ENG SUB] 廣東湛江30年白切雞老店，40元一斤只用清水煮，真的好吃嗎？

今天我們要吃廣東三大名雞之首的湛江雞，從燒烤鹽焗到白切，體驗一下廣東人吃雞的快樂，到底廣東人常說的雞有雞味，是什麼味道？
光哥烧鸡坊
华一鸡店
珍姐美食店(福建街店)

[@kinryunei2803]

看丹牛的视频每次都忍不住出去吃饭，半年胖了十几斤了😂

[@user-yq3vv7zl4r]

哈哈😂😂😂

[@laugust9648]

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

[@Taklimakan_]

能食是福

[@user-hm3wh6do9n]

是否應該恭喜你啊😅

[@robinx3304]

我也是

[@DaggieChan]

現在是美國西岸的半夜，我睡不著就看到Daniel 在湛江吃雞，饞死我了！決定明晚去唐人街吃飯！😂

[@user-oz4nn3jw8p]

出去买个KFC啊🤣

[@jeff95271]

@@user-oz4nn3jw8p根本没有可比性

[@cristli7619]

@@user-oz4nn3jw8p美国的kfc不够好吃。美国kfc能好吃的非常少。而且美国人很多都是花生过敏或者坚果过敏😅

[@bigcar123]

外國的算了吧只能騙騙西人还可以

[@user-oz4nn3jw8p]

@@cristli7619 坚果过敏 面筋过敏

[@shiou0922]

我阿嬤白切雞起鍋用鹽、米酒抹身也很香 單牛的胃口真好，羨慕

[@jin-ze7fq]

你阿玛是日本遗孤吗？

[@dsfoodtour]

謝謝支持

[@owlm.m8017]

唉喲餵呀！ 鼻子都嗅到了香氣，嘴巴油茲茲的美味！ 太身歷其境🤤❤...

[@dsfoodtour]

哈哈哈哈哈

[@pingyang4106]

雞皮的脆，嘎支嘎支的聲音，不用形容，肯定好吃，需要功夫，手藝讚👍，羨慕丹牛的口福😊

[@shilei35]

恰恰相反，一两天内连吃相同或相近的食物，我很同情可怜丹牛，如果是我会吐的。遥想80年代初，每次去成都总督府的担担面总店，穷学生麻，每次都是一两、二两吃。终于我毕业“有钱”了，一次要了五两，也就是五碗担担面，最后一碗我真的快吐出来了。哪时才20岁，吃的并不丰富，肚子很能装，也很缺油水都这样。现在就更不行了。

[@mantraveling4755]

@@shilei35你这食量不行，我学生时候吃过早上一斤半热干面，炫光没任何感觉😂

[@Greenfrogno.1-tc3vm]

白切鸡就第一顿好吃😂

[@JOEMDMD]

@@shilei35 滿碗辣油的麵有什麼好吃，吃一碗都膩。吃雞能吃吐得吃多少隻。

[@shilei35]

@@JOEMDMD 是面食让我吐。当年习惯米饭，一个馒头都难下咽。 是想说：任何好食物的都要适量才好吃。

[@jing710]

看了这么多丹牛的视频，第一次评论是因为有我最爱的白切鸡盐焗鸡😭😭作为广东人真的超爱吃各种的鸡，在广州吃的湛江人开的熟食店里面的白切鸡都蛮好吃的，更别说本地的白切鸡是得有多好吃啊😂

[@dsfoodtour]

哈哈哈，謝謝支持

[@hunghunglin5122]

看起來好美味，讓人enjoy, 讓蠻開心聽到有關於雞肉的歴史，真的好有趣

[@rayhongsun9229]

沒有衛福部和食藥署食品會安全嗎？蘇丹紅各種傷害身體康健的毒調味品，拒絕中國食物，不可以再推薦了，一點也不想聽到中國的食品添加劑，認真講not safe

[@user-kh9gz8zw2t]

@@rayhongsun9229重點是台灣的廠商跟中國什麼關係？台灣不良公司把不是食用的東西拿來做食品原料才是主因吧！不用看見中國二個字就高潮🤣🤣🤣

[@Love_sutan_and_moe]

我建議丹牛每年回台灣醫院全身體檢一次，看是不是重金屬超標，全年在中國吃路邊小吃，科技與狠活，各種添加劑，各種重油重鹽重辣，滿佩服的，為了拍片還要一個人全部吃完。

[@minkyu1767]

少吃点台湾苏丹红@@Love_sutan_and_moe

[@dsfoodtour]

