KAVURMA LAGMAN TARİFİ 😍UYGUR MUTFAĞINDAN EL AÇMASI ERİŞTE KAVURMASI

[@yasinalim2424]

Bir Uygur Türk'ü olarak gerçekten takdir ediyorum . Ellerinize , yüreğinize sağlık . Son derece başarılı buldum . Yolunuz açık olsun :)

[@EngereksizMutfak]

Teşekkürler 😊

[@sadecesonbaharyaprag3613]

merhabaa, ben uygurum bu yuzden sizi bu konuda bilgilendirmek istedim, yaptiginiz yemegin adi lagmen degil somendir, sanirim bir karisiklik olmus, eristesini dogru hazirlamissiniz fakat lagmen daha sulu bir yemektir icinde soya sosu bulundurmaz, eristenin uzerine et ve sebzenin kavurulmasiyla hafif suly sosu koyariz. somende sizin yaptiginiz gibi daha agir baharatlar bulundurur ve kurudur, yine de ellerinize saglik gayet guzel gorunuyor

[@cansucnsu5495]

Lagmen sosunun tarifini yazar mısın 🙈

[@esmatopuz8837]

Lütfen sosun tarifini verir misiniz yapıyorum evde ama asla sizinki gibi olmuyor

[@narinaslan5923]

@@esmatopuz8837 İstanbulda yaşıyorsanız sefaköyde Uygur marketleri var bu yemeğin baharatları var ben yapıyorum çok lezzetli oluyor baharatsiz eksik

[@esmatopuz8837]

@@narinaslan5923 yanıtınız için çok teşekkür ederim ama malesef İstanbulda yaşamıyorum umarım bulurum buralarda da o tarz bir market🙏🏻

[@ayyildiz1523]

Somen, Gambian Soumian ile aynı şey mi?

[@masidebayn6016]

Yıllardır bu tarifi arıyorduum şans eseri karşıma çıktı .Lokantada ne yiyorsanız aynısı efsane oldu❤️

[@erhankara5622]

Bir uygur olarak hayranlıkla izledim , görüntü on numara, eminim tadıda çok lezzetli , elinize sağlık, teşekkür ederim

[@reyhan.24]

İlk başda Uygur ismini anarak geleneksel doğutürkistan lağmenı tanıtığınız için ben çok mutlu oldum. Kendim Uygur davası sayesinse Uygurlarla tanışıp yemek nasip oldu Lağmeni 🥰 çok sempatiksiniz çok şirin tarzınız ile çok sevindim ❤️❤️ korkmayın ya daha çok vurup uzatıp inceltseydiniz lağmenleri 😍😍😍 mutlaka bende yapacağım sayenizde 😍😍😍

[@eminesenaugur4524]

Uygur mutfağında çalışmış biri olarak her şeyi bu kadar birebir yapmana çok şaşırdım eline sağlıııık

[@seraptepe1260]

Siz de kanal açıp bu yemekleri pişirseniz ilk ben izlerim😍

[@SmG_34]

Bana şu samsa ile yenilen sirke neydi söylesen nolur ya birde masada ki acı sos 😢

[@mrymslm]

Sarımsaklı brokolinin tarifini verir misiniz

[@aslcan8011]

​@@SmG_34muhtemelen siyah arpa sirkesi

[@reshaykut]

Geçen sene Kasım-Aralık gibi Ankara, Kızılay'da arkadaşımla bir Uygur Restoranına gitmiştik. Kızarmış mantının yanına sipariş verdiğimiz yemek buydu, çok lezzetli ve doyurucuydu gerçekten. Tadı damağınızda halen. Sizin yaptığınız sunum ile birebir aynıydı diyebilirim, elinize sağlık. ^.^

[@mehtapbaysal5415]

Su mantısıyla çok iyi gidiyo hangisini yiyeceğine karar veremiyorsun urumçi taraftarıyım tavsiye ederim

[@ozerilhan1]

Aynen kanka. Gerçekten tadi damagimizda kaldi. Yapalım bi tur daha! 😅

[@yagzbakr5554]

Ben ankarada urumciden iyi restoran gormedim daha iyisini bilen yazsin gidelim

[@rebelfirex]

