EMPANADAS ARGENTINAS DE CARNE VEGETAL - soyvelen

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Ingredientes para la recetuli:
Para la masa hojaldrada
-500gr de harina.
-Sal a gusto.
-50gr de margarina derretida.
-250ml o 1 taza de agua (más o menos si es necesario).
-50gr de margarina derretida + harina para el hojaldre.
Para el relleno
-1 taza y 1/2 de soja texturizada.
-Agua caliente.
-3 cdas de salsa de soja.
-2 cebollas grandes.
-1 cdita de comino.
-1 cda de pimentón.
-Sal a gusto.
-150gr de tofu.
-1 cdita de cúrcuma.
-1 cdita de sal negra.
-Aceitunas.
Para la salsa de tomate
-1 tomate.
-Sal a gusto.
-1 cda de aceite de oliva.
-Salsa picante (opcional).

[@edithdlp8045]

Aqui en Los Angeles California tuve el gusto de comer una empanadas Argentinas elaboradas por una dama de Argentina 🇦🇷 hace como 28 anios antes de ser vegana y fueron las mejores empanadas que he probado. Ahora que soy vegana voy a preparar esta version que se que estara fenomenal. Gracias por recordarme a tu compatriota, excelente dama.

[@gonzalo458able]

Te fuiste al re carajo , que buenas recetas , cada día soy más vegano gracias a este canal , seguí así

[@edithdlp8045]

Velen es la mejor.

[@acuarianavegana7636]

T felicitoooo!!! 👋🏻👋🏻👋🏻

[@gonzalo458able]

@@acuarianavegana7636 gracias , es lo más dejar de comer carne

[@alicehlinka1310]

Hola velen!!! Me encantan tus recetas! Te cuento, el truco de unas riquísimas empanadas súper jugosas, es ponerle más cebolla que carne vegetal.ej. 1kg de cebolla por cada 0.5 kg de carne vegetal. Y muchos condimentos jajaja principalmente comino, que le da un sabor a carne, orégano, ají molido, pimentón y pimienta. Saludos desde Salta.😍😍😍💗💗💗

[@thisbitchshonest7171]

por qué tantas ganas de que tenga sabor a carne aiajja ew

[@ivancondori6070]

A la salsita roja en Bolivia le decimos "llajua" y le ponemos locoto para que sea picante ...!!❤❤❤🌠 Algunos también le ponen cebolla picada, bien finita ,encima de la salsa y queda muy rico ...!!!😊❤❤🌠

[@Medv959]

Aguante la llajua! Llajuita!

[@edyann]

Argentinas? Guau! Pues esta mexicana los va a tener que probar.🙈☺😘

[@rosariobrito5559]

a mi me encanta el relleno con cebolla de verdeo, le da el toque y la sube un monton, y si le contan la aceituna se reparte más el sabor bien rico de la aceituna ♡

[@modelandoestiloartesanias6324]

yo sin ninguna de las dos tampoco, bien clásicas, buenísima receta, nunca probé con salsa de tomate, habrá que probar, gracias

[@zoibaeza3475]

Hola! Las hice hoy y quedaron deliciosas, a mi mamá y hermano que no son veganos les encantaron. Las comimos con chimichurri porque un restaurant argentino en donde vivo así las sirve. Gracias Velén, aprendemos, nos reimos y comemos rico contigo 👍❤

[@tomaszamora1918]

Y yo me quedé recaliente, imaginate, ahora se me antojaron empanadas!!! Buenísima la receta! Saludos desde Mendoza.

[@cynthiamorales5067]

Mí secreto para la soja es lavarla rápido con agua fría. La escurro y ahí si le pongo el agua tibia y la dejo en remojo. Se le va ese sabor a soja y ese polvillo y agarra joya el saborizante que le pongas. Hay uno vegano con sabor a carne 💪🏻

[@CesarDiBattista]

SI SI y SI, creo que la salsa de tomate rallado se llamaba Jaswa o algo así. Dolli Irigoyen siempre la hace con sus empanadas y es un antes y un después, un camino de ida, sobre todo en los rellenos de empanadas picantones, esta salsa actúa como un oasis en la boca. En casa lo hacemos con tomate fresco solo cuando están en temporada o usamos en lata.

