Супер - сочная курица, запеченная на соли в духовке. Пальчики оближешь! Всего из трех ингредиентов.

Такую курочку любят все! Не возможно оторваться... Особенно нам понравился грудка! Такого нежнейшего, белого куриного мясо, мы не ели! Курочка малосоленая и очень сочная за счет паров соли. Рекомендую попробовать!!!
Рецепты из курицы • Вкусный УЖИН ЗА 25-30...
Что приготовить на ужин • ВКУСНАЯ ГРЕЧНЕВАЯ КАША...
Вторые блюда • Пельмени домашние из ...
На моем канале есть, еще много вкусных и простых рецептов!
Подписывайтесь на канал / elenadragan
Обязательно ЖМИТЕ на КОЛОКОЛЬЧИК, чтобы не пропустить новые видео!
----------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты:
Курица весом 1,5-2 кг. (время приготовления 1,5-2 часа)
Соль - 0,5-1 кг. (Чем меньше противень, тем меньше соли понадобится)
Сливочное масло или растительное
Чеснок ( по желанию)
Всё остальное (специи)- это уже на ваш вкус :)
#курицавсоли #курицанасоликаккласть #каквкусноприготовитькурицу #сочнаякурица #окорочканасоли #бюджетныйрецепт #курицавдуховке #куриноемясо #рецептывдуховке #простыерецепты #мужскаяеда #ужинбеззаморочек #ужиннаскоруюруку #вторыеблюда #ужин #обед #кулинария #чтоприготовитьнаужин #курочка #вкусно

[@user-xu9no9vy9q]

А я сначала запекаю курочку без масла на соли ,а потом когда достаю из духовки и пока она горячая обмазываю маслом с чесноком через пресс ,травами и копченой сладкой паприкой,получается очень вкусно

[@user-uu8fj5wd3y]

Спасибо за идею!

[@salljeri8582]

это самая вкусная курица, которую я ела за всю жизнь. даже белое мясо тает во рту. Благодарю от души за рецепт!

[@ElenaDragan]

🤗🥰

[@user-eg5kv2gn3n]

Этот рецепт с советских времён. Я его совсем забыла. И нигде его не встречала в интернете. Большое спасибо. Все так просто. Никаких излишеств. Много просмотрела. Столько наморочек. И выбрала ваш.

[@Delicious-Easy-Simple]

Очень вкусная курица получилась,спасибо за рецепт!

[@nurofenmmm1837]

Сегодня приготовила.Спасибо очень очень вкусно.

[@user-pw1fp2fb8z]

очень вкусно получилось спасибо

[@milazh9918]

Благодарю за рецепт! Приготовила, получилаось очень вкусно! 🙏💓

[@user-wo9dr8sl8j]

Приготовила по этому рецепту только с сушеным чесноком . Получилось ну очень вкусно , даже грудка которую я не люблю , остались одни косточки . Теперь буду готовить только так

[@user-hk8lu6zd7j]

А как насчёт соли ? вы тоже не солили ни грудку , ни ножки, я не понимаю ,как туда может попасть Соль, если не солить, по идее, только спина должна быть подсоленной, а остальное то как?

[@user-nn8ux6zz2w]

​@@user-hk8lu6zd7jфизика, мадам

[@user-jt1cj7yf4d]

Второй раз делаем по вашему рецепту ,класссс

[@user-sl4rf1cw4r]

Спасибо за рецепт,респект вам❤

[@user-cg7bz4rd7w]

Здорово! Самый полезный для здоровья рецепт приготовления. Спасибо!

[@apte4ka1]

Спасибо за видео.

[@user-ee2rg3ju5t]

На морской крупной соли будет ещё лучше и румяннее 😊

[@user-cg3mk1qj1i]

спасибо, особенно вкусно на второй день

[@Udachnie_Recepti]

Отличный рецепт и хорошая подача информации! Лайк

[@user-rb8jf8ts5f]

Не думала что можно такую курицу приготовить,спасибо за рецепт💯💯🔥

[@ElenaDragan]

На здоровье! 🤗❤️

[@user-nm8vy6ub6t]

Здорово, спасибо, готовила много раз уже!!! Рекомендую!!! ❤️❤️❤️👍👍👍🌺🌷🥀

[@ElenaDragan]

Спасибо!

