Cách làm mì tương đen Hàn Quốc - How to make Jjajangmyeon

Mì tương đen Jjajangmyeon là món mì cực kì nổi tiếng của Hàn Quốc, đây cũng là 1 trong 100 biểu tượng văn hoá của đất nước này. Jjajangmyeon được làm từ những sợi mì Udon tươi ngon và nước sốt tương chunjang hay còn gọi là Xuân tương (tương làm vào mùa xuân) có màu đen và mùi vị thơm ngon đặc biệt.
Nguyên liệu gồm có:
Phần mì tươi (mình làm từ máy làm mì Philips)
- 250g bột mì đa dụng (1 cốc đầy gạt ngang). Cốc này có trong bộ máy luôn nên khá tiện, bạn không phải cân mì nữa.
- 1 quả trứng gà + nước sao cho vừa đủ 100 ml chất lỏng.
- 1/8 tsp muối tinh
Nguyên liệu làm sốt và cách làm, bạn xem chi tiết tại blog của mình nhé:
www.esheepkitchen.com
Blog đang được xây dựng nên có thể chưa hoàn thiện và chưa đầy đủ nội dung như mong muốn, các bạn chờ mình nhé.
--
Bấm vào nút Subscribed (Theo dõi) kênh youtube Esheep Kitchen để cập nhật nhiều món ăn ngon khác nhé.
Hoặc theo dõi mình qua FB page Esheep Kitchen:
/ esheepkitchenvn

[@huanhuan3698]

Mấy bạn ăn thấy ko ngon, nhưng đối với ng3 hàn quốc thì lại là một đặc sản ấy. Tại khẩu vị mỗi người, mỗi quốc gia không giống nhau thôi. Mình thì thấy bún cá quê mình là ngon miễn bàn. hí hí PR xíu 🤗

[@bunnytran5661]

Cảm ơn chị , nhìn ngon và dễ làm quá ạ ^^~

[@khanhhuyen6236]

aww chị Esheep ngày xưa em đọc báo Hoa nhớ hoài mục nấu ăn của chị trong phụ kiện của số đặc biệt ;__; thích channel của chị quá

[@nhadatlongkhanh]

Mình ấn tượng với cách nhẹ nhàng mà video đem lại

[@nganphuong9257]

Cảm ơn video này của chị nhé:)) Ý nghĩa lắm ạ:333

[@thanhvanngo8104]

nhiều người nói rằng mì này không ngon nhưng cá nhân mình thấy nó rất ngon đấy chứ. các bạn có thể mua mì tương đen gói (loại hay có trong các siêu thị hàn mà người hàn hay dùng ấy) về nấu. rất ngon. còn nếu muốn làm cho nhiều người ăn thì mua mì hàn quốc chỉ có mì không thôi và mua gói bột tương đen hoặc sốt tương đen của hàn về nấu, ngon mà. không biết đối với các bạn thì sao chứ gia đình mình rất thích món mì này. nếu như có cơ hội các bạn thử làm xem sao

[@duongpham5828]

Chị ad khéo tay quá !!!!

[@lucienguyenova7804]

Chị dậy dễ hiểu quá. Cảm ơn chị

[@lananhangnguyen7725]

chị khéo tay quá iu chị nhìu

[@nguyennguyen232]

Hay quá chị ơi

[@nguyenthibanglinh8723]

Giọng chị này hay dã man

[@anthihealthy]

ôi nhìn thèm quá cơ ý ạ

[@Kpopfann_]

nhìn ngon quá 😍

[@maitrinhfamilythuydien]

Cam on ban da chia se nhe

ôi phải làm ngay mới được !

[@kannachan5295]

Nhìn hấp dẫn

[@trannguyen3117]

Nhìn ngon quá

[@trinhduyvang3609]

Xem chưa xong là e sub luôn rồi😂😂😂

[@thachsy2410]

Nghe giọng chị hay quá😆😆😆😆

[@hankolbw3986]

Bay giờ em mới tim thấy kênh co,cháu hay đọc sách của cô lắm ,cháu mơ ước cháu sẽ trở thành đầu bếp khi lớn

[@thaothao224]

Giọng hay quá ạ

[@tr-dt5pz]

Rất chi tiết và dễ hiểu, cảm ơn chị đã chia sẻ!

[@EsheepKitchen]

Cám ơn em đã xem clip nha. Làm theo rùi cho tui xin cái feedback nha

[@ThaoPham]

Em thích các clip hướng dẫn của chị lắm! :*

[@quoctrungluong3985]

+Esheep Kitchen tuong den mua o dau vay chi

[@longnguyen-sg3yj]

+Esheep Kitchen máy làm sợi mì của hãng nào và mua ỏe đây vậy chị ?

