Bí Quyết Làm Bánh Bò Cơm Rựou Thơm Ngon Mềm Xốp Rễ Tre Cấp Tốc Công Thức Ngắn Gọn Dễ Hiểu

Không mất nhiều thời gian để ủ bột như những cách làm bánh bò cơm rựou truyền thống trước đây . Chỉ mất 1 thời gian rất ngắn mình sẽ có 1 mâm bánh bò ngon trên cả tuyệt vời . Với công thức đơn giản , dễ hiểu cách làm ngắn gọn
Nguyên liệu :
400 gram bột gạo lọc / rice starch
100 gram bột năng ( hiệu nào cũng được )/ tapioca starch
1 lít nước dừa tưoi hoặc nước dừa lon/ young coconut water
5 viên cơm rượu (cái và nước khoảng 250 gr)/ fermented glutinous rice
180 -200 gr đường / sugar
1 Tbsp dầu ăn / cooking oil
1/2 tsp muối / salt
Lưu ý: muốn bánh bò nở cao thì 900 ml nước dừa
****Nước cốt dừa / coconut milk sauce
1/2 lon nước cốt dừa / coconut milk
1/4 tsp muối / salt
2 tbsp nước / water
2 tsp bột gạo / rice flour or corn starch
#KimOanhCanada
Video cách làm cơm rựou: • Bí Quyết Để Làm Cơm Rự...
Trang fanpage: / kim-oanh-canada-101344...
Xem tất cả các món ăn của mình tại đây :
/ @kimoanhcanada4125

[@phuongvu9233]

Em chao chi hai Oanh , em moi vua lam xong Banh bo rat rat rat la ngon thang cong ngoai suc tuong tuong cua em , chua do het Banh nua con den 2 o nua ma muon khoe voi chi lien , Banh Đại mem vua an , cam on chi rat la nhieu nhe 🥰🥰🥰

[@kimoanhcanada4125]

Chào em ! Em gái dễ thương quá đi , chúc em thành công vui vẻ

Bánh bò cơm rượu hấp dẫn lắm nè,cám ơn bạn đã chia sẻ nhé

[@phuongho2651]

Cảm ơn sự chia sẻ của chị , nhìn thấy ngon quá.

[@davinalam3085]

Cảm ơn Bạn. Mình đã làm thành công . Cách hướng dẫn của Bạn rất là dễ lắm .

[@hongnguyen9737]

Em cam ơn chị nhiều nhé chúc bạn nhiều sức khỏe và hạnh phúc

[@thithienNG]

Cám ơn chị Oanh..theo hướng dẫn của chị, mình làm thành công lắm. Nhưng chắc men không được mạnh nên phải ủ lần đầu tới 5h mà cũng không nổi bọt nhiều như khi Oanh ủ 2h. Rồi lần ủ kế, cũng không thấy nổ lụp bụp như của chị Oanh. Nhưng bánh làm.xong cũng rất ngon. Cám.ơn chị

[@minhdung7385]

Thanks chị. Công thức nhanh gọn lẹ dễ làm.em đã làm thành công 💯 😍😍

[@auvu8738]

Kim Oanh ơi bạn nấu món gì cũng ngon hết Công thức này rất là chuẩn luôn yêu thích lắm

[@kimtran7174]

Ôi nó nổi lăn tăn như trời mưa ngộ ghê Oanh ơi, bánh trắng trong veo nhìn là biết mềm ngon rồi, đúng là vua bánh bò! 👍

[@hannahnguyen2393]

Em cám ơn chị nhiều nha . Em làm bánh này thành công ngay lần đầu tiên . Vui quá đi 😋 cám ơn chị nhiều nhé . Chúc chị luôn thành công và nhiều sức khỏe ❤️❤️❤️

[@HoaIvy]

Nhìn bánh bò bạn làm Ngon quá đi, rất thích luôn cảm ơn bạn đã chia sẽ nha👍

[@Taro537O]

Cảm ơn chị nhiều lắm, em làm lần đầu là thành công

[@hieutran8438]

Ngon quá! Giọng miền Tây mộc mạc, dễ thương! Tks e gái!