好吃！

[@jayzheng2680]

去的这家店都是在湛江长大的十几年间吃的，真的好会找店呀

[@dsfoodtour]

謝謝支持

[@wualex4172]

真的😂 每次都好会找店

[@CHADISGood715]

不虧是美食獵人

[@BBQ66666]

看到这鸡肝就知道鸡好了。鸡肝就要吃这种黄肝，又香又滑，口感细腻

[@dsfoodtour]

真的不一樣

[@user-vq5kn5gk2r]

感覺每樣雞都好好吃😊

[@dsfoodtour]

沒錯都好吃！

[@ahtsui1331]

看著已經流口水🤤，很想吃白切雞😊

[@dsfoodtour]

我也想吃了

[@user-ir7lj2zc2k]

今天這集有感覺喔

[@dsfoodtour]

好好吃

[@user-yq3vv7zl4r]

猛吞口水啦👍看起來就是很好吃的感覺，今天介紹的都是我的最愛！謝謝你的分享❤❤❤！

[@dsfoodtour]

謝謝支持

[@JasonYoung-sc9dm]

Daniel 你懂吃雞要看廣東👍 早茶看廣東 燒臘看廣東

[@gengwu4780]

欢迎来到湛江！看到家乡美食流口水了😂

[@dsfoodtour]

美味！

[@user-gh6ij9nk2f]

連沾料都這麼會介紹 太厲害啦！

[@cryapa]

天阿每種雞看起來都好美味 好想去廣東阿~

[@whitewhite4426]

一定要去广州吃啊！！！粤菜是八大菜系之首真的不是盖的，我在国外天天想回广州吃吃吃

[@edwardlin778]

又到了週三 看到丹牛食介紹都覺得很好吃 尤其這白切塩焗最愛 我吃客家菜必點冰蔥油鷄 丹牛繼續加油

[@dsfoodtour]

謝謝支持

[@user-cv7zf9xz4s]

準備好食物,開始看丹牛的視頻,真是滿足😊😊😊

[@dsfoodtour]

正確打開方式！

[@user-jt7tq3rx3b]

每樣都很美味

[@user-mt1qd5st6j]

这集感觉真的是美味就是好的食材

[@user-dg6gc8uv2s]

那个鸡看起来超级好吃！

[@JoePepo]

這集很讚~~ 謝謝丹牛學長

[@dsfoodtour]

謝謝支持

[@user-jy8if9lh6k]

丹牛太棒了👍看你吃雞我都流口水😅

[@billycheng2685]

這集真是好吃的要了親命了。

[@chiang_paul]

謝謝丹牛的分享與介紹❤讚👍

[@dsfoodtour]

謝謝支持

[@stardream3507]

每次看丹牛的视频，口水都下来了

[@kkwsttnzh1]

这集太爽了，我要多看几遍

[@joycechen3909]

丹牛今天一共吃了三種咕咕雞 各有特色 但是還是要給燒烤雞+1 好脆的雞皮 太誘人 即便是吃過晚餐了 還是要流口水呀

[@dsfoodtour]

燒雞真好吃

[@Jamie-gr9tj]

看了丹哥這麼多集，最喜歡這一集，畫面清晰，拍得很棒! 剛出爐的烤雞，肉緊實又滑嫩，一手撕開雞油、雞汁從肉中滴落，真香! 一邊看著影片，一邊吃著從菜市場買回來的烤雞 好像也變得更香更好吃了~哈哈

[@ChenHsiPawrentsLife]

看了這麽多集，好吃的店丹牛一定會說，老闆好吃啊！拜拜啊！一般般的就會說，老闆吃完了拜拜🎉

[@kiyoshitakeda452]

Liked the roast chicken the best. Juicy and tender. All the chicken and meats looked tempting. Enjoyed thank you.

[@philipguo6998]

说实话看丹牛吃那个烤鸡的时候，我口水都流出来了😂

[@hahalai9066]

湛冮雞非常好味!

