No video

(Engsub) BÁNH BÒ CƠM RƯỢU KHÔNG CẦN MEN CƠM RƯỢU- WHITE SUGAR CAKE

  Рет қаралды 20,495

Cooking with Hana Phung

Cooking with Hana Phung

Күн бұрын

Hana rất thích tìm hiểu ẩm thực Trung Hoa.Hana sẽ cố gắng chia sẻ tất cả với cả nhà những gì Hana học được như một lời cảm ơn cả nhà đã ủng hộ cho Hana. Hy vọng cả nhà mình sẽ cùng Hana thưởng thức những món ăn mang đậm hương vị của Trung Hoa, ngay tại nhà với những người thân yêu mà không cần đi xa và tốn nhiều tiền.
Bánh bò của người Hoa, bánh rất trắng, nhẹ, mềm dai, vị ngọt thanh và có rất nhiều rễ tre.Bánh này Hana học từ chị Van.Thanks chị nhiều.
Nguyên liệu:
Phần men cơm nguội:
1Tbsp đường cát
1Tbsp nước ấm
6g men (men loại nào cũng được, men cơm rượu cho bánh ngon hơn )
100g cơm nguội (cơm mới nấu để nguội cũng được)
Nếu làm cơm rượu có sẵn thì lấy khoảng 100g-150g cơm rượu (Tính luôn nước cơm rượu, chỉ lấy khoảng 1 muỗng canh nước cơm rượu ) pha với bột.
Phần bột ủ:
250gr bột gạo (bột gạo loại nào cũng được)
200ml nước
150g đường cát(nếu muốn ngọt hơn thì tăng thêm đường ,tùy chỉnh)
350ml nước
vài cọng lá dứa.
1tsp baking powder(không phải baking soda)
2tsp dầu dừa.
Hấp lửa vừa và cao.
Cám ơn Cô bác,anh chị và các bạn đã xem.
Cả nhà mình nhớ đăng ký kênh và nhấn chuông để xem video sớm nhất nhé.

