백종원의 골목식당 24회 20180713 SBS 백종원은 '골목식당'에 대한 자신의 소신과 철학을 밝히며, 돈가스 사장에게 "억지로 하지 말란 얘기에요"라고 전한다. 홈페이지 programs.sbs.co...
Пікірлер: 255
@kennylee99596 жыл бұрын
처음부터 학구파네, 어쩌네 할 떄부터 알아봤다. 요리책 보고 블로그 레시피 보고 배웠다는 게 결국 누구 밑에서 머리숙이고 배우는 건 못하는 타입인거지. 그냥 혼자 하고싶은 대로 장사하다 내리막 타면 그때 깨닫게 되겠지...
@Fenrir2146 жыл бұрын
요리책도 아니라 알바로 있었던 식당을 고대로 배껴서 장사 시작한 정황이 보이는데... 이 쇼로 인기를 얻으려고 한거니까 진짜면 그냥 양아치
@동현-v8q3 жыл бұрын
학구파도 아니죠 ㅋㅋ 학구파인데 뭐 저럼 ㅎ
@박서연-s6v3 жыл бұрын
@@동현-v8q 저 사장이 자기입으로 학구파라 했다는 말인듯
@러허러허러허 Жыл бұрын
결국 여기 없어짐 ㅋㅋ
@tanyknjey26312 ай бұрын
고대학식 ㅋ
@jz50156 жыл бұрын
백종원 진짜.. 고생한다.. 사람이 받아들인다는 게 힘들다는 건 알지만 그래도 진실되게는 대해야지.. 바꾸고 싶지 않은 부분에 대해서는 조심스럽게 의논해 볼 줄도 알고, 어떤 생각 때문에 그렇게 했고.. 솔직히 돈까스 백종원이 바꿔준 게 만족도는 높을 지 모르지만 그냥 분식집 돈까스처럼 보이는 건 사실인데 그걸 보안할 수 있는 방법을 스스로 생각해보던지.. 샐러드 솔직히 저 경양식집이 엄청 고급도 아닌데 저 양이면 기분 나쁨.. 좋은 야채건 뭐건 맛만 쓰고.. 양배추 섞는 거는 백종원이 양을 늘리자는 아이디어고.. 싫으면 자기가 연구라도 해보고 그 고민한 흔적이라도 보여야지.. 그런 것도 없이 저러는 건 그냥 쌩까는 거지.. 의견 피력을 예의있게 하고 의논해보면 되는데.. 저런식으로 앞뒤 다르게 하면 솔직히 기분 더럽지.. 지가 신청해놓고 저게 무슨 짓이래..ㅋㅋ 웃기다.. 스텝들한테 짜증난다고 하는 거.. 더 우습게 보임.. 사회생활 자체가 힘들 거 같은데.. 원테이블 암 것도 아니네... 하물며 자기 합리화도 있음.. 즐거워야 된데.. 그럼 혼자 즐겁게나 하세요.. 매상 생각 왜 해? 안 즐거운데..ㅉㅉ
@stevenjung53916 жыл бұрын
백종원 대표님은 애초에 돈까스 사장 어떤 사람인지 알아챘음. 방송 초반에 돈까스 사장이 가게를 20군데 탐방했다니까, 거짓말한다면서 종이에 써보라고 함. 저 사장은 남의 조언을 듣는 사람도 아니고, 솔직하게 터놓고 이야기하는 사람도 아님. 속으로는 딴 생각하면서 자기 맘대로 안되니까 짜증나는 것임. 대한민국 외식업 최고가 와서 시간을 내주고 가르쳐주는데, 끝까지 지 생각이 옳음. 방송 왜나왔냐. 때려쳐라..
@kyu98264 жыл бұрын
허세만 심한.....교만함이 들어나는..
@SS-yw2bp3 жыл бұрын
아주 정확.
@동현-v8q3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋ 그니까 백종원이 저 가게의 10배를 버는것도 아니고 천문학적인 매출을 올리는 사람인데 ㅋㅋㅋ
@user-jx3ji3uc1u8 ай бұрын
일하면서 저런놈들 얼마나 많이 봤을까. 직원부터 알바..막 사업한다고 깝치다 망하는놈..