[@nhienthinguyen4090]

Em rất cảm ơn chị nhiều.Chị chỉ dễ hiểu lâm

[@christinenguyen8052]

Mình thích coi kênh của kim Oanh lắm, mình làm rất thành công các món ăn mà kim Oanh chia sẻ. Cảm ơn kim Oanh rất nhiều.!!❤️👍

[@aidung633]

Tuyệt vời 🌷👏👍 thèm quá luôn

[@TrangLe-nu9nh]

Cam on ban chia se cong thuc that chinh minh đa lam rat ngon

[@loanlam8134]

Nhìn đẹp và thấy ngon quá

[@htvgamingtv5616]

Đúng là nhìn quá ngon luôn

[@lazikitchen767]

Bánh bò ngon quá chị ơi

[@kimhuongnguyen2375]

Cảm ơn bạn đã chia sẻ nhìn bánh rất ngon

[@tramnguyen8447]

Co.oanh.oi.cách.dan.de.hieu.qua.cam.on.co.nhieu.nhe

[@HTran-sn6bb]

ngon quá đi mất Kim Oanh ơi, giỏi giang mà lại dễ thương với khiêm nhường nữa❤❤❤😘😘😘

[@hongchuong8708]

Cam ơn bạn, hom nay mình làm rất thành công.

[@khachhang9240]

Toi rat thich nhung mon ban day

[@leemai309]

Cám ơn Kim Oanh.❣💐

[@SonLe-es3qv]

Nhìn ngon quá hấp dẫn

[@kimberlysale2442]

Rat la ngon cam on ban da chia se ❤

[@tinanguyen3881]

Cảm ơn chị kim oanh bánh ngon quá 😊😊😊

[@Congvanvlogs]

Món này ngon quá admin ơi!

[@mylien7814]

Em cám ơn chị Kim Oanh đã chia sẻ cách làm bánh bò, em làm theo công thức bánh bò của chị rẩt thành công.

[@sangkim7383]

Xg

[@sangkim7383]

X

[@DungTran-nv3hu]

@@sangkim7383 àà

Bí quyết bạn làm bánh bò nhìn thao tác của bạn làm rất hay

[@hanhvu855]

Ôi, nhìn thèm quá

[@lifeisgoodregardless1942]

Great dessert varieties hmm look really yummy 👍👍👍😋😋😋🙏🏻🙏🏻🙏🏻😋😋😋

Bánh bò ngon wa. Hồi xưa tụi nhỏ đứa nào cũng mê

[@ThanhatFoodvn]

cơm rươu ngon quá

[@khanhtrangphuong377]

Ngon qua cam on ban De chi lam thu

[@user-mi1yc9dt5y]

Bạn làm bánh bò Đức là hấp dẫn nhưng ngon quá👌

[@MaiTran-jr3bk]

O ngon qua ban oanh oi 😋😍👍👍👍👍👍😍😋🌷🌷

[@emilyvo8968]

Hay quá cảm ơn bạn nhiều lắm dạy dễ hiểu gọn

[@ngocdamvo4258]

Mình sẽ làm theo cách của bạn là để nữa lít nước vào đầu tiên, hy vọng sẽ thành công, còn men cái phơi khô thì khi làm như thế nào, bạn thị phạm cho mọi người áp dụng xem sao.Thanks chúc bạn khỏe để chia sẽ ct nấu ăn ngon.

[@luongnguyen8084]

dep qua.

Bánh bò là món tuổi thơ, nhìn bánh bò em nhớ tuổi thơ. Cám ơn chị đã chia sẻ. Giờ em thèm quá !

[@kietduong3401]

Hom nao em lam clip banh bao xa xiu,su dung bot cai,Cam on em

[@HienNguyen-yp7zs]

Cam on KO !Ct nay cua KO Thanh cong de ngay mai rat mem va ngon👍 nhung ca nha can u( rest) khoang 10 hours Banh moi no nha!👍👍👍👍👍

[@DieuNguyen-pv9gm]

De lam ngon qua

[@melissatran3144]

thank you Kim Oanh , it took me 8 hours to make this banh bo, it was so yummy 😋; , I never dreamed that I could make this banh bo com ruou, I am so proud of me , (thành cong ngay lan dau)and thankful for your recipe!!!, ( can not type in Vietnamese in my Ipad), this recipe is my treasure!