Пікірлер: 60
@wendyfong123
@wendyfong123 2 жыл бұрын
Chị đã thử làm rồi rất ngon bánh tuyệt vời . Chị u cơm đến ngày thứ 5 mới làm . bánh mui thơm vẫn y như mùi cơm rượu vậy đó em rất thơm . U cơm ko cần dùng men ngọt . như vậy nhà có sẵn yeast rất tiện lợi . bánh hấp ra vẫn ngon ko khác như làm men cơm rượu . Chị Rất cảm ơn thật nhiều nhé . chỉ dẫn rất nhiệt tình .mong Em chỉ dẫn nhiều bánh ngon nữa nhé . cảm ơn em .
@CookingwithHanaPhung
@CookingwithHanaPhung 2 жыл бұрын
Dạ ko có gì. Em rất vui khi nghe chị thành công món bánh này.
@suonghoalam3083
@suonghoalam3083 2 жыл бұрын
Bánh bò nầy làm chị nhớ lúc còn ỏ nhà Mẹ chị hay làm với cơm rượu và dùng chung với giò chéo quẩy , bánh tiêu hoặc với thịt heo quây chay thật là tuyệt .Cảm ơn Hana đả khơi lại nhửng kỷ niêm đơn giản đẹp không Queen được trong đời chị.
@CookingwithHanaPhung
@CookingwithHanaPhung 2 жыл бұрын
Dạ.Có cơm rượu làm là ngon nhất hé chị.Rất vui chị thích những gì em chia sẻ.
@PhuongNguyen-uc7ko
@PhuongNguyen-uc7ko 9 ай бұрын
Bạn giỏi quá cảm ơn bạn nhiều nhé
@CookingwithHanaPhung
@CookingwithHanaPhung 9 ай бұрын
Dạ không có gì. Cảm ơn bạn đã xem. Chúc bạn luôn vui và thành công trong cuộc sống.
@pathomsatang906
@pathomsatang906 9 ай бұрын
ขอบคุณค่ะ
@pamnguyen789
@pamnguyen789 2 жыл бұрын
Bánh em làm rất ngon nhìn mặt hàng là biết cảm ơn em đã chia sẻ công thức tuyệt vời 👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️
@CookingwithHanaPhung
@CookingwithHanaPhung 2 жыл бұрын
Em cám ơn chị đã thích cách làm này.
@thuylanvlogs1780
@thuylanvlogs1780 2 жыл бұрын
Bánh bò tuổi thơ làm ngon quá em ơi , chị nhớ lại ngày thơ ấu quá , chúc em ngon miệng nha
@CookingwithHanaPhung
@CookingwithHanaPhung 2 жыл бұрын
Thanks chị nhiều
@phanlan.thuydien-lifeineurope
@phanlan.thuydien-lifeineurope 2 жыл бұрын
Bánh bò tuổi thơ nhìn ngon quá bạn ơi! Cám ơn bạn đã chia sẻ! 🌹
@CookingwithHanaPhung
@CookingwithHanaPhung 2 жыл бұрын
You're welcome.
@TrangNguyen-gi7kd
@TrangNguyen-gi7kd 2 жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã chia sẻ bánh này, nhìn rất ngon 😋.
@CookingwithHanaPhung
@CookingwithHanaPhung 2 жыл бұрын
You're welcome.
@YenLe-ur3wl
@YenLe-ur3wl 2 жыл бұрын
Bánh này ngon va kho làm lắm nè Cảm ơn bạn đã chia sẻ
@CookingwithHanaPhung
@CookingwithHanaPhung 2 жыл бұрын
Dạ ko có gì.
@trantuyet5967
@trantuyet5967 2 жыл бұрын
Thich công thúc cách lam men giông cơm rượu cua ban vi khác voi các youtuber khác . Tôi se thu lam theo 👍😋
@CookingwithHanaPhung
@CookingwithHanaPhung 2 жыл бұрын
Nếu có men cơm rượu càng ngon bạn nhé.Thanks bạn đã thích.
@thinhotra59
@thinhotra59 8 ай бұрын
Bánh làm cách này thơm ngon hơn bịt bột mua sẳn
@CookingwithHanaPhung
@CookingwithHanaPhung 8 ай бұрын
dạ Hana cảm ơn.
@voda5130
@voda5130 8 ай бұрын
Hôm nào bạn làm diêu nếp cầm nhé cảm ơn bạn rất nhiều ❤❤❤❤❤
@CookingwithHanaPhung
@CookingwithHanaPhung 8 ай бұрын
dạ bên mình không thấy bán nếp cẩm. Sorry.
@kimdungle8196
