Empanadas mendocinas - recetas olímpicas

[@alambrelopez7219]

Excelente receta y muy buena música..

[@robsonchamusca53]

Ótimo vídeo. Obrigado por compartilhar.

[@nahuelmartincastro3752]

Que lindos video y lo que contas de tu familia y las empanadas. Comida y familia. No falla. Y encima con musica original

[@samanthaescobar6373]

Mil gracias, vivo en Canada y extraño mucho estas empanadas asi que me voy a poner manos a la obra. Estas se ven como las hacia mi abuela. La musica es tan bonita. Saludos.

[@josueblasco2922]

Qué buenas empanadas, qué lindos recuerdos. Un cariño grande

[@casavioletamendoza3275]

Activando memoria la recordamos a la Oli. Gracias Josu, te abrazo!!

[@eri4195]

Gracias ❤ qué ricas empanadas como las de mi madre y abuelas❤❤❤

[@user-uj4xw2hb2f]

Estoy siguiendo tu receta al pie de la letra, y hasa ahora venimos espectacular, gracias !

[@Susymza]

Exquisitas.

[@machilorenty1975]

Desde Ecuador un cordial saludos a todos los que conforman este grandioso programa gracias de corazón por compartir tu experiencia con el mudo Yo aprendi q la acides de la cebolla y la acides del tomate en salsa se elimina con una pisca de azúcar si tiramos el jugo tiramos los jugos de la cebolla se b Van los nutrientes ❤

[@adrianahunau838]

Andre q genia ...no solo x tu modo de recordar a tu mami...sino porque sos una cheff de lujo...doña petrona siglo XXI

[@cristianblanc7756]

Gracias por compartir esta reseta, desde Madrid España 😉 Dios los bendiga 🙏

[@rikinino]

Exelente y muchisimas gracias ! y la musica preciosa !!

[@atakayasu8759]

QEPD La Oli. Y que puedas siguer subiendo recetas mendocinas. Una elefantada de gracias y saludos desde Sudafrica.

[@luissimon]

Que geniales y solo los que las hemos probado sabemos que son increíbles!!! Gracias chicos por compartir esta receta que la veré mil veces en los años por venir.

[@oscarsepulveda3913]

Que ricas que se ven. Tienen muy buena pinta, acompañadas con un buen vino. Exelente receta

[@casavioletamendoza3275]

Muchas gracias! Salud, Oscar!

[@heberblasco9802]

Muy lindo recordar a la Oli así

[@casavioletamendoza3275]

Gracias por tu trabajo, lujo de sonido, imagen y edición! Capooo!💜

[@El_Diego86]

Que Rico!! Saludos Desde Australia. ❤

[@aliciainesbatiz5179]

Felicitaciones....Qué ricas se ven..Hermoso recuerdo d tu.mami.

[@elgheurelralia]

Merci de OK pour ce

[@danielroca7663]

Estan mui deli saludos desde Bolivia

[@luzestellaorozco6276]

Que bonita explicación un saludo y un abrazo desde Colombia

[@lilianacamia9826]

Felicito a la hija de Olí , no las conozco pero el amor que fluye en este video y la generosidad de compartir esta receta me hace tener fe en la humanidad. Personas como usted son lo que necesitamos. Una vez discutí con un amigo de mi hijo por ponerle orégano a las empanadas ( yo hago la receta Riojana que herede de mi madre)y aquella vez el me las hizo probar y sabían muy bien . Voy a hacer esta receta en honor a su madre . Desde Alta Gracia, Cba mis mas cordiales saludos

[@casavioletamendoza3275]

Recibo tu comentario con muchísimo amor y gratitud! Intercambio de empanadas del país, compartí tu receta! Un abrazo!!!

[@ADRIAN-zh4ti]

como dios manda

[@mariaestherbatiz9776]

Grande Oli!!!! Grande querida Andru!!!!felicitaciones!!!!

[@casavioletamendoza3275]

Gracias Pochita, abrazo enorme!

[@casavioletamendoza3275]

Gracias Ali!!💜

[@elizabethsanchez-eh2vj]

Andre, doy fe que son las mejores empanadas del mundo!! Me emociona tus recuerdos y tu cariño, sos única, te quiero!!