[@alexandragroselj7037]

Wow! Se parecen un montón a las de pino chilenas. Son también con un relleno de carne y cebolla con comino, pimentón y orégano. Y también se le agrega huevo, aceitunas y pasas pero por encima. Un trozito de huevo, una aceituna y un puñado de pasas. Aunque acá no lo hacemos con hojaldre, sino con una masa con vino. Interesante como las recetas de latinoamerica siempre guardan relación entre sí. Que bacán!

[@melinajerez1460]

Si pero es vegana dice así que no son de carne son de vegetal llamen las cosas como son vegetal no es CARNE VALE

[@alexandragroselj7037]

@@melinajerez1460 lo sé. No estoy describiendo la versión vegana, describo la tradicional de pino chilena (q ojalá fuera, pero no es vegana).

[@maldonadobahamondesoscarig5879]

@@melinajerez1460 tranqui vegana nivel 1000

[@mariel8507]

Es solo por el sabor el vino en la masa o cumple alguna función

[@mamba_negra]

Me encantó lo entretenido y bueno de tu receta ,soy Chilena ...y las haré 🎉 muchas gracias.

[@marianelaorionte2186]

Ya hice incontables veces esta receta! La mejorrrr 🎉

[@AnaHartog]

Una campeona 👌👍👍👍👍👍👏 Me encantó tu trabajo 👩🏻‍💻 linda receta, buen relato muy inspiradora 🤪 Saludos desde Holanda 🙋‍♀️😃🌷

[@mercedeszacuto9774]

Las hice hoy, devoré!!!! mi vieja (que no es vegana) esta disfrutando todas tus recetas. Gracias totales!

[@linaaranda3892]

Acá siempre hay hambre 😂😂😂!!! Igual que en mi casa!! Gracias por compartir y ser tan graciosa!!❤

[@nazaretcabrera4772]

Que ricooo!!! 💕 Si papa y sin pasas! Con morrón que no tenían y obvio mucha aceituna!!

[@amnesia.666]

Me encanta "hoy les traigo una receta.... que receta era??" HAHAHAH #sigamosveganizandoelmundo

[@paolatordo5247]

Esta receta es espectacular. La mejor masa que probé. ¡Gracias Belen!

[@carolinaanaliaalmiron3494]

Simplemente gracias ❤️

[@miko2028]

Genial la receta, con este relleno puedo hacer kraut pirok vegano!!! ❤️

[@luciaossorio2496]

las hice ayer muy buenas gracias 😍

[@alejandraduarte1782]

🤤🤤🤤 que delicia por favoooor! Posta que se me hizo agua la boca a esta hora de la noche! A preparar empanadas versión Velen 😋

[@nayneira]

Qué ricoooo, sin pasas por supuesto! gracias Velen ♥

[@giov7]

alta receta y BUENÍSIMA REMERA

[@ste-fa-no]

Excelente la pinta que tiene todo!! 😄😋

[@anaoldecop1596]

Querida Belu! Sos una genia: cocinera de muuuucha inventiva con lo que se tiene! Me encanta! Y encima no falla! Graaaaciaaaas...

[@notmyname327]

Excelente receta, y aguante hacer una salsita para acompañar! Si no la probaron la recomiendo fuertemente

[@matiasmurillo89]

Espectacular! Muy buena la masa!!! 😋 Sólo que usé harinas sin gluten con una cucharita de pysillium, y el relleno sí lo hice con carne, como la abuela 🤭

[@jimenalion6744]

Me copo muy fuerte la preparación de la soja🤩

[@gimenaarg]

Hablando de recetas familiares... ¿con que puedo reemplazar la carne de los kepis? como se amasan necesitaría un ingrediente "elástico"

[@silohaness3353]

Probaste con el tofu desmenuzado?

[@mariacelinaoteromaraz8980]

Si es carne molida con triguillo (le digo quipe), lo hago con lentejas y remolacha

[@gimenaarg]

Hola chicas! Gracias por los tips ♥️ voy a probar ✨

[@ludmi9515]

sin pasas, sin papa y sin huevo, solo soja con cebolla y morrón 10/10

[@karinamaldonado5614]

Qué ricas! Las haré 😊😊 La pasta de tomate yo le agrego también orégano y un poco de ajo en polvo, y queda maraviLLosa!!! 😍😍

[@auromaidana]

Se ven buenísimas yo hoy hice con la coliflor que hiciste velen y la verdad muy buenas 👏

[@lattiure]

Espectacular. Yo les pongo cebolla de verdeo y la aceitunas descarozadas pero enteras.