@kimdungle8196 2 жыл бұрын
Cám ơn chị chia xẽ, có điều ủ hơi lâu
@CookingwithHanaPhung
@CookingwithHanaPhung 2 жыл бұрын
Em có thể làm buổi chiều ủ đến sáng mai là hấp đc rồi.Thanks e đã xem.
@suonghoalam3083
@suonghoalam3083 2 жыл бұрын
Tuyệt vời Hana ơi
@CookingwithHanaPhung
@CookingwithHanaPhung 2 жыл бұрын
Dạ Thanks chị.
@kimtran7174
@kimtran7174 11 ай бұрын
Cơm lạnh trong tủ lạnh được không Hana? Hay cơm mới nấu xong để nguội? Cám ơn nhiều!
@CookingwithHanaPhung
@CookingwithHanaPhung 11 ай бұрын
Dạ được. Em cảm ơn Chị đã xem. Chúc Chị và gia đình cuối tuần vui vẻ.
@myhanhvo2342
@myhanhvo2342 2 жыл бұрын
Mình có thể thay nước bằng nước cốt dừa không hả Hana ? Cám ơn Hana .
@CookingwithHanaPhung
@CookingwithHanaPhung 2 жыл бұрын
Dạ em chưa thử nên chị canh chỉnh lượng nước và thời gian ủ nhé.Em cảm ơn.
@t.h.d9766
@t.h.d9766 2 жыл бұрын
Hello Hana, Recipe này là bánh bò trong rễ tre. Có một loại bánh bò nữa mà tôi cũng thích, không biết Hana có biết cách làm không? Loại bánh bò này màu trắng đục, kind of like a sponge consistency. Tôi nghĩ đây là 1 loại bánh bò của người Tàu, vì ngày xưa ở VN thường mua được ở tiệm bánh của người Tàu. Nếu Hana biết thì xin chỉ cách làm. Thank you.
@CookingwithHanaPhung
@CookingwithHanaPhung 2 жыл бұрын
Dạ Hana chào Anh/Chị.Bánh bò này của người Hoa bán hay ăn với bánh tiêu. Hana ko dám chắc Hana biết loại bánh Anh/Chị đang nói.Có kênh youtube hay ở đâu chia sẻ xin cho Hana biết Hana vào xem để chắc chắn loại Anh/Chị cần tìm.Hana cảm ơn.
@ThuyNguyen-oz4dh
@ThuyNguyen-oz4dh 2 жыл бұрын
@@CookingwithHanaPhung Đó là bánh bò bông
@CookingwithHanaPhung
@CookingwithHanaPhung 2 жыл бұрын
@@ThuyNguyen-oz4dh Dạ.Thank you.
@phuongbui838
@phuongbui838 2 жыл бұрын
Bánh em làm thấy dẻo ngon lắm chị có cơm rượi đê trong tủ lạnh khoảng 4 tuần theo em chị là có được k vì bê Úc minh đang mùa đông , tiểu bang em còn ấm chứ chỗ chị lạnh và mưa có 12 độ mà phải ủ lâu k biết có được k nữa !
@CookingwithHanaPhung
@CookingwithHanaPhung 2 жыл бұрын
Dạ nểu có cơm rượu sẵn chị làm rồi bỏ oven mở đèn ủ thử nhé. Có thể 18 tiếng đó chị.Khi nào sủi tăm.li ti thì hấp.Em nghĩ chắc Ok .Bên em cũng đang mưa và 12 độ em thử làm men mà 3 hôm cơm vẫn còn nguyên nên ko có cơm rượu chắc ko được chị à.
@phuongbui838
@phuongbui838 2 жыл бұрын
@@CookingwithHanaPhung thanks em để chị thử coi sao .
@CookingwithHanaPhung
@CookingwithHanaPhung 2 жыл бұрын
@@phuongbui838 Dạ
@trucle9750
@trucle9750 Жыл бұрын
Cơm đó mình dùng cơm gạo nở hay gạo dẻo vậy bạn
@CookingwithHanaPhung
@CookingwithHanaPhung Жыл бұрын
Dạ loại nào cũng được, tùy thời tiết bạn ủ nhanh hay chậm khi nào cơm nát lên men hãy làm nhé.
@trucle9750
@trucle9750 Жыл бұрын
@@CookingwithHanaPhung cảm ơn bạn. Chúc bạn và gđ thật nhiều sức khỏe, để ra thêm nhiều video hữu ích nữa🥰
@CookingwithHanaPhung
@CookingwithHanaPhung Жыл бұрын
@@trucle9750 Hana cảm.ơn. Chúc bạn luôn vui và thành công trong cuộc sống
@thao_ss