[@casavioletamendoza3275]

Gracias por el cariño y la presencia en todo, siempre!💜

[@Eric-qr7uz]

me parecen excelente pocos ingredientes pero nota de calidad

[@LILIANAANGELERIONDAVERDE]

Viendo este video me pregunto xq' cortas la cebolla en cubos. Soy Mendocina y siempre la cortamos en pluma, lo aprendí de mi abuela y mi madre. Muy bien explicado todo el proceso. Y como dicen por ahí "cada maestrito con su librito" 😊😊😊😊😊😊😊😊

[@rosamariacamposgutierrez5138]

Muchísimas gracias por su receta! Espectacular 🌟👍🌟 muy buen homenaje a su mamá... Por favor! Me Podría enseñar a hacer la receta de la masa de las obleas de las empanadas? Se ven sorprendentes... Saludos y muy buen día 💋🌟👍🌟

[@anatapia2584]

Excelentes Empanadas ♥️

[@paulafiore6762]

Qué linda manera de homenajear a la Oli!! Manos a la obra!! 😊👏👏

[@casavioletamendoza3275]

Muchas gracias! 😊 Abrazo Paula

[@mabelaybar5420]

Q lindooo y te felicito y gracias

[@francochurra]

Buenísimas!! Vivo en Córdoba hace mucho tiempo, aunque soy nacido en Villla Mercedes, san luis..Mis viejos las hacen igualitas a vos, salvo que además de huevo duro le agregan aceitunas... Acá en Córdoba no son muy agradables, las criollas le agregan (papas y zanahoria cortaditas chica) y mucho pimentón 🤢🤢..Receton!!!Aguante la Región de Cuyo!!! Saludos desde Córdoba ..

[@gabrielacristinacurti739]

Yo le echo tambien cebolla de verdeo

[@mariavirginiamoraisdealves366]

😊

[@NorbertoRicardoRodriguez]

Mi madre mendocina. Le agregaba acetunas y pasas de uva😢😢😢😢😢😢

[@BRASASPATAGONICAS]

que pena que no haya hecho la masita, pudo ser un excelnte video...donde yo estoy no hay ndie que venda las masas listas...trabajo en zona rural donde no hay negocios.

[@estelacelada3966]

Buenas noches, x favor haga un tutorial de cómo se trabaja la harina para hacer el disco d las empanadas, gracias, saludos desde mi país mexico 🌼🌻🌷☀️♥️

[@casavioletamendoza3275]

Muchas gracias! Lo tendremos muy presente para nuestros próximos tutoriales. Abrazos y gracias por comentar.

[@yolandaovandoceballos5783]

Bendiciones la masa es normal o de ojaldre

[@minadoro]

❤️

[@Dessa450]

Hola, qual a receita da massa? Saludos del Brasil 🇧🇷🥰🥰

[@rosamariacamposgutierrez5138]

Ah, se me olvidaba! De qué medida realizan las obleas? Muchas gracias saludos 😘

[@juankitote]

Empanadas espectaculares!!! Es correcto que salen esas 6 o más docenas de esa cantidad de relleno? Se me hacen muchas.

[@gabrielirlanda]

Porque tenés que tener en cuenta que además la cebolla, huevo etc hace más relleno y se multiplica. Se calcula que para 250gr de carne picada (+ cebolla, huevo etc) salen justas 12 grandes, así que para 1 kilo de carne + toda esa cebolla puede llegar tranquilamente a las 6 docenas, en esa medida estandard.

[@juankitote]

@@gabrielirlanda Muchísimas gracias por la respuesta!!! Un gran saludo desde Euskadi - País Vasco.

[@casavioletamendoza3275]

Sí, salen 6 docenas. Rinde mucho el preparado, pones una cucharada del mismo por empanada. Gracias por tu consulta. Espero hagas la receta y te gusten tanto como a nosotros. Saludos.

[@juankitote]

@@casavioletamendoza3275 Muchísimas gracias por la información y felicitaciones por el canal. Quedo a la espera de nuevos videos.

[@carontiIV]

Desde los Estados Unidos les mando un cordial saludo,esas empanadas se ven increíbles y sabrosas mi unica pregunta es a que se refiere con horno fuerte , cuantos grados y que tiempo de horneado pues me gustaría hacerlas para mis hijos Muchas gracias por compartir

[@casavioletamendoza3275]

El horno tiene que estar moderado-alto. Se hornean 25 min aproximadamente. Gracias por tu interés en la receta. Saludos desde Mendoza, Argentina.

[@marcelosanchezmza6547]

Cuanto tiempo dejaste las cebollas en el fuego???

[@casavioletamendoza3275]

15 minutos aprox. Gracias por tu consulta! Hacelas e invítame a probarlas❤️

[@casavioletamendoza3275]

La cebolla se deja hasta q se consume el jugo que suelta, tenés que removerla para que no se queme. Gracias por tu consulta! Salud!

