ЖЕЛЕ из белой и красной смородины ☀️☀️☀️

Желе получается нежным и очень ароматным.
Готовится просто.
Ягоды промыть, отделить от веточек , высушить и взвесить.
Затем добавить сахар в пропорции 1:1.
Например, на 2 кг ягод потребуется 2 кг сахара.
Варить на сильном огне до кипения. И ещё 5 минут после того , как ягоды закипят, постоянно помешивая.
Процедить через мелкое сито.
Разлить по сухим, стерилизованным банкам.
Закрывать крышкой только после остывания.