สอนทำไส้กรอกอีสานทั้งสูตรวุ้นเส้นและข้าวอย่างละเอียด พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ

  Рет қаралды 1,595,871

เชฟขวัญ EngiChef

เชฟขวัญ EngiChef

3 жыл бұрын

สอนทำไส้กรอกอีสานทั้งสูตรวุ้นเส้นและข้าวอย่างละเอียด พร้อมคำนวณต้นทุนครับ
สำหรับคนที่จะทำขายจำนวณเยอะๆ ผมแนะนำเครื่องบดหมู เครื่องอัดไส้กรอก และเครื่องซีลแพ็คถุงสำหรับไส้กรอกด้วยครับ
เนื้อหมู 4100 กรัม / 4100 g. Pork
มันหมูแข็ง 2600 กรัม / 2,600 g. Pork Fat
รากผักชี 50 ราก (170 กรัม) / 170 g. Coriander Root
พริกไทยป่น 10 ชช (30 กรัม) / 30 g. Pepper
กระเทียมไทยสับละเอียด 600 กรัม / 600 g. Chopped Garlic
เกลือป่น 2 ชช (14 กรัม) / 2 tsp. Salt
น้ำตาลทราย 10 ชช (53 กรัม) / 10 tsp. Sugar
ซอสหอยนางรม 20 ชต (360 กรัม) / 20 tbs. Oyster Sauce
ผงปรงรสหมู 8 ชต (120 กรัม) / 8 tbs. Seasoning Powder
ข้าวสวย 6 ถ้วย (720 กรัม) / 6 cups Steamed Rice
ข้าวเหนียว 344 กรัม / 344 g. Sticky Rice
วุ้นเส้น 500 กรัม / 500 g. Glass Noodle
ใสแห้งหรือไส้หมักเกล็อ 5 - เส้น / 5 Chitterlings
เชือกสำหรับมัด / Rope
#ไส้กรอกอีสาน #เชฟขวัญ #KitchenMall

Пікірлер: 851
@nimitngamsri5534
@nimitngamsri5534 3 жыл бұрын
เป็นความรู้จริงๆขอบคุณค่ะชอบๆ
@philinthalasoot5014
@philinthalasoot5014 3 жыл бұрын
ขอบคุณมากคะดูแล้วเข้าใจง่าย
@arisainjapan55
@arisainjapan55 3 жыл бұрын
ขอบคุณสำหรับสูตรและความรู้ดีๆค่ะ
@namskorich3244
@namskorich3244 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากคร่าเชฟขวัญ สอนได้ดีละเอียดจริงๆๆๆๆคร่า
@jirachannel8884
@jirachannel8884 3 жыл бұрын
สวัสดีค่ะมีสาระและได้ความรู้ จะลองไปทำดูบ้างค่ะ🌺
@psstamp8116
@psstamp8116 2 жыл бұрын
ชอบค่ะสอนละเอียดมากเข้าใจง่ายค่ะ
@Kamchaikwong
@Kamchaikwong 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ เป็นประโยชน์มากทีเดียวครับ
@nirapornkumporn4376
@nirapornkumporn4376 3 жыл бұрын
ชอบ ทุกคลิป ที่ทำอาหาร น่ากิน ทุกเมนู
@wasanamaothung3410
@wasanamaothung3410 2 жыл бұрын
สอนละเอียด​ดีมาก​ สนใจ​เครื่อง​บดหมูจังเลย
@user-vn1ty8bz1o
@user-vn1ty8bz1o 11 ай бұрын
❤ชอบมาก ขอบคุณอาชีพที่ดีๆจ้า
@user-ni5jy2xz6m
@user-ni5jy2xz6m 7 ай бұрын
ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้ค่ะ
@mayaminadorim9787
@mayaminadorim9787 2 жыл бұрын
เชฟน่ารักสอนละะเอียดมากค่ะ
@yochiomiyata7317
@yochiomiyata7317 3 жыл бұрын
รายการนี้ดีมากๆๆชอบๆๆ
@user-sm4jv9ed1c
@user-sm4jv9ed1c 2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะที่แบ่งปันความรุ้ค่ะ
@user-eb1nk5wp4h
@user-eb1nk5wp4h 2 жыл бұрын
ชอบครับ เชฟ สอนละเอียดดี ครับ
@abnormal5548
@abnormal5548 2 жыл бұрын