@@yagzbakr5554 kardeşler uygur mutfağı var kocatepenin orada. Daha esnaf lokantası gibi bir yer ama tadını urumçiden daha çok beğendik biz

[@yagzbakr5554]

@@rebelfirex e super bakalim deneyelim bi bu hafta

[@nugan5486]

Cok guzel olmus denicem.mutlaka

[@ayse__rumeysa]

Merhaba Bu tarifi baz alıp, içindeki sebzeleri kendimize göre uyarlayarak leğmen yaptık birkaç kez. Her seferinde bayıldık, hatta dışarıda yediklerimizden daha çok sevdik. Videolardaki samimiyetiniz de tariflerin çoğunu denemeyecek olsam bile videoyu izlenilesi kılıyor. Çoğunlukla gelip öylesine izliyorum :) Ellerinize sağlık 🌸

[@ytyz5928]

Bugun yaptim. Hamuru acmasi zor olur diye dusunuyordum ama cok guzel ve eglenceliydi. Yesil soganimiz yoktu ama diger herseyde tarife uydum. Nisastasyi yarim olcu koydum. Tadi harikaydi. Kesinlikle tavsiye ederim😋😋

[@EngereksizMutfak]

Ellerinize sağlık😊😊

[@suleymanerol3468]

Bu yemegin muptelasiyim resmen, ancak bu lahmen degil sömen. Yine de elinize saglik. Yemeyenler icin siddetle tavsiye ederim

[@turkmuzikasanati]

Harika ve sağlıklı bir yemek, Uygur mutfağı makarnanın ve hamur işlerinin babasıdıır, elinize sağlık, teşekkürler! (Ayrıca soya sosu çok güzel bir sostur, favori soya sosu markam "Kikkoman")

[@blueberry691]

Engereksiz mutfağa yakışan bi tarif olmuş ellerine sağlık

[@lisas.3066]

Uighur türklerden selamlar ❤

[@zeygen]

Yazın Ankara'da ki uygur mutfağında yemistim deli gibi canim çekiyordu bu video cok iyi geldi😍

[@Baxegim11]

Ellerinizle sağlık. Çok basarilisiniz . tebrikler. Şu kara bibere benzeyen baharatın Uygurca adı :kavaviçin.

[@JusttZeyn]

Elinize sağlık çok lezzetli görünüyor 👍🏻

[@dilekkaya1382]

Seni ilk defa izledim ve okadar sempatik ve tatlısını seni hemen takipe alıyorum hiç sıkılmadan sonuna kadar izledim ellerine sağlık tarifi deniyecegim

[@bilgeyazc7977]

Ellerinize sağlık lagman çok severim. Uygur restoranına gidince mantıyla birlikte bu yemeği muhakkak yeriz. Hemen deneyeceğim inşallah. 💐

[@eylul4262]

Bunun adı Uygur makarna kavurması... Ankarada sürekli yediğim bir yemek... Harikadır tadııııı❤

[@zeynepilyas491]

Çokkkk güzel yaptınız elinize sağlık tıpki uygur gibi 😃bende uygurum ama onun adı lagmen değil sumen 😊yanlışlık olmuş sanırım elinize sağlık 🥰

[@gulbeyazyldz740]

Zencefili toz olarak kullanacağım. Ne kadar kullanmam gerekir acaba?🥰 ve kimyonu nerde kullanmalıyım?

[@zeynepozdemir7101]

Kesinlikle yapmaya çalışsam yüzüme gözüme bulaştıracağım bir tarif

[@aysenurbolukbasi]

Aynını düşündüm

[@ZelihaArcakloglu-ns6fr]

Merhaba sesuan biberini butun olarak mı eklediniznyoksa toz haline mi getirip eklediniz..bilgi verir misiniz acaba..

[@daisyy.0046]

Sichuan biberi ve soya sosu atmasak da benzer tadı yakalayabilir miyiz?

[@bilalbawudun227]

Ellerine sağlık çok güzel görünüyor

[@uyguryemektarifleri9089]

Çok güzel olmuş, ellerine sağlık.