[@user-mo1tm6yv5s]

Заинтриговали,буду пробовать! Спасибо за рецептик!

[@ElenaDragan]

Готовьте на здоровье! ☃️

[@user-cf7rv5oj9z]

Попробовала? Ну как?

[@kartalbaba981]

Mukemmel ve cok basarili olmus, Ellerinize saglik..

[@user-sr4ld6ul2w]

Я тоже так готовлю курицу,грудка идёт на салат.Ну очень вкусная и нежная пооучается

[@user-ke3jh1lc2c]

Я по этому рецепту готовлю куриные бёдра .Главное бёдра не передержать в духовке -- они получаются ну очень-- очень вкусные . Я года их приготовила , то не поверила самой себе , ну таки же они были вкусные .

[@user-xe3qe4dy5g]

Коротко, емко, понятно!!!!!

[@user-lh9ff1cw8f]

Я горчицей и с мёдом и соевый соус натираю тоже вкусно😊❤

[@user-pp8eu5mo5i]

Благодарю

[@aminautegenova]

Спасибо, что подробно объяснили,а то другие не так особо хорошо объясняют нюансы

[@user-lu3ve2if1b]

А здесь есть "нюансы"? 🤔😀

[@mlv40]

Ахах аж слюни потекли 😋😋👍

[@strekozanadin68k.s]

Салфетку возьмите!

[@Makelovenotwar-nc2cq]

Огонь

[@olesialife4973]

Вот готовлю, надеюсь будет очень вкусная

[@olesialife4973]

Суховаты сами ножки,получились

[@dinashahrai]

Приготовила сегодня по вашему рецепту. Получилось очень вкусно. Особенно понравился тот момент, что соль вытянула лишнюю жидкость и жир с курицы, а вместе с жиром и тот не приятный запах из-за которого, я раньше курицу практически выслушивала в духовке))) Спасибо за рецепт ❤

[@user-hk8lu6zd7j]

Если соль вытянула и жидкость и жирок из Кур ицы, то получается что Курочка сухая должна быть , потому как больше ничего там не остаётся

[@dinashahrai]

@@user-hk8lu6zd7j ошибаетесь, никакой сухости, очень нежная и вкусная курочка получилась.

[@user-qc2zn9sh9w]

Спасибо, в субботу буду делать.

[@ElenaDragan]

Готовьте с удовольствием!

[@kristinakim9591]

Рецепт бомба, сьела пол курицы сама за раз) вкусная, сочная, благодарю за рецепт.

[@ElenaDragan]

😁

[@eeeggd]

Спасибо за рецепт.Для уставшего на работе мужика самый лучший вариант.

[@yobanivrot1010]

Для уставшего мужика или мужлана тупорылого прокатят и помои, а для обычного нормального мужчины такая запеканка в самый раз!

[@eeeggd]

@@yobanivrot1010 ага))))

[@yobanivrot1010]

@@eeeggd 🤝😀

[@user-in2bi8so6e]

для холостяков или когда опаздываешь приготовится к мероприятию👍👍💥💥👍👍💥💥

[@user-rc5hi9di9v]

Леночка, добрый день! Ваш рецепт бомба 💥👍 очень вкусно получилось 👍👍👍 спасибо Вам огромное 🙏 я ещё перец добавила в масло с чесночком 👍 ещё раз спасибо 🤗 честно, не верила, что будет такая сочная и вкусная курица 👍 теперь убедилась 🤗

[@ElenaDragan]

На здоровье! 🤗

[@user-my8uh2ou5r]

Курица на соли́ - розовая на белом Что же нам с нею делать, с курицею на соли Курица на соли в розовой нежной коже Ты ей уже не поможешь, ведь мы уже её испекли