[@joeimck]

1:33 無敵了

[@shilei35]

这三种都是有名的做法，确实都不错，各有千秋。

[@huangdonald1211]

Daniel好厉害，这种小店都找得到😃

[@dsfoodtour]

碰碰運氣了！

[@MegaSteven888]

烧鳮色泽光亮,很有食慾

[@dsfoodtour]

確實好吃

[@wggihpl]

潮汕，顺德，湛江看得口水流

[@rpgfan8650]

就有种上梁山前，客栈歇脚喊两斤女儿红配一只肥鸡手撕吃的感觉~每次看这种剧都流口水😂

[@user-mm5yq7kh6m]

我也是哈哈哈

[@dsfoodtour]

哈哈哈，很有畫面

[@luka-yi1dk]

好喜欢白切鸡跟盐焗鸡哦~如果是我选择还是选白切鸡吧，原汁原味的自然甜鲜味真的超棒

[@dsfoodtour]

真的好吃

[@YASTravelsEatsWell]

Dan Lui: that was a great chicken day tour! My favorite was was the first store with the roast chicken. I thought the salt-baked chicken was OK but a bit raw. The third store was OK as well but again I thought parts of the chicken were undercooked & raw. The liver, beef, green vegetables & chicken rice looked delicious. Xie Xie.

[@dsfoodtour]

Thanks for watching!

[@alianggao1806]

眼睛都亮了

[@user-hd3vd1ep2d]

哇，最喜欢吃鸡了❤在国外根本吃不到这种黄油又滑嫩的鸡😢只能流口水和羡慕了

[@sfp5569]

看起來太好吃了！真想馬上飛過去！

[@user-jn7oj1vs9h]

這個視頻拍地太棒了，拍地太好看了，這個鷄超好吃地，最喜歡吃鷄

[@angietam3307]

味道好，我看到視頻都想吃

[@ahumanbeing812]

My family is from Guang Dong province, but I never knew that people in Guang Dong are so serious about chickens until I watched Dan Niu's video. This video prompted me to search online about the different ways people in Guang Dong cook chickens. 😄

[@henghengtan9960]

晚上好啊丹牛，先点赞👍👍👍

[@dsfoodtour]

早上好！

[@user-ty3rj7kf6u]

看起來好好吃 ❤❤❤丹牛有口福🎉🎉🎉

[@yjhun4119]

每天都要看著丹牛的帥臉才能入睡😊夢裏有丹牛都會笑😊😊

[@HarryHarry-rc2lb]

看到想吃

[@ytong6151]

广东的鸡料理真的太赞了！那个盐焗鸡的鸡胸都嫩到不行

[@NY-cd6dx]

半夜看得我口水直流😋😋

[@貓愛吃海鮮]

吃烤雞，我習慣沾沾雞油搭配灑上一些白胡椒粉。 或者是抹上【拿雞油做成的鹹油蔥】來吃。 當然，重點就是烤雞用的雞，不能用大隻雞！小隻雞比較快烤熟，肉質也比較嫩，肉汁也比較多！搭配雞油飯，那真的可以吃的很飽！

[@dsfoodtour]

會吃！

[@wakakaforever007]

走地雞已經好吃，還要是脆皮的，天呀！

[@dsfoodtour]

超好吃

[@user-ch2dw2mm6h]

真的好吃！🎉

[@dsfoodtour]

好吃！

[@harrietanalytics]

湛江真的不錯啊。民風感覺也很淳樸啊

[@user-pm5co2fb2v]

第一家看起來最誘人

[@firedog62166]

看起來也太好吃了，好好奇怎麼一個人拍這麼多視角的，好想知道拍攝設備

[@minniec.9127]

This is the best tasting chicken - the Guangdong way, roasted, salt baked and poached with free range chicken. Also, Hainan chicken 😋😋

[@dsfoodtour]

So good!

[@wjkwjk3484]

香港吃的雞，多是巳經过了冷凍雪藏由祖國運來的，所以要吃新鮮的雞，要去祖國內地。曾經雪藏的雞失去了原味。而且要注意是否打激素催大的雞（打針雞），雞肉质texture也不夠好, 肉質太軟不好吃。香港人吃白切雞，一定配有一小碟油浸羌蓉葱粒加盐。

[@minkyu1767]

都要去本地才能吃到，其他地方买的也是冷冻的，而且鸡必须要当地品种，现在大部分商超卖的是难吃的工业化白羽鸡。

[@mokmok714]

广州一带吃白切鸡都是配姜葱油

[@lilyrussell7900]

天惹，真的不能晚上看这个视频了

[@lilyrussell7900]

后面大哥好搞笑，瞅了半天想搭讪来着

[@petrakong1991]

如果不怕肉比較硬一點點 廣東的走地老雞 更加好吃 雞的肉味 香味 更足 我每次回國 都會帶走幾隻預訂好的農家自養走地雞 單算雞價都300多一隻了 有機會可以來試一下

[@user-mm5yq7kh6m]

受不了了 这三道菜都太香了 我吃过轻远的烧鸭 太好吃了

[@phaedraren9723]