[@efulimmmm7]

Geçen hafta @bee blu preimum da yedim böyle bir lezzet yok bitmesin diye dua ettim ama bitti inss bidaha nasip olur şimdi anlıyorum ki beklediğim zamana ve verdiğim parayı hak etmiş Sizinde ellerinize sağlık güzel görünüyor 🤌

[@sumeyye3039]

Ay bizim yemekleri görmek ne kadar güzel

[@rabiaesmakasgarl5145]

EVET YA

[@cookiejar3094]

hocam elinize sağlık yurtta yaptım, babamın ölümcül kırmızı biberlerinden koydum inanılmaz güzel oldu.

[@EngereksizMutfak]

Afiyet olsun 😋

[@-draxhin781]

Ellerine sağlık,çok güzel görünüyor ama çok detaylı ya,yapmak istiyorum ama üşeniyorum 😄

[@gulcaniskenderova5519]

Merhaba ellerinize sağlık. Hangi unu kullanıyorsunuz markası?

[@Seyful-lah]

Bende uygurum çok benzetmişsin😋

[@bangtanbtheory1514]

Merhaba manpar tarifi verir misin noluurr yrmezsem dayanamıyommm

[@Seyful-lah]

@@bangtanbtheory1514 ne tarifi?

[@sevvalnurcam353]

ankara’da lula sushi’de yemistim, bire bir ayni gorunuyor

[@S2GPeling]

Abla soya sosunun tadı Acıydı Tatsızdı Alsam Nasıl Tadı Çok güzel mükemmel NASIL YAPIP KULLANABİLİRİM💜

[@rabiaesmakasgarl5145]

Eğer gemben somen yaparsan az koy fazla koyarsan sebzelerin rengi kararir tadı fazla tuzlu gibi gelir

[@usercok]

bu eristeyi buzlukta saklayabilir miyiz acaba pisirmeden?

[@fatmanurmutlu722]

5. Yapışımız her yapışımızda dua ediyoruz 💕

[@EngereksizMutfak]

Ellerinize sağlık 😊😊

[@melikesen9557]

Sichuan (seşuan) biber kullandım bambaşka lezzet oldu ❤

[@muhammedokatan71]

O biberi öğütülmüş mü koydunuz yoksa top top mu bende yapmayı düşünüyorum o yüzden soruyorum

[@melikesen9557]

⁠​⁠@@muhammedokatan71top top atıyorum

[@shymkr8915]

instagramda yorumlara yapmıyacagıma rağmen izlenmesi çok güzel dedimde ben bundan yapıp yemezsem gözüm açık giderim gibi geliyor

[@kahraman46]

Resmen ağzım sulandı 🤤 elinize sağlık. Bildiğim bir lezzet. Uygur mutfağı çok lezzetli bir mutfaktır, bizim salçalı güney mutfağımızın uzak doğu mutfağı karışımıdır biraz …

[@yaprakhavuz9266]

Harikasın emeğine sağlık 🙏🏻🙏🏻

[@rbhbb]

Ben bir müslüman olarak uyarmak istiyorum.Bu emojinin dinimizde yeri yoktur.(müslüman değilseniz yorumu görmezden gelebilirsiniz)

[@eto38581]

@@rbhbb Dinimizde bu emojinin yeri var, Mekke dönemine ait kil tabletler bulundu bu ve 200 farkli emojili, arastirmanizi tavsiye ederim

[@rbhbb]

@@eto38581 Mekke döneminde olması kazıyan kişilerin müslüman olduğu anlamına mı geliyor?böyle mi dua ediyoruz biz 🤲🏻 böyle mi? Ben de size hadislere bakmanızı tavsiye ederim.

[@sulecesur9377]

Çok minnossun ya 😂 bayılıyorum şu doğal haline

[@YK-xl2cj]

Szechuan Biberini toz halinde çekilmiş olarak mı yemeğe ekliyorsunuz?

