Eng) Milk Cake Recipe 우유맛 가득한 우유 생크림 케이크 만들기

** Please watch this video in 1080p Full HD!
영상은 1080p HD에서 시청해 주세요!
This kind of Milk Cake is very popular in Korea. It is made of fluffy milk sponge cake with milk whipped cream. The cake looks like an ordinary whipped cream cake, but it tastes amazing. I put two ingredients for rich milk flavor, sweetened condensed milk and nonfat dry milk in both cake sheets and cream. These ingredients make the cake very special and you will enjoy the soft milk cake with rich milk whipped cream. The recipe is simple and easy to make!
*** If you like this video, please subscribe and like!
Thank you for visiting and watching my videos!!
For one 6 inch pan
Ingredients
*Milk Sponge Cake
4 Egg yolks (70g)
30g Sugar A
20g Sweetened condensed milk
1 tsp Vanilla extract
40g Vegetable oil
30g Milk
80g Cake flour
15g Nonfat dry milk
1g Baking powder
4 Egg whites (130g)
60g Sugar B
Milk Whipped Cream
400g Heavy whipping cream A
20g Sugar
20g Condensed milk
20g Nonfat dry milk
*Syrup
20g Sugar, 40g Water
---- Microwave sugar and water together for 1 minute and mix. Let it cool. Store the leftover sugar syrup in the fridge.
** Bake at 350 F (175 C) for about 30-35 minutes in a preheated oven.
한국에서 인기있는 우유맛 생크림 케이크를 만들어 봤어요. 그냥 보기에는 보통 생크림 케이크 같지만 맛을 보면 우유맛이 가득하답니다. 케이크 시트와 크림 모두에 연유 그리고 탈지분유가 들어가 아주 고소하고 진한 우유맛을 느끼실 수 있을거예요. 만들기도 그리 어렵지 않고 데코레이션도 간단하니 꼭 만들어보시길 바래요! ^^
*** 좋아요'와 '구독'은 영상제작에 큰 힘이 됩니다. ^^
시청해 주셔서 감사합니다!!
6 인치(15cm) 원형 케이크 한 개분
재료
*우유 스폰지 케이크
4 계란 노른자 (70g)
30g 설탕 A
20g 가당연유
1 tsp 바닐라 익스트랙
40g 식물성 오일
30g 우유
80g 박력분
15g 탈지분유
1g 베이킹 파우더
4 계란 흰자 (130g)
60g 설탕 B
우유맛 생크림
400g 동물성 생크림
20g 설탕
20g 가당연유
20g 탈지분유
*시럽
설탕 40g, 물 80g
설탕과 물을 전자레인지에 1분 가열해 주시고 잘 섞어 주세요. 사용하기 전에 실온으로 식혀 줍니다. 남은 시럽은 냉장고에 보관해 주세요.
** 350 F (175 C)로 예열된 오븐에 약 30-35분 정도 구워 줍니다.
** BGM
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 하얀 나의 오두막집 - • [브금대통령] (겨울/눈/Peaceful...
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : Naptime! - • [Royalty Free Music] N...

[@lifeisbeautiful_nz]

Thank you for sharing It s very popular right now.

[@구홍희-d7y]

우리가 케익점에 들르면 꼭 주문 해 먹는 케익이라서 더욱 반갑네요. 수고하셨습니다. 감사합니다.

[@jaminabaking9021]

집에서도 한 번 만들어 드셔 보세요. 우유맛이 진하고 부드러워요! ^^ 🥰🥛😍

[@mschae7236]

부드러움에 완젼 빨려들어가 너무 예뻐요🥰

[@jaminabaking9021]

예쁘게 봐 주셔서 감사해요~ ^^ 🥰🥛😍

[@jenniekim-rb6hx]

it looks very delicious!!

[@jaminabaking9021]

Thank you so much! ^^ 🥰🥛😍

[@-stitssieresbakingvlog9877]

아이싱 깔끔하네요👍

[@jaminabaking9021]

감사합니다! ^^ 🥰🥛😍

[@HomeCookingJourney]

This is a beautiful cake! 😍🎂

[@jaminabaking9021]

Thank you!! 🥰🥛😘

[@ragrashome]

오… 이거 너무 폭신하니 맛있겠어요🙈🙈🙈

[@jaminabaking9021]

네, 폭신 폭신 맛있더라구요! ㅎㅎ 감사해요! ^^🥰🥛😘

[@융융-y6o]

혿시 전지분유를 써도 될까요?

[@hyundeoklee2418]

미국에서 각봉 사려면 뭐라고 검색해야 하나요?

[@jaminabaking9021]

저는 예전에 미국에서 구하려다 없어서 한국에 갔을때 사왔거든요. 아마존에 cake leveler로 검색했는데 똑같은 것은 아직도 없는거 같아요.. ㅜㅜ

[@user_sik]

탈지분유가 들어가서 그런가요? 크림이 엄청 꾸덕해보이네요.. 휘핑을 많이 치신건가 일부러~