Kissinger Schokoladetorte

[@tinakrabler]

Mensch ist das was Leckeres... der Peter hat mich schon wieder schwach gemacht :D

[@AnnettsBackstuebchen]

Sehr leckeres Rezept..... Schokolade geht immer.... vielen Dank für das tolle Video.... :)))) Ganz liebe Grüße Annett

[@EmilioRomani]

+Annetts Backstübchen Hallo Annett, an dieser Stelle ein Kompliment für Deinen Kanal. Die 1. Hochzeitstorte ist Dir sehr gut gelungnen. Gut dass Du den Zeitaufwand angesprochen hast. Freue mich schon auf Dein nächstes Werk. Viele Grüße Peter

[@milamila2585]

Einfach super!!! Ich bin begeistert mit welcher Leichtigkeit sie das machen.

[@reginakruse9426]

Auch gespeichert, supi Torte

[@rosalindekrimskram5886]

ich stimme Jutta 100 % zu...es sieht so spielerisch leicht aus, dass ich fast denke, dass könnte ich vielleicht auch schaffen! Aber ich wage mich noch nicht dran....Du machst das wirklich ganz ausgezeichnet..Hut ab! vlg Rosa

[@homemadebyjudith]

Ich liebe deine Art und Weise wie du arbeitest und alles erklärs ☺ Liebe Grüße aus Luxemburg

[@briitziifreutsich6690]

Ich würde gerne mal in so eine leckere Torte reinbeißen 🍰

[@EmilioRomani]

+Briitzii freut sich das ist doch einfach, nur nachbacken😈 LG Peter

[@nedzoistderbeste]

Ist die Creme Fondant tauglich

[@EmilioRomani]

+nedzoistderbeste ramko da ich meine Torten nie damit überziehen würde, kann ich Dir das aus eigener Erfahrung nicht bestätigen. Aber Deutsche Buttercreme soll dazu nicht geeignet sein. LG Peter

[@Esther-vb9sw]

Hallo, ist das Rezept für eine 26 -ger oder 28 Form?

[@EmilioRomani]

Hallo Samuel, alle Tortenrezepte sind für 26 cm ø

[@Santalja1]

Danke für die vielen tollen Rezepte und Tipps. Ich habe vor einigen Wochen nach deinen Vorgaben Zitronenzucker und Orangenzucker gemacht. Wie lagerst du diese und wie lange sind sie haltbar. Bei mir hatte der orangenzucker nach ca 3 Wochen angefangen zu schimmeln - was könnte ich falsch gemacht haben? Außerdem wird der Zitronenzucker rasch dunkel, Geschmack bleibt zwar prima, aber ist die Farbveränderung normal ? Weiter so ! ich würde mich mal über ein Rezept für einen russischen Zupfkuchen freuen ( falls es das noch nicht gibt, nicht dass ich es übersehen habe)

[@EmilioRomani]

+Sandra T. habe eben ein Glas Zitronenzucker geöffnet. Diesen habe ich im Jan. oder Febr. in das Glas gefüllt. Gelagert im Vorratsschrank in der Wohnung. Alles in bester Ordnung. Natürlich ist er etwas dunkler geworden. Deinen Orangenzucker hast Du vielleicht etwas zu wenig Zucker zugemischt. Mit Zucker auf keinen Fall geizen. Natürlich darf auch nur mit einem einwandfreien Gerät Aromazucker entnommen werden. Dazu hole ich immer einen frischen Löffel aus der Schublade. Für Zupfkuchen habe ich kein Rezept. Zu meiner Schande muss ich auch gestehen, dass ich noch nie einen russischen Zupfkuchen gesehen oder versucht habe. Ich weis nicht wie der Kuchen aussehen soll😡 LG Peter

[@Niederrheiner77]

+Emilio Romani Peter, der russische Zupfkuchen ist eine Mischung aus Käse- und Schokoladenkuchen. Den Namen bekam er (meine Vermutung), weil auf die Käseschicht Stücke vom Schokoladenteig gelegt (gezupft) werden. Der Kuchen war vor ca. fünfzehn Jahren schwer in Mode. Ich habe ihn auch schon gebacken, er ist nicht allzu schwer. Auch ohne Backmischung, die es dazu auch gibt.

[@sandraschmidt8009]

Hallo die sieht echt sehr lecker aus, kann ich die Buttecreme auch unter einer Fondantdecke nehmen.

[@EmilioRomani]

+Sandra Schmidt Hallo Sandra, das kann ich Dir aus eigener Erfahrung nicht sagen. Ich werde und würde NIE eine Torte mit dem süßen Zeug eindecken. Das schaut zwar schön aus, aber es zerstört den ganzen Charakter der Torte. Dazu wird wohl meistens nur Butter mit Puderzucker zusammen gerührt und die Torte damit eingestrichen. Die anschließend dann mit der puren Zuckermasse eingedeckt wird. Viele Grüße Peter

[@luigiapinna8309]

Gallo ich fine dich super...auch deine rezepte!! wollte dich fragen in di konditor bist...grüsse Luigia

[@EmilioRomani]

+Luigia Pinna vor vielen vielen Jahren

[@theresejago625]

bei ihnen sieht es so einfach ;)

[@erikazweier3229]

Hallo Emilio. Ich bin von deinen Rezepten total begeistert und hätte gerne das komplette Buch. Wie können wir in einen Austausch kommen, damit du mir sagen kannst ob dies möglich ist und was ich dazu tun muss. Herzliche Grüße Erika Z.

[@EmilioRomani]

+Erika Zweier Hallo Erika, schreib mir eine Mail: [e-mail] LG Peter

[@juwoe69]

Halli Hallo....wieder ein tolles Video. ...ich könnte dir stundenlang zusehen und zuhören. ....immer toll erklärt. ....könntest du mir bitte deine e-mail Adresse schicken, wegen dem Buch. ...danke...lg Jutta

[@EmilioRomani]

+Jutta Wölfel [e-mail]

[@susanneniederau3248]

Lieber Emilio bist du Konditor? Deine Kuchen sehen immer so perfekt aus =)