[@nguyenkieu4587]

Thao Pham ❤️❤️❤️❤️❤️

[@EsheepKitchen]

Thao Pham Cảm ơn em nhiều. Esheep Kitchen đã trở lại với các clip hướng dẫn nấu ăn các tối thứu 6 nè! Em đón xem nha

[@linavachirawitbright9831]

Em thích chị hướng dẫn cho em không

[@kinhcan97]

Ôi nghe giọng của chị hay thật ý

[@EsheepKitchen]

Ui cảm ơn nhiều! Sau 4 năm chị mới đọc được cmt này oa oa dạo này chị lại toàn làm video không có tiếng hic hic

[@sangsang5179]

Mik nghĩ đây là quảng cáo máy làm mì đó

[@sangsang5179]

+Ty Kawaii - Channel hì

[@truonghoanghao]

. cái gì cũng philips. =))

[@willynilly7137]

Quảng cáo hay không thì vẫn là chị ấy hướng dẫn mình cách nấu một món ăn còn gì nữa. Hình ảnh quá đẹp, mì quá ngon. Xem xong đúng là muốn (dành dụm tiền) đi mua ngay 1 máy làm mì! :v

[@loanduongthithanh8648]

Trân Pora dora nguoi ta xai gi thi ke nguo ta

[@sorasora6491]

máy làm mì philip thì nổi tiếng thôi rồi cần gì pr bạn ơi

[@littledaisy7845]

em Thích món mì này mà chưa được ăn thử qua bao giờ.

[@khanhlinh2210]

Cô cừu... Có giọng dễ thương ghê

[@thaongovu2809]

trông ngon wa ^-^

[@kellynguyen5565]

Giọng hay quá

[@nnnnvvvv4734]

Bên Q.1 cũng 1 tiệm mình cay và mì tương đen hàn quốc. Trước mình đi giao đồ bên đó có ăn thử rồi, nhưng cảm giác không ngon cho lắm. Nếu đang đói có mì tương đen và mì cay và hủ tiếu gõ thì mình sẻ ăn hủ tiếu gõ :v

[@bongthoi8362]

Nnnn Vvvv ăn nó hơi ngăm ngăm Cx được

[@hanhnhinguyen731]

sao em lại mò vào giờ này nhỉ :'( clip đẹp quá chị ơi

[@EsheepKitchen]

hanhnhi nguyen Oa cảm ơn em nhiều. Esheep Kitchen đã trở lại youtube nè! Mong em ủng hộ và bấm nút đăng ký theo dõi kênh nha. Các clip hướng dẫn nấu ăn mới sẽ đăng vào các tối thứ 6 nha

[@caovanslimey9012]

Ngon lam chi oi

[@phamtu2273]

che hoc cach lam o dau ma nhin ngon the 😍 zay 🍝

[@lyhieu9821]

Kênh nấu ăn của Việt Nam chuyên nghiệp quá

[@stevenluu5294]

chi nau nhin ngon wa

[@tranduyen8271]

Video đẹp quá

[@ngaoo-tg9xj]

Bđây là cô phan anh bên nấu nướng thật là vui nè

[@thanhhaimach2498]

hay quá đi thôi

[@huy2147]

Giảng bài dễ hiểu , giọng nói truyền cảm !!!!!! Yêu chuỵ !!!!

[@laphong2710]

Cảm ơn em nhiều. Esheep Kitchen Channel mới cập nhật thêm nhiều clip mới hướng dẫn các món siêu ngon đó. Em theo dõi nha

[@laphong2710]

@nguyen nhung: có cho đường em ạ trong ct có ghi đó. còn muối thì ko vì tương đen rất mặn rồi

[@chloenguyen9527]

cj làm thật nhiều video nữa đi cj cj làm ít quá

[@codenani3370]

nhìn ngon quá😃😃😃😃

[@kimthoanguyen169]

Mì tương đen HQ ngon quá àh ♥️♥️♥️♥️😋😋😋

[@anhthe6108]

Oh yeah mình đã thành công ngon bá cháy

[@thatnguyen1655]

chị ơi em thèm quá

[@quachhop1519]

Nhìn rất ngon và dễ thương

[@EsheepKitchen]

Cám ơn bạn rất nhiều đã ghé thăm kênh Esheep Kitchen nha

[@thunguyen-dq5fk]

ngon quá à

[@chucpham594]

Hay quâ

[@xelythi5560]

ngon quá

[@jiyeonandhani9918]

Làm mấy diveo của này dễ nhìn ghê

[@huygacon206]

Nhìn thèm quá mình chưa đc ăn mì đen bh 😭

[@phamminhtam3010]

Tui đã xịt tương đen Tường An lên tô mì tôm và ăn rất ngon

[@hoanganhnguyen6578]

Nhìn ngon ghe muốn chay nước ming luôn

[@hoanv615]

Hoanganh Nguyễn nhìn thèm ghe

[@nguyentrungkien5556]

Chị nói quá chuẩn luôn

[@nguyentrungkien5556]

Cho like que n

[@nguyentrungkien5556]

oyvitcubvhjjkbjlooovn jejejejeejrbưbtcgsjdjwkgi gidtdutytxgyyogyci fyutdơftf

[@shoppymap-chuyensileobopiz147]

thành công r nek

[@Nguyenthithanhmi]

chị dạy cách làm kim chi cải thảo đi chị

[@junethegeniuswithlove9443]

Yêu chị

[@ongkhietong8461]

+Esheep Kitchen chi oi chi huong dan lam banh gao han quoc di chi

[@candysweeychannel4800]

+Esheep Kitchen cju huong dan lam mi lanh di chi

[@ngocanhdo9853]

Mình lại thấy mì tương đen ăn rất ngon

[@sumint6731]

NHìn cái cảnh mà mì từ từ đi ra ý nhắm mắt lại tưởng tượng nó ra một nồi mì to ngon lành😘😘😘😘

[@lamuchiep3330]

e làm đc rồi

[@thotrang108]

cị có hướng dẫn bento ko ạ

[@meoderland]

Ực ực.. quá đói chị ơi!