ดีงามค่ะ ขอบคุณสำหรับคลิปนี้ค่ะ เป็นประโยชน์มาก ขอแชร์ค่ะขอบคุณ
@goalmaria9540
@goalmaria9540 2 жыл бұрын
ไปซื้อเครื่องมือตามนี้เลย ขอบคุณ​มากค่ะ​
@CHANNEL-xn1cc
@CHANNEL-xn1cc 2 жыл бұрын
ชมจบ ทำตามได้เลยครับผม สมปรารถนายิ่งขึ้นไปนะครับ เลิฟๆๆ เอฟซี เลยครับผม
@anchaj1169
@anchaj1169 2 жыл бұрын
น่ากินมากค่ะ จะลองทำ อยู่ไกลบ้านหาซื้อยากมากค่า
@user-sw6mx4cf4m
@user-sw6mx4cf4m 3 жыл бұрын
เยี่ยมเลยอยากกินจังชอบกินมาก
@Channel-gl8ym
@Channel-gl8ym Жыл бұрын
สอนดีมากเลย ขอบคุณครับ
@nan-dan-kanghan
@nan-dan-kanghan 2 жыл бұрын
ขอบคุณเชฟขวัญที่แบ่งปันสูตรค่ะ
@pondpond7018
@pondpond7018 3 жыл бұрын
ความสามารถล้นเหลือจริงๆค่ะเชฟ
@Time2getgoin
@Time2getgoin 3 жыл бұрын
ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ
@user-qs3mf2kw9s
@user-qs3mf2kw9s 3 жыл бұрын
ขอบคุณมากที่มาแนะนำคะ
@Nana.chanel
@Nana.chanel 2 жыл бұрын
อุปกรณ์สะอาดทันสมัยดี
@user-xr5db7is9c
@user-xr5db7is9c 3 жыл бұрын
ขอบคุณสำหรับสูตรนะค่ะ
@porpoo12
@porpoo12 3 жыл бұрын
ผมมาดูวิธีทำไส้กรอก ดูไปดูมาสนใจซื้อเครื่องบดเลย คลิปดีครับ
@ทําปลาทูให้ดูดี
@ทําปลาทูให้ดูดี 3 жыл бұрын
ขั้นตอน และอุปกรณ์ ครบเลย ขอบคุณความรู้ดีๆครับ
@saboyt224a5
@saboyt224a5 2 жыл бұрын
มัดแบบนี้ช้ามากกกกก นะ ทำขายคงลำบากก แต่ก้อขอบคุณนที่แนะนำ
@user-oz2pb8hs2n
@user-oz2pb8hs2n 3 ай бұрын
น่าทานมากค่ะเชฟขวัญ
@wanidaglaser3748
@wanidaglaser3748 2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะที่ให้ความรู้ค่ะ
@BouaPsm-wn7nh
@BouaPsm-wn7nh 11 ай бұрын
สวัสดีค่ะน่าทานมากเลยค่ะ
@brynniebeam6516
@brynniebeam6516 3 жыл бұрын
น่าสนใจมากๆๆๆ เลยค่ะ เดี่ยวเอาไปลองทำดู รบกวนขอคำแนะนำหน่อยค่ะ ไม่ทราบว่าวิธีการคิดค่าแรง มีหลักการคิดคำนวนยังไงคะ
@-chan-nel2059
@-chan-nel2059 3 жыл бұрын
อาหาร อีสาน แช่บ ระดับ โลก จ๊วด^^
@user-mu7zg3go4l
@user-mu7zg3go4l Жыл бұрын
ขอบคุณอาจารย์มากค่ะ
@dgv5942
@dgv5942 Жыл бұрын
ขอบคุนมากๆนะคะเชฟ
@sunanjomtharak3378
@sunanjomtharak3378 Жыл бұрын
ขอบคุณความรู้ดีดีครับ
@user-kn6tj6rv8g
@user-kn6tj6rv8g Жыл бұрын
ขอบคุณนะคะเชฟ
@suchatjunsam9313
@suchatjunsam9313 3 жыл бұрын
น่าทดลองทำครับ
@sopitchokchai8073
@sopitchokchai8073 6 ай бұрын
ขอบคุณมากๆ คนขยันทำได้ คนขี้เกียจ ซื้อ กิน อย่างเดียว ขอบมาก ชื่นชมๆ ติดตามทุกรายการ ขอ ท่านรวยๆๆๆ
@user-cb7jz4vf1n
@user-cb7jz4vf1n 3 жыл бұрын
เชฟฝีมือสุดยอดค่ะ
@user-pp8kl6ht1m
@user-pp8kl6ht1m 3 жыл бұрын
น่าอร่อยมากเลยจ้า
@user-qq5cn8xx6s
@user-qq5cn8xx6s 8 ай бұрын
ดีมากครับ ขอบคุณมาก อยากทำขาย อาชีพเสริมครับ 👍👍👍👍👍
@utbos-sukdee5458
@utbos-sukdee5458 2 жыл бұрын
ขอบคุณนะค่ะเชฟขวัณ
@busadatowanasutr3081