[@user-zo2er2tp3w]

Расчёт времени запекания 1 час = 1 кг мяса тушки, соответственно чем больше курица можно высчитать время , можно в начале накрыть фольгой, смотря какая духовка

[@user-lv6po1jl5v]

Я ничего не добавляю, ни каких специй. Обсушила, обмащала растит. маслом, и ложу на протвинь с 1 кг соли. Такая вкуснятина, и такое ощущение, что там присутствуют все специи. Ножки обворачиваю фольгой, чтобы косточки не горели. Пробуйте!!!!!❤

[@timlen13]

Интересный рецепт! Спасибо! Курица уже в духовке)) а вот интересно, можно будет на этой соли ещё раз запечь курочку 🎉?..

[@ElenaDragan]

Не пробовала

[@ayhank_orkmaz]

👍👍👍

[@user-ld6du3fx7r]

А она подсоленая получается ведь саму курицу не солим? Не делала так

[@user-op9or9kk1g]

Она и без масла получается румяная и сочная, а масло это лишний холестерин.

[@user-xf4ms8en9i]

У меня такой расчет запекания: 1кГ продукта (кура) запекаем 60 минут при t=180÷190 °C Например: 1,5 кГ = 1,5 часа.

[@user-nm8vy6ub6t]

Девчонки, самая главная фишка в том, что когда запекаем курочку без соли, то жир, который она выделяет, горит и на кухне синяя дымка. А тут всё впитывает соль, ничего не горит, чистота!!! Я ещё стала подстилать на соль фольгу, предварительно её проколов ножом👍👍👍🌷🌺🥀

[@user-vv3ub6jj2c]

А как мясо проваливается?

[@user-tm7cx7ko9p]

Соль на фольгу сыпать​@@user-vv3ub6jj2c

[@user-fj5dy5uw2j]

Я просто , Паприкой натираю и в духовку , и все Окей , да и масло сливочное кладу в внутрь тушки курици , грамм 50 - 80 .

[@medni32]

Чеснок лучше сушенный в виде приправы,свежий становится огарками,можно посыпать перцем,паприкой и любыми сушенными травами

[@medni32]

Ну и желательно не повреждать шкурку, чтобы грудка полностью была ею покрыта.Т.к благодаря ей грудка остаётся сочной а не засыхает,а шкурка это её глазировка под которой кипит свой сок и благодаря этому,готовясь в собственном соку она становится сочной)

[@user-lu3ve2if1b]

💯❗

[@user-xu3ff2fv8m]

А вы чеснок под шкурку определите. Просто со свежим вкуснее..

[@user-vk9nl1ef3t]

Так в старые времена утку делали тоже ....

[@user-jx3xy6xi2t]

Нужно сразу убирать с соли,иначе пересол будет!и лучше грудкой вниз

[@ri_blossom]

Скажите пожалуйста, а какой режим духовки выбирать? Верх и низ??

[@ElenaDragan]

Верх и вниз.

[@user-st2nv6pl4l]

Чеснок лучше сухой, свежий превращается в горелую крошку👍

[@user-ks2qi5be4p]

А сухой чеснок имеет специфический неприятный запах, так пусть лучше крошки. А лучше, если чеснок добавить лишь в ту часть масла, которой набираем внутри курицы и под кожу, а сверху просто маслом с перчиком, но без чеснока

[@Numis050]

Подскажите, 180гр и 1,5 часа это в режиме конвекции или просто с 2мя тэнами?

[@ElenaDragan]

Я готовлю в режиме верх вниз.

[@Yagodkina]

При какой температуре?

[@user-qc2zn9sh9w]

Сказала же 180" 1,5 часа

[@roadblock114]

Главное что б грудка не была сухой.

[@stefi279]

Скажите пожалуйста на крупной соли можно?Спасибо

[@ElenaDragan]

Да, можно.

[@user-uj2sl7bi4m]

Можно в масло еще черного перчика было бы не плохо

[@user-ti5cw2qr4x]

А если духовка сверху не запекает, получится ли запечь полностью курицу?