[@gracielaramo975]

🎉y la masa??????

[@yiyibeaaaaa]

Es masa criolla? O hojaldre?

[@casavioletamendoza3275]

Las dos te sirven, depende del gusto de cada uno. En casa preferimos hojaldre.

[@juanavaldez7940]

Hola! Con grasa de cerdo se podría??

[@normasapiain8427]

Pimentón no lleva??

[@casavioletamendoza3275]

También lleva pimentón. Saludos

[@inesmeneses8570]

Dónde está la receta escrita, con medidas americanas,

[@casavioletamendoza3275]

Tendrías que ver las equivalencias, manejamos las medidas que usamos en nuestro país. Gracias! Saludos!

[@angelicacondori5517]

La masa

[@mariaestherbatiz9776]

Andrea simon

[@nellymateos8548]

Felicitaciones Andrea ,muy ricas las empanafas de tu mami ,nunca l olvidare las reuniones en tu casa ,me emocionó ver su cocina,te quiero,un abrazo

[@casavioletamendoza3275]

La Oli te amaba, gracias por tanto cariño tía Nelly!!!

[@cristianocro4791]

Y la masa?

[@brasasyparrilla8439]

Hola: faltó lo mas importsnte, la receta de la masa, pudo ser un buen video..

[@gabrielirlanda]

Que picardía semejante trabajo y no abrir una empanada al final para ver el relleno, un error gravísimo.

[@casavioletamendoza3275]

No somos cocineros. Encontramos este modo de homenajear a mí madre y lo hacemos con mucho amor. Errores deben haber muchos pero es lo de menos! Saludos.

[@gabrielirlanda]

@@casavioletamendoza3275 Estoy con vos, mi comentario fue bastante insensible.

[@mariaeugeniaarguello2349]

No me gusto el final, que feo quedó lo q dijo esta señora.

[@sololvera8755]

Y........la receta de la masa???????

[@casavioletamendoza3275]

Esa sería otra receta, en este caso presentamos la elaboración de la empanada con la masa que conseguimos en comercios. Saludos y gracias por tu comentario.

[@marin7032]

Anyone here asking themselves why this is in their recommended??

[@laurabaldenegro5888]

No tiene sentido. Si no das la receta completa, faltando la elaboracion de la masa, no esta completa

[@casavioletamendoza3275]

Mi madre no hacía la masa de las empanadas. Yo no soy chef, le rindo un homenaje a ella, compartiendo sus recetas cada 12 cuando se cumple aniversario de su ausencia física. Saludos, gracias por interesarte por las empanadas de la Oli.

[@victorhugoiturriaga8408]

y el morron y las aceitunas?.

[@casavioletamendoza3275]

La empanada mendocina no lleva morrón. La aceituna, es opcional, no a todos les gusta.

[@egidiozonda3302]

Convertiste a la carbonada en una pizza, no me gusta

[@MariaValdez-fi7fl]

Nada que ver!! Pensé que iba a hacer la masa!

[@casavioletamendoza3275]

Mi madre no la hacía porque aquí se consiguen muy buena masa. Es un homenaje para ella con todo nuestro cariño y agradecimiento. Saludos y gracias por ver nuestra receta.

[@erninoherminio6629]

Viendo a Messi pateando a la bandera mexicana ( ¡qué hacía mi bandera en el piso de ese vestidor, ¿montaje? ¿¿provocación?) en los vestidores en Qatar, los mexicanos debemos implementar un boicot a los restoranes argentinos en México. Ni empanadas ni churrascos. El odio debe responderse con odio; la humillación debe equipararse con humillación; asi como el amor se corresponde con amosr. La arrogancia de los argentinos ha superado cualquier tipo de respeto.

[@scottbernard1080]

No tiene sentido colar la cebolla para que la empanada no sea pesada y luego usar grasa., Colar la cebolla es sacarle todo el sabor y además si no querés que la empanada te caiga pesada te comes una galletita de agua y listo.

[@yiyibeaaaaa]

Si hervis la cebolla le sacas los gases, para eso se deflema. Y después la grasa le da sabor y jugo.son dos cosas distintas

[@angelquintana9800]

Y las aceitunas?

[@casavioletamendoza3275]

Es opcional. No a todos les gustan las empanadas con aceitunas. Las verdes les van muy bien.

[@wilsonbilly293]

La chacha lo hace mejor

[@wilsonbilly293]

No sabe hacer Las empanadas...

[@NorbertoRicardoRodriguez]

Le faltan las aceitunas. 😢😢😢