Elaboracion artesanal de queso de oveja

[@hapont]

Excelente trabajo, los felicito, les animo a seguir realizando este tipo de presentación tan didáctico y muy buena calidad. Felicitaciones.

[@vicentemunoz6703]

Muy bueno el vídeo, felicitaciones

[@JODETEXMIL]

muy buen trabajo y una muy buena explicacion con todos los detalles que se necesitan para la elaboracion del queso de cabra muchas felicidades a todos

[@ambarmoon74]

Me encantó esta muy bien explicado y todo parece muy facil, gracias por compartirlo, saludos.

[@JCdalsgaard]

muchas gracias!!! estamos probando ! Saludos desde Euskal Herria

[@Inmeru]

ok amigo saludos, espero que le salga bien todo =)

[@joshpapi9292]

Que genial me gudto Un video muy bien explicadl Pero cuanto tiempo se debe espera y le hecho un polvo como se llama eso

[@Inmeru]

preguntas por el tiempo de que dura la leche en cuajar? es decir, después de colocarle el cuajo (polvo)? en realidad es poco tiempo al colocarle el cuaje debes dejarlo para que se cuaje como 30 min a 1 hora aprox va depender de la calidad del cuajo.

[@MonchiLu]

Donde puedo comprar el polvo de cuajo? Estoy en caracas

[@luiseduardozambrano111]

En donde puedo comprar Queso de Oveja dígame nesecito comprar x fabor

[@TheSantific]

Que es la cuajo?

[@Inmeru]

es la enzima que hace que la proteína de la leche precipite, se produce naturalmente en el estomago de los terneros y también leí que hay una plata que produce un efecto parecido.

[@Espaciodesecretos]

Donde consigo el polvo para cuajar

[@Inmeru]

si eres de Venezuela en cualquier avicola puedes conseguirlo o preguntar en donde lo venden si eres específicamente de maracay en belpino lo venden

[@Espaciodesecretos]

Inmer Moreno hola soy de venezuela mi esposo es de maracay ..pero no sabe donde queda si puedes darme direccion te lo agradezco

[@Inmeru]

belpino queda por la ayacucho a una cuadra antes de llegar a la constitución al lado le queda el ministerio de agricultura y tierra

[@leomarmogollon3216]

se puede hacer queso de cualquier raza de ovejas

[@Inmeru]

+Leomar Mogollon en realidad el proceso al ser la parte básica se puede aplicar a la mayoría de las leches, ya se de vaca, oveja, bufalo, o cabra

[@destroyercoc9884]

¿Cuantos litros de leche se necesitan para hacer 1kg de leche?

[@Inmeru]

todo depende de la cantidad de proteína y grasa que contenga la leche si tiene poca proteína puede utilizar hasta 10 litros de leches, ahora si es con mucha proteína como la leche de bufala se requiere menos litros de 7 a 8 litros aproximadamente, para la leche de oveja como la de cabra se necesita como de 5 a 6 litros aproximadamente

[@Daniel.trujillo]

El problema es la producción de leche por el animal ...400 o590 gramos diarios de leche no es nada .esnpreferible ganado caprino sobre todo el saanen que puede producir 800 a 1000 litros al año .la oveja Assaf por su parte acostumbrada a climas caluroso puede tener la misma producción. Aunque me parece poco lo que producen no estoy enterado de las características de esa raza y sus cruces

[@JODETEXMIL]

muy buen trabajo y una muy buena explicacion con todos los detalles que se necesitan para la elaboracion del queso de cabra muchas felicidades a todos