@initiativegoo61676 жыл бұрын
기분좋은날 기분안좋은날 그런거없다 요리사는 기분이 안좋으면 손에서 땀이마나나 그게 음식에 들어가면 짜거나 쓰지 균이많으니 그래서 옛선배들이 항상 하는말이있어 손에서 독나오니께 승질내지말라고 서비스는 니가 기분좋은날골라하는거아니여 오시는손님 기분맞쳐드리는거지 장사접어라 당신은 요식업을 너무쉽게생각한다 요리사들에 수치다 그런거진짜 누구는 요리하나에 인생을걸어 근데 당신은 그저 소꼽놀이보다 더 쉽게생각하는거같애
@HsK-ur6tx6 ай бұрын
으... 전라도말투🤮
@jeongpark79636 жыл бұрын
이렇게 될줄 알았다. 눈 깜빡거릴때부터 잔머리굴릴 생각하는게 딱 보였음. 전형적인 속을 알 수 없는 스타일. 앞에선 네네 거리고 뒤에서는 딴생각하고있음. 고로 충고를 해도 흘려들으니 나아질 기미가 전혀없음.
@여포-x8s4 жыл бұрын
돈 몇만원 벌자고 하고싶은 생각이 없댄다ㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 폭삭 망해서 인생 쓴맛한번 제대로 맛봤으면 좋겠다ㅡㅡ
@CalmDain3 жыл бұрын
맞아 돈 몇만원이 과연 그 돈 몇만원일까 ㅋㅋㅋㅋ
@okjuyang773 жыл бұрын
몇만원이 없어서 하루 재료비도 못사고 그럐봐야 돈 귀한줄 알지. 가족과 함께 누릴시간까지 투자하며 버티는 자영업자에게는 나올수 없는 말이다. 한손님 더 받고 싶어서 2시까지 4시까지 없는 손님 기다리는게 장사하는 사람 맘인데..쯪 속으로나 생각하지 사장이 저런소릴하면 직원들 마인드 참 좋겠다. 안타깝고 슬프다. 배부른사람은 골골 배골아봐야 바뀌지. 집주인이 보증금깍아서 맨손으로 망해봐야 정신차릴거니.
@okjuyang773 жыл бұрын
1만원이 한달이면 30이요 일년이면 360이요. 몇십년이면 몇천 몇억이요. 계산기 뚜둘겨 줘야되나. 나.짜증나.장사.안할래. 오늘 접어. 어 또 가게.안하네..배가 불렀군.. 니가.열심히.안하는데 내가 자꾸 팔아줘서 너 잘되면 내가 섭하지. 손님심리여
@1시간전-u6s3 жыл бұрын
본인 건물에서 한다면 그럴듯 내가 몇만원 팔자고 왜 이고생인가 이 생각들듯
@생갈치1호의행방불-r7q3 жыл бұрын
망했어요~~낄낄낄낄
@user-jx3ji3uc1u2 жыл бұрын
고집세쥬? 백종원 이 질문 욕한건데(너 왜 내말 안듣냐. 왜 솔루션 대로안하냐. 왜 지뿔도 모르면서 니맘대로 하냐) 저 남자는 네...뭐...이럼서 뚝심있다 이런 칭찬으로 듣는듯 ㅋㅋㅋ
@youngcthomaspaik28796 жыл бұрын
와인잔 스프가 제일 지랄맞음. 재밌긴 개뿔.
