Рет қаралды 503
Resep olahan roti tawar enak
Bahan isi
1 sachet bumbu kare instan = 2 sdm
1/2 siung bawang bombai potong kecil2
1 batang bawang daun pree iris kecil - kecil
1 buah wortel potong kecil - kecil / di parut
1 buah kentang ukuran sedang potong kecil - kecil
1 butir telur rebus ukuran besar potong kecil - kecil / cincang kasar
Bahan pelapis basah ( larutan tepung )
2 sdm tepung terigu pro sedang
150 ml air
Bahan pelapis kering
100 gr tepung panir / tepung roti
Toping dan hiasan sesuai selera
Daun seledri
Saos tomat / sambel
Mayones
Cara buat
Panaskan wajan masukkan bumbu kare tumis sampai harum ,
Tambahkan bawang bombai daun bawang tumis lagi sampai layu
Masukkan wortel dan kentang masak setengah mateng angkat tambahkan campur dengan telur cincang aduk berlahan hingga tercampur rata sisihkan ,
Roti tawar di rolling agak tipis
Olesi bagian tengah dengan larutan tepung cukup di garis dari sudut supaya saat di lipat bentuk segi tiga lalu lipat segi tiga tekan dengan jari pas di posisi yg sudah di olesi larutan tepung biar nempel dan potong jadi 2 beri isian lalu olesi dengan larutan tepung tekan dengan garpu bagian yg terbuka biar nempel dan tertutup celupkan ke larutan tepung kemudian gulingkan ke tepung panir kerjakan sampai selesai lanjut di goreng pada minyak panas sampai warna kekuningan dengan api sedang angkat tiriskan ,
Potong bagian samping satu kali saja biar kebuka beri hiasan daun seledri dan toping sesuai selera siap dinikmati
Selamat mencoba.