Рет қаралды 50,464
요즘은 추운 소식이 가득하지만 포근하게 집콕하려고 노력해요.
맛있는거 해먹으며 일상을 나누는 것이 참 소중하게 느껴져요.
애들이 해달라는대로 뚝딱뚝딱 해 줄 수 있음도 큰 감사로 다가와요.^^
일주일 중 토요일이 가장 여유로운 날이라
아침, 점심, 저녁을 더 신경쓰게 되요.^^
토요일이 매일이면 그 소중함을 못 느끼겠죠?^^
그래서 아끼며 맛있는거 해 주고 있답니다.
첫눈까지 내려 너무 아름다웠던 주말.
비록 지금 우리의 현실은 춥지만
이 아름다운 설경처럼
아름다웠다고 말하는 날이 오게 될 줄 믿어요.^^
추위에도 포근한 우리집에 놀러 오세요.❤️
*옷: 하이지나미
www.hijinammi.com
벨벳세트는 담주 화요일(22) 낮 12시에 판매시작합니다.^^
*트리:강남 고속터미널 3층 꽃 도매시장
(중간쯤인데 ㅠㅠ 상호를 기록 안했지 뭐예요?ㅠㅠ)
*사각 스텐팬: 핀일로
*프렌치토스트 (4개용)
재료:브리오쉬식빵(그냥식빵도 가능, 단 브리오쉬가 버터가 많이 들어가 더 풍미가 좋음^^), 계란 4개, 우유 1/2cup, 계피(1+1/2 ts= 약 한 스푼^^), 바닐라 엑스트랙(1ts) -없으면 패스 ㅋ, 버터 조금(팬용)
그외:딸기, 블루베리 , 메이플시럽, 생크림 등등
만들기
1. 계란4개 +우유+계피+바닐라엑스트랙섞어 준다.
2.빵을 도톰하게 자른뒤 거의 무게가 두배가 될 정도로 우유믹스쳐에 충분히 적셔 준다.
3. 팬에 버터를 녹이고 약불에서 노릇노릇 구워준다.
4. 딸기등을 올리고 메이플 시럽을 뿌려준다.
생크림과 함께 먹으면 완전 천국!^^
*쭈꾸미 볶음
재료: 쭈꾸미 약 1kg, 양파1개, 파1대, 마늘 5알
양념:고춧가루: 간장:액젖:맛술:고추장:설탕:간마늘 비율(1:1:1:1:1:1:1)
저는 약 3Tb 스푼씩 넣었어요.^^ (기호에 맞게 양념양을 조절 해 주세요.)
만들기
1. 손질한 쭈꾸미를 끓는 물에 살짝 데쳐 주세요.(오래 삶으면 질겨져요)
이번에는 국물 좀 있게 만드느라 안데쳤어요.
2. 양파, 당근, 파, 빨간고추를 썰어 주세요.(있는 야채만^^)
3. 달군 불판에 기름을 조금 넣고 파를 먼저 넣어 파기름을 만들어 주세요.
4. 야채를 넣고 살짝 익혀 주세요.
5. 양념을 넣고 볶아 주세요.
6. 야채가 익으면 쭈꾸미를 넣어 주세요.
7. 부추, 데친 콩나물, 댤걀, 소면, 쌈야채등을 곁들여 먹습니다.
8. 남은 쭈꾸미와 야채를 잘라 주시고 신김치를 조금 넣어 볶다가 밥 한공기를 넣고 볶아 주세요.
9. 위에 치즈랑 김가루를 올려서 드세요.
10. 밥을 살짝 누룽지를 만들면 천상의 맛이랍니다!
*단호박스프
재료: 단호박 1통(보통 크기), 양파 1/2개, 버터 2큰술, 우유 1컵, 생크림 1/2컵, 소금 1작은술, 후추, 파슬리, 휘핑크림
만들기:
1. 단호박, 감자는 껍질을 제거해 잘게 썰고 양파는 채를 썰어 준비해주세요. (단호박은 전자렌지에 한면당 4분정도 돌려 익히면 껍질을 벗길 수 있답니다.)
2. 달군 냄비에 버터를 녹인 후 양파를 먼저 볶다가 투명해지면 단호박, 감자를을 넣고 볶아주세요.
3. 물을 조금 붓고 호박을 살짝 익인 후 핸드믹서로 갈아주세요. 만약 단호박이 잘 익었다면 우유와 생크림을 넣은 후 잘 저어가며 끓어 주세요.
4. 소금으로 간을 해 주세요.
5. 그릇에 담고 생크림(한바퀴 돌려줌-비주얼담당^^)과 다진 파슬리를 뿌려주세요.
아무리 추워도 포근한 일상되세용❤️
싸랑해요💕
지남쌤
*하이 지나미 Culture Creator
www.hijinammi.com
*세아들 엄마
비지니스 문의: jinamssam@gushcloudtalent.com
www.hijinammi.com
instagram.com/?hl=ko
/ jinam.lee.9