[@lindacheng7600]

Hi Melissa, I like these rice cakes a lot. I would greatly appreciate it if you could help to translate this recipe and the instructions in English. Thanks in advance. Linda

[@melissatran3144]

@@lindacheng7600 sorry , had not seen your text earlier , have you mastered this cake yet?

[@lindacheng7600]

@@melissatran3144 Hi Melissa, that's okay. Unfortunately not yet. Would you be able to help me? Thanks

[@thoailuong8347]

Thanks.

[@yenngannguyen3188]

Lam banh soda dua duoc kh chi

[@hanhmaria667]

Ngon ghe minh rat thich an banh bo trong nhưng lam hoai kg dc kkkkk

[@kimoanhcanada4125]

Công thức của mình rất ngắn gọn dễ hiểu , bạn xem kỹ hướng dẫn rồi làm rất đơn giản

[@thuynguyen-fg8bl]

Kim OANH ơi bạn làm chả giò chuối chiên nhé Cám ơn bạn nhiều

[@LinhNguyen-hn1yg]

good channel! Thanks!

[@VanTran-jn8ym]

Chi lam banh beo thanh cong roi,

[@kimberlysale2442]

Chi oi cam on chi da chia se em lam thanh cong va ngon lam .chi co chi lam men cai u lai de lan sau lam .em da lam theo cach cua ..bay gio em muon lam bangbo hap nua em lam nhu the nao voi men bot cai phoi kho do de lam banh bo nua .cam on chi

[@kimoanhcanada4125]

Đây là cách làm bánh bò bằng men cái kzbin.info/www/bejne/pKTSmH9petJ6iJI

[@LanLe-uh9mp]

Ban oi men minh cái mình tư lam có thể làm cơm rượu được kg bạn

[@phuongvu9233]

Chao chi hai Oanh em viet cho chi tin nhan nay la Trong luc em dang hap banh bo , em cam on chi that la nhieu Banh rat rat rat la ngon ngoai suc tuong tuong cua em luon , khong cho doi duoc muon khoe voi chi lien , con em vua do no vua an het nua o Banh luon , Chuc chi chu nhat vui Ve

[@LinhMai-xl2uv]

Tuần trước mình làm cơm rượu cũng ok chứ không thành công lắm, hôm nay mình mới làm bánh bò ăn cũng ngon nhưng lúc mình u bột . Bột không có vậy đẹp giống chị chỉ nổi nỗi chúc thôi hà. Thanks chị.

[@cantho686]

Ngon quá bạn ơi 👍🌼🌼

[@tranghong3320]

Bột gao u men cai lam bột gao loc hây gao thừờng vay ban

[@kimoanhcanada4125]

Bột gạo thường được roi bạn , bạn xem kỹ cách làm nha

[@tranghong3320]

@@kimoanhcanada4125 lam men cai vậy để bao quan tu lanh đuoc kg bn

[@greenrelaxingchannel5678]

Cho minh ket ban voi nhe! Ban chia se cach lam banh rat tuyet voi . Minh luon ung ho ban het minh, chuc ban thanh cong nhe. Moi ban qua tham minh nhe. Chuc ban ngay moi an vui.

[@ananxuan8958]

Bánh ngon lắm cám ơn ban cho mình hỏi men phơi khô rồi khi dùng để làm bánh thì làm như thế nào vậy bạn cám ơn nhiều nha

[@kimoanhcanada4125]

kzbin.info/www/bejne/pKTSmH9petJ6iJI Đây là cách làm bánh bò từ bột men cái đã phơi khô

[@nguyendanh1254]

Mình có cơm rượu người bắc làm được ko bạn?nó ko phải mấy viên màu trắng vậy.