[@veronicagonzalez2274]

Hacés que todo parezca tan sencillo. ❤️ Gracias

[@pablod.cardenas8302]

Hoy después de un año de ver tus videos me animé a la boloñesa de carne vegana con soja texturizada. Nanana se me abrió un mundo ❤

[@aliciagomez4497]

Me encanto la masa..y la salsita. La voy hacer. Besitos.no sabia del tofu..gracias. Besosss

[@lorenahelver9637]

Q genial👏gracias!!!

[@carsachi]

Belén, increíble como siempre! Las empanadas argentinas se parecen mucho a la de pino chilena. Te sugiero que hagas capas en la masa cerrando la masa como un tríptico después de pincelar, en forma rectangular, así estiras menos (en una estirada haces más dobleces, por lo tanto, capas), siendo más gentil con la masa y dejándola con mayor grosor y quizás diámetro por si se dificulta el rellenar (aunque no creo) así se abrirán más las capas. Parece algo estético, pero la textura queda aumentada por mil

[@andresandres9888]

La mejor parte de los videos .. cuando probas las comidas y te pinescen modo mimo ☺

[@sandrasiman7674]

Belén las preparé riquísima te felicito gracias por subir la receta 💞💞💞

[@yanu724]

Dioooooos y yo con hambre. Que ganas de que me caigan del cielo esas empanadaaas😍😍😍🤤

[@JulietaDevil]

Hola! Probaste hacer con texturizado de arvejas?? Porque la soja logro sacarle el sabor amargo

[@walterm2021]

Cada familia tiene su receta ❤ yo le pongo cebollita de verdeo y pasitas 🤭! la próxima pruebo tu receta!

[@lorraineloretc]

SOY CARNIVORO,AMANTE DE LA MAYONESA Y ODIADOR SERIAL DE LAS FRUTAS Y VERDURAS,PERO.........MI MUJER ES VEGANA Y ESTE ES EL MEJOR CANAL

[@dilsaliosatos8797]

Se en. Urnas y la salsa las haré gracias

[@marudonoso9690]

Gracias gracias gracias por subir una receta tan perfecta de masa para empanadas 😻 pd me reí mucho con el fail del tomate jajajajajajaja

[@andrescow666]

con todo! con aceitunas, pasas y todo el show ajajajajaj no me peguen soy de acuario (?

[@dilsaliosatos8797]

Gracias or la recetalas hare

[@faticarp1022]

Qué ricuraaa! Yo también comía las que hacía mi abuela"convencionales", pero ya no está y tampoco como carne! Un golazo la receta 🤤🤤🤤

[@user-er9fp7eh7n]

pensé q en los comentarios m iba a encontrar un montón de fans de la carne enojados, pero m pone feliz ver q todo es buena onda aca

[@lucio_l77]

Justo lo que estába buscando

[@NievesCotto]

Gracias por la receta, desde que me hice vegan no he podido comer empanadas (en PR le decimos empanadillas ). Ahora si podré hacerme unas con queso vegan y pasta de guayaba.

[@kevisdead6682]

Sos mi cocinera favorita Valeen, gracias por tantoo💚💚💚

[@tomyrivadero4491]

Me amo mucho. Las voy a hacer para mi solo jajajajaja

[@mduenodelsigno1430]

Alta receta

[@adriv1113]

Muy buen video!! Y muy graciosos tus comentarios 🤣🤣🤣

[@miliibrt_]

Que linda la última frase ❤️

[@da-yaragarcia1318]

Mmmmmm las voy hacer 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@josel5767]

vivo en Alemania y estoy super antojada de comer empanadas hace unas cuantas semanas, pero las masas q venden aca en los super latinos no son veganas, asi que pensé bueno tendré q hacer la masa y mágicamente apareció tu video en KZbin, increíble receta, gracias!! vos pensas q en vez de margarina puedo ponerle manteca vegana a la masa? quedara igual? saludos de una argentina en Berlin!

[@soyvelen]

Hola! sí

[@federicoberghmans991]

Espectaculares, reina!

