claro que se puede. Si ves más videos del canal hay varios justamente con harina de super.

[@miguelpalomino3617]

El trigo fue manipulado por ingenieros mexicanos y estadounidenses para aumentar la productividad del trigo

[@losmismosdesiempre9047]

un genio jordiii!

[@gabrielalabi3491]

Habla con mucha pasión este PAOK

[@pepeworld9057]

No al trigo modificado si al trigo natural

[@johntitor8229]

¿Qué vino primero? ¿la semilla de trigo o la planta?

[@japh4760]

Todo se ve bien pero en México no creo que encuentre buen trigo una pena, saludos !

[@maxmarrero-sb5ej]

Estoy intrigado. 🤣

[@Kadabra86]

Que Genio el Jordi. Es verdad que ahora va de" moda" 😂 ser celiaco. Porque tiene muchísimo más gluten qué el trigo qué comían los romanos?

[@solosensato9687]

Aquí en chile los mapaches se creen los dueños y creadores del trigo

[@pablobordon4121]

Y como no iba a tener Argentina trigo transgénico, si a su Estado jamás le importó su gente... Debe de haber sido el primero en hacerlo... ¡Y que luego se vea si es un bien o un mal!.

[@chukcavigliaok]

🤟🏿