@문재인대통령-j7h3 жыл бұрын
허세충새끼 100%토착왜구일듯
@과학드림3 жыл бұрын
된장찌개 와인잔은지롤
@축신황가드-y1v3 жыл бұрын
와인잔 된장은 ㄹㅇㅋㅋㅋㅋㅋ 뇌분석좀 하고싶네
@tanyknjey26312 ай бұрын
고대학식
@두근-l2r2 жыл бұрын
사람에게 인성과 센스는 정말 중요한듯
@스페스-p6b6 жыл бұрын
그저 방송 = 성공 이걸로만 보니 불만이 쌓일수밖에 기본도 안되어있는데 100% 자기돈인가 의심부터 간다 그렇면 이런기회를 절대 놓치고 싶지 않을건데 하긴 기회가 와도 그릇이 안되면 답없지
@다이어트힘들다 Жыл бұрын
만사가 짜증나서 음식 준비 하기 싫다, 돈 몇만원 벌고 싶지 않다. 라고 식당하는 인간이 말했습니다. ㅋㅋㅋㅋ
@asdf-tl7mb4 жыл бұрын
억지로 하지말라고 해서 폐업함ㅋㅋㅋ
@박정범-j3j Жыл бұрын
폐업했어요? 가보려고 했는데
@Dkssud9999 ай бұрын
@@박정범-j3j 폐업한지 꽤 됐죠
@알파메일-w7qАй бұрын
저 사장님 어차피 금수저라서 괜찮 걱정ㄴㄴ
@user-hcu9440022 күн бұрын
헐 ㅜㅜ 폐업하셨구나 와인잔 된장국 궁금했는데 ㅋㅋㅋ
@냉정과열정사이-c5e3 жыл бұрын
여자친구가있다면... 가스라이팅엄청 할거같아요... ㅜㅜㅜㅋㅋㅋ
@호이-c1y Жыл бұрын
끼리끼리 사이언스
@kyu98264 жыл бұрын
중소기업오너로써 감히 말하자면.. 저런 사원 뽑으면 답이 없다. ㅜㅜ 그나마 이공계 단순 엔지니어가 답
@suby049 ай бұрын
0:43 그 돈 몇 만원 벌자고? .... 이양반아 나이 드신 어르신들 하루 종일 폐지 주워야 몇 천원이야...내가 볼 땐 절실함이 1도 없어 보임
@okjuyang773 жыл бұрын
음식하는 사람은 고집이 있어야한다. 뚝심..그거지. 하지만.장사하는 사람은 부드러워야한다. 흐름을 바꿀줄도 알아야하고. 전자만 가지면 쉐프만해야하고 후자만 가지면 사업가가 되어야한다. 둘다 가지면 자영업자가 될수 있다. 그래서 자영업이ㅡ힘든거여.
@user-jos73763 жыл бұрын
짝짝짝
@seohyungik6 жыл бұрын
어이 당신 수준이 이정도야 누구한테 쓴소리 안 받고 살았는데 욕 먹으니까 뭐같지? 그 정신 상태로 뭔 장사야 그냥 다른 회사나 알아봐 들어가도 당신같은 고집이면 얼마 못가 어딜가나 다 힘든거야 징징대지말고 내려놓고 백선생님 말들어
@untitled52964 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋ백종원은 그냥 너 기분좋을때 좋은음식 나오니까 내가 빠져줄게라는 얘기임 ㅋㅋㅋ 좋은음식이 나온적은 있고?ㅋㅋ
@papat.t26396 жыл бұрын
레시피 훔쳐 장사하는 도둑
@kpark99156 жыл бұрын
저런 사람들은 어디서강좌듣고 오나봄 사람들 고구마멕이는법 이런거
@ms-ou3xi4 жыл бұрын
여기가 장사잘되면 대한민국 자영업 다 대박난다
@김태환-g5x3 жыл бұрын
백종원과 강형욱의 공통점 사람 인성교육을 한다 백종원은 걍 방송타서 광고하고 잠깐 돈벌어보고 싶은 사람들의 인성교육을 한다 강형욱은 강아지라는 생명체를 자신의 이기심으로 키우면서 마치 개가 잘못됬다고 말하는 잘못된 인간의 인성을 교육한다 두분을 보면서 느낀다 프로란 이런것이구나 전문인이 왜 필요한가 라는것을 많이 느낀다
@bangekor82953 жыл бұрын
한분 더있어요.. 그...... 아이들... 전문이라해야되나.... 가족 전문?
@사랑-k6k3 жыл бұрын
@@bangekor8295 오은영박사님이요🙂
@승호-d1b2 ай бұрын
저런이야기 해주는사람 흔치않은걸 사회생활하면서 알게됨 진짜... 만약 자영업하는데 주변에 저런이야기해주는 사람있으면 새겨들을거같다
@juhyun346 жыл бұрын
이색 근처에 있는 다른 돈까스집에서 레시피랑 아이디어 훔쳐서 도주한색이라던데 사실임 ???
@youngcthomaspaik28796 жыл бұрын
Player Unknown 난들 어케 알겠소?
