EMPANADAS CRIOLLAS Y DE POLLO VEGANAS / Midiariovegan

Holaaaaa veganchurris! (? 🤣 Les traigo estas 2 recetas EPICAAAAS, de empanadas 🥟 la primera es Criolla y la otra es la tan pedida de VEG-POLLO, o pollo vegano, o como quieras decirle! Porque podemos seguir comiendo lo mismo pero sin involucrar la vida de nadie 💚 espero que les gusten y las hagan, porque son ESPECTACULAREEEEES! Para impresionar a quien quieras 😏
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Ingredientes 📝
🔸 500 gr de soja texturizada grande
🔸 4 cebollas
🔸 6 dientes de ajo (puede ser menos)
🔸 6 cebollas de verdeo
🔸 1 morrón grande
(todos estos ingredientes luego los dividimos en dos, para tener la misma cantidad en ambas preparaciones)
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CRIOLLAS
🔸1 Papa
🔸 5 Cucharadas de salsa de soja
🔸 2 cucharadas de humo liquido
🔸 1 cucharada de ajo en polvo
🔸 1 cucharada de cebolla en polvo
🔸 1/2 cucharadita de aji en polvo
🔸 2 cucharadas de pimentón ahumado
🔸 1 cucharada de comino
🔸 1 cucharada de orégano
🔸 1 cucharadita de pimienta de cayena
🔸 1 pizca de pimienta negra
+ aceite
+ 100/150 ml de agua
+ 100 gr de aceitunas
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VEG-POLLO 👇🏼
🔸 1 Sobre de condimentos para "aves" marca Dos anclas (lo conseguí en supermercado Disco) pueden reemplazar por: Tomillo, perejil, estragón, romero, jengibre, nuez moscada, pimienta, pimienta de cayena, y limón! Las cantidades es a su gusto.
🔸1 cucharada de mostaza
🔸 2 cucharadas de cúrcuma
+ aceite
+ 100/150 ml de agua
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MASA 👇🏼
🔸600 gr de harina
🔸300 ml de agua
🔸80 ml de aceite
🔸 2 cucharaditas de sal
+ harina para espolvorear
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ACEITE + 1 CUCHARADA DE PIMENTÓN PARA PINCELAR
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Si hacen esta receta, no se olviden de etiquetar en Instagram asi lo veo y comparto 💕 Gracias por el aguante de siempre!
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Gracias a @souk.foodiemarket por los productos para todas mis recetas 👩🏽‍🍳 y @ Dameunlimonorganicos por esta increíble verdura agroecológica!
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L I N K S - Ú T I L E S:
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