[@Natalia_prolife]

Получится

[@KAI_trasta]

Королевская сюрприз??)))

[@Elif-rh7rf]

Malzeme nedir? Tereyagi surdu? Merci.

[@ElenaDragan]

Tereyağ, sarımsak ve baharat (isteğe bağlı)

[@Ekaterina_1704]

Здравствуйте,скажите курица внизу солёная,а сверху нет?

[@ElenaDragan]

Курица не солёная, а малосоленая и очень сочная, за счет паров соли.

[@user-pv7ez2hi4f]

Екатерина Гудкова Она офигенная, просаливается равномерно, сочная и не жирная.

[@nataliabarg3803]

Света Серова это точно! Вкус очень нежный и ненавязчивый! Разноообразить вкус можно за счёт различных соусов и подать к куре

[@user-rk3hy6bz6h]

Она вообще не солёная. Ни снизу, ни сверху. Но сочная.

[@lauralaura756]

Súper 😚🙋🏻‍♀️🤗🤗🤗🇷🇴😘🇪🇸🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️bravoooooooo

[@user-tn4wt9xx5w]

Нет пересола?

[@dimendroider7550]

Покойся, кура ряба с миром😢

[@user-lh9ff1cw8f]

А для чего соль сыпать? Что она даёт?

[@user-ft5kt1hy2c]

Курицу готовлю только так, уже лет 20.Только не использую специи.

[@tamilaysaeva3672]

Скажите пожалуйста а она солью везде пропитывается я просто так никогда не запекала

[@user-te1tl9ot1h]

И не делайте этого.Получается сухая под красивой корочкой.И не более.

[@user-hz1eb6pc3b]

А если немного соли положить. До 0,5, все не приготовится?)

[@ElenaDragan]

Попробуйте, потом напишите результат:) Я не пробовала:)

[@user-hz1eb6pc3b]

@@ElenaDragan 😂

[@user-rb8jf8ts5f]

Как раз я так и сделала на 0,5 всё супер🔥

[@X_zero2123]

В соль добавляют консервант, от слеживания соли. И соки из куры ушли

[@user-nb5qs7uv8t]

Добрый день. А не будет ли курица пресной внутри с той стороны на которой она не лежит.

[@EdgarGertel]

Пересол на спине, недосол на столе! Так раньше говорили!

[@user-gm2ox8pz9c]

Всё получается на отлично. Попробуйте, сделайте по рецепту, никого не слушайте и будет вам счастье😆

[@ANA-tb4sr]

Будет. Верх не соленый, а спинка пересолена. Готовила как- то "курицу на соли". Этот, довольно старый рецепт , мне не понравился.

[@KonstantinMur]

Вау, супер, а для чего соль на дне если не секрет?

[@ElenaDragan]

За счет паров соли, курица получается очень сочная. Конечно можно использовать любимые специи для курицы, чтобы дать дополнительные вкусы и ароматы.

[@user-uj2sl7bi4m]

@@ElenaDragan пары соли? У соли нет паров. Температурный режим образуется на соли особый

[@mariannamari2817]

Соль забирает влагу,которая образуется в духовке при запекании, тем самым подсушивает курицу и она не будет сырая внутри, а за счёт сливочного масла,смазанного под кожей у курицы и сверху - мясо не сильно высохнет

[@user-kf7eq4ic9r]

​@@mariannamari2817

[@user-uv2sb9zh1f]

Смотрела много таких рецептов и у всех разная температура и время

[@ElenaDragan]

Ориентируйтесь по своей духовке и по весу курицы:)

[@user-gm3io1yf3e]

Когда была газовая духовка, курица получалась хрустящая и вкусная, я ничего не добавляла, только курица и соль. А когда установила электрическую духовку, курица не зажаривается, она как будто вареная. Почему?

[@user-nw4qe5hi3w]

А солить когда ?

[@user-wd9lh8wb6w]

Здравствуйте а соль потом можно использовать или нет?