@Fenrir2146 жыл бұрын
맞는 것 같던데요
@zi-zone3 жыл бұрын
@강신팀신 플랑크톤ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@노이유-i1p3 жыл бұрын
헐~ 진짜요? 그럼 저 사장ㅅㄲ 🐕 🐑아치 범죄자
@jyjyp92896 жыл бұрын
자기가 하겠다고 시작을 했으면 애초에 장사가 안되니까 솔루션이 필요했을테고 백종원이 솔루션을 누구보다 잘 알고 제공을 해주면 자기 고집이 강하던 말든간에 무조건 백종원 말을 듣는 게 옳지 저렇게 자기주장이 맞는 것처럼 하나도 양보할 생각이 없으면 신청은 왜 했으며 왜 백종원 더 힘들 게하는 지 이해를 할 수가 없음. 그리고 뭐 짜증나서 몇만원 벌겠다고 함박스테이크를 만들고 싶지 않는다는 말은 손님한테 그게 할 소린지... 정말 어처구니가 없어서 말이 안나온다. 그냥 하지 않겠다고 해라 그게 맞다. 식당 장사하는 게 어디 쉬운일이 아닌데 본인 기분 안 좋다고 음식 못하겠다고 할 거면 애초에 식당을 왜 시작을 했는지 알 수가 없다. 내가 짜증나서 내가 보기가 싫다.
@kmatzip6 жыл бұрын
걍. 집에서 와인 잔 에 라면이나 끓여. 쳐머구 살아라~
@짱구덕후-c3k4 жыл бұрын
세로 드립 ㅋㅋㅋ 걍와라
@첼린져-j1b3 жыл бұрын
오우! 와인 잔에 라면이라니! 기발하네요. 분위기 있는 라면이 되기는 개뿌리... 라면에 와인 타 먹는 맛이겠네. ㅋㅋㅋ
@장지수-d8p3 жыл бұрын
광고목적인걸 알기게 더 호락호락 안해준듯
@jin-hokim30536 жыл бұрын
시리즈가 갈수록 더한 암덩이들이 나오네... ㅋㅋ 원테이블은 그래도 플레이팅에 대한 고집은 있었어도 최소한 솔루션 내용은 생각하고 바뀌려는 태도라도 있었지 얘는 그냥 들을려고 조차 안함 ㅋㅋㅋㅋㅋ 자기 입맛대로 솔루션 받을거면 도대체 왜 신청을 한거??? 그냥 홍보할려고 신청한걸로 밖에 안보임
@본질을보는독설가3 жыл бұрын
폭력은 어떤 상황에서도 쓰면 안된다는 내 가치관을 흔들어놓네
@여물어2 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋ
@coffee.bear.3 жыл бұрын
0:43 그 돈 몇만원이 이 시국인 지금은 겁나 아쉽고 후회되지 않을까
@geras7382 жыл бұрын
스트레스 안 받는 직장이 어딨겠냐? 다 스트레스 받으면서 받아들이고 고칠건 고치고 조건 다 맞춰가면서 그렇게 사는거지. 남은 안 자유롭나? 그런데 그런 성격에 면상에 철판 깔고 수많은 손님들에게 맞춰줘야 하는 자영업을 한다고? ㅋㅋㅋㅋㅋ 100% 직업 잘못 선택했다. 얼굴에 철판 깔고 남에게 숙이고 죽어주는 성격으로 540도 뜯어고칠거 아니면 장사 절대로 하지 마라.
그냥 이 프로그램 할 때 미리 점검 해보고 (주방 점검 등등) 진짜 괜찮은 집만 골라서 맛 업그레이드 해주고 조언 해줬으면 좋겠다 저기 지원하고싶어하는 가게가 얼마나 많은데 이 시간에 다른 가게 봐주는게 맞잖아...
@김주현-c7m3 жыл бұрын
방송국 입장에서는 암 걸리는 집도 나와야지 시청자들은 자극적인걸 좋아 하기 때문에 욕 하면서 보는 재미 때문에 그렇게 못 하죠.. 예로 들자면 우리가 막장 드라마 보는 이유랑 같아요
@몽키스패너-r3j3 жыл бұрын
방송 타서 꿀은 빨고 싶고 해주는 말은 듣기 싫고 기분은 나쁘고 ㅋㅋㅋㅋ 방송국 직원들이 기분 맞춰주려고 저기서 대기하고 있는줄 아나
@권태호-l7y6 жыл бұрын
레시피 훔치고 방송을 통해 나 방송 나갔다 라고 광고해 자기이익 가진 경영사장?