@busadatowanasutr3081 2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะเชฟขวัญ พี่อยู่แคนาดาค่ะ จะลองทำขายดูค่ะ
@Jeabsweden
@Jeabsweden 2 жыл бұрын
ติดตามให้กำลังใจนะค่ะ ขอบคุณที่ให้รายรละเอียดดีมากค่ะ
@engichef420
@engichef420 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@user-tf3nr7by1v
@user-tf3nr7by1v 2 жыл бұрын
ติดตามชอบมากค่ะ🥰
@chatmaneekarlsson1765
@chatmaneekarlsson1765 3 жыл бұрын
เป็นตาแช่บค่ะ
@user-cj1bt2od3s
@user-cj1bt2od3s 2 жыл бұрын
ขอบคุณอาจารย์มากๆเลยครับ เข้าใจง่ายดี ผมกำลังศึกษาทำเป็นอาชีพ 😄
@pairattheepra7546
@pairattheepra7546 3 жыл бұрын
ทำคลิปออกมาดีมากๆครับ
@user-nb3wd2io1m
@user-nb3wd2io1m 3 жыл бұрын
ชอบกินมากค่ะ
@user-ns3li1mv2k
@user-ns3li1mv2k 3 жыл бұрын
ชอบคนสอนทำใส่กลอกค่ะชอบคุณจริง
@engichef420
@engichef420 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@channel-fk7lm
@channel-fk7lm 3 жыл бұрын
ดูเพลินเลยครับชอบมากๆ
@engichef420
@engichef420 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@thanawanlaowongsa3077
@thanawanlaowongsa3077 3 жыл бұрын
เซปน่ารักสอนละเอียดจ้า
@engichef420
@engichef420 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@whatwow5181
@whatwow5181 3 жыл бұрын
ชอบกินมากเลยจ้ะ
@pmlifeinnorway7747
@pmlifeinnorway7747 3 жыл бұрын
ขอบคุณนะคะที่แบ่งปัน กดติดตามให้แล้วนะคะ👍
@user-bs1oo5vq8y
@user-bs1oo5vq8y 2 жыл бұрын
ช​อบดูเชฟค่ะส​อนแล้วเข้าใจขอบคุณนะคะใจดีจัง
@josefinegustafsson4364
@josefinegustafsson4364 3 жыл бұрын
Thanks for the english subtitles on the ingredients!! I’m half Thai but can’t read Thai
@aligussama
@aligussama 3 жыл бұрын
สอนละเอียด​ดี​มาก เอาไปทำเป็น​อาชีพ​ใด้เลย ขอบคุณ​สำห​รับ​ความรู้​ครับ
@user-ji5sq4is6d
@user-ji5sq4is6d 3 жыл бұрын
ไพฑูรย์
@ummmoh546
@ummmoh546 3 жыл бұрын
ขอบคุณ ครับ
@jarinyasteiner8116
@jarinyasteiner8116 2 жыл бұрын
เป็นคน อีสาน เฮ็ดหม่ำเป็น เฮ็ดคล้ายๆกันค่ะ เพียงแต่สูตร ไม่เหมือนกัน ขอบคุณสำหรับข้อมูลที่มาแบ่งปันนะค่ะ เชฟ🙏 ชอบเครื่องยัดใส้กรอกมากค่ะ จะจัด ทั้งเซ็ตเลยที่เซฟมี เพราะมันอำนวยความสะดวกใด้มากๆเลยค่ะ เครื่องบด มีแล้วคล้ายๆของเซฟค่ะ👍
@mwa8323
@mwa8323 2 жыл бұрын
ทำตามแล้วอร่อย พอชีสสูญญากาศส่งไปบ้านต่างจังหวัด พบว่าเป็นน้ำ ถุงชิสคลายตัว ทำยังไงถึงจะไม่เป็นน้ำและถุงคลายตัวค่ะ ขอบคุณสำหรับคำตอบล่วงหน้าค่ะ
@wilailakhiranterakul6804
@wilailakhiranterakul6804 2 жыл бұрын
ขอบเชฟขวัญมากคะ
@charansringan6807
@charansringan6807 3 жыл бұрын
อยากทานมากๆเลย
@rachaneeschmid2894
@rachaneeschmid2894 3 жыл бұрын
ระเอียดมากๆ
@user-ek9pt9hh8t
@user-ek9pt9hh8t 3 жыл бұрын