[@laphong2710]

+Thu Huyen Nguyen T ha ha đành subcribe rồi chỉ check mail vào lúc no rồi vậy :))))

[@ThaoTran-hi3ou]

chi phan anh dam dang qua

[@mumunguyen3815]

Giong co cuu af

[@cantonesekid3396]

chỉ cách làm gà rán đi

[@trunghieu7141]

Chị này chỉ kĩ ghê. Bạn nào coi xong mà unlike chắc có vấn đề :) many thanks Esheep Kitchen :)

[@EsheepKitchen]

Trung Hiếu Cảm ơn em nhiều. Mong em đăng ký theo dõi kênh Esheep Kitchen và tiếp tục ủng hộ các clip hướng dẫn món ăn mới của chị nha

[@thuylee92]

Sốt mì tương đen có thể làm sẵn dùng dần không c?

[@ninh6101]

Tương mua ở đâu ạ ?dủng loại tương đen thường của VN mìh có đk k ?

[@DoolyShinHwa]

chị ơi! mua tương ở đâu vậy ạ ^_^

[@thaonguyen-dn4qv]

thay bằng đậu đen nghiền đc k ạ

[@loispham8688]

chị ơi có thể để thông tin về máy làm mỳ được không???

[@tungcao9716]

b oi b ns ro cho bn ml dau hao va nuoc tuong den minh vs

[@quynhngo45]

thay bột ngo bằng bột mì dược ko chị

[@longtyno3911]

cho trứng vào lúc làm sốt đc k chị

[@xuanquynhnguyen8671]

Co the thay nam thuy tien bang nam khac dc hok ?

[@ItoPhantom]

mình thấy ngon lm mà

[@haopham9868]

Bạn ơi cho mình xin hình của lọ tương đen đc ko.cám ơn bạn

[@katevu2596]

Bạn mua máy làm mì tươi philiipp ở đâu vậy

[@Xinthuongniemphat0209]

A Di Đà Phật

[@thanh1375]

Tương đen mua ở đâu ạ ?

[@tramsu518]

Tương đen nay cj mua của hãng nào ah

[@trangoan6408]

Thấy nhiều bạn lạ lùng ghê, đây là món nước người ta, ẩm thực nước người ta mà cứ suốt ngày so sánh nó phải hợp khẩu vị người VN

[@minncindy9788]

Loại mỳ dùng để làm mỳ tương đen tên là gì vậy ạ, do em ko có máy làm mỳ nên em cũng ko thể làm được cho nên em hỏi tên để biết mà đi mua ạ... hơn 2 năm chưa ăn mỳ mà em thấy thèm dã man í ạ

[@phuongnguyen-tn6wn]

e ăn mì gói thử nó rất ngán.zậy mì làm đỡ hơn hả chị

[@thaophan828]

Vào nhà hàng hàn ăn r hãy phán ngon hay dở , chứ mà mua mấy gói bán siêu thị thì đừng phán

[@fanthonguyen4466]

thay bột ngô thành bột năng đc k

[@minhuc8195]

mua tương đen ơ vậy và cái máy làm mỳ nữa ai biết chỉ giúp em nha ( cảm ơn trước)

[@victoriaslimeandsquishy6665]

Co phan Ảnh o nấu nuong that la vui phai khong

[@thanhbinhnguyenvu3001]

Mik có thể mua tương đen ở đâu vậy bạn

[@sarumlk3331]

mình lấy mì làm spaghetti ra thay thế có được không nhỉ?

[@LinhPham-pe2ey]

bí ngòi mua ở đâu á c

[@laphong2710]

Món này rất dễ làm và ngon nữa. Mọi người thử làm nhé. Có gì thắc mắc có thể để lại comment tại đây. Cảm ơn các bạn

[@kimthanhle1149]

+Phan Anh bạn có bán mỳ tươi k cho mình mua nhờ 1 ít với, nhà m k có máy làm mà k muốn mua mỳ sẵn T.T

[@ngocnhichan504]

Ko cần tuong dau den đuoc ko ạ

[@squishyshop8285]

chị ơi máy làm mì đó mua ở đâu vậy chị

[@nhungtrinh4331]

Tương đen mua ở đâu thế ạ

[@tranganh5527]

Minh muon mua tương den ma hoi nhju chô zui ko co

[@thanhhaihuynh2609]

Thèm r do

[@nhungly7002]

cái may nay neu mua , vay mua o dau ? xin chi dan dùm

[@phuckim2134]

cái máy đó chỉ làm được mỳ hay s ạ?

[@vile6777]

Chị ơi mình có thể dùng mì hảo hảo k