Entrevista en Radio Nacional con Julio Basulto y Carles Mesa

La pasada semana estuve en Barcelona en los estudios de Radio Nacional de España en el programa Gente Despierta de Carles Mesa, en la sección Gente Sana de Julio Basulto. Y nos grabamos en vídeo hablando de mitos de la alimentación y la salud que salen en "¡Que se le van las vitaminas!", mi nuevo libro.
Mi nuevo libro: dimetilsulfuro....
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[@marisafernandez6047]

Me encanta escucharte. Es alucinante tu capacidad para explicar de forma sencilla cosas bastante complejas. Y además desde el rigor. Enhorabuena

[@gaiaeterna1]

Que mujer tan inteligente!!🤩

[@juanpablosegura4775]

Wooooooooooo!!! estupenda entrevista, que ha sido una media hora muy bien invertida!! ya sólo de ver tus anteriores videos se da uno cuenta que esta uno ante una profesional de primer nivel, que tengas buena capacidad de autocrítica me da una especie de garantía de que tu información esta poco o nulamente sesgada por tu persona que sólo agrega componentes de calidad cuando ofreces persepectivas :D puaj, no quiero sonar como crítico que mucho sabe de estos asuntos, cuando no es así, solo soy un buscador de entretenimiento e información de calidad, y aquí en tu canal vaya que me he encontrado de eso, gracias por compartir tus conocimientos y difundir ciencia!! Saludos desde CDMX!!!!

[@antoniomanuelgarciarey1509]

He comenzado como quien no quiere la cosa y me acabo de tragar la entrevista del tirón! Felicidades!! Tengo una duda desde hace semanas sobre los polialcoholes. Hace poco me salieron en un análisis de sangre los triglicéridos altísimos, por lo que quise recortar azúcar por todos lados (era consciente de que tomaba mucho); me comencé a fijar que en la tabla de información nutricional de la mayoría de alimentos "sin azúcares añadidos" sustituyen estos por polialcoholes. He intentado documentarme un poco pero la mayoría de información que vi no me pareció clara/fiable, bien dada por gente del fitness o blogs nada rigurosos científicamente. Poco me quedó claro aparte de que tienen un efecto laxante importante. Podrías explicar un poco tu punto de vista y "son buenos o malos" y de qué se tratan. Ojo que el berenjenal en el que te meto no es pequeño. Graciñas!!!

[@pampurria]

A mí también me interesa saberlo. Aunque lo que sí que sé es que el maltitol, en dosis muy pequeñas (un cuadrado o dos de chocolate edulcorado con este polialcohol), me produce muchísima diarrea siempre.

[@xpas]

Ale, libro pa la saca. Take my money!

[@kenyotaboada8952]

Hola Deborah, saludos desde Perú, dime si puedo encontrar tus libros aquí. Aún no los he buscado 😄

[@mariafuentes2968]

Nutella, doritos, m&m claro que si hay alimento contienen el aceite de palma... la alimentación debe ser balanceada y sin alimentos prohibidos

[@josearmandogastelo-roque6650]

haga un vídeo sobre energía piramidal por favor...

[@haxba]

Ya no vas hacer vídeos? Habla acerca del diacetilo.

[@skins9724]

Deborahciencia ¿puedes hacer un vídeo sobre la homosexualidad? Saludos desde México❤

[@andersg4174]

Las grasas saturadas no son el problema...decepcionante oir eso julio basurto ....el estudio de los 7 países era una incoherencia .El Real problema es el azúcar y sedentarismo.

[@myriamtorres6634]

👎👎👎👎