[@ElenaDragan]

Да, можно.

[@user-xy8st5ff3t]

Остатками соли можно зимой крыльцо посыпать, чтобы не скользко было )))

[@user-lu3ve2if1b]

Много лет запекаю курицу на подложке из соли. Только я её не кладу, а усаживаю. 😋😀

[@lannamilanna3844]

Это как?вертикально?

[@user-lu3ve2if1b]

@@lannamilanna3844, да, усаживаю на попу. 😀

[@familykozyr]

Заходите к нам на нашу ВКУСНУЮ КУРИЦУ, а ещё у нас очень...😘😉

[@user-jh8yu1nn6g]

А спина не будет пересолила

[@ElenaDragan]

Нет

[@user-ln7zy3hf4c]

А грудка солёная получается? На ней же соли нет.

[@Aleksandra_Sashenka.-]

вообще не солёная, сухая и невкусная, 2 раза готовила и 2 раза никакого удовольствия, и шкурка превращается в пергамент

[@user-xy8st5ff3t]

@@Aleksandra_Sashenka.- значит вы чт-то неправильно делали, она физически не может быть сухой. Скорее всего, у курицы была повреждена кожа и сок вытекал во время готовки. А может положили ее на соль не спиной, а грудкой

[@vadym5050]

Красивая, но ультра не соленая!!!!!

[@irinaiv55]

Здравствуйте, зачем прикалывать ножки-крылышки? Сколько минут разогреваете духовку?

[@gladiatorplaxoy3197]

А можно вместо сливочного масло использовать растительное масло

[@ElenaDragan]

Можно

[@user-uj2sl7bi4m]

Можно, но не нужно. Прекрасная корочка получается и без масла. Своего жира в коже предостаточно

[@bellakatz8058]

Лучше без масло- здоровее. Мясные жиры с растит. не усваиваются.

[@mariannamari2817]

Когда готовят на соли, то сливочное масло не даст курице быть сильно высушенной ,лучше ним смазывать,особенно под кожей

[@kaiko5070]

И что, её не солят? Как же грудинка просолилась?

[@Makelovenotwar-nc2cq]

Интересно что начинается рецепт со слов: вам понадобится «курица и соль» А по ходу дела намажьте масло, чеснок, специи))) каша из топора так же готовится))

[@ElenaDragan]

Масло, чеснок и специи по желанию:)

[@Makelovenotwar-nc2cq]

@@ElenaDragan на днях приготовила, сносно получилось

[@Makelovenotwar-nc2cq]

@@user-cg3mk1qj1i слушай дело говоришь 😎

[@user-um7fr1pw2h]

А крылья у курицы в духовке заново выросли?

[@ElenaDragan]

Не поняла 😂😂😂😂😂😂

[@RZIX-qe2qf]

@@ElenaDragan видимо это был какой-то начинающий диванный эксперт. 😂😂😂

[@margoritayepaneshnikov8348]

Что вы придираетесь и такие дотошные. Может она две курицы готовила. Рецепт ,лёгкий,вкусный,соус потом любой каждый выбирает для себя. Противно. Какие зануды.

[@user-nv3xg7qi7x]

Крылья с самого начала были!!!!

[@user-xc4jw6qd2s]

А что их не было? Смотрите внимательнее,а потом пишите..

[@user-pl4ql1ei2r]

убирать хвостик - это кощунство!)))

[@elenalenchik6562]

Там убирают не хвостик, а железу )

[@user-mo1tm6yv5s]

Согласен,он же такой вкусный!

[@user-xf6wv4rd4l]

Весь смак в этом хвостике

[@bakhodurnazarov6761]

Правильно чту убрала хвостик ☝🏻👌

[@irinasemenova5539]

Это гузка, а не хвостик

[@gulimnurpeisova9072]

В общем приготовила, про соль скажу что получилось снизу очень соленое а сверху вообще не соленое

[@Ulg83]

Ну ведь и так понятно, что соль только низ проваливает, а на верхнюю часть как она попадает🤔, рецепт фуфло, не понимаю всех этих диферабм этому рецепту

[@user-oj8yt2kc3r]

7 5

[@user-pd3ti5fe8v]

Полтора часа это долго,она высохнит.