[@thuynguyen-fg8bl]

Kim OANH ơi chờ chè trôi nước của bạn, nóng lòng quá 😍

[@kimoanhcanada4125]

Mình đã ra video chè trôi nứoc rồi nha

[@ngoctran-sw8cg]

Nhìn ngon lam muốn được ăn voi ban .

[@hanny7438]

Nhìn Ngon và đẹp quá c ơi .nữa kí bột tới 1 kí nước hả chị

[@kimoanhcanada4125]

Như vậy bánh mới mềm , chứ ít nứoc là bánh bị cứng

[@hothu5307]

Phần men làm bôt cái cô chỉ đó rồi khi làm số lượng bột như vậy thì cho bao nhiêu viên men đó

[@itran888]

Hi chi. Do I taste/smell of cơm rượu in steamed bánh bò?

[@ThanhNguyen-sy1uq]

There will be a very light alcoholic scent making the dessert more sophisticated

[@thuynguyen-fg8bl]

Kim Oanh ơi mình muốn làm một ít màu Cẩm Xin bạn chỉ dùm cách vì mình sợ bột bị lỏng và bánh bị hư Cám ơn bạn nhiều lắm

[@kimoanhcanada4125]

Nếu làm màu cẩm thì có 2 cách : Cách 1 : nấu lá cẩm đặc và sắc nước đậm 1 chút . Múc 1 phần bột đã pha và chuẩn bị ủ lần 2 , cho nước lá cẩm khi thấy màu vừa ý ( khoảng 2 tbsp) quậy cho đều và ủ bột Cách 2: Cân và chia đôi nguyên liệu Cho nước lá cẩm tuỳ thích , tuy nhiên phải trừ phần nước dừa ra . cho nước lá cẩm cùng lúc trộn nước đường vào bột và ủ lần 2

[@huyentrangnguyenthi6947]

Cam on chj hứa voi chj e se lam ...

[@kimoanhcanada4125]

Cơm rượu để khoảng 4 đến 5 ngày thì mới làm cấp tốc đựoc nếu cơm rượu yếu thì phải ủ bột 8 tiếng

[@huyentrangnguyenthi6947]

Dạ cam on chj rat nhiu e thjk an banh nay lam nhug xem chj lam e se hoc theo,dag con dich ak chj nen cgua ra ngoai mua bot này nọ dc het dich e se lam y chan

[@huonghuynh3689]

😍😍😍

[@huynhanhhuybbvnh9527]

Men ngọt hay chua vay bạn

[@minhlana-canada2826]

Chị ơi cho em hỏi Nếu hok có cơm rượu mình chỉ xài men thì có được hlk c?

[@kimoanhcanada4125]

Không có cơm rươu thì cho men nở (instant yeast ) thì ủ lần đầu là 30 phút , lần 2 là 20 đến 30 phút thôi

[@hailychi7638]

C cho e hoi men com ruou phoi de danh, khi lm banh bo tan nhuyen de vao co them nc hok c?e cam on c

[@kimoanhcanada4125]

Tán nhuyễn trộn chung với bột nhồi luôn nha ekzbin.info/www/bejne/pKTSmH9petJ6iJI

[@Kitchen-wb7ym]

Chi Oanh ơi, khi hấp khuôn lớn thì mình dùng lửa gì ạ? Em chỉnh lửa 7/10, nó bị bên mỏng bên dày không đều được và đẹp được. Cám ơn chị

[@kimoanhcanada4125]

Bên mỏng bên dầy là do cái nồi nước bị nghiêng , lửa phải lớn nứoc sôi mạnh thì bánh mới có rễ tre . E có thể đổ bột dầy thêm chút xíu nữa

[@henryho6959]

Chi mo lo nuong bao nhieu do truoc khi chi de bot vao u?Thanks,

[@kimoanhcanada4125]

Mở vừa ấm lên là tắt liền , không được nóng nha bạn . Hoặc để chỗ bếp nấu ăn ấm ấm

[@uchongnguyen1600]

Ok

[@thamthi3139]

Chào chị e làm giống công thức của chị , nước dừa tươi nấu sôi để ấm nhồi bột , nhưng khi hấp bánh chín lại có hậu chua , xin chị chỉ giúp e , e cảm ơn !

