Empadas de Pato

[@GrafinVonHopper]

Neusa, você está de parabéns. Que receita bem preparada! Você aproveitou todos os sabores e aromas do Pato desde o cozimento até a finalização com o recheio, e também quanto à massa, que foi temperada com esse caldo maravilhoso. Aqui no Brasil, geralmente usamos catupiry ou molho de tomate para deixar o recheio mais úmido, mas essa ideia do roux aromatizado com cebola para envolver o recheio, foi sensaciona! 👏👏👏 Os ingredientes aromáticos também foram muito bem aproveitados e estiveram presentes na receita como um todo, sem serem descartados após soltarem o aroma. Valorizo muito essa utilização! Gostei também da forma fácil com a qual você ia abrindo a massa. É bem melhor fazer assim do seu jeito, do que dividí-la em bolinhas e abrir uma a uma, como geralmente acontece no Brasil. Também gostei da utilização da própria gordura do Pato para preparar a massa. Deve ter ficado divina! Enfim,essa receita tá muito top e já entrou para meus favoritos. Pretendo prepará-la com frango mesmo, pois aqui no Brasil é mais comum de se encontrar.

[@rootavaress]

Adorei sua receita, como sempre brilhante do preparo e cozimento de pratos e novas delícias. Entretanto, gostaria de acrescentar um breve comentário sobre a forma que fechamos as empadas aqui no brasil, pois as bordas sempre ficam para fora e quando colocamos a outra menor por cima recortamos o excesso com o auxílio de uma faca. Todavia, agradeço, pois aprendi algo novo em relação ao recheio, já que estou sempre em busca de um diferencial, especialmente quando se trata de comercializar produtos para lanchonetes ou lojas de conveniência como chamamos aqui, Desejo todo sucesso e saúde a todos do Sabor Intenso. Muito Obrigado.

[@sandrafernandes4880]

Amei. Vou fazer ❤️

[@karlitospalanka4488]

Já deu água na boca.Obrigado Neuza 🌷

[@gleonmax1]

excelente Valeu Neuza! muito Obrigado

[@manuelnita5626]

Brutal. Muito obrigado.

[@antoniovilarjunior]

Que maravilha nao sabia que era assim que se fazia estas deliciosas empadas obg querida Neuza a Sandrinho

[@jorgetesantos7397]

Esta podi ser feita com frango ou outros recheio ne

[@henriquepinos]

Gosto muito de empadas , só que a minha mulher tem pouca deposição para fazer a massa e , acaba por fazer croquetes . Gostei muito da sua receita , vamos ver se a convenço a fazer :)Obrigado Neusa .. Bjs ...

[@flaviaoliveira2786]

Henrique Pinós Porque não faz você?

[@terrsacarvalho5007]

da para fazer com frango? muito bom aspecto 😘

[@flaviaoliveira2786]

Terrsa Carvalho Sim, da. Mas diminua o tempo dd cozedura de o frango não for caseiro. Uns 30 minutos deve chegar.

[@SaborIntenso]

Olá Teresa. Está na descrição: "Se quiserem, podem fazer esta receita com frango do campo e neste caso substituir a laranja por salsa picada." Também temos no canal as Empadas de Galinha: kzbin.info/www/bejne/b2LVlouNi9Jjpdk Bj.

[@susanasaramago6058]

Neuza na panela de pressão o pato demora quanto tempo a cozer ? Não tenho dessas formas , pode ser das formas de silicone para bolos ? é preciso untar as de silicone . beijinhos

[@flaviaoliveira2786]

Susana Saramago Não sou a Neuza, mas acho que posso ajudar. Coza o pato por uns 20 minutos na panela de pressão. Sim, pode fazer em forminhas de silicone mas mesmo assim é melhor untar primeiro. Boa sorte :)

[@susanasaramago6058]

Flávia Oliveira muito obrigado por ter tirado as minhas dúvidas , agradeço o seu carinho mais uma vez obrigado

[@SaborIntenso]

Olá Susana, na panela de pressão é metade do tempo. Ficam melhor nas formas de aluminio. Beijinhos

[@angicast]

Da para fazer com galinha?

[@klimtkahlo]

angicast com certeza!