[@user-xy8st5ff3t]

не высохнет

[@user-qb6od8kr3h]

Готовила по вашему рецепту, но когда вытаскивала курицу, изнутри потекла кровь, хотя готовила 1.5 часа

[@ElenaDragan]

Не все куры одинаковы. Может быть, у вас качественная курица попалась (или домашняя) и она весит больше моей. Соответственно и время приготовления зависит от вашей духовки (духовка у всех разная). Прежде чем вынимать курицу, нужно проверить, готова ли она (проткнуть ее вилкой или ножом).

[@Gorod_iiov]

а место на котором лежала курица мясо пересолено

[@ElenaDragan]

Нет

[@user-hd7cj5bd1y]

У меня получилось очень соленое на спинке, а верх не досоленый.

[@GmailGmao-ul7vr]

Я не понимаю зачем гуску отрезать? Хотя я и не любитель ее есть.

[@user-zo2er2tp3w]

Отмазывала горчицей, мед + специи, гранатовый соус

[@user-xc4jw6qd2s]

Отмазывала))) Новое слово?

[@user-gd9zf5md8f]

Кожу отодрали ,и сок будет вытекать ...

[@user-hv2ph3zb3w]

Таков вопрос, а жопку у курицы нельзя было отрезать??? Смотрится не аппетитно.

[@ElenaDragan]

Хвостик не отрезают:)

[@bellakatz8058]

Курица не готова!

[@ElenaDragan]

Ну, да конечно! Мы сыроеды:))

[@Apperol-xp7rr]

Выглядит очень сухой

[@user-js3jk4jf7n]

Думаю, что 1,5часа-это слишком много для курицы 🤔

[@user-pj4fz3bv9r]

Скажу честно готовила, мне не особо понравилась курица, она сейчас уже не та что раньше одна вода в ней

[@ElenaDragan]

Все может быть:) А может рано вытащили...ведь не у всех духовка одинаковая:)

[@nataliabarg3803]

Юлия Фисенко а часто готовлю такую курицу, у нас в России она называлась “Курица румянка“ натирали и маслом и сметаной, тут в Германии надо просто найти хорошую курицу,например кукурузную, хорошие куры из Франции, они пахнут и на вкус положено. А дешевые куры пахнут рыбой и куриными какашками... вы уж простите за выражение! Моя мысль к чему, надо просто найти качественную куру,пусть немного дороже,но оно того стоит , сорри за длинный ответ

[@user-se9gu1of7r]

Юлия Фисенко.Берите курицу на рынке.Раньше куры были синие.

[@Zelenoglazaya66613]

Это очень вкусно! Готовила на ужин, сочная до безобразия )) дети даже ели именно куриную грудку.. я натерла оливковым маслом чесноком и перцем, по соли в самый раз

[@user-fs7mu7nj9b]

Вообще не вкусно 😶

[@user-jm8hu1fb5t]

Ну вы даёте ! Это самый вкусный рецепт запечённой курицы ! Получается сочная, нежнейшая и нет жира ! Жир весь впитался в соль, которая потом выбрасывается.

[@user-wj6cw2gl9c]

Вы либо не пробовали так готовить, либо просто почему то не получилось у Вас. Готовлю очень часто на соли ,но предварительно разрезаю грудке ,распластываю, укладываю на соль и 1час, иногда минут на 10 больше запекаю в духовке. Даже без специй и масла получается очень нежная .

[@snegxxgame8462]

не солёная не вкусная не понравилась

[@user-jp1en5rt1u]

Курица реально невкусная

[@user-ts6mi5wq9v]

Ужас,полусырая она у вас.

[@ElenaDragan]

Ничего подобного!

[@user-yf3hx5zw9g]

Я думала будет солёный капчоный курица