Рет қаралды 10,045
#baklava #recipe #tatlı
Kanalımdan ve mutfağımdan hepinize kucak dolusu sevgiler selamlar değerli izleyicilerim bugün de sizler için şahane bir baklava tarifi hazırladım şerbetini tam çeken çıtır çıtır efsane bir lezzet tarifimin bütün detaylarını sizler için paylaştım tarifimi yapıp deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun
İYİ SEYİRLER
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Pişirme önerisi: 180 C
Pişirme süresi: 40 dk
Malzemeler
Şerbeti için:
3,5 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
1 küçük dilim limon
Hamuru için:
1 çay bardağı su
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu ( 10 gr )
1 fiske tuz
4 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )
Hamuru açmak için:
Buğday nişastası ( mısır nişastası da kullanabilirsiniz )
İçi için:
200 gr ceviz içi
Üzeri için:
1 su bardağı sıvı yağ
Süslemek için:
Toz fıstık
.
.
.
ENGLISH RECIPE
The cup size I use: 250 ml
The tea glass size I use: 125 ml
Baking recommendation: 180 C
Cooking time: 40 min
Materials
For the sherbet:
3.5 cups of sugar
3.5 glasses of water
1 small slice of lemon
For the dough:
1 tea glass of water
1 tea glass of milk
1 tea glass of oil
2 eggs
1 pack of baking powder (10 g)
1 pinch of salt
4 cups of flour (add in moderation)
To roll out the dough:
Wheat starch (you can also use corn starch)
For the inside:
200 g walnuts
For the topping:
1 cup of oil
To decorate:
powdered peanut
.
.
. DEUTSCHES REZEPT
Die Tassengröße, die ich verwende: 250 ml
Die Teeglasgröße, die ich verwende: 125 ml
Backempfehlung: 180 C
Kochzeit: 40 Min
Materialien
Für das Sorbet:
3,5 Tassen Zucker
3,5 Gläser Wasser
1 kleine Zitronenscheibe
Für den Teig:
1 Teeglas Wasser
1 Teeglas Milch
1 Teeglas Öl
2 Eier
1 Packung Backpulver (10 g)
1 Prise Salz
4 Tassen Mehl (in Maßen hinzufügen)
Den Teig ausrollen:
Weizenstärke (Sie können auch Maisstärke verwenden)
Für das Innere:
200 g Walnüsse
Für den Belag:
1 Tasse Öl
Zum Dekorieren:
Erdnusspulver
.
.
. RECETTE FRANÇAISE
La taille de bonnet que j'utilise : 250 ml
La taille du verre à thé que j'utilise : 125 ml
Recommandation de cuisson : 180°C
Temps de cuisson : 40 min
Matériels
Pour le sorbet :
3,5 tasses de sucre
3,5 verres d'eau
1 petite tranche de citron
Pour la pâte :
1 verre à thé d'eau
1 verre à thé de lait
1 verre à thé d'huile
2 œufs
1 paquet de levure chimique (10 g)
1 pincée de sel
4 tasses de farine (ajouter avec modération)
Pour étaler la pâte :
Amidon de blé (vous pouvez également utiliser de la fécule de maïs)
Pour l'intérieur :
200 g de noix
Pour la garniture :
1 tasse d'huile
Pour décorer :
cacahuète en poudre
.
.
. ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Μέγεθος κούπας που χρησιμοποιώ: 250 ml
Μέγεθος ποτηριού τσαγιού που χρησιμοποιώ: 125 ml
Σύσταση ψησίματος: 180 C
Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά
Υλικά
Για το σερμπέτι:
3,5 φλιτζάνια ζάχαρη
3,5 ποτήρια νερό
1 μικρή φέτα λεμόνι
Για τη ζύμη:
1 ποτήρι τσαγιού νερό
1 ποτήρι τσαγιού γάλα
1 ποτήρι τσαγιού λάδι
2 αυγά
1 πακέτο μπέικιν πάουντερ (10 γρ.)
1 πρέζα αλάτι
4 φλιτζάνια αλεύρι (προσθέστε με μέτρο)
Για να ανοίξετε τη ζύμη:
Άμυλο σίτου (μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε άμυλο καλαμποκιού)
Για το εσωτερικό:
200 γρ καρύδια
Για την επικάλυψη:
1 φλιτζάνι λάδι
Για διακόσμηση:
φυστίκι σε σκόνη
.
.
. РУССКИЙ РЕЦЕПТ
Размер чашки, которую я использую: 250 мл.
Размер чайного стакана, который я использую: 125 мл.
Рекомендация для выпечки: 180 C.
Время приготовления: 40 мин.
Материалы
Для шербета:
3,5 стакана сахара
3,5 стакана воды
1 небольшой ломтик лимона
Для теста:
1 чайный стакан воды
1 чайный стакан молока
1 чайный стакан масла
2 яйца
1 пачка разрыхлителя (10 г)
1 щепотка соли
4 стакана муки (добавлять умеренно)
Чтобы раскатать тесто:
Крахмал пшеничный (можно использовать и кукурузный)
Для внутренней части:
200 г грецких орехов
Для начинки:
1 стакан масла
Для украшения:
порошкообразный арахис
.
.
. الوصفة العربية
حجم الكوب الذي أستخدمه: 250 مل
حجم كأس الشاي الذي أستخدمه: 125 مل
توصية الخبز: 180 درجة مئوية
وقت الطهي: 40 دقيقة
مواد
بالنسبة للشربات:
3.5 كوب سكر
3.5 كوب من الماء
1 شريحة صغيرة من الليمون
للعجين:
1 كوب شاي ماء
1 كوب شاي من الحليب
1 كوب شاي زيت
2 بيضة
1 علبة بيكنج باودر (10 جرام)
1 رشة ملح
4 أكواب من الدقيق (يضاف باعتدال)
لفرد العجينة:
نشا القمح (يمكنك أيضا استخدام نشا الذرة)
للداخل:
200 غرام من الجوز
للطبقة العلوية:
1 كوب زيت
للتزيين:
مسحوق الفول السوداني
.
.
.