@wm63166 жыл бұрын
백종원이 무슨 죄냐?
@져퓨3 жыл бұрын
저런애들은 여친과 다툼이 있을때도 절대 의견이 좁혀지지 않을 스타일임. 그런거때문에 부부끼리도 금이가서 깨지지.
@조성호-b1f2 ай бұрын
처음부터 붤 배울려는 게 아니라 방송 나오면 장사 잘되겠지 하는 장삿속 밖에 없었음.
@kuraedio6 жыл бұрын
눈좀 그만 깜빡거려 고집센주제에
@SS-yw2bp3 жыл бұрын
기분이 태도가 되는 전형.
@_SH.J3 жыл бұрын
0:02 이 남자, 코가 대단하다
@JungCecilia4 жыл бұрын
아고 놔두세요..백사장님..받아들일생각이없네요.ㅜ
@seojunoh5 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 자기가 기분 좋고 행복해야지 맛있는 음식이 나온다? 완전 애구만 애 ㅋㅋㅋ
@morrie46254 жыл бұрын
행동은 완전 싸구련데 말은 참 예쁘게도 포장해서 말씀하시네 본인 기분이 안좋은데 그 상태로 손님께 음식을 내어들이는건 나쁜 행위라고 ㅋㅋㅋ
@김니키-y8h3 жыл бұрын
골목식당 특징: 갈수록 더한 빌런들이 나와서 ㅇㅇ은 그나마 이렇기라도 했지...걘 이건 안 했지... 이런식으로 전의 빌런들이 본의아닌 올려치기를 당함
@joinerce3 жыл бұрын
음식을떠나 성격자체가 걸러야할 스타일인것 같네,,
@朴賢愛4 жыл бұрын
0:36 아 앙 ㅋㅋ 만사가 ㅈ 같아서 하기싫고요
@onse26623 жыл бұрын
골목식당을 TV에 나가는 광고정도로밖에 생각 안하는 인간들 참 많은거 같아
@녕-d8p3 жыл бұрын
기분이 좋으면 장사하고 기분이 안좋으면 장사를 안한다는거야? 미친ㅋㅋ
@smkim50116 жыл бұрын
ㅈㄴ 가식적인 ...말만 그럴싸하게 포장한 장사치
@동정-f9g4 жыл бұрын
골목식당 최악의 집에 경양식이랑 장어집이 포함되죠
@allenjo32004 жыл бұрын
관상은 과학이다
@디테힐링3 жыл бұрын
그 돈 몇 만원 벌자고 지금 하고싶은 마음이 아니라고?ㅋㅋㅋㅋ 이게 장사치 입에서 나올수 있는 말이냐?ㅋㅋㅋㅋ 돈 소중한줄, 남에 주머니에서 나오는 100원한장 감사한줄 모르네... 쫄딱 망해서 천원한장 아쉬울때까지 가야 정신차릴려나 아님 사람은 안변하려나.. 지 기분이 그렇게 중요하면 장사를 하질말고 집구석에나 있어야지 돈벌생각말고
@cukdasss4 жыл бұрын
돈 주고 레시피 받는데 무료로 받으면서... 백파더 맞말
@scottipak89616 жыл бұрын
차라리 원테이블이 낫다
@sugerim39433 жыл бұрын
장국은 국그릇에 먹어야 맛잇지 와인잔? ㄷㄷ....그런건 금방식고 맛대가리없음
@user-zr2wi8kp6v3 жыл бұрын
ㄹㅇ 다른건 몰라도 금방 식는게 문제지
@gwajadanji3 жыл бұрын
나는 가장 친했던 어린 시절 친구가 자살했을때도 나는 그날 아무렇지않게 웃으면서 일했는데...아니 물론 저 분은 그것보다 더 기분 나쁜 상황이 있었겠지. 근데 그래도 손님한테 저렇게 말하는건 상식 밖 아닌가.....
