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Enchilado de Langosta y Camarones ingredientes:
12 dientes de ajo
1 Cebolla grande entera
1 Ají verde
1 Ají maduro
3 hojas de Laurel
1 cucharada de de Perejil
una pizca de pimienta negra molida
1 cucharadita de pimentón dulce de la Vera( paprika )
3/4 taza de vino blanco
1 cucharada de sal
1 cucharadita de Azúcar
3/4 tazas de aceite de oliva virgen extra
1/2 limon
salsa picante al gusto.