Términos de la carne en El Parrillada

[@gama3181]

No sé cómo llegue aquí pero que bueno que así fue !

[@alexmtz606]

Yo empeze buscando asadores jajaj

[@mauriciolamadrid778]

Una dentro del mundo de la brasas no hay vuelta atrás , solo pedirle al corazón que aguante todos los manjares 😂

[@juegaperu5558]

El mejor canal creo yo de parrillas, te explica como ninguno!

[@granoscapo]

Que buenísima explicación y a detalle, ayuda mucho para los que andamos aprendiendo. La familia come todo lo que le des, así que no ayuda a saber cómo avanzas jajajaja, pero con éstos videos, se mejora. Saludos y gracias!!! :)

[@ronysamuelelvirordonez6609]

Que Dios le Bendiga. Muy bueno la instrucción. Desde Honduras C. A.☆

[@joseperez6975]

Saqué 10/10 en mi examen final de cocina y todo gracias a este video, muchas gracias!!!

[@hellstor5657]

Magnifico y bien explicado, gracias a ti ya somos más sabios al momento de cocinar un buen filete de carne. Gracias.

[@almightysiblings7244]

Excelente explicación hermano!! y que buena música de fondo, me retrocediste más de una década atrás.. "Catervas, que gran banda..

[@omaralferez505]

Buenas tardes, gracias por tomarte tu tiempo y enseñar al público el arte que llevas en la sangre, saludos.

[@juniorfenix7137]

Súper bueno Gracias estoy de Parrillero en un Restaurante y tenia q buscar los Términos Me haz ayudado mucho.

[@joseruizlopez5297]

muy bien soy cocinero y no tengo para pagar un curso pero tu programa me ayudado mucho saludos desde guadalajara

[@JCDavidAM]

El primer Video que veo de tu canal y esta buenazo. 👍👍👍👍👍

[@jatalao]

Excelente vídeo, me gustaría que hagas un vídeo de cómo trabajar el carbón, como lo preparas y la distribución en la parrilla según el corte que quieras cocinar.

[@elparrillada2920]

jejeje...justo estamos preparando un especial (a manera de tutorial) sobre el carbón...checa nuestro estreno de la otra semana. Saludos !!!

[@beyxd4063]

@@elparrillada2920 Arriba la Capital :v

[@amgelito99]

Buscando aprender algo más sobre carnes a la parrilla dí con tu canal, que buen ambiente y acondicionamiento para cocinar. El hacer una parrillada es un arte(puntos de cocción, cortes de carne, dominar el fuego) y que mejor aprender de un experto!! Me suscribí, muchos éxitos.

[@angeltorviscomarquina5225]

Mejor explicacion imposible, gracias .

[@AlejandroLopez-fu3cj]

Este pana explica súper bien ❤

[@ismaelvilacomesana4492]

Muy bien esplicado me gustan tus vídeos saludos desde Galicia

[@ronaldwquintepaucar5207]

muy instructivo el video... y sobre todo en "idioma" peruano bien hablado!!!!!!

[@johnnyesteves2364]

Enhorabuena buen video a mi me gusta termino medio saludos desde España 🇪🇦🙏

[@Sky-wo2be]

Me encanto tu carisma y tu forma de cocinar sigue a si amigaso mio !

[@pollitomatador]

Por qué no dejó reposar la carne? Y la pimienta negra recien molida? Y el oro verde? ... Ah no, eso es en La Capital

[@danielobiols]

Jajajaj

[@leandromathieupiccoli7281]

En Locos x el Asado tambien

[@marlonbolanos3518]

Jajajajajajaja

[@kaorivargas15]

Jajajajaja esto estaba pensando

[@deimosgamplays2028]

Me kgue de risa

[@axelguevararuffner5051]

Qué joyita es este canal! Gracias por los vídeos!

[@demianvergara5941]

Muy bueno ese tip de la sangre. Gracias. Excelente video

[@willjaviercantillozuniga3041]

Muchas gracias. La información es muy importante ya que voy a trabajar en un restaurante como parrillero

[@abelfloresquispe2525]

Excelente gracias por compartir tus conocimientos de la parrillada..

[@MiguelJiménez-h6e]

Genial sin tantas vueltas bien explicado

[@pabloraul2839]

La Carniceria de Tito...excelentes cortes, chorizos, chistorras, longanizas, chimichurri ...de primera FELICITACIONES "El Parrillada"...sigue adelante

[@elparrillada2920]

Gracias por el cherry, Pablito...saludos !!!

[@luchorodriguez984]

Hola saludos desde Panamá 🇵🇦 excelente video 💪👍

[@joserosmangarridoabanto3395]

Mis respetos .un gran capo profesional .yo sé que tiene solo sal solo para interior a la gente.20 de nota mi estimado...