[@kimoanhcanada4125]

Nứoc dừa đâu cần nấu sôi làm gì e , chỉ hơi ấm cho tan đường là được . Chua là do nhiều nguyên nhân : em ủ bột dậy lâu qúa , cơm rượu không ngon bị chua thì ủ bột sẽ bị chua . Bánh của chị làm không có chut mùi chua nào , chỉ có thoang thoảng cơm rượu thôi . Ủ bột phải canh khi thấy bột dậy lăn tăn là hấp liền , không nên để bột sủi bọt là bị chua

[@ngocquyenphi2551]

Chi oi minh làm từ nuoc dừa khô dc k chị?

[@kimoanhcanada4125]

Được nha e

[@danhpham1491]

Mình ủ bột ngoài nắng cho nhanh lên men dc ko chị a

[@duyendang2209]

Chị sống ở sa mạc nên mới làm bánh bò đều đem ư bot ngoài nắng vẫn thành công em a

[@thanhlam-livinginamerica5687]

Cho mình hỏi , khi bạn bạn ủa bột với cơm rượu rồi có bỏ gói bột men của trong gói bột không vậy

[@kimoanhcanada4125]

Cơm rượu thì không cần gói men khô nữa nha bạn

[@xuanlai9116]

Chị oi chị mua men khô( men cái) ở chợ nào zay chị

[@kimoanhcanada4125]

Men cơm rượu bán trong tất cả các chợ Chinese và Việt Nam

[@cloudnguyen2956]

Công thức này nướng được không em Kim Oanh ? Cảm ơn em

[@kimoanhcanada4125]

Nứong với nhiệt độ thấp đựoc nha

[@huongluong573]

Chị ơi cho em hỏi sao làm men bánh mì thì bột nổi bọt giả (men bánh mì chỉ phù hợp với bột mì phải không chị) khi hấp nó giống bánh bèo

[@kimoanhcanada4125]

Men ( instant yeast )dùng để làm bánh bò , bánh bao , bánh mì .....

[@thiphucdang112]

Chào cô oanh, khi làm bánh bò thì cho bao nhiêu viên men cơm rượu,

[@kimoanhcanada4125]

Thi Phuc Dang Men cơm rượu làm bột cái trước rồi mới làm cơm rựou được nha

[@thuy16206]

Oanh ơi, bột cái theo cách em chỉ có thể làm được cơm rượu thay thế cho men ngọt được không vậy em cảm ơn em nhiều.

[@kimoanhcanada4125]

Nếu chị ủ bột bằng cơm rượu thì lấy men cái phơi khô rồi làm cơm rượu cũng được

[@dehai5238]

Sao e ủ cơm rượu có vị hơi chua.hk biết lý do gì

[@thutran4540]

Em ơi chị làm theo cách của em thành công rồi còn làm bột cái viên men của em nó to còn ỏ vn viên men nó nhỏ như nút áo sơ mi zay em có thể cân viên men của em dùm chị cỡ nhiêu gam để chị làm chính xác hơn đươc ko em cảm ơn em nhiều

[@kimoanhcanada4125]

Men cái là bột bánh bò mình giữ lại để dành cho lần sau , mình ước chừng lượng khoảng 60 -70 gram là đủ . Phơi khô chưa xài thì cất giữ vào tủ lạnh

[@NganNguyen-yx2vs]

Mình kg có nước dua thay bằng nước lạnh được không?

[@kimoanhcanada4125]

Thay nứoc lạnh đựoc nha

[@hannie9608]

Dùng bột gạo sa đéc có giống ko ạ?

[@kimoanhcanada4125]

Bột gạo lọc là đựoc , chị chưa sử dụng bột gạo SaĐéc nên không biết phải bột lọc không .

[@tiennguyennguyen7609]

E làm với số lượng lớn thì sử dụng nước lọc với đường ít nước dừa được hok ak

[@kimoanhcanada4125]

Được nha em , e dùng bột gạo lọc và nước cũng được

[@minhvutran3962]

Banh bo lm tü com ruou la thanh công 100% lun.ma sao de wa ngag sau banh bi cung chi oi.

