Рет қаралды 67,519
Rất vui được chia sẻ với các bạn món súp nghe khó mà dễ, vì rất nhiều bạn ngại cách gói lâu và khi luộc bị bể hết. Nhưng hôm nay với cách gói nhanh, luộc không bể của nhà hàng của mình, đó là món Hoành Thánh Súp, Hương Vị Đậm Đà, Cách Gói Nhanh Không Bể - Comforting Homemade Wonton Soup
Các bạn hãy làm thử cho gia đình, theo cách nêm nếm gia vị và cách gói của nhà hàng của mình và để lại bình luận bên dưới nhé. Cảm ơn các bạn luôn đồng hành cùng Tiffany. Đừng quên chia sẻ, đăng ký kênh và nhấn chuông 🔔 thông báo khi mình ra video mới nhất nhé!
Tất cả các video nấu ăn và đăng ký kênh tại đây/ All my videos and Subscribe right here:
/ @monngonvietca9009
Ingredients/Nguyên liệu: Yield: 6-8 servings/ Công thức cho 6-8 người
tsp = mcf, tbsp = mc
The broth/ Nước lèo:
4,5L water/ nước
1kg soup rib bones/ xương sườn heo
1 tbsp + 1 tsp salt/ muối
30g rock sugar/ đường phèn
1/2 tbsp sesame oil/ dầu mè
2 tbsp garlic oil/ dầu tỏi phi
1 tbsp fish sauce/ nước mắm
Wonton filling/ Nhân hoành thánh:
1pk (454g) 50 sheets wonton wrap/
1 gói (454g) 50 lá hoành thánh
1 egg white for seal wontons/
1 lòng trắng dán hoành thánh
500g lean ground pork/ thịt heo xay
1/2 tsp salt/ muối
1 tsp chicken powder/ bột nêm gà
1 tsp sugar/ đường
1/2 tbsp minced garlic/ tỏi băm
1/4 tsp pepper/ tiêu
1/2 tbsp fish sauce/ nước mắm
1 tsp sesame oil/ dầu mè
1 tbsp cornstarch/ bột bắp
3 tbsp fine chopped green onion/
hành lá băm nhuyễn
1 egg yolk/ 1 lòng đỏ
Veggies/ Rau củ:
3 carrot sliced/ 3 củ cà rốt cắt lát
Broccoli florets/ bông cải xanh
Fresh mushrooms/ nấm tươi
Napa cabbage/ cải thảo
Oil to cook/ dầu ăn
Chopped green onion, cilantro for garnish/
hành ngò cắt nhỏ cho vào soup
#hoanhthanh, #hoanhthanhsup, #wontonsoup