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La mejor ensalada para el verano, una combinación bien fresquita de piña, palitos de surimi, huevo y salsa rosa. Receta muy fácil de hacer. #asmr #cortos
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INGREDIENTES:
2 huevos grandes
16 palitos (275 g) de surimi
1/2 piña natural
Para la salsa rosa:
150 g de mayonesa
Kétchup (al gusto)
1 chorrito de vinagre de Jerez
PREPARACIÓN:
Cocemos los huevos 13 minutos, los pasamos a un bol con hielo y los dejamos enfriar.
Cortamos la piña en trozos pequeños y los echamos en un bol. En el mismo bol rallamos los palitos de surimi y los huevos cocidos.
Para la salsa rosa mezclamos la mayonesa, el kétchup y un chorrito de vinagre. Echamos la salsa al bol, mezclamos todo y reservamos en la nevera.
Este plato se ha de servir bien frío.
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Las Recetas de MJ
2022