Eligio Ambrosioni: una lezione di affilatura

In questo Video Eligio Ambrosioni, presidente della AAeC e titolare de “La Bottega del coltello” di Bergamo ci offre una dimostrazione di affilatura... leggi qui bit.ly/2qrtDzF

[@pescareinsardegna8437]

Davvero complimentoni, bravissimo. Esaustivo al massimo. Purtroppo non possiedo queste bellissime pietre ma ho fatto la procedura descritta su un opinel 8 carbonio e ho immediatamente ottenuto risultato ottimi. Era così tanto banale la procedura di affilatura che sono davvero scioccato e turbato da quanti coltelli sia riuscito a rovinare nella mia vita. Ancora grazie per il video.

[@malkoitrek]

Una spiegazione spettacolare, si vede a distanza la grande passione e la grande conoscenza dell'argomento, veramente i miei complimenti più sentiti, soprattutto perché nonostante il video sia abbastanza lungo non ha mai preso una pausa e soprattutto non mi ha fatto venire voglia di prendermela io, complimenti per la grande capacità di espressione e soprattutto per la chiarezza. Buon lavoro

[@eliomalizia5958]

Bellissima dimostrazione. Grande esperienza e professionalità. Grazie per i preziosi consigli!

[@mass.]

chiara e generosa la spiegazione, grazie davvero! Belle anche le pietre che usi (purtroppo non alla portata di tutti gli appassionati)

[@giulios7]

ciao Eligio, complimenti per il video. Molto profesionale ed esaustivo...

[@sopwithcamel1000]

Complimenti per la chiarezza espositiva, che illustrerebbe la visione del lavoro anche a un cieco. Un efficace tutorial sull'affilatura. Bravo!

[@Ippido]

Maestro Eligio, l'eccellenza italiana in estinzione purtroppo...

[@sebablacks]

Bravissimo!