[@beyzanurbatur4584]

Abla ben bunu etli degilde tavuklu yapmak istiyorum hangi tavuktan kullanmaliyim

[@abdullahkiran604]

Bende uygurum.sizi tebrik ederim güzel yaptınız elinize.saglik ama adı legmen değil somendir

[@gubyruby8028]

Yaa acaba yaki soba noodle in hamurunu da çekebilir misin hatta tavuklu yaki soba noodle yaparsan cok sevinirim

[@gamzeyaylaonu9138]

Keşşşkeeee moğol işi tavuk ve sushi tarifi de gelseeeeeeeee🥰

[@melisoner9840]

Çok tatlısınız ❤

[@vasbasa3393]

Çok başarılısınız❤

[@sahtesarisinmuzaffer]

Et olarak kuşbaşı mı kullandınız?

[@bilalbawudun227]

Abla sencede biraz hamuru kalın olmadı mı

[@nur1999]

Ben uygurum adı legmen değil soman güzel görünüyor elinize sağlık

[@asnkvlg_]

Merhaba bir şey sormak istiyorum sizin mantınız var adını bilmiyorum buharda onu hazırlayıp pişirmeden kışlık saklanabilir mi? 1 2 ay falan dayanır mı?

[@ellieray4948]

Lagmen nasıl yapılıyor

[@caglat.o9397]

ellerinize sağlık bütün tarifleriniz harika :) bir ricam olacak mukbang videolarında kullandıkları kremalı mantar sosuna benzeyen bir sos var onun adı nedir? tarifini paylaşsanız da enoki mantarlarımızı bana bana yesek :)))

[@ytyz5928]

Merhaba, acaba Kac kisilik oluyor bu olculerle

[@EngereksizMutfak]

Merhaba,tarif iki kişiliktir. 😊

[@seher8163]

Bu yemeğin yapma süresi ne kadar

[@fatemafadel8012]

Udon noodle benzettim

[@eminegul5726]

abla fakat o gambien leğmen olması için az sebze susam çekirdek olmamalı ve sosu domates sosu olmalı abla hogo videosu gelsin lütfen annem çok çok sevio ama iyi yapamıyo

[@aynur7444]

Uygur arkadaşlarım yapmıştı muhteşem bir şey

[@yaseminyildirim5262]

Ne kadr unn

[@erolgurler8352]

20 kişilik yayınımda yaptığınız bazı yemekleri izledik.Elinize kolunuza sağlık. Fakat çetimde bir tane ibo denen şahıs hadsiz konuşarak beni çok sinirlendirdi.Gerekli cevabı kendisine vermiş bulundum.Başarılarınızın devamını dilerim.

[@markipliegi]

ne kadar ayıp etmiş..

[@ibocatli]

o ibo ben oluyorum saygılar

[@ahsen8434]

Canım çektiiiii😥

[@muslimetursun8975]

Yaptığınız yemeğin adı lagman değil, adı kavurma makarnası diye geçiyor, emeğinize sağılık 😊

[@kubra0618]

Somen yaptınız ama olsun sonuçta Uygur yemeği Uygur olarak gurur duydum, ellerinize sağlık

[@asensss6564]

Benim hamurum kalin oluyo sebebini bulamadim

[@rabiaesmakasgarl5145]

@@asensss6564 kalın yaparsan tadı güzel olmaz ince yapmayı dene

[@asensss6564]

@@rabiaesmakasgarl5145 ztn sorun o ya djemxkekkd tadi sorun degil ama agir geliyo hamur incesini artik maknayla yapicaz

[@oyle5296]

Çok iyii 🤤

[@busrapekacar6008]

Ya takip etsenize çok güzel şu kıza bakın

[@Casualyoutubewatcher321]

Elinize sağlık. Güzel uygur tarif videoları yok. Uygur mutfağını türk youtuber şefler dünyaya tanıtabilir. Sebzede kendine has tadı kereviz sapı veriyor tavsiye ederim. Bir de yıldız anasonlu gibi karışık bir baharat var bilen bana da yazsın.

[@ozencgencmert]

Daha cok restoran olsa keske orta asya mutfağına dair

[@heyyyoooo4511]

Ben bunu 5 kişilik yapacağm unu nasıl ayarlayabilirim

[@haceribrahim2005]

Ya harikasın

[@sinemboyvat]

Merhaba şuan yapıyorum, hamuru sert oldu şuan 20 dk dinlenme aşamasında bu sertlik normal mi?