ดีมากเลยครับ
@kantaena6688
@kantaena6688 3 жыл бұрын
เยี่ยมมากๆๆๆๆๆ🥰🥰🥰🥰🥰
@user-ib6xl7rz1o
@user-ib6xl7rz1o 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากคะ ได้ความรู้มากเลยคะ
@engichef420
@engichef420 2 жыл бұрын
ขอบคุณเช่นกันครับ
@kratakcampech8754
@kratakcampech8754 Жыл бұрын
ดีมากๆเลยคะ
@sssam7382
@sssam7382 3 жыл бұрын
ชอบมากค่ะ ขอเวลาอีก3ปี กลับเมืองไทยจะไปลงทุนทำแบบนี้เลยค่ะ ชอบอาชีพ ค้าขายค่ะเชพ
@mukealeeja.4429
@mukealeeja.4429 3 жыл бұрын
เห็นคุณทำแล้ว อยาก กิน มากๆ เลย ค่ะ … คุณ ส่ง ออกเมืองนอกใหมค๊ะ
@aranyamir3501
@aranyamir3501 3 жыл бұрын
ขอบคุณเชฟให้ความรู้ค่ะ
@engichef420
@engichef420 3 жыл бұрын
ขอบคุณเช่นกันครับ
@samozaaoolar8315
@samozaaoolar8315 3 жыл бұрын
สอนละเอียดดีมากค่ะ ขอบพระคุณเป็นอย่างสูงนะค่ะ
@engichef420
@engichef420 3 жыл бұрын
ขอบคุณเช่นกันครับ
@phimvougphumma8855
@phimvougphumma8855 3 жыл бұрын
ถ้าไม่อยากให้ข้าวเหนียวันเหนียวมาก ต้องล้างให้น้ำใสๆกอ่นจะผสม
@kimkimmy7057
@kimkimmy7057 3 жыл бұрын
ชอบมากค่ะ
@koonchai-if7dy
@koonchai-if7dy 3 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ. อยากได้สูตรไว้ทำขายครับ
@madumodelthai186
@madumodelthai186 3 жыл бұрын
เป็นช่องยูทูปที่ดีมากครับ ผมว่าสามารถช่วยหลายๆๆคน มีอาชีพได้ ในช่วงโควิท
@askmethai7877
@askmethai7877 5 ай бұрын
อยากให้มีคลิปสอนคำนวณต้นทุน ราคาขายมากเลยค่ะ ดูหลายๆคลิปได้ประโยชน์มากเลยค่ะ วันก่อนทำตามสูตรทำปั้นขลิบ เพื่อนๆที่ทำงานบอกว่าอร่อยมากเลยค่ะ 🥰
@r.jcandy9927
@r.jcandy9927 3 жыл бұрын
คนตกงาน ได้มีอาชีพทำกินละ ไส้กรอกขายได้ตลอด ที่ซื้อกินทั่วไปใส่หมูน้อยมากๆ ขอบคุณเชฟขวัญคะ
@banndoyteerak
@banndoyteerak 2 жыл бұрын
ของชอบเลยครับผม
@wise7317
@wise7317 9 ай бұрын
ขอบคุณสำหรับคลิปนี้มากเลยค่ะ...อยากลองทำเป็ยอาชีพเสริมเลยค่ะ...ไม่ทราบว่าอยากจะร้องขอให้เชพขวัญ แชร์สูตร exel sheet คำนวณนี้ได้ไหมคะ...ติดต่อได้ทางไหนคะ
@user-pz1ie4pq3w
@user-pz1ie4pq3w 3 жыл бұрын
ดีจังเลยสนใจอยากทำขายบ้างค่ะแอด
@TonyBuriram
@TonyBuriram 3 жыл бұрын
ว้าว มาดูของอร่อย เติมแรงใจให้กันครับ
@engichef420
@engichef420 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@travel3538
@travel3538 3 жыл бұрын
น้ำลายไหล😋😋😋😋😋😋😋
@kanyaneejaithiang4500
@kanyaneejaithiang4500 7 ай бұрын
ขอบคุณค่ะน้องกิ๊ก😊
@nidcb8396
@nidcb8396 3 жыл бұрын
ชอบมากกกก เมนูนี้ กินได้ทุกวัน ยิ่งเปรี้ยวๆพริกขี้หนูสวนเม็ดเล็กๆขิงสด พูดแล้วหิวว 😊
@engichef420
@engichef420 3 жыл бұрын
เหมือนผมครับ ผมชอบแบบเปรี้ยวครับ
@pananvasna9014
@pananvasna9014 2 жыл бұрын
สวัสดี​ค่ะ.. ขอถามเพิ่มความรู้อีกหน่อยนะคะคือ.. ต้องเก็บกี่วันไส้กรอก​จะเปรี้ยวคะเชฟ?