@thao_ss 2 жыл бұрын
Ko ăn đc bột nổi thì tay bằng gì đc vậy chị
@CookingwithHanaPhung
@CookingwithHanaPhung 2 жыл бұрын
Dạ có thể bỏ qua chị nhé.
@thao_ss
@thao_ss 2 жыл бұрын
@@CookingwithHanaPhung cám ơn c
@TheCakelover00
@TheCakelover00 2 жыл бұрын
Mình làm bột thì rất ngon mềm dai để bên ngoài ngày hôm sau vẫn mềm ngon lắm… mà ko hiểu sao nó ra bánh bò bông chứ ko có rễ tre
@TheCakelover00
@TheCakelover00 2 жыл бұрын
Có thể nói lượng nước lượng đường là tuyệt vời nhất luôn á. Em thử nhiều công thức mà thích công thức của chị nhất. Chỉ không hiểu sao nó ko ra rễ tre mà là bánh bò bông
@CookingwithHanaPhung
@CookingwithHanaPhung 2 жыл бұрын
Em có cho bột nở baking powder nhiều không? Và bột khi hấp có bọt li ti hay bọt to vậy em? Chị muốn làm công thức này thành bánh bò bông mà chưa thành công.Em hay hơn chị rồi nè.
@TheCakelover00
@TheCakelover00 2 жыл бұрын
@@CookingwithHanaPhung em chi 1 muong cafe đầy ạ. Em nghĩ có lẽ hơi nhiều? Khi em hấp bọt li ti à chị. Không biết khuôn silicon có ảnh hưởng đến việc nở gai của bánh bò ko nữa a
@TheCakelover00
@TheCakelover00 2 жыл бұрын
Vì em dùng khuôn silicon a
@CookingwithHanaPhung
@CookingwithHanaPhung 2 жыл бұрын
@@TheCakelover00 chắc ko phải đâu em.
@pinkycloud7945
@pinkycloud7945 2 жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã chia sẻ. Góp ý về giọng đọc nha, bạn cứ đọc như mình tâm sự với họ hàng của mình là được, chứ bạn đọc giống học sinh cấp 1 trả bài quá😂 nghe rất thiếu tự nhiên và hơi mệt
@CookingwithHanaPhung
@CookingwithHanaPhung 2 жыл бұрын
Mình cũng thấy vậy mà ko hiểu sao cất giọng lên nó ra vậy.Mình sẽ cố gắng sửa.Thanks bạn.Hy vọng có thêm người góp ý để mình khắc phục những gì thiếu sót.
@myho620
@myho620 2 жыл бұрын
👍
@pathomsatang906
@pathomsatang906 9 ай бұрын
อยากให้แปลเป็นไทยค่ะขนมนี้ชอบมากค่ะ
@CookingwithHanaPhung
@CookingwithHanaPhung 9 ай бұрын
สวัสดี ฉันจะสร้างวิดีโอนี้ใหม่ในหลายภาษา โปรดให้เวลาฉันบ้าง ขอบคุณที่รับชม.
@anhnguyen3996
@anhnguyen3996 2 жыл бұрын
Bạn nói rất nhanh không kịp nghe
@CookingwithHanaPhung
@CookingwithHanaPhung 2 жыл бұрын
Sorry lần sau mình sẽ để ý.Thanks bạn đã góp ý.Ko hỉu chổ nào comt mình tl nhé.
@pinkycloud7945
@pinkycloud7945 2 жыл бұрын
😅 chắc tùy người á bạn. Tui phải chỉnh lên để nghe cho nhanh
Cách Làm Bánh Bò Bằng Men Làm Cơm Rượu
30:49
Ngọc Khánh Vlog
Рет қаралды 23 М.
The Joker kisses Harley Quinn underwater!#Harley Quinn #joker
00:49
Harley Quinn with the Joker
Рет қаралды 13 МЛН
هذه الحلوى قد تقتلني 😱🍬
00:22
Cool Tool SHORTS Arabic
Рет қаралды 46 МЛН
Whoa
01:00
Justin Flom
Рет қаралды 33 МЛН
Joker can't swim!#joker #shorts
00:46
Untitled Joker
Рет қаралды 40 МЛН
BÁNH BÒ HẤP RỄ TRE CƠM RƯỢU
13:40
PHUONGSKITCHEN - Ẩm thực Hàn Quốc
Рет қаралды 19 М.
CÔNG THỨC Ủ CƠM RƯỢU LÀM BÁNH BÒ RỄ TRE
14:34
Món Ngon Cô My
Рет қаралды 114 М.
The Joker kisses Harley Quinn underwater!#Harley Quinn #joker
00:49
Harley Quinn with the Joker
Рет қаралды 13 МЛН