[@luisangelmamanichambi6665]

Buena parrillada este video vale mi suscripcion bien video y sobre todo peruano me la paso mirando videos de oscar LA CAPITAL . Pero ahora un peeruano grandes tus videos

[@florramos3283]

Lo maximo te felicito buena explicacion Aldo

[@jordyponcedeleon9693]

Que buen video hermano voy a empezar a trabajar de parillero y tus consejos son los mejores :)

[@yeissoncardozovillamil6035]

Muy buen video, feliciitaciones, me gustaria que hicieras un video enseñando como diferenciar los cortes de carne mas comunes y su preparacion mas favorable, mil gracias...

[@carlosalbertoliviasalvarad1012]

Llegué aquí de casualidad..... Sin querer en un momento en el que estaba aburrido y mira con lo que me toque .... Me encanta.

[@andersoncastroalvarez3835]

Buena hermano apenas conozco tu canal y me gusta lo bien que explicas

[@erikalexanderarguetaurizar3276]

Excelente explicación y apetitoso

[@luisantoniovargashuaman1187]

Muy rico😋 maestro saludos desde Perú 🇵🇪 😋 vendiciones

[@romarelchey7440]

Muy bueno ...... En Perú la mayoría estan acostumbrados a comer bien cocidos ... Saludos

[@ivanocrospomarojas6226]

Demasiado Instructivo. Super video.

[@davidluishuaracavelasquez9190]

exelente la forma de explicar,eres un bravo con la carne mi estimado amigo,sigue asi

[@mavroo7musictech2023]

Fascinante , súper buena la explicación

[@mbytlocal]

Todo bien hermano. Una sugerencia, Pará asegurar el término medio y a la inglesa se usa el fuego la máximo. Mientras que en los otros a fuego bajó es la mejor opcion ( al estar largos tiempos en el fuego se aumenta el riesgo de quemarse). Y siempre deja reposar 10 minutos la carne al sacarla del fuego para que se redistribuyan los jugos. Saludos

[@mercygarcia5434]

Muchas gracias muy buen video

[@armandofloresluna3696]

lo maximo......saludos desde Cusco...

[@moonstudio9250]

muy buena explicacion! muchas gracoas

[@eleazarponce5246]

Bien explicado yo cuando hago el asado en mi casa me gusta 3/4 Y a los demás bien cocido. Saludos de Argentina

[@ernestobracamonte2020]

excelente video!! muchas gracias!

[@fernandoulloa3535]

Clarita explicación..... gracias.

[@luiscamarena3068]

practico mi hermano, es lo que dices en el vídeo "TÉRMINOS DE LA CARNE" no como los "sabelones" que le falta mil cosas al aderezar la carne, si el vídeo SOLO se trata de EXPLICAR LOS TÉRMINOS DE COCCIÓN, te felicito

[@venitobasquez1857]

Felicitaciones amigo por tu gran trabajo. Vales un peru

[@Gbogtz]

Supeeeeer super bien los términos, saludos desde Monterrey México

[@elparrillada2920]

Saludos por México, Gabo...abrazo !!!

[@harlyreyesrivera9120]

Wowww me gusta el término 3/4 gracias por compartir

[@estudios2mediaybaja577]

Eres un maestraso brooo. A seguir tus consejos y vídeos.

[@alvtal1]

Muy buen vídeo. Bien cocido, medio, 3/4 y como para León!!!!

[@abelsalazarpardofigueroa3822]

Te ganaste el cielo mano! Pegado a tu canal

[@carlosanglas1462]

Muchas gracias por la información.

[@alansantiago9466]

este es el pinche vídeo que estaba buscando, lo explicaste con madre Saludos..!!

[@johnnyperez9292]

El parrillada que tal amigo excelente el video....pregunta? si quiero hacerlo en horno de cocina a que temperatura seria,...

[@eduardovara4722]

Bien ahí parrillada buena explicación felicidades

[@MiamiWealthGroup]

muy buen video uruguayo desde Miami

[@angeldavidmoranmartinez9954]

Información muy útil, gracias. La carne es como el café, no hay dos invitados que la pidan igual.

[@jpsuazo8083]

Muy buen canal !!! Saludos desde Chile, se ven buenisimos esos cortes 👌👌👌

[@martinrodriguez418]

Perfecto....muy bien explicado, e ilustrado....te felicito

[@betoazteka9686]

Primer video que veo de este canal y me parecio muy bueno Me suscribo

[@ANIBALAUGUSTO]

Excelente, gracias por la información

[@gabrielalonsodelacruz2767]

Gracias por el tips

[@andrealdairjr9993]

Excelente video Muy buenos consejos Gracias

[@juansebastianortiz7114]

Bien cocido-8min x lado-hasta que la sangre brote por lado y lado. Grisaceo Término 3/4-6min x lado. En el centro se ve rosita Término medio-4min x lado. Centro rojo y rosita A la inglesa-2min x lado-simple sellada. Centro rojo fuerte

[@consorcioferreteroelpaisas7315]

Me. Imagino que. Los. Tiempos es según el. Grosor. Del. Corte y la. Braza

[@micocinatucocina]

@@consorcioferreteroelpaisas7315 y adermas, que en este video no se hace es una vez sacada la cvarne de la parrilla, dejar reposar la carne unos 5 a 10 minutos antes de cortar, asi se reacomodan los jugos

[@anthonysalazar5143]

Excelentes videos 👍

[@luistipismana5102]

Buscaba video juegos y llegué aquí jaja que buen video, nuevo suscriptor 👌🏼 y amo las parrillas

[@gloobalmachine4196]

Excelente tu canal!!!

