[ENG SUB] CÁCH LÀM CHÈ BƯỞI THƠM NGON KHÔNG ĐẮNG - HOW TO MAKE POMELO RIND SWEET DESSERT

Cách sơ chế cùi bưởi vừa giòn vừa dai, không đắng lại siêu nhanh và cách tự làm cốt dừa tươi ngon ngậy tại nhà.
Hy vọng video clip này giúp các bạn dễ dàng làm được món chè bưởi đúng chuẩn - món ăn yêu thích trong mùa hè. Trong quá trình làm có vấn đề gì khúc mắc, comment phía bên dưới cho mình biết nhé.
Chúc các bạn thành công, có món chè thật ngon cho gia đình.
Let's cheer up the upcoming summer with the signature dessert: pomelo rind sweet!
Music:
Title: On and On
Artist: Nicolai Heidlas
Check esheepkitchen.com/ for detailed recipe.
INGREDIENTS
1 pomelo (thick rind) to get 100gr rind
50gr rock salt
1liter of water
½ tsp alum
120gr brown sugar
1tsp pomelo blossom essence
¼ tsp salt
100g tapioca starch
100gr dried mung beans
1.5 liters of water
250gr brown sugar
3 pandan leaves
½ tsp salt
1 coconut
50gr tapioca starch + a pinch of salt
50gr sugar
1 bowl of ice
►Theo dõi kênh để đón xem công thức hàng tuần nhé!/ Subscribe for NEW VIDEO EVERY WEEK: goo.gl/pyh5H3 (Click the BELL icon to get notified on your phone as soon as a video is uploaded)
► SÁCH ĐÃ XUẤT BẢN/ GET MY COOKBOOKS: www.esheepkitchen.com/cookbooks/
►Nếu làm thành công các món ngon từ Esheep Kitchen, hãy chia sẻ những bức ảnh món ăn của bạn lên mạng xã hội cùng hashtag #EsheepKitchen nhé! If you love and recreate my recipes, please share a photo of your food on social media by inserting #EsheepKitchen . I'm looking forward to seeing it! Thank you
►Mời bạn ghé thăm/ My little kitchen: ● Instagram: / esheepkitchen ● Facebook: / esheepkitchenvn

[@kimanhbui1871]

đã làm thử 1 lần theo công thức của esheep và thành công ngay lập tức ăn vẫn hơi bã 3. Nước nấu chè nên làm sánh đặc một chút để khi cho đỗ và cùi vào ko bị chìm xuống dưới, cái này tùy sở thích từng người. 4. Nếu nấu bằng đường thốt nốt nên làm 50% thốt nốt, 50% đường cát (hoặc đường phèn) để chè được trong và ko quá nặng mùi thốt nốt. Chúc các bạn thành công! Mình thì fail 5 lần rồi mới thành công ạ =))

[@laphong2710]

Đúng rồi đó bạn ơi, cảm ơn bạn nhiều. MÌnh đừng vắt cùi quá khô kiệt nhá vì cùi sẽ nhưu miếng mút, ngậm nước xíu sẽ mọng hơn ạ.

[@duocthanh]

Em thắc mắc là tại sao lại phải cho phèn chua vào luộc ạ

[@longngan989]

bạn nói quá đúng luôn

[@blue_summer_diary284]

khong co phen chua thi co duoc khong aj?

[@namphuonginh644]

Cảm ơn chị Esheep.

[@yenha9643]

trông ngon qá chị ạ!

[@sonvuong3982]

Ngon sach sẽ

[@juliavo6108]

Ngon quá! Cảm ơn công thức của bạn ạ!

[@EsheepKitchen]

Julia Võ hữu phúc nguyễn Cảm ơn bạn nhiều. Bạn làm thử và nhớ khoe với mình nha. Mong bạn tiếp tục ủng hộ và đón xem các clip món ăn mới của mình vào tối thứ 6 hàng tuần. Hãy bấm nút Theo dõi/subscribe kênh của mình nha!

[@lanpham5405]

Căn bếp của chị nhìn thích quá

[@laphong2710]

Cảm ơn em nhiều. Mong sớm có cooking class đón các bạn đến cùng nấu ă ntrong hè này nha

[@phamminhhao5792]

Ngon quá

[@EsheepKitchen]

Cám ơn bạn

[@thuythuy2622]

Hữu ích

[@EsheepKitchen]

Cám ơn chị. Mời bạn ghé thăm kênh Esheep Kitchen để xem nhiều video hữu ích khác nữa nhé

[@buiphuongthao7307]

cảm ơn rất nhiều.

[@EsheepKitchen]

bui phuong thao bạn làm thử và nhớ khoe với mìn nha

[@cherrylynguyen4594]

Ngon quá ạ

[@EsheepKitchen]

cherryly nguyen Cảm ơn bạn nhiều. Bạn làm thử nhé

[@EsheepKitchen]

cherryly nguyen Em làm thử nha đơn giản lắm

[@TuyenHoang-om4xi]

c dạy cách làm bằng cùi khô đi ak

[@haviet7194]

Cho bột năng bọc áo lúc đang đảo nóng nó chín mất bột ko bọc đc thì làm thế nào chị ơi?

[@nguyenkimanh1319]

Ngon quá. Cho e hỏi máy xay của chị là panasonic cụ thể là lọai nào dc k ạ?

[@EsheepKitchen]

Máy xay mà chị đang dùng ở studio là máy Pananosic này em ơi: tiki.vn/may-xay-sinh-to-panasonic-mx-v310kra-p2137927.html?gclid=Cj0KCQjw5-TXBRCHARIsANLixNy1oc4yYUBy0f1KS649cCy7wzMy5vFNd3p19T93Rlrp1dDwcZ_6DvgaAusdEALw_wcB

[@EsheepKitchen]

em tham khảo nha. xay rất khoẻ và giá lại rẻ nữa (so với dòng cùng công suất)

[@haonguyen5634]

Cảm ơn c đã chia sẻ c cho e hỏi máy xay st c mua giá bn tiền vậy a

[@EsheepKitchen]

Hảo Nguyễn Máy xay này của mình là máy Panasonic, loại mới, lưỡi rất khoẻ. Giá 1.5 triệu bạn ạ

[@nhanquach2378]

Cô ơi cho cháu hỏi cháu dùng nước cót dừa mua ở ngoài quán thì làm thế nào ạ

[@EsheepKitchen]

Cốt dừa ngoài quán bạn sẽ đỡ công đoạn xay lọc, nấu như trong hướng dẫn của clip thôi. Nhớ chọn hàng đảm bảo vệ sinh là được nhé

[@tranphuong2964]

Không có phèn chua thì thay như thế nào ạ?

[@EsheepKitchen]

Trần Phương Nếu không có phèn chua thì em ngâm bước nước muối lâu hơn. Rồi luộc nhanh hơn (2 phút) thôi nhé. Cùi sẽ kém giòn một chút xíu nhưng cũng vẫn hết đắng được em nhé

[@thuhoai877]

Mình làm nhưng cùi bưởi ko giòn, tại sao vậy?

[@laphong2710]

Bạn dùng bưởi loại gì ạ? đôi khi từng loại bưởi khác nhau, cùi sẽ có độ giòn khác nhau đó ạ