@user-vk7ve9fe9w
@user-vk7ve9fe9w 2 жыл бұрын
เครื่องบดสั่งซื้อได้ที่ไหนคะเชพขวัญ,ดูแล้วเพลินดีค่ะคนแก่ว่างงาน
@seeampornschworer4201
@seeampornschworer4201 3 жыл бұрын
ชอบมากเลยค่
@richmulvana8412
@richmulvana8412 3 жыл бұрын
เชฟขวัญ. ชอบกินเปรี้ยวนิดๆจ้า
@engichef420
@engichef420 3 жыл бұрын
เก็บนอกตู้เย็น 2-3 วันครับ
@praphaipunsangkhachan5664
@praphaipunsangkhachan5664 3 жыл бұрын
สวัสดีค่ะ พี่หนุ่ย เข้ามาชมชมวิธีทำไส้กรอกอีสานด้วยคนนะคะ สงสัยอยู่นานว่าทำยังไงขอบคุณสำหรับคลิปดีๆนี้ค่ะ
@user-eg1lo6ep4n
@user-eg1lo6ep4n 2 жыл бұрын
เชฟสุดยอด
@jessevong8239
@jessevong8239 Жыл бұрын
สอบถาม :เครื่องบดหมูรุ่นนี้สามารถทำเป็นเครื่องอัดไส้กรอกได้ไหมครับเชฟ
@OppoF-hu8ns
@OppoF-hu8ns 2 жыл бұрын
ชอบกินเลยอยากหัดทำขาย
@Purida-Phajam
@Purida-Phajam Жыл бұрын
ทำไส้กรอกเหมือนกันค่ะ
@user-gs4ol1dd8n
@user-gs4ol1dd8n 3 жыл бұрын
มืออาชีพมากค่ะเชฟ
@user-vx8sl2rd1n
@user-vx8sl2rd1n 3 жыл бұрын
คลิปนี้ดีจังค่ะ สอนทำอาหารแล้วยังแนะนำเครื่องมือด้วย เผื่อใครทำขายแล้วขายดี จะทำจำนวนมาก ข้อมูลอยู่ที่นี่แล้ว
@chong-wm8xt
@chong-wm8xt 3 жыл бұрын
หางานแบบง่ายๆทำในยามว่างได้เงินวันล่ะ300-500บาท เพิ่มไลน์เบอร์นี้มาเลย 0635788372
@suphannihanthae5175
@suphannihanthae5175 3 жыл бұрын
ชอบเชฟขวัญมากค่ะ สอนระเอียดอธิบายเข้าใจง่าย🥰🥰🥰
@engichef420
@engichef420 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@user-pv2ny3vc3o
@user-pv2ny3vc3o 2 жыл бұрын
@@engichef420 สอนเข้าใจดีมากครับ
@user-qq3hc7zb5p
@user-qq3hc7zb5p 2 жыл бұрын
คุณเชฟ บอกละเอียดไม่กั๊กความรู้ เป็นวิทยาทาน สาธุๆค่ะ สั่งซื้อได้ไม๊คะ
@thipphachanhsirixay4072
@thipphachanhsirixay4072 3 жыл бұрын
ขอบคุณคะchefs
Slow motion boy #shorts by Tsuriki Show
00:14
Tsuriki Show
Рет қаралды 10 МЛН
WORLD'S SHORTEST WOMAN
00:58
Stokes Twins
Рет қаралды 133 МЛН
Это реально работает?!
00:33
БРУНО
Рет қаралды 4 МЛН
วิธีทำหม่ำเนื้อ ของฝากจากแดนอีสาน
6:13
วิธีทำไส้กรอกอีสาน ( สูตรทำขายอร่อยที่สุด)
14:05
แซ่บอีสาน บ้านเฮา ครัวยายจิ๋ม
Рет қаралды 179 М.