@Steeloisfemale3 жыл бұрын
평생 고집부리고 자존심 지켜오던걸 한 순간에 꺽기란 쉽지않지 ㅋㅋ
@왕서방-q1q4 жыл бұрын
백종원의 기준에만 의지 하지말고 자신있게 고칠점은 고치고 자신감을 가지고 하세요^^
@천하장사이민철3 жыл бұрын
말로 다하네ㅋㅋㅋ저젊은사장님
@Llll2229411 ай бұрын
저 사장 눈 껌뻑이는거 저 사람 좋은 척하는 표정 보기 싫다 진짜
@minmun74303 жыл бұрын
솔루션을 받고 싶어서 방송나론거 아닌가...?;;; 솔루션을 받아들일 준비도 안됐고 받아들일 마음도 없는ㄷ 왜 나온거야....;;;
똥고집 절대 코맨트 할 이유도 필요도 없음~~ 그냥 냅두면 스스로 옹졸한 결과로 끝날 어리석은 쓰레기임~~ 누구도 신경 안 써도 됨!!!
@두근두근레이싱-h8r3 жыл бұрын
답답허다... 진짜 똑똑하신분 맞나??
@user-fl9is6do6v3 жыл бұрын
똑똑하긴 똑똑한척 하는거지ㅋ
@userooyaba6 жыл бұрын
밉상이네 아주
@roper__lee3 жыл бұрын
솔루션을 안들을거면..왜 나온거야..
@노총각만세브이로그3 жыл бұрын
골목식당 조작이 하고 일부러 캐릭터 만들기 위해서 한다고 하고 그럼 왜 한달동안 촬영하시고 출연 했나요 이건 본인이 계속 희망해서 하고싶어서 했잖아요 누가 강요 했나요 이미지 좋겠나오면 좋은 프로그램 이고 나쁜게 나오면 조작이고 그래요 그럼 남이 하면 불륜 내가하면 로맨스 다 ㅋㅋㅋㅋ
@Dragonchansun4 жыл бұрын
맛집 여러곳 다녀보고 탐방해야지 거기에 왜 와인잔 같은컨셉이없는지 느끼게될것이다 남들이 안하는건 그만한 이유가있음 특이한컨셉으로갈꺼라면 이런방송은 나오지말았어야했다
@Minsang1st6 жыл бұрын
경양식 대 원테이블 당신의 선택은?
@harrypp_pharm83563 жыл бұрын
그래도 음식자체는 나쁜편은 아닌데... 원테이블은 돈이 많으면 1번 가볼만하지만 웬만한 사람은 돈이 아까워 가지 않는 곳이고... 이곳은 그래도 식당자체는 나쁜데는 아니었는데...
망하는 가게 특 지만 만족하고 지만 맛있음 ㅋㅋ 방송에 나가면 사람들이 알아주길 바라냐? 근데 어쩌냐 대부분 별로라던데 ㅋㅋㅋ
@harrypp_pharm83563 жыл бұрын
다 결과론인데... 사장님이 백종원 이 분 말을 잘 따르면서 의견 조절하고 안 찍혔으면 이렇게까지 안되었을텐데... 여기서 제일 상태가 안 좋았던 식당은 장어집인데 찍히기는 이 분이 제일 많이 찍혀서 이미지 최악인 상태로 끝나버렸네... 그래도 사람이 하는 일인데 앞에서는 조금 들어주는 척하고 장사하다가 정 아니다 싶으면 바꿀 수도 있는 문제인데 사장님이 일생일대의 기회를 오히려 최악의 경험으로 만든 측면이 있음... 그리고 찍힌 상태라 방송도 그 쪽으로 몰아갔고... 하여간 좀 유도리있게 하시지... 말 몇가지 따라주고 기분 좀 맞춰주고 개선하라는 것 개선해보고 나중에 자기 마음대로 해도 되고... 와인잔이 그렇게 좋으면 방송끝나고 써도 누가 뭐라할 사람도 없고... 일단 그릇도 바꾸고 샐러드도 바꿔보고 밥도 다른그릇에 주는게 결코 어렵거나 한 번 시도해 볼만한데... 방송에서 쓰레기 만든건 방송사도 정말 안 좋긴한데 사장님도 방송에 왜 신청했는지 모를 정도로 의견수렴을 안 하신다...