[@charli384]

buen video, puedes hacer un video y explicar por qué hay carne que tiene mucho nervio y es difícil masticar? Saludos

[@anghelohugocentellasnina1642]

Eres un crack papá como disfrutas 😀

[@cristianalexandercabezasan2871]

lo máximo brother gracias a ponerlo en practica

[@bedermauriciocayatopaquisp5165]

Excelente video.

[@Trucosparaelhogarr]

Buen canal, saludos desde Trujillo. Me suscribo

[@rosariolucero6733]

Recontra chévere tu contenido!!!

[@Lalo15lalocura]

Buen video! Acabo de descubrir tu canal hermano, voy a darme una vuelta por todos tus videos!

[@diego-vr4ek]

Chef q opinas de los términos 1/2 y 1/4

[@adrianrubio7922]

Muy bien video felicidades

[@amg349]

Buena !!! Mi querido aldo miyashiro de miraflores.

[@BRASASPATAGONICAS]

HA PASADO UN LARGUISIMO TIEMPO, Y NUNCA ME CONTESTÓ MI CONSULTA MASTER, PERO IGUAL LO SIGO....MI CONSULTA ES TRABAJAR EL FUEGO TAL COMO DICE EL MENSAJE DE ABAJO...SALUDOS DESDE TORRES DEL PAINE ULTIMO RINCON DEL PLANETA

[@richarse1]

espectacular brother gracias por la explicación 👍

[@pablopereyra3651]

Recontra explicado.. gran tutorial.! Gracias.!!

[@marioadam5807]

Eres un profesional 👍🏻muy buen video FELICIDADES👋🏻

[@AndresGarcia-yo5qt]

buen video Aldo, . bife de chorizo es lo mismo q churrasco::.q carne recomiendas para hacer al espiedo:.

[@GiacoUgarelli]

Excelente video que el prox o uno de los videos sea de cortes porfavor!!!

[@elparrillada2920]

Tomando nota...gracias !!!

[@marinar.c.castillo8079]

Eres el Mejor !!!!!

[@carlosluis7823]

Sólo buscaba como hacer ensaladas y llegué aquí pero estuvo muy bueno mientras duró.

[@BRASASPATAGONICAS]

Buenísimo el vídeo, por favor nos puedes enseñar a trabajar el fuego? Muchas gracias

[@pablovillaciscardenas4421]

MI AMIGO ..PARRILLADA FELICIDADES TENGO UNA PREGUNTA X FAVOR ..EN CUANTOS DIAS PUEDO TENER LA CARNE AL VACIO Y MADURADA EN TEMPERATURA AMBIENTE

[@eduardobustamante1101]

Muy didáctico, se agradece. 👍

[@carlossilvavalenzuela3110]

que bueno tutorial por que a mí en lo personal me tenían enfermo pidiéndome puntos distintos de la carne y no sabía llegar bien

[@ottolopez2037]

Una pregunta es lo mismo con todas las carnes

[@marianos63]

Porque no dejan descansar los cortes al sacarlos la parrilla?

[@andresalvarez5063]

Exacto es lo mejor para dejar esparcir sus jugos de nuevo ..buena observacion bro

[@jaimesotelo637]

No permitió que se res distribuyeran los jugos....!!!

[@jayabusa12]

Dejarla en papel de parillada o aluminio, es para sean mas jugosas o puedes despues embolverla y meterla a la parillada para mayor suavidad... pero creo que dejo eso de lado por enseñarnos lo terminos y eso.

[@jayabusa12]

Aparte despues dijo es basico para despues seguir los otros pasos.

[@aldomilozzi7840]

Mariano querido!!! Normalmente los churrascos no necesitan reposo, pero las carnes enteras sí lo requeriren por ley. Abrazo!!!!

[@manuelpantzay3218]

Exelente video

[@helenolvera5699]

Es la primera vez que veo tu canal...👌 de donde eres

[@fernandalucas2651]

Jaja Posi Daniel Valverde jajajaja yo también bien de la capital a las st canal pero me la gracia al princio del vídeo se merece un like

[@vickymatben3760]

Cuantos minutos es del termino medio partillada? lindo gracias

[@alejandronunez6272]

Le Faltó La Pimienta Re100 Molida, La Sal De Mar, El Ajo Granulado, El Chile En Polvo, Y Dejar Reposar Para Saborear Esa Joyita

[@emmanuelfa6594]

Oscar eres tu ? 😂

[@alejandronunez6272]

@@emmanuelfa6594 Exaaacto

[@MaykHouse]

coño lo lei con su voz!!! :O

[@leonardo-vm7gk]

Deja de ver locos por el asado que pimienta ni pimienta

[@alejandronunez6272]

@@leonardo-vm7gk Yo Puedo Ver Lo Que Se Me Da La Gana xd

[@ladimiravilasandoval1617]

Gracias por compartir, éxitos.