[@kimoanhcanada4125]

Bánh bò làm bằng bột gạo , ăn trong ngày là ngon nhất . Để lâu là phải bị cứng , khi ăn thì cho vào lò vi sóng hâm lại hoặc hấp cho nóng lại là mềm nha e

[@minhvutran3962]

Da e cam on chi🥰

[@tranghong3320]

Lam men để bao quan tu lanh sử dung lấn sau đuoc kg bn

[@kimoanhcanada4125]

Nếu làm men bột cái cho bánh bò thì bạn sấy khô hoặc phơi nắng , để giữ bên ngoài .

[@kimoanhcanada4125]

Bạn để nhiệt độ thường nha , không cho vào tủ lạnh

[@thanhduong3070]

Em oi .! Neu minh dung com ruou thi ko can dung men ha em ?

[@kimoanhcanada4125]

Dạ , chỉ cơm rượu là đủ , nếu chị mua cơm rượu ở chợ thì về để nơi nào ấm ấm 2 ngày cho lên men mạnh trước khi làm nha. Vì cơm rựou yếu làm lâu dậy bột lắm

[@mylenguyen5221]

👍👍👍👍😋💐

[@quockietle594]

Chị oanh ơi cho em hỏi sao em làm bánh bị chay vậy chị mong chị chỉ giúp ạ

[@kimoanhcanada4125]

Bánh bị chay là do bột chưa dậy mà e hấp , e check cơm rượu hoặc men lại . Thời gian hấp lâu qúa bánh cũng chay , hấp khuôn bông nhỏ khoảng 7 phút , khuôn lớn tròn bột dầy 14 đến 15 phút

[@anhembecanada2850]

Chị Oanh ơi, cơm rượu làm xong em để tủ lạnh 3 4 ngày sau mới làm bánh bò thì có lên men ok kg chị?

[@kimoanhcanada4125]

Được nha em , ủ bên ngoài 4 ngày rồi để tủ lạnh không sao hết

[@thaoly240]

Cho minh hoi 2vien men de lam bot cai trong luong bao nhieu? Cam on

[@kimoanhcanada4125]

2 viên men 20 gram

[@maitrando6277]

Men làm cơm rượu trong tiếng anh là gì vậy Chị ? Cảm ơn Chị trước nhé, mến chúc Chi nhiều sức khoẻ và luôn hạnh phúc ạ 😘💐

[@kimoanhcanada4125]

Men làm cơm rựou có ngừoi gọi tiếng anh là dry yeast , ngừoi gọi sweet yeast . Mà gọi sweet yeast đúng hơn , ngừoi Canada hoặc Mỹ , Tây không bán loại men này

[@KunRin]

Wine yeast đó bạn

[@NgaTran-fp8mq]

khong co cot dua phai khg ban

[@kimoanhcanada4125]

Khi làm bánh bò cơm rượu thì không nên cho nứoc cốt dừa vào bột , vì ủ thời gian lâu sẽ làm cho cốt dừa có thể bị hư và kết hợp với mùi cơm rượu làm bánh có mùi hôi . Nên mình làm nước cốt dừa riêng khi ăn thì cho lên bánh sẽ thơm ngon hấp dẫn hơn rất nhiều

[@huongpham4398]

2. Vien la bao nhieu gram vay em ? Vi Ben chi khong ban vien Lợn nhu vay ? Cam on em nhieu .Va hai vien men khoang bao nhieu gram ?

[@kimoanhcanada4125]

1 viên là 10 gr 2 viên 20 gr nha chị

[@LienNguyen-kw1ce]

Cái rổ phơi bạn mua ở đâu , phơi như vậy sạch sẽ

[@kimoanhcanada4125]

Ở Canada mīnh mua trong Bath & Bed beyond có bán , của Việt Nam mình làm , dùng phơi đồ ít ít hoặc đem đồ ăn đi picnic

[@anan3428]

Cách bạn men bánh bò có làm cơm rượu được ko ?

[@kimoanhcanada4125]

Phơi khô tán nhuyễn có thể làm cơm rượu đựoc