这集真的有魅力，发布的短短三天内我已经看了三遍。

[@sunnynic4945]

利害。。可以吃这么多

[@vincentrenus]

好地方

[@user-im1ed9yc9c]

每次看Daniel 吃美食都會忍不住吞口水

[@XMX_snoopy]

丹牛下次可以去試試廣東清遠雞！！也很好吃！加拿大都有專門賣他們的雞的店🤣

[@jayjason5396]

我最喜欢看的还是济公吃叫花鸡，没有人比他吃的香

[@user-su8it5vu2l]

看你吃啥都感覺好吃！😂😂😂

[@dsfoodtour]

真的好吃啊

[@user-ws4ei2um3h]

@丹牛食 吃最後一隻雞 筷子🥢拿反了～😂

[@user-zt3cl7xk5n]

每家店看起来都那么有食欲~~~

[@sunnylin8405]

那鍋白斬雞湯是精華😂

[@alicealice2993]

可以拍一些疏食美食嗎？ 每一集都拍的很棒

[@dsfoodtour]

好 有機會安排

[@hzerebus1068]

建议到化州吃一下隔水蒸鸡和香油鸡。真的好吃。我可以你推荐本地人去的店。

[@user-uq8ro8ll7i]

雞的品种就是湛江雞嘛，好吃的湛江沙姜雞，还有湛江白切鸭。

[@dsfoodtour]

雞真的好

[@user-dg7tv3rz4n]

歡迎您「丹牛客」廣東西的白斬雞蔥名雞的特色之一就是一根蔥！別小看，蔥薑蒜過之而不及；過早！🎉🎉🎉

[@user-wu8oi7xt7h]

感覺三種都好吃

[@jeanhe6173]

一直有看丹牛的视频，这一支真真的给我看饿了😂

[@huiyinglu4514]

今天的三種雞看起來都美味可口。長知識了，多謝！白切雞和台灣的白斬雞一樣的做法嗎？丹牛拍過港式脆皮雞（當紅炸子雞）嗎？ 道口燒雞？台灣的甕缸雞，果凍雞？哈哈，吃雞快樂！

[@hgjk-gq4li]

一样 但是鸡的品种非常重要😂

[@fantanlman666]

做法差别不大，但好不好吃就在那些细节里，建议去当地尝尝，广东是全中国最好吃的地方

[@dsfoodtour]

作法差不多！就是雞很重要

[@sjchina1985]

丹牛很赞啊😊

[@yindu_Weige888]

*味道还不错吧。💓*

[@dsfoodtour]

好吃

[@gbs5543]

一口吃下去 滿嘴都是油 看了就好吃

[@habohuang2131]

羡慕啊，能吃到好鸡真是满满的幸福感

[@xinhe3531]

家乡美食，确实不错。

[@hhz246]

节目超赞👍 看了就想吃

[@user-yb9if9kt6v]

这种店敢一次做这么多只鸡挂着卖，一看就知道是生意很好的了。

[@ricolajih]

丹牛好幸福喔太美了👍💕😊👏😊💕👍💯👍💕😊👏😊👍💯💯👍💕💕😊😊😋

[@johnng1815]

看着就想流口水了。。。

[@meikailee1397]

遊玩湛江盡情開心， 全篇 食 運 湛江烤雞牛肉， 看見你食我口水滴滴流， 心情有這樣衝刺想試一試， 丹牛 食得是福， 食完之後最緊要減肥飲多啲涼茶😂😂😂

[@dsfoodtour]

謝謝支持

[@user-ct3is3qt4p]

你了解盐焗鸡的历史的。哈哈。我是客家人

[@npc6520]

台中整雞500以上，大陸最讓我羨慕的就是物價

[@user-yq3vv7zl4r]

有同感！

[@Aaron-wk8ls]

这些鸡也要一百以上啦。。。真的没有想像的便宜哦

[@user-qd1hm4fw6e]

一只鸡88不是将近500台币了吗

[@user-ch1us9lb1w]

好爽的一集 大口吃肉

[@cheungcheung4467]

湛江雞真的好吃

[@HarryHarry-rc2lb]

一定好吃

[@huimeilin1324]

我 我 我...立馬上全聯買隻雞回來煮😂😂😂

[@user-fh5vz4ch9c]

哈哈哈，你太可愛啦！

[@dsfoodtour]

哈哈哈哈哈

[@shawchen2133]

有一说一，美食探店，最喜欢的两个博主就是丹牛和阿星！😊