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Ensalada Rusa receta guatemalteca, para esta receta use 3 hojitas de laurel mitad de cucharadita de tomillo, 6 a 7 onzas de ejote, zanahoria la misma cantidad, un poquito mas de una libra de papa, una taza de arveja, 2 tallos de apio, la mitad de un chile pimiento, pueden agregar mas y lo pueden cortar en juliana al igual que el apio, cebolla al gusto, 2 onzas de vinagre de manzana si no les gusta el acidez del vinagre en las ensaladas no agregar, 4 cucharas de mayonesa, mitad de cucharadita de mostaza , mitad de cucharadita de pimienta molida, una cucharada y media de crema espesa ò crema para batir, pueden omitir por crema, pechuga de pollo, seria al gusto .