Entraña Batayaki | Slucook

Estaba cansado de probar siempre todo en la misma línea de sabor, así que les traje una versión totalmente distinta de la entraña: La Entraña Batayaki. Aquí nos acercamos a los sabores asiáticos, pero no los tradicionales de la soya, sino más cercano al mundo complejo del umami que viene en los caldos dashi, por ejemplo. Es sumamente fácil de hacer. Si te interesan los productos que estoy utilizando, mira este video aquí! www.getzing.store/p/pdyiqtiayfy
Ingredientes:
- Mantequilla: 250 grs
- Hondashi: 1 cdta
- Shishimi Togarashi: 1 a 2 cdtas. Pueden reemplazarlo por merken.
- Ajo: 3 dientes, picados y confitados en aceite de oliva (para que no suelten tanto sabor en la mantequilla, pero sí le dará un toque a ajo dorado).
- Miel: una cucharada o menos
- Pisco: Un shot
- sal: a gusto
El detalle y el paso a paso se los dejo en el video!
Espero que les guste y lo compartan!
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#batayaki #mantequilla #asado

[@elenacaceres3230]

Excelente!!!...me gusta probar sabores nuevos y distintos!!!..👏👏👏👏👏😃

[@Slucook]

Eso! Siempre es bueno ir probando cosas nuevas!

[@user-di4jm2vn2t]

Me encantó!!!!!! Yo si la iré a probar cuando la tengan😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

[@Slucook]

=) excelente!

[@EitanLozano]

Hasta le tiembla la mano al comerlo master.... asi de bueno

[@Slucook]

jajaja es q estaba brutal

[@franciscolermanda2216]

Buen video seba, se agradece 👍👍👍

[@Slucook]

Gracias! Esa es la idea! Ayúdame a compartirlo para que lleguemos a más gente!

[@aquilesvelasquez1445]

Siii, qe nivel de preparación 🥘 Gracias 🎉

[@Slucook]

Muchas gracias a uds! Si lo preparas cuéntame qué tal!

[@michelvaldebenito9562]

Me encantó tu receta , saludos Seba 👋

[@Slucook]

Buenísimo! Ayúdame a compartirla para que lleguemos a más gente!

[@musicolico]

Pa mi cumple quiero esos canapés!! JAJAJAJAJAAA Que rico Seba, excelente receta. A copiarla!! (tengo una palanca q me mira asi como yo también quiero 😂) SALUDos compa!!

[@Slucook]

Funciona bien con la palanca tb!

[@fdelcastillof]

Seba, espectacular la receta, te pasaste !! Te faltó poner el link de Zing en la descripción. Saludos maestro !!!

[@Slucook]

www.getzing.store/p/pdyiqtiayfy Ahora si!

[@user-do5uc3dn7z]

Notable… Seba..!!!!

[@Slucook]

Muchas gracias!

[@tecnoacryl]

Muy buen video seba, así me gusta la entraña más gruesa, queda más jugosa, lo que si es muy raro que te vendan la entraña con membrana, eso era antiguamente, hace mucho que se vende pelada...!!!

[@Slucook]

Las del super que no son nacionales vienen casi todas con membrana

[@tecnoacryl]

@@Slucook JUMBO y UNIMARC sin membrana, doy fe de ello porque compro todas las semanas en los dos supermercados...!!!

[@crunchypan3061]

Tremendo como siempre crack

[@Slucook]

Gracias compadre! Nos vemos en un rato.

[@arayamarco404]

Bueeeeenaaaaa,,nuevos sabores, nuevas aventuras,,

[@Slucook]

Esooo! =)

[@antoniodepinaga4431]

Te pasaste!!!!

[@Slucook]

Gracias! Avísame si la pruebas y q tal te va!

[@antoniodepinaga4431]

@@Slucook Por supuesto que lo haré y te cuento!!!..... pero The Crust me tiene intrigado, vi el menú y se ve uuuffff ... la verdad que debo ir!!! Saludos y toda la suerte del mundo!!!!!!

[@contactorestaurantjapon4392]

El shichimi togarashi es pimienta de 7 sabores (o colores) La pueden encontrar en cualquier supermercado.

[@user-lf6db4fx4z]

Crack 👌🏻

[@ceciliavarela2038]

🤣🤣🤣🤣 la entraña debe estar deliciosa pero alguna verdura no viene mal 😂😂😂

[@Slucook]

jajajajaja puede ser, pero no mezclada con mi entraña deliciosa que estaba brutal jajaja

[@Victordelatorre-i1p]

Que platazo te sacaste Seba, saludos desde Chiloé ❤

[@Slucook]

Saludos a Chiloé!

[@MotoAdictoSPA]

excelente receta compa, pero si tubiera saque no como niuna wea

[@corg78]

doing a salt bae version? 🤦‍♂

[@Slucook]

Not this time. This is a japanese butter, nothing to do with salt bae.

[@felipelh7662]

Desde que te sigo (menos de un año... y "gracias" al profesor (que está claramente abusando de productos ilícitos últimamente......), solo te puedo decir que una hamburguesa no es carne... y que cuando hagas recetas italianas, te inspires (por favor!!!!) en chefs italianos... te recomiendo al chef Mariola (@chefmaxmariola), el mejor y déjate de hablar weás que no todos somos ignorantes.