[@EngereksizMutfak]

Merhaba 😊 Yoğurduktan sonra umut yok gibi gözüksede dinlendikten sonra yumuşar. Yine de sert kaldıysa açarken kullanacağınız yağ işinizi kolaylaştırabilir. 😇

[@sinemboyvat]

@@EngereksizMutfak ayy teşekkür ederim bu kadar çabuk yanıt beklemiyordum. İkinci yoğurmada dediğiniz gibi yumuşamaya başladı. Ben tarife devam ediyorum 😍👌🏻

[@kmuhtar26]

Adamsın knk

[@burcuyldz7831]

Urumci'de yiyoruz biz bunu. 😋

[@rabiaesmakasgarl5145]

Urumcide misiniz

[@burcuyldz7831]

@@rabiaesmakasgarl5145 Ankara'da makarna kavurması yediğimiz restoranın adı da Urumci. 😌

[@asnkvlg_]

@@burcuyldz7831 tam adres nedir acaba?

[@burcuyldz7831]

@@asnkvlg_ Ziya Gökalp caddesi, Kurtuluş Parkı'nın hemen karşısında. 👍

[@yourlights160]

Bunun adı lagman değil, somen , (gambian somen )deriz orjinalinde Türkiye'de olmayan bir sebze de kullanırız içine , ama burada olmadığı için yeşil soğanla idare ettik tebrik ederim özellikle makarna yı çok benzetmişsiniz

[@Diyarpro113]

Bir Uygur yemeğinin nasıl yapıldığını öğrenmek için bir Uygur aşçıya başvurun

[@Diyarpro113]

Not: Somen Çince dir Uygurcası korıgan lağmendir

[@muratuzun3097]

Uygurları unutmayalım.

[@sevgiylmaz9177]

Türkistan da ZULÜM var SOYDAŞLARIMIZ ZULÜM ALTINDA🥺😭. RABB'İM ZALİMLER için yaşasın CEHENNEM.!!

[@emineninmalatyamutfag5574]

Eline emeğine sağlık Çok güzel oldu Afiyet olsun bende desteğinizi beklerim👍

[@zaynap.qandaqmunhluqashim1395]

😇👏👏👏💐💐💐🌺🌺🌺

[@MelisFoodLife]

👍

[@AmineMuhemmed]

Merhaba ben uygurum onun adı lagman değil adı gembiyen somen 😊

[@s.ekin.]

Restoranlarda bile eşit kalınlıkta yemedim hiç, o yüzden hiç yerme kendini :)

[@sumeyye3039]

Asıl onu yeşil soğanla değil türkçe adını bilmediğim bir sebzeyle yapıyorduk

[@owlpriest]

Uygurlar vejetaryen değil miydi?

[@rabiaesmakasgarl5145]

Hayır milattan önceydi islamla birlikte et yemeye başladı

[@royall60]

Onlar Eski Uygur:)

[@Survivor-rb8zz]

Asıl siz hep yumurta yiyorsunuz 😅

[@Rokio5]

seşuan biberi bana çok garip almak istemiyorum EJOFGPWOJGVĞPEWJGĞPEWĞGJPEWJGĞWPOEJVŞLDM

[@fahrdin7664]

Somen ,ganbian somen bunlar Çince adılışıdır, uyghur dilinde kavurma çöp (erişte) denir ,genelde lagman kavurması demek somen demekten daha güzel duyulur, elinize sağlık.

[@СветлыйЛуч-ъ7ж]

kalın çıktı sizin makarnanız,biraz incecik yapmak gerekiyor

[@soruisaaretitan]

keşke karım olsan

[@bilgekarakuzu3927]

Lağman mı shsjksaşa

[@ayse6519]

Legmen baska bisey o somen

[@kilopatra11]

Uygurlar kavaviçin dediği için Sichuan biberini hiçbir yerde bulamamıştım. Tam adını söylediğin için şu an ne istesen yapabilirim. Ellerine sağlık, çok lezzetli görünüyor. Instagram'dan geldim iyi ki de gelmişim.

[@rabiaesmakasgarl5145]

Kavaviçin zeytinburnunda satılıyor sefaköy fatih te de var ama zeytinburnunda daha çok baharatcı var