[@Mairajcnb]

Geniaaal. Te pido porfa receta de las galletas cachafaz, de chips de chocolate 🙏🙏🙏🙏🙏

[@tefitefilu]

TE AMO BELÉN SOS LA MEJOR

[@soyvelen]

💖💖

[@eleonorariverobustos4642]

A mi niña y a mi nos encantan tus recetas, hemos hecho varias, te cuento yo soy vegetariana desde chica y mi niña a su padre y a mi nos esta llevando al veganismo nos dice cosas que realmente me dejan pensando y son ciertas sobre la explotación a los animales. Esas empanada se ven riquísimas las vamos a hacer. Saludos !

[@pamelapamela19]

con todo..todo con todo

[@lorenaespinola7690]

empanadas con aceitunaaas y carne vegetal cebolla caramelizada y ajo

[@gimenaarg]

sin pasas... con papa me gustaaa!!!!

[@reinaailensantillan4486]

Con papa y aceitunaaa🤤

[@milagromariana4450]

muchas gracias!!

[@maximilianocabrera4478]

Que rico lpm ajajaja me dieron ganas (pasa,papa y aceituna)

[@evangelinamarquez8475]

Qué ricooo! En la semana las hago. Gracias💟

[@josemiguelfavia6647]

Empanadas con soja texturizada, cebolla, morrón y salsa de tomate. Nada más. Lo justo y necesario 😂

[@jimenaamaya6391]

Como amo tus recrtas, ya hice un montonnn

[@pitoconsifilis5429]

GRACIAS TE AMO LISSSSSSSSSSSTO MAÑANA ME COMO ALTAS EMPANADAS Y SHIIHII

[@OnesFan1]

Como siempre eres la mejor, me leíste la mente, llevaba días queriendo hacer empanadas, besos desde Japón 🥦💚💚💚💚💚

[@Melina.Ruiz93]

Team empanadas con limón 🍋😋🤤💚🌱

[@morenaproboste7517]

La salsa de tomate es un golazooooo

[@danielabelendiaz8939]

Creo que alguna vez comí con pasas, pero sin nada mejor. Vi que mucha gente les pone limón al comerlas 🤔🤔. Ya me dió hambre 😃

[@claudiarezende7400]

Aqui no Brasil não temos margarina 100% vegetal. Gracias pela empanada.

[@florenciamujica9011]

Yo siempre le hago una salsita a la3a empanadas, pico un diente de ajo con el tomate y queda re rico y con aji picante....viaje de ida

[@karinaaideeromero9889]

Divina receta! Por qué se le pone vinagre a la soja al remojo?

[@amneris9251]

Se me ase muy raro la forma en la qué iso el circulo de empanada pensé qué todos ansiamos un bollito y lo amasabamos 😄

[@rodrigolopez1951]

En mi familia las hacemos sin pasas de uvas y con papa pero muy poca y chiquita, son lo mas 🤤🤤

[@danielas6002]

Quererte!!! Gracias por esta recetaaaaa

[@tamaralopez6176]

Con papa y picantes!!

[@lauragallardo9762]

Justo quería comer empanadas. 😍😍😍😍😍😍. Sin pasas de uva

[@raqeeleon7543]

Sin pasas y con papa😀 😎😘😘

[@bravomariangeleslucia2570]

Me tentaste, lo voy a probar

[@noah-rw4rq]

holi! cuanto seria la cantidad de aceite en vez de margarina?

[@milagrosamaya4820]

Amé, las voy a hacer!

[@retelefe]

con pasas de uva siempre! y papa tmb

[@candela3273]

me encantaaaa te amo belénnnnn, sin papa y sin pasas

[@tomassantiagoaymerich3421]

Puedo usar mi margarina vencida vaya uno a saber cuando y de aspecto anaranjada por el exterior?

[@aldanaledesma9919]

Me voy a ver todas las publicidades porque este video se lo re Meressi

[@nathalikustermann1155]

Team empanadas con papa y SIN pasas de uva. Las empanadas te quedaron geniales!

[@auromaidana]

A mí me da lo mismo todo me gusta 🤣🤣🤣🤣🤣

[@lmd7316]

Es la receta más rara de hojaldre que vi en mi vida pero me encanta 😻

[@jesicagandolfo933]

Toda la pinta, ame.!!! 💣💥