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¡Hola cocinillas! Hoy vamos a preparar una ensalada de melocotón. Una ensalada colorida y refrescante para los días de calorcito. En pocos minutos podrás disfrutar de esta ensalada preparándola muy fácil y con ingredientes muy básicos.
Toma nota de los ingredientes y ponte el delantal que empezamos 😋
🔸 Mezcla de lechuga, rúcula y canónigos
🔸 1 melocotón maduro
🔸 tomates cherry
🔸 cebolla morada
🔸 requesón o cottage
🔸 jamón serrano
🔸 aceite de oliva
🔸 vinagre balsámico de Módena
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👩🍳 Datos a tener en cuenta:
- Puedes usar el tipo de queso que más te guste, incluso taquitos de queso curado.
- Puedes sustituir el aceite de oliva y vinagre de Módena por yogur.
- No es necesario dorar el melocotón, puedes añadir las rodajas o trocitos tal cuál.
- La cebolla morada también puede ser encurtida.
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¡ Hasta la próxima ! 🙃
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